Soiul de mere „Schöner von Wiltshire” este cunoscut și sub numele de „Ren de ceară albă”. După cum sugerează și numele, mărul provine din Anglia. În acest articol veți afla tot ce trebuie să știți despre mărul Wiltshire.
Dacă sunteți în căutarea unui măr care să reziste vremii aspre, nu puteți evita „Frumoasa din Wiltshire”: soiul de mere, care este cunoscut și în Germania sub sinonimul „White Wax Reinette”, este considerat sa fie extrem de robust si usor de intretinut. Dar soiul de mere marchează și prin gust? Ce trebuie să luați în considerare atunci când cultivați soiul „Schöner von Wiltshire”? În articolul nostru veți afla tot ce trebuie să știți despre vechiul soi de mere.
Beautiful of Wiltshire: Wanted Poster
| Sinonime | „Reinetă de ceară albă”, „Wiltshire Handsome” |
| Fructe | mediu spre mare; culoare galben deschis |
| Aromă | suculent, dulce-acrișor, ușor picant |
| Randament | ridicat și obișnuit |
| Timp de recoltare | de la mijlocul lunii octombrie |
| Maturitate de plăcere | din noiembrie până în decembrie |
| Perioada de valabilitate | mediu; Poate fi păstrat până la sfârșitul lunii decembrie |
| Creștere | puternic la început, mai târziu mediu puternic |
| Clima | nesolicitant; rezistent la îngheț chiar și la altitudini mari; potrivit pentru situații dificile |
| Boli și dăunători | rezistent la crusta de mere |
Originea și istoricul
Așa cum sugerează și numele, casa „frumuseților din Wiltshire” nu se află în Germania, ci în Anglia. Aici se spune că soiul de măr a fost cultivat pentru prima dată sub numele „Beauty of Wiltshire” în comitatul cu același nume din sud-vestul Angliei. În jurul anului 1800, „Lovely of Wiltshire” a fost crescut din semințe și mai târziu înmulțit de domnul Standish, care a recunoscut și apreciat calitățile pozitive ale copacului. Primele dovezi ale cultivării „Schöner von Wiltshire” datează din 1840. În prezent, soiul „Schöner”von Wiltshire este cel mai frecvent în sudul Germaniei, în special în Bavaria. Din păcate, a devenit rar în general, motiv pentru care se află pe Lista roșie a culturilor amenințate.
Caracteristicile și gustul soiului de mere „Schöner von Wiltshire”
Fructele soiului „Schöner von Wiltshire” sunt de dimensiuni medii spre mari, conice sau cu vârf plat. Merele se caracterizează printr-o coajă ceară, ușor grasă și o culoare galben deschis - doar rar „Lovely of Wiltshire” prezintă un fard de obraz fin punctat sau dungi roșii pe partea sa însorită. Pulpa alb-gălbuie, care este semifină și foarte suculentă, este ascunsă sub piele. Mărul Schöner von Wiltshire este deosebit de popular datorită gustului său: gustul său dulce și acrișor, cu un ușor picant este cel care conferă mărului aroma sa specială.
Creșterea și îngrijirea mărului Wiltshire: iată cum
Ceea ce este izbitor la cultivarea „Frumuseței din Wiltshire” este creșterea sa puternică, pe care o manifestă la o vârstă fragedă. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, aceasta a scăzut la o creștere medie-puternică. Cu toate acestea, „Schöner von Wiltshire” este aproape exclusiv potrivit pentru cultivare ca standard sau semi-tulpină, dar niciodată ca fruct în spalier sau în ghiveci. La bătrânețe, „dragostul din Wiltshire” se prezintă cu o coroană cu arc în alt, mai târziu ușor agățat și este considerat a fi extrem de estetic. Înflorirea sa mediu-timpurie și de lungă durată, care s-a dovedit a fi surprinzător de rezistentă la intemperii, face ca soiul „Lovely of Wiltshire” să atragă atenția în grădină.
În plus, datorită înfloririi sale persistente, „Lovely of Wiltshire” este considerată o sursă bună de polen pentru multe alte soiuri de mere, cum ar fi „Gloster” sau „White Clear Apple”. Numeroase soiuri de mere cu înflorire medie-timpurie sunt, de asemenea, potrivite ca polenizatori, de exemplu „Landsberger Renette” sau soiul de mere „Berner Rose”. Chiar și la o vârstă fragedă, renul de ceară albă aduce randamente mari de încredere - chiar și odată cu creșterea în vârstă, recoltele vechiului soi de mere fluctuează cu greu dacă nu sunt dezechilibrate de tăierea radicală a copacilor.
Atât la cultivare, cât și la întreținere, „Lovely of Wiltshire” nu este o divă. Dimpotrivă: de fapt, acest soi de mere este deosebit de potrivit pentru zonele mai dure, deoarece soiul este foarte rezistent la îngheț. Acest lucru se aplică în special dacă soiul de măr se află pe propria rădăcină, adică nu a fost altoit. În locurile în alte și reci, „frumosul din Wiltshire” este încă foarte popular.Florile soiului de măr „Schöner von Wiltshire” sunt, de asemenea, relativ rezistente la intemperii, astfel încât chiar și înghețurile târzii moderate, adesea, nu dăunează în mod deosebit producției. În plus, „Frumusețea din Wiltshire” este extrem de robustă împotriva crustei de la măr.
În tinerețea copacului, totuși, trebuie avut grijă pentru a asigura o tăiere adecvată. Datorită creșterii sale puternice, mărul Schöner von Wiltshire trebuie tăiat corespunzător, astfel încât creșterea copacului să fie îndreptată în direcția corectă.
Timp de recoltare și utilizarea soiului de mere
Frumoasele mere din soiul „Schöner von Wiltshire” sunt în sfârșit gata de culegere de la mijlocul lunii octombrie, din noiembrie până în decembrie merele ajung în sfârșit la maturitate. La fel ca majoritatea merelor de iarnă, „Beauty of Wiltshire” se păstrează bine. Dacă se păstrează într-un loc întunecos și răcoros, cu suficientă ventilație, mărul poate fi păstrat până la sfârșitul lunii decembrie fără probleme. Se aplică următoarele: cu cât merele sunt culese mai devreme, cu atât pot fi păstrate mai mult timp. Datorită aromei sale unice, „Wiltshire Belle” este un măr bun de savurat. În plus, poate fi cultivat și ca un măr economic excelent pentru producția de cidru.
Ați dori să aflați mai multe despre soiurile vechi de mere? În articolul nostru de prezentare generală veți găsi o varietate de soiuri de mere încercate și testate.