- Îngrijirea coriandrului: udați și fertilizați corespunzător
- Tăiați coriandru
- Îngrijirea coriandrului din oală
- Iarnă: coriandru este rezistent?
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Coriandru, o veche planta medicinala si condimentata, recompenseaza cu multa grija cu multe frunze si seminte aromate. Dar când și cum ar trebui să tăiați coriandrul și coriandrul este rezistent?
Coriandru (Coriandrum sativum) este o plantă ușor de întreținut, cu un gust aromat, piperat. Vă arătăm la ce ar trebui să acordați atenție atunci când fertilizați și îngrijiți coriandru.
Îngrijirea coriandrului: udați și fertilizați corespunzător
Coriandru este destul de ușor de îngrijit. Fiind o plantă tânără, ar trebui să udați coriandru în mod regulat, dar evitați aglomerarea și seceta. Dacă plantele sunt prea uscate, ele trec și formează o înflorire de urgență prematură, indusă de stres. Din păcate, acest lucru poate scurta semnificativ intervalul de timp pentru recoltarea delicioaselor verdeațe de coriandru. Cu plantele de coriandru în ghivece, ar trebui să vă asigurați un drenaj bun, astfel încât rădăcinile să nu putrezească. De îndată ce semințele de coriandru s-au copt, nu mai este nevoie de udare, deoarece necesarul de apă scade brusc spre sfârșitul verii.
Sfat: un strat de mulci de tuns sau frunze de gazon previne creșterea buruienilor și reduce evaporarea vara. În plus, materialul vegetal servește drept hrană pentru organismele din sol, dar poate lega azotul, astfel încât este necesară fertilizarea compensatorie.
Dacă coriandru este cultivat în aer liber, în majoritatea cazurilor nu este necesară fertilizare suplimentară. Pământul existent de grădină conține de obicei toți nutrienții necesari de care planta are nevoie pe parcursul sezonului. Un pic de compost pentru a îmbogăți materia organică la plantare sau însămânțare este adesea suficient.
Tăiați coriandru
Frunzele de coriandru pot fi recoltate pe tot parcursul anului. Cel mai bun moment pentru recoltare este înainte ca coriandru să înflorească în iunie. Pentru a face acest lucru, numai frunzele individuale trebuie tăiate împreună cu tulpina, astfel încât centrul de creștere al plantei să fie păstrat. Ca rezultat, frunzele noi se formează din nou și din nou. De îndată ce coriandru începe să înflorească, aproape că nu există frunze tinere, deoarece plantaîși pune toată energia în formarea semințelor. Dacă tăiați devreme tulpinile de flori tinere, frunzele proaspete de coriandru pot fi recoltate puțin mai mult. Alternativ, puteți planta o varietate de coriandru cu înflorire târzie, cum ar fi „Confetti” sau „Marino”.
Desigur, semințele de coriandru pot fi folosite și ca condiment. Mai întâi lăsați semințele să se coacă până când devin maro. Acesta este de obicei cazul de la sfârșitul lunii august până în septembrie. Dimineața devreme, tăiați umbelele și semințele încă pline de rouă din coriandru și lăsați-le să se usuce în interior timp de câteva săptămâni.
Îngrijirea coriandrului din oală
Coriandru într-o oală are cerințe ușor diferite față de cele în aer liber. Dacă ați cumpărat o oală cu plante medicinale din supermarket, ar trebui să rempotați coriandru. Ghiveciul existent este de obicei prea mic și deja complet înrădăcinat. Pentru aceasta aveți nevoie de un pământ de ghiveci bogat în nutrienți în legătură cu un ghiveci mai mare și un bun drenaj al apei.
După plantarea coriandrului, ar trebui să acordați o atenție deosebită echilibrului de apă și nutrienți. Udarea este o măsură importantă aici, deoarece în zilele toride de vară, plantele în ghivece de pe terasă și balcon se usucă mult mai repede decât în paturi. În plus, aportul de nutrienți în sol este limitat în cultura ghiveciului și pot apărea simptome de deficiență precum îngălbenirea frunzelor. După plantare până când semințele încep să se coacă, planta absoarbe nutrienții din sol. Prin urmare, ar trebui să vă fertilizați coriandru în mod regulat în această perioadă. Îngrășământul nostru organic pentru flori și balcon Plantura este ideal pentru fertilizarea coriandru datorită compoziției sale. Se aplică împreună cu apa de irigare și astfel ajunge direct la rădăcinile plantei.
Sfat: dacă simptomele de deficiență acută apar în aer liber, îngrășământul lichid poate oferi, de asemenea, un remediu rapid acolo.
Iarnă: coriandru este rezistent?
Adevăratul coriandru nu este rezistent, ci o plantă anuală care moare toamna după ce semințele s-au copt.
O alternativă bună este coriandru vietnamez, peren, neînrudit (Persicaria odorata ), care are o aromă foarte asemănătoare. Planta din familia troscotului (Polygonaceae) nu este rezistentă la îngheț și ar trebui să fie iernată în interior, într-un loc ușor și destul de cald, la 15 până la 20 °C.
Coriandru este o parte integrantă a bucătăriei asiatice. Dar știați că aici cresc și multe tipuri de legume tipic asiatice? Prezentăm opt specii în profil și oferim sfaturi despre locația și utilizarea potrivită.