Sparanghelul verde și alb sunt populari primăvara. De asemenea, le puteți planta în propria grădină. Oferim sfaturi pentru a crea o plantă tânără de sparanghel.
Sparagus (Asparagus officinalis) încântă gurmanzii din întreaga lume. Ceea ce mulți grădinari amatori nu știu: cu puțină pricepere, puteți cultiva și aceste legume delicate și scumpe în propria grădină. Puteți cumpăra semințe sau rizomi de la plante tinere din magazinele online selectate. Atunci când cumpărați plante de sparanghel, însă, este mai bine să lăsați acasă creșterea economiilor interioare, deoarece calitatea plantelor este decisivă pentru succesul ulterioară.
Cumpărați semințe sau plante tinere
Fermierii profesioniști de sparanghel folosesc de obicei plante rizomi, o proporție mai mică cumpără semințe și le folosește pentru a cultiva plante în ghivece sub presiune din sol, în seră. Cumpărarea semințelor pentru a crește în ghivece este mai ieftină, dar în același timp înseamnă mai mult efort și un an mai mult timp de cultivare. Dacă decideți să utilizați semințe, aceasta înseamnă că trebuie să așteptați cel puțin trei ani înainte de prima recoltă, care poate fi apoi recoltată timp de aproximativ patru săptămâni. Cu plantele cu rizom aveți o recoltă scurtă de aproximativ 10-14 zile după un an și puteți recolta deja aproximativ 4 săptămâni după doi ani.
Începi să semănești primăvara pe propriul pervaz. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 1 cm. Cu o înălțime de aproximativ 10 cm, răsadurile de sparanghel se înțeapă și se pun într-o oală ceva mai mare. Plantele tinere de sparanghel pot fi apoi plantate în grădină la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
Plantele tinere de sparanghel verde și alb pot fi cumpărate și online. Aici, primăvara, rizomii sunt alimentați în mare parte de plante anuale. Calitatea rizomului este extrem de importantă. Sparanghelul cu rădăcini putrede sau putrede este rareori o opțiune. De asemenea, acest lucru întârzie inutil timpul de așteptare deja lung până la prima recoltă.
Alegeți locul potrivit și solul pentru sparanghel
Sparaanghelul are anumite solicitări asupra solului. În cel mai bun caz, solul este adânc înrădăcinat, adânc (40-60 cm strat superficial de sol) și lipsit de rădăcini și pietre. Plantele de sparanghel iubesc apa și solurile permeabile la aer, care se încălzesc rapid primăvara.Solurile grele și slab aerate în combinație cu un loc umbrit duc adesea la putrezire. Îmbunătățirea cu apă este, de asemenea, un criteriu de eliminare pentru cultivarea sparanghelului.
Conținutul de nutrienți este la fel de important ca și compoziția solului. Dacă intenționați să plantați sparanghel pe termen lung, solul trebuie pregătit cu un an înainte de plantare. Pentru a crește conținutul de nutrienți, gunoiul de grajd bine putrezit, compostul (până la 10 litri pe metru pătrat) și humusul pot fi îngrămădite la locul de plantare și prelucrate. Dacă acest lucru se face cu un an înainte de plantarea sparanghelului, se poate aplica și îngrășământul verde. Expertul înțelege că acest lucru înseamnă plantarea de plante precum ridichea uleioasă sau muștarul galben. Acesta este amestecat în sol toamna la fața locului, putrezește și astfel eliberează substanțe nutritive importante în sol.
Dacă propriul orizont de planificare este mai scurt și sparanghelul urmează să fie plantat direct, cel mai bine este să ridicați o suprafață de 30 cm. pentru plantarea șanțului adânc și la fel de larg. Acesta este umplut cu aproximativ 10 cm de gunoi de grajd și compost. În același timp, se pot adăuga câte 200 g de fosfor și potasiu.
Dacă aveți rizomi de sparanghel de în altă calitate sau puieți bine stabiliți din propria cultivare, puteți începe în sfârșit. Timpul de plantare pentru rizomi este de obicei între începutul lunii aprilie și mijlocul lunii mai, răsadurile sunt apoi plantate după sfinții de gheață la mijlocul lunii mai. Solul ar trebui să fie deja cald și nu prea umed, acest lucru creează condiții ideale, viguroase pentru planta tânără. În sol rece și umed, plantele rămân, iar zonele deteriorate de pe rădăcinile de depozitare încep cu ușurință să putrezească. Plantați sparanghelul verde la aproximativ 15 cm adâncime, sparanghelul alb până la 25 cm. Rădăcinile individuale de depozitare trebuie să fie răspândite cu grijă în formă de evantai în fundul șanțului. Imediat după plantare, acoperiți rădăcinile cu 8-10 cm de pământ. Pe măsură ce planta crește, umpleți șanțul bucată cu bucată cu pământ.
Se procedează în mod similar cu plantele auto-semănate. Acestea sunt plantate ulterior într-un șanț larg la adâncimea dorită. Adăugați treptat pământ spre toamnă, acest lucru le dă sprijin noilor lăstari și vărsă buruienile în germinare. Adâncimea de plantare are un impact asupra câți ani poate fi recoltată o plantă de sparanghel alb. Deoarece sistemul radicular al plantelor nu crește doar în adâncime și lățime de-a lungul anilor,dar și în sus. Cu cât plantele sunt plantate mai adânc, cu atât sparanghelul alb poate fi recoltat mai lung. Cu toate acestea, recolta începe din ce în ce mai târziu și este mai dificil pentru plantele tinere să se stabilească în locație. Pe măsură ce plantele cresc, barajul trebuie să devină din ce în ce mai sus de-a lungul anilor pentru a putea recolta sparanghel alb de lungime suficientă și pentru a nu răni planta de sparanghel la înțepare. Dar la un moment dat, bineînțeles, se ajunge și aici la capătul a ceea ce se poate, iar sulițele devin din ce în ce mai subțiri după câțiva ani, astfel încât cu un bun management al culturii te poți aștepta ca o plantă de sparanghel să reziste 8-10 ani.
Ai nevoie de aproximativ 3 plante de sparanghel pe metru. Soiurile mai moderne necesită densități ceva mai mari. Distanța dintre rânduri este de 1 până la 1,5 m pentru sparanghelul verde, în timp ce sparanghelul alb necesită cel puțin 1,5 până la 1,6 m (fie doar din cauza cantității de sol pentru baraj). Distanța dintre plantele de sparanghel este de aproximativ 25-33 cm. Spre deosebire de sparanghelul alb, plantarea eșalonată în rânduri duble este ideală pentru sparanghelul verde. Astfel, o plantă din rând se află exact între două plante din celăl alt rând. Dacă plantați în rânduri duble, distanța dintre rândurile individuale este de aproximativ 15-30 cm. Distanța dintre rândurile duble trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri pentru o mai bună aerisire a plantelor.
Fertilizează corect sparanghelul
Sparaanghelul poate fi cultivat în grădina casei, în aceeași locație, timp de până la zece ani. Cu toate acestea, acest lucