Pepenii iubesc căldura. Dar cu puțină grijă, soiurile potrivite pot crește și prospera și în această țară. Avem sfaturi de experți pregătite pentru dvs.
Pepenii verzi (Citrullus lanatus) și pepenii cu zahăr (Cucumis melo) sunt considerate răcoritoare dulci în verile fierbinți și sunt foarte populare în Germania . Dar, deși majoritatea este importată din țări mai calde, pepenii pot fi cultivați și la latitudinile noastre. Există o mare varietate de soiuri și variații pe care le puteți cultiva în propria grădină cu câteva trucuri. Vă vom arăta cel mai bun mod de a trece de la creștere la recoltare.
Plantarea pepenilor: locația, ora și procedura
Practic, trebuie remarcat faptul că succesul în creșterea pepenilor pepeni depinde în mare măsură de alegerea locației potrivite. Momentul de plantare în aer liber joacă, de asemenea, un rol important, deoarece plantele de pepene galben sunt foarte sensibile la frig.
Locația perfectă pentru pepeni
În Germania, pepenii pot fi cultivați numai în aer liber dacă există suficientă căldură. Prin urmare, merită să crești într-o seră în zonele dure, dar plantarea în pat nu ar trebui să fie o problemă într-un climat viticol. Când plantați în aer liber, asigurați-vă că alegeți un loc însorit, cald și ferit de vânt. De asemenea, solul ar trebui să se poată încălzi rapid - o structură a solului liber este întotdeauna avantajoasă.
Deoarece pepenii din grădină sunt considerați hrănitori grei, solul ar trebui să fie, de asemenea, foarte umic și bogat în nutrienți. Atât solurile nisipoase, cât și cele foarte argiloase trebuie îmbunătățite cu mult compost sau cu un sol de compost de în altă calitate, cum ar fi solul nostru de compost organic Plantura pentru cultivarea cu succes a pepenilor. Compostul permite o mai bună aerare a solului greu, ceea ce înseamnă că se încălzește mai bine la o temperatură favorabilă pepenilor. Solurile nisipoase, in schimb, pot stoca mult mai bine apa cu ajutorul compostului. În plus, solul de compost eliberează continuu nutrienți și, prin urmare, este deosebit de potrivit pentru pepenii avizi de nutrienți.
Sugestie:Căldura suplimentară în jurul plantei de pepene galben crește randamentul și dulceața fructelor. Din acest motiv, merită cultivat pe un pat fierbinte, compost cald sau chiar pe folie neagră de mulci. Plasarea ferestrelor vechi în jurul plantei de pepene creează, de asemenea, o plantă mai caldă, la fel ca și o bună protecție împotriva vântului.
Momentul potrivit pentru a planta pepeni
Toate tipurile de pepeni - indiferent dacă sunt pepeni verzi sau pepeni de zahăr - sunt plantate numai de la sfârșitul lunii mai până în iunie datorită sensibilității lor la frig. Dacă creșteți pepeni în seră, îi puteți planta încă din aprilie, deoarece plantele sunt în mod constant calde acolo. Când creșteți într-o seră, rețineți că plantele târâtoare de pepene galben pot ocupa mult spațiu. Prin urmare, atașarea ajutoarelor pentru cățărare este foarte utilă, astfel încât plantele să poată crește în sus.
Sfat: Pepenii galbeni sunt foarte sensibili la temperaturile reci bruște și își revin după un șoc rece atât de încet încât recolta din anul este în pericol. Prin urmare, plantele tinere trebuie să fie întărite înainte de plantare, plasându-le în aer liber la umbră parțială în timpul zilei cu 2 săptămâni înainte de plantare.
Procedura de plantare a pepenilor
Asigurați-vă, de asemenea, că există suficient spațiu pentru fiecare plantă atunci când plantați în aer liber. Dacă așezi plantele prea aproape una de ceal altă, riscul de boli fungice crește, iar pepenii nu au suficient spațiu pentru a crește. Prin urmare, calculați cel puțin un metru pătrat per plantă.
Cele mai importante informații despre cultivarea pepenilor galbeni dintr-o privire:
- Locație caldă, însorită și adăpostită
- Pământ afânat, bogat în nutrienți și bogat în humus, filmul negru de mulci de sub plantă crește căldura
- Îmbunătățirea solului cu compost, cum ar fi compostul nostru organic Plantura
- În zonele accidentate, cel mai bine într-o seră, pe o grămadă de compost adăpostită sau în spatele geamurilor de sticlă care protejează vântul și se încălzesc
- Plantează în aer liber de la sfârșitul lunii mai, în seră din aprilie
- Cel puțin 1 m² spațiu per plantă
Sfat: Pepenii pot fi cultivați chiar și în căzi mari. Acest lucru are avantajul că pământul se încălzește mai repede dacă jardinierele sunt într-un loc cald, însorit. Soiurile cu fructe mici, cum ar fi pepenele galben, sunt deosebit de potrivite pentru aceasta.
