Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Busuiocul este acum una dintre cele mai bine vândute ierburi de bucătărie. Vă vom arăta marea varietate de soiuri disponibile pentru propria dvs. grădină.
Mulți cunosc busuiocul (Ocimum basilicum) doar ca plante mici de culoare verde deschis, cu frunze mari convexe, care sunt adesea vândute în supermarketuri. Dar varietatea de busuioc este enormă. Sunt disponibili reprezentanți cu o mare varietate de culori de frunze. Pe lângă verdele clasic, există și soiuri precum busuioc roșu sau busuioc negru, în care nervura frunzelor este roșu închis sau verde-alb până la verde-violet. Diferențele de miros și gust dintre diferitele soiuri se datorează compozițiilor individuale ale uleiurilor esențiale. Nici măcar presupusa înțelepciune că busuiocul este întotdeauna anual nu este adevărată. Unele soiuri de busuioc sunt chiar perene dacă sunt iernate fără îngheț. În genul busuioc (Ocimum), există și alte specii și încrucișări între specii care sunt cultivate pe lângă planta care este populară în Germania - cum ar fi busuiocul indian ( Ocimum tenuiflorum).
Sfat: Cu setul nostru de creștere Plantura, puteți cultiva cu ușurință busuioc și alte trei ierburi acasă. Tot ce aveți nevoie - semințe, substrat, mini seră și multe altele - este deja inclus în set.
Soiuri populare de busuioc
În cele ce urmează, vă prezentăm câteva soiuri populare de busuioc cu proprietățile lor speciale:
- ‘Albahaca’: acest soi aromat de busuioc cu frunze de violetă crește până la 90 cm înălțime.
- „Chianti”: „Chianti” este un soi foarte aromat. Crește până la 50 cm înălțime și impresionează prin frunzele sale de culoare roșie intensă.
- „Cino”: Nota blândă de scorțișoară a dat acestei variante porecla „busuioc cu scorțișoară”. Busuiocul din acest soi crește până la 30 cm înălțime și se remarcă datorită tulpinilor sale roșu-violet.
- „Steaua Italiană”: „Steaua Italiei” impresionează prin aroma sa piperată. Soiul formează frunze deosebit de mari șieste în creștere rapidă.
- „Buuioc napolitan”: „Buuioc napolitan” este considerat unul dintre cele mai bune soiuri. Frunzele verzi mari sunt puternic ondulate și au o aromă de piper.
- „Pesto Perpetuo”: Acest soi este un adevărat exotic datorită frunzișului său alb pestriț. Busuiocul crește până la 70 cm înălțime și este chiar peren dacă este iernat corespunzător.
- „Buuioc de lămâie”: „Buuioc de lămâie” are o aromă caracteristică de lămâie. Frunzele sunt plate și mai mici decât cele ale busuiocului tradițional.
- „Buuuuoc thailandez”: „Buuioc thailandez” este o variantă de busuioc cu aromă și miros de anason. Acest soi este deosebit de popular în bucătăria asiatică.
Pentru ca busuiocul tău să prospere și să-ți ofere o recoltă bogată, nu numai soiul, ci și substratul potrivit este esențial. Solurile speciale pe bază de plante, cum ar fi ierburile noastre organice Plantura și solul pentru semințe oferă busuiocului dumneavoastră cele mai bune condiții de pornire.
Soiuri de busuioc pitic
Căutați un busuioc scăzut sau aveți spațiu limitat pe pervaz? Atunci o plantă mică și compactă de busuioc este potrivită pentru tine:
- „Aristotel”: Acest soi de busuioc impresionează prin creșterea compactă și asemănătoare pernei. Crește doar până la aproximativ 20 cm și emană un parfum intens de cuișoare. Frunzele sunt fine și dens ramificate.
- „Piccolino”: Soiul își respectă numele, deoarece crește foarte compact și are frunze mici. Atinge o înălțime maximă de 30 cm.
Soiuri de arbuști perene
Busuiocul nu trebuie să fie anual. Multe soiuri de busuioc arbuști sunt perene atunci când iernează fără îngheț. După cum sugerează și numele, busuiocul de arbust crește într-o formă foarte stufoasă. Unele dintre soiuri sunt hibrizi de diferite specii din genul busuioc (Ocimum):
- Ocimum basilicum subsp. minimum „Corfu”: Acest arbust grecesc de busuioc se caracterizează printr-o creștere compactă și slabă. Înflorește rar - și când o face, atunci foarte târziu în an. Acest lucru vă va asigura o recoltă lungă. În plus, acest soi este foarte robust și poate fi cultivat chiar și ca un copac mic.
- Ocimum basilicum „Mammut”: După cum sugerează și numele, acest soi este foarte viguros și are frunze mari. Tolerează înghețurile ușoare.
- Ocimum canum x basilicum „Wild Purple”: aceastaSoiul de busuioc este un adevărat atrăgător. Obiceiul ca un arbust și frunzișul violet intens sunt ceva cu totul special. Acest soi de busuioc crește până la 60 cm înălțime.
- Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens „African Blue”: Acest soi este robust și persistent. Atrage atenția cu frunzele sale cu nervuri roșii și crește până la 100 cm înălțime.
Dacă sunteți interesat de alte soiuri ciudate de busuioc, veți găsi aici articole despre busuioc negru și alte soiuri de busuioc roșu.