Cu istoria sa lungă, „Gute Luise” este unul dintre soiurile vechi și tradiționale de pere. Puteți afla aici de ce este încă departe de a fi învechit și prăfuit și nu ar trebui să lipsească din nicio livadă de hobby.
„Gute Luise” este o parte integrantă a multor regiuni pomicole, mai ales că gustul său bun îl face perfect pentru consumul direct. Vă vom spune ce gust are fructele și cum vă puteți bucura și dvs. de cantități mari de pere proaspete din pomul din grădina dvs. în fiecare an.
Bine Luise: Profil
| sinonime | „Buna Louise von Avranches”, „Prințul de Württemberg”, „Bonne Louise d'Avranches” |
| Fructe | mediu spre mare; galben-verzui, maro-roșcat pe partea însorită |
| Aromă | dulce, aromat și foarte suculent |
| Randament | aproape întotdeauna foarte mare |
| Timp de recoltare | de la începutul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie |
| Gata de mâncat | din septembrie până în octombrie |
| Durata de stocare | Poate fi păstrat câteva săptămâni în frigider |
| Creștere | mediu spre puternic |
| Clima | locații însorite și calde |
| Boli și dăunători | susceptibil la crusta, oarecum sensibil la înghețul lemnului |
Originea și istoria soiului de pere „Gute Luise”
Soiul de pere „Gute Luise von Avranches” - numit și „Prinz von Württemberg” - are o istorie lungă. În 1778, soiul a fost descoperit pentru prima dată de Monsieur de Longueval în Franța. El a dedicat prenumele „Bonne Louise d’Avranches” soției sale, Louise. În Germania, numele „Gute Luise” a devenit abrevierea pentru pere după ce s-a răspândit.
Pere „Gute Luise”: gust și proprietăți
Grosul tipic „Gute Luise” se caracterizează prin dulceața și pulpa foarte suculentă. Para are celule foarte fine, ceea ce conferă pulpei alb-gălbui un caracter de topire. Fructul are o formă de pară manuală: mai degrabă cu burtă cu o talie. Dinflorile albe sunt urmate de fructe destul de uniforme, de dimensiuni medii până la mari și ferme, cu o culoare de bază netedă și strălucitoare, galben-verzui. Pe partea însorită, acesta este acoperit de un pardesiu maro-roșcat, adesea în pete care amintesc de solzii unui păstrăv. Caliciul este de adâncime mică până la mijlocie, cu denivelări sau pliuri mici. O fosă pediculară distinctă este de obicei absentă sau aplatizată.
Caracteristici speciale ale cultivării și îngrijirii
Parul „Gute Luise” se caracterizează prin creșterea sa puternică când este tânăr. Mai târziu, copacul formează o coroană largă, piramidală. Indiferent dacă își găsește drumul în grădina ta ca trunchi în alt, jumătate sau sfert, depinde în întregime de tine. „Prinz von Württemberg” decupează, de asemenea, o figură fină ca un fruct în formă pe un spalier.
Pentru finisare pot fi utilizate diferite straturi de bază. Pyrus betulifolia este un port altoi viguros, care este mai potrivit pentru grădini mari sau livezi de luncă. Port altoiul „Pyrodwarf®” este o altă opțiune, un reprezentant cu creștere destul de lentă. Port altoiurile de gutui sunt folosite cel mai frecvent. Standardul aici este o altoi pe Gutui A (Quince von Angers) cu o creștere medie-puternică care susține o natură ridicată a fructelor și un randament bun. Deoarece aici pot apărea cu ușurință probleme de aderență, este necesară altoirea intermediară cu „peră de unt al lui Gellert”, de exemplu. Gutuia C are o creștere mai lentă și, prin urmare, se potrivește bine grădinii tale. Trebuie remarcat, totuși, că ambii port altoi sunt sensibili la înghețul de iarnă.Cu îngrijirea potrivită, puteți conta pe o recoltă timpurie și uniformă bogată. Trebuie doar să rețineți că para „Gute Luise” tinde să producă fructe mici dacă pomul dă prea multe fructe. Aici, rărirea fructelor poate asigura că perele rămase pe copac pot fi mai bine aprovizionate și pot continua să crească. Când fructele de pe copac sunt aproximativ de mărimea unei alune, puteți tăia fructele deteriorate și în special cele mici, lăsând doar 2 până la 3 fructe pe ciorchine.