Cultivarea pepenilor: semănați-vă sau cumpărați plante?
Mulți grădinari amatori îl folosescCând cresc pepeni, prefer să folosesc plante tinere care au fost aduse înainte, dar este și ușor să le semăn acasă. Vă prezentăm ambele variante și avantajele și dezavantajele acestora.
Seamănă-ți propriile pepeni
Toate tipurile de pepene galben sunt cultivate în interior între începutul și sfârșitul lunii aprilie. Plantați o sămânță pe ghiveci la 1 până la 2 cm adâncime. La o temperatură optimă de germinare de 25 - 28 °C, semințele germinează în decurs de 3 până la 7 zile. Imediat după germinare, răsadurile sunt așezate într-un loc luminos și mai răcoros, la 18 până la 24 °C - în acest fel rămân compacte și stabile. Răsadurile pot fi plantate între sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie.
Sfat: Pepenii au rădăcini foarte sensibile și, prin urmare, nu pot fi înțepați. Prin urmare, o singură sămânță este semănată într-un ghiveci suficient de mare. Chiar și atunci când se plantează în grădină, plantele de pepene galben trebuie tratate cu mare atenție.
Amorsarea plantelor de pepene galben dintr-o privire:
- Semănați de la începutul până la sfârșitul lunii aprilie la o adâncime de 1 - 2 cm, câte o sămânță într-un vas suficient de mare
- Temperatura ideală de germinare 25 - 28 °C (min. 18 °C)
- După germinare, așezați într-un loc mai răcoros: 18 - 25 °C
- Nu împinge
Cumpărați plante de pepene galben
Dacă vrei să economisești puțină muncă, cu siguranță merită să cumperi plante tinere care au fost deja plantate. Acestea le puteți cumpăra în centrul de grădină din mai până în iunie și apoi le puteți planta în aer liber în același mod. Un avantaj al acestor plante tinere este că ele sunt adesea altoite pe port altoi de dovleac și, prin urmare, sunt mai puțin susceptibile la bolile rădăcinilor. Una peste alta, costurile pentru plantele pre-crescute sunt mult mai mari în comparație cu cultivarea lor singur, deoarece un pachet de semințe costă doar câțiva euro.
Pepeni galbeni: tipuri și soiuri potrivite
Pepenii au mai multe variații decât cred mulți. Cu toate acestea, plantele din familia dovleacului (Cucurbitaceae) pot fi împărțite aproximativ în două tipuri: pepeni verzi (Citrullus lanatus) și pepeni cu zahăr (Cucumis melo). Acesta din urmă include și pepenele galben, mereu popular, cu coaja galbenă și gustul dulce. Alte soiuri includ pepenele galben, cu pulpa sa portocalie caracteristică și pepenele galben, cu coaja sa aspră, plasată.
În principiu, numai soiurile de pepeni cu coacere timpurie sunt potrivite pentru cultivare în Europa Centrală rece. Soiurile târzii necesită o mai lungă șiperioadă de vegetație mai caldă și nici măcar nu ajung la maturitate la noi înainte de a se răci din nou. Chiar și soiurile destul de mici de pepene galben promit un succes mai bun în cultură, deoarece dezvoltarea fructului durează mai puțin.
Soiuri de pepene verde
„Bush Sugar Baby”
- Rasa nouă derivată de la Sugar Baby
- Coptură timpurie cu fructe mai mici: 2 - 4 kg (1 - 2 fructe per plantă)
- Carne roșie cu piele întunecată
- Planta rămâne destul de compactă (1 m² per plantă)
„Crimson Sweet”
- Soiitate populară în întreaga lume
- Fructe ovale și verde deschis. Greutate mare a fructelor: 5 - 8 kg
- Aromatică, pulpă roșie deschisă
- Rezistență bună la frunzele și alte boli fungice
- 1,5 - 2 m² per plantă
„Asahi Miyako”
- Rasa japoneză precoce; conținut foarte mare de zahăr
- Fructe cu coajă verde deschis, cu dungi închise la culoare și pulpă roșie deschisă
- 3,5 - 5 kg fructe
- 1,5 m² per plantă
Aici puteți găsi mai multe soiuri de pepene verde potrivite pentru cultivare în Germania.
Soiuri de pepene verde
„Giallo Canaria 3”
- Pepene galben canarien cu miere
- Fructe ovale și galbene
- Pulpă albă și dulce
- 1,5 m² per plantă
„Bari F1”
- Pepene galben
- Fruct rotund cu pulpă portocalie și coajă cenușie
- Foarte aromat
- 1 - 2 m² per plantă
„Hale’s Best”
- Pepene galben
- Fructe rotunde cu structură plasă alb-gri ca coajă
- pulpă portocalie până la roșie
- 1 - 2 m² per plantă
Îngrijirea și îndepărtarea pepenilor
Indiferent de tipul și varietatea de pepene galben, îngrijirea adecvată a plantelor exotice este esențială pentru o recoltă bogată. Vă vom arăta cum să udați și să fertilizați corect plantele de pepene galben.
Udarea corectă a pepenilor
Pepenii necesită o cantitate mare de apă pentru a crește optim. Nu lăsați niciodată solul să se usuce complet. Acest lucru este valabil mai ales în timp ce florile și fructele se formează. Dacă este posibil, nu folosiți apă rece, ci doar apă caldă, de exemplu dintr-un butoi de ploaie. Plantele de pepene galben sunt sensibile la apa prea rece. În plus, atunci când udați, aveți grijă să nu udați frunzele, altfel există un riscpentru boli fungice este în creștere.
Fertilizează corect pepenii
Aportul suficient de nutrienți este deosebit de important pentru creșterea plantelor de pepene galben. Înainte de a planta plantele tinere, introduceți mai întâi în sol un îngrășământ organic organic, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura. Alternativ, compostul este de asemenea potrivit. În acest fel, oferiți plantelor tinere nutrienți importanți încă de la început și, de asemenea, pe termen lung și slăbiți structura solului. Îngrășământul este aplicat din nou în timpul înfloririi și al formării fructelor, astfel încât plantele să aibă suficientă putere pentru a dezvolta fructele mari, dulci.
Pepeni întors
O măsură dovedită de îngrijire pentru a crește randamentul în regiunile reci și în aer liber este așa-numita tăiere. Pentru a face acest lucru, lăstarul principal al unei plante de pepene galben este tăiat după cea de-a cincea frunză. Ca urmare, planta formează mai mulți lăstari laterali, care pot fi tăiați și în partea de sus. Cu această metodă încurajezi planta să crească mai compact și să producă fructe mai devreme. În plus, îndepărtarea vârfului puțin deasupra fructelor în creștere va lăsa pepenelui mai multă energie să crească și veți putea recolta niște pepeni mari și dulci, mai degrabă decât mulți pepeni subdezvoltați.
Recoltarea pepenilor: când și cum se face
Pe măsură ce vara se apropie de sfârșit, este timpul să culegem pepenii. În funcție de tipul de pepene galben, acesta poate fi recoltat de la sfârșitul lunii august și până în toamnă. Acum ar trebui să tăiați exemplarele coapte cu un cuțit ascuțit la baza fructelor. De regulă, recoltați numai fructe coapte, deoarece pepenii se pot coace doar într-o măsură limitată. Dar cum poți recunoaște de fapt maturitatea optimă?
Când este copt pepenele galben?
În funcție de tipul de pepene galben, maturitatea poate fi recunoscută după diferite criterii. Toți pepenii galbeni au o culoare puternică când sunt copți și sună plictisitor până la gol când sunt bătuți. În plus, există ușoare crăpături pe tulpină atunci când fructul întărește. Pepenii copți pot fi recunoscuți și după mirosul lor dulce.
Puteți recunoaște pepenii copți după aceste criterii:
- Verde puternic pentru pepeni verzi, galben intens pentru pepeni roșii
- Sunet plictisitor până la gol la atingere
- Ușoare crăpături pe baza fructelor
- Dulce parfum de pepene galben
Depozitați corect pepenii și prelungiți durata de valabilitate
În principiu, pepenii - indiferent dacă sunt pepeni verzi sau pepeni cu zahăr - nu au un termen de valabilitate deosebit de lung. La temperatura camerei, fructele dulci se vor păstra doar aproximativ două săptămâni netăiate. Prin urmare, depozitați pepenii într-un loc răcoros și întunecat precum subsolul. Dacă pepenele galben a fost tăiat deja, ar trebui să-l înfășurați în folie alimentară și să-l puneți la frigider. Din păcate, își pierde și o parte din aromă ca urmare. Pe de altă parte, nu se recomandă congelarea pepenilor, deoarece pulpa devine foarte moale după decongelare.
Puteți afla mai precis despre cele mai bune tipuri și soiuri de pepene galben pentru cultivare în Germania în articolul nostru special pe acest subiect.