Rozmarinul este una dintre cele mai populare ierburi mediteraneene de bucătărie. Cu toate acestea, este necesară o anumită grijă pentru cultivarea cu succes.
Udarea și fertilizarea rozmarinului
Este esențial să evitați îmbinarea cu apă atunci când cultivați acest subarbust aromat. Cu toate acestea, rozmarinul (Rosmarinus officinalis) nu trebuie neglijat când vine vorba de udare, așa cum este cazul colegul său din sud - cimbrul (Thymus vulgaris ) - poate face. Dacă uscăciunea durează prea mult, rozmarinul elimină acele aromate. Fertilizarea anuală cu rozmarin cu un îngrășământ în principal organic pe termen lung, cum ar fi îngrășământul nostru universal organic Plantura, este o modalitate bună de a susține planta în timpul înmuguririi obositoare din primăvară. Fertilizarea suplimentară suplimentară nu este absolut necesară, mai ales atunci când crește în pat. Pentru a înarma țesutul plantei pentru iarnă, cel puțin nu trebuie efectuată nicio fertilizare după august.
Cum se taie rozmarin
Rozmarinul este un semi-arbust și amenință să devină lemnos rapid fără tăierea regulată. Lăstarii lemnos sunt goi și este extrem de dificil ca planta să încolțească din nou și să formeze lăstari proaspeți. Prin urmare, nu ar trebui să tăiați niciodată înapoi la partea lemnoasă a plantei. Chiar și recolta regulată de muguri picante ajută la menținerea în formă a rozmarinului și la promovarea ramificării acestuia. Cu toate acestea, o tăiere puternică ar trebui efectuată în orice caz la începutul lunii mai. Este prea riscant pentru tăierea înainte de mai, deoarece amenințarea nopților geroase ar putea îngheța noile lăstarii fragezi.
Rozmarin de iarnă
Rozmarinul nu este doar un iubitor de soare, majoritatea soiurilor îl preferă și cald și au uneori probleme cu frigul geros de iarnă. Dacă rozmarinul crește într-un ghiveci, ar trebui deci mutat de pe balcon sau terasă pe pervaz sau, și mai bine, în seră. În cazul exemplarelor plantate în pat, este indicat să le acoperiți cu crenguțe sau lână. O combinație care pune viața în pericol pentru rozmarin este permanentăpământ înghețat în zilele senine și însorite de iarnă. Planta evaporă apoi apa, deși niciuna nu poate fi extrasă din pământ din cauza pământului înghețat. Există riscul decesului de iarnă din cauza deshidratării. Acoperirea plantelor contracarează înghețul. În plus, vârfurile lăstarilor sunt protejate de daune cauzate de îngheț. În principiu, un loc adăpostit lângă un perete este întotdeauna ideal pentru ierburile mediteraneene în pat pentru a trece plantele de iarnă în cel mai bun mod posibil.