„Gute Luise” poate fi cultivată pe scară largă și nu solicită solului. Totuși, locația lor preferată este la altitudini medii, cu sol foarte scăzut de var, profund umed și cald. În plus, un bun aport de nutrienți este foarte important dacă doriți să susțineți dezvoltarea copacului dvs. Aici se recomandă un îngrășământ care conține principalii nutrienți precum azotul, fosforul și potasiul -de exemplu, îngrășământul nostru universal organic Plantura, produs în mod sustenabil. Acest lucru sprijină înflorirea și formarea fructelor prin eliberarea lentă a azotului și poate fi folosit pentru o mare varietate de tipuri de fructe.
„Good Luise” necesită polenizare încrucișată pentru fructificare. Prin urmare, în același timp, în apropiere ar trebui să existe soiuri care să înflorească și din aprilie până în mai și să fie considerate buni donatori de polen. Soiurile „Conference”, „Esperens Bergamot”, „Bunte Julibirne”, „Madame Verte” dar și alte soiuri sunt posibili polenizatori pentru „Gute Luise”. Acestea pot fi până la 300 de metri distanță de parul „Gute Luise”, dar lucrul important aici este direcția corectă a vântului sau polenizarea suficientă de către albine sau alte insecte.
Înflorirea moderat tardivă din aprilie face ca acest soi să fie mai puțin sensibil la înghețurile târzii sau la vremea nefavorabilă. Cu toate acestea, înghețul de lemn poate apărea cu ușurință. Practic, este un soi sănătos, dar este foarte susceptibil la crusta. Pentru a preveni acumularea de umiditate, îndepărtarea frunzelor și lăstarilor afectați sau subțierea coroanei frunzelor în timp util poate ajuta la prevenirea acestui lucru. În cele din urmă, și dacă salvarea recoltei este foarte importantă, este posibilă și utilizarea spray-urilor împotriva crustei. „Bună Luise” este, de asemenea, susceptibilă la fructele cu sâmburi virale.
Pentru a vă asigura că „Gute Luise” dumneavoastră dă roade pentru o lungă perioadă de timp și continuă să crească bine, o tăiere anuală este importantă după ce coroana a fost construită. Ca și în cazul majorității pomilor fructiferi, tăierea trebuie făcută la sfârșitul iernii, între ianuarie și martie. Aici veți găsi sfaturi și trucuri pentru tăierea parului.
Recoltați și folosiți pere Luise bune
Fructele pot fi deja culese la începutul lunii septembrie, dar sunt gata de mâncat abia spre mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Acesta este locul în care pera Gute Luise își poate desfășura întregul talent: Deoarece este o pară excelentă de masă, „Gute Luise” este un plus minunat în orice grădină pentru a mânca direct fructele. Cu toate acestea, acestea pot fi consumate în continuare direct după 3 până la 4 săptămâni de depozitare la rece, fără probleme. Dacă este posibil să o păstrați puțin mai rece la -1 °C, de exemplu într-un mic depozit frigorific, pera poate ajunge în meniu până în ianuarie.
În ceea ce privește utilizarea ulterioară, para „Gute Luise” este o adevărată universală. Fie ca suc, topping de prajitura, in salata de fructe, pentru conservare sau pentru uscare, taie mereu o silueta fina. Vrei mai mult la unulcunoașteți soiul de polenizator potrivit pentru pera „Gute Luise”? Citiți mai multe despre populara varietate de pere „Conference”.