- Plantarea semințelor de avocado: de la sămânță la plantă
- Originea și istoria avocado-ului
- Ingrediente și utilizări ale avocado
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Avocado sănătos poate fi folosit în multe rețete. Cu toate acestea, puteți planta și sămânța de avocado - citiți mai multe aici.
Mai ales în ultimii ani, avocado a devenit din ce în ce mai popular la latitudinile noastre. Acum face parte din gama standard a fiecărui supermarket, iar fructele verzi sunt, de asemenea, în meniu în tot mai multe restaurante. Varietatea rețetelor de avocado este extrem de mare și variază de la creme la dips, salate și burgeri de avocado. Cu toate acestea, ceea ce mulți oameni nu știu este că puteți folosi cu ușurință sâmbura de avocado pentru a vă cultiva propriul avocado. Puteți afla cum să plantați sămânța de avocado în instrucțiunile noastre de cultivare. Pentru că plantarea avocado nu este o artă grozavă, dar destul de ușoară cu sfaturile noastre!
Plantarea semințelor de avocado: de la sămânță la plantă
Îți poți crește propria plantă de avocado fără prea multă magie. După cum am menționat deja, sămânța de avocado este mijlocul până la final. Instrucțiunile pentru plantarea semințelor de avocado sunt următoarele:
În primul rând, desigur, ai nevoie de un avocado. Vă rugăm să nu aruncați sâmburele de avocado în deșeurile organice, ci spălați-o bine, astfel încât să nu rămână reziduuri de fructe pe ea. Apoi miezul este uscat și patru scobitori sunt introduse lateral în el, la intervale egale. Deoarece o rădăcină sănătoasă nu va crește din fiecare sămânță de avocado, ar trebui să vă creșteți șansele: cel mai bine este să faceți acest pas cu două sau trei semințe deodată.
În pasul următor ai nevoie de un pahar cu apă și devine clar de ce s-au pus scobitorii în miez. Acestea servesc acum pentru a se asigura că partea inferioară a miezului este în apă și astfel o stabilizează. Partea mai ascuțită a miezului de avocado ar trebui să fie în sus. Vârfurile libere ale scobitorilor ar trebui să fie îndreptate ușor în sus, apoi miezul va fi acoperit cu suficientă apă. Paharul cu miezul de avocado trebuie așezat în cel mai luminos loc posibil; schimba apatu cel puțin o dată la două zile. După câteva săptămâni partea superioară a miezului va începe să se deschidă și, în timp, o tulpină, foliole mici și rădăcini vor ieși încet din miez. Acum este încă: aveți răbdare și continuați să schimbați apa în mod regulat.
După aproximativ trei luni vei avea o plantă mică de avocado care va avea în jur de 15 până la 20 cm înălțime. Dacă acum se formează câteva frunze, avocado poate fi plantat într-un ghiveci; dar nu acoperiți vârful miezului cu pământ. O locație însorită este totuși esențială, iar mica plantă de avocado are nevoie de apă în mod regulat. În regiunile tropicale ale lumii, un arbore de avocado are nevoie de aproximativ patru ani pentru a da primul fruct. În climatul nostru semnificativ mai rece, acest lucru durează mult mai mult, chiar și în cele mai bune condiții. Cu toate acestea, condițiile de lumină sunt adesea pur și simplu insuficiente, motiv pentru care pomul nu poate da roade. Cu toate acestea, după foarte scurt timp ai un copac de avocado foarte decorativ - și l-ai crescut singur.
Sfat: în cartea broșată „Regrow your Veggies” de co-fondatorii Plantura, Melissa Raupach și Felix Lill, veți găsi instrucțiuni interesante pentru recreșterea a peste 20 de tipuri delicioase de fructe și legume . Cartea este decorată cu ilustrații proiectate cu dragoste și vă oferă, de asemenea, sfaturi utile pentru îngrijirea plantelor.
Originea și istoria avocado-ului
Casa avocado (Persea americana sau, de asemenea, Persea gratissima) se află în sudul Mexicului. De-a lungul timpului, s-a răspândit în toată America Centrală, unde popoarele indigene îl folosesc probabil de 10.000 de ani. Odată cu cucerirea continentului american, spaniolii au răspândit în special avocado în țări sud-americane precum Chile. Mai târziu, fructul verde, care este de fapt o boabă prin definiție botanică, a fost adus și în alte regiuni tropicale și subtropicale ale lumii, unde crește și astăzi.
Membrul familiei dafinului este încă cultivat în sudul Spaniei, în special în regiunea din jurul Malaga.Cu toate acestea, principalii producători de avocado sănătos sunt Mexic, Republica Dominicană, Peru, Indonezia și Columbia. Așa că puteți vedea: avocado-ului îi place să fie umed și cald pentru a produce fructe excelente. Cu toate acestea, așa cum s-a descris deja, este posibil și aici nu doar să aruncați sâmburele de avocado la gunoi, ci și să lăsați o nouă plantă să crească din ea.
Ingrediente și utilizări ale avocado
Avocado este folosit în multe moduri diferite în bucătărie. Datorită gustului său plin, blând, aproape de unt, poate fi integrat perfect în multe rețete. De exemplu, crema de avocado sau dips-urile precum guacamole sunt foarte clasice. Acolo se amestecă avocado, roșiile, ceapa, coriandru cu sare, piper, zeamă de lămâie și, dacă vrei, puțin chili. Mai ales cu nachos, acesta este un adevărat clasic din America Latină. Desigur, este și posibil să mănânci pur și simplu avocado pe pâine sau pâine prăjită. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să le deschizi foarte bine și să le întindeți peste pâine ca un evantai. Dar fructele verzi pot fi savurate și calde, de exemplu pe burgeri sau prăjite scurt. În salatele verzi simple, avocado poate fi pur și simplu feliat sau folosit ca componentă a dressingului. Acest lucru face ca gustul verde crocant să fie foarte cremos.
Două întrebări frecvente despre avocado se învârt în jurul nutrienților și caloriilor lor: sunt avocado sănătos și câte dintre fructe ar trebui să mănânci pe zi? În primul rând, da, avocado este extrem de sănătos. În special, conține multe dintre grăsimile vegetale foarte importante care sunt extrem de sănătoase pentru organism. Chiar dacă mulți oameni au asocieri negative cu cuvântul grăsime: nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la acizii grași în principal nesaturați din avocado. Totuși, nu ar trebui să mănânci cinci avocado pe zi; Pentru o dietă sănătoasă, este importantă o varietate de fructe și legume și concentrarea pe un singur soi. Cu 160 de kilocalorii (kcal) la 100 de grame, avocado este unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de calorii. Dar chiar și asta în sine nu este tragic, deoarece face o diferență dacă 160 de calorii de fructe și legume sunt absorbite de organism sau aceeași cantitate de fast-food produs industrial sau altele asemenea. În plus, avocado sănătos este bogat și în potasiu, calciu, magneziu și vitaminele A și C.
Mulțumită numeroșilor acizi grași nesaturați, avocado este bun și pentru piele.Uleiul de avocado este din ce în ce mai folosit în industria cosmetică datorită proprietăților sale benefice pentru piele.
De asemenea, puteți crea cu ușurință plante noi din alte fructe. Puteți citi despre cum să plantați un ananas și să plantați un mango în articolele noastre. Aici veți găsi toate informațiile despre recreșterea legumelor rămase și aici cum să propagați cu ușurință ierburile din butași.