Varza chinezească a fost cultivată de secole. Vă vom informa despre originea, proveniența și istoria acestei legume sănătoase.
Plantele de varză chinezească au nevoie de mult spațiu
Varza chinezească crește și se dezvoltă foarte bine în grădinile germane
Varza chinezească crocantă și delicioasă poate fi cultivată cu ușurință în grădina de acasă din această țară. Un sol bogat în nutrienți, o aprovizionare adecvată cu apă, un loc protejat de vânt și puțin soare sunt tot ce aveți nevoie pentru a obține o cultivare de succes. În Germania, zonele majore de creștere sunt în Renania de Nord-Westfalia și Bavaria.
Foarte popular pentru frunzele sale fragede și aroma blândă
Spre deosebire de cele mai multe dintre verzele europene cunoscute de noi, varza chinezească nu are tulpină și frunzele sale sunt plăcut fragede, cu o aromă ușoară de varză. Acesta este ceea ce face ca acest tip de varză asiatică să fie atât de popular pentru murătură și prăjire. Datorită timpului său scurt de gătit, este ideal și pentru mâncăruri wok asiatice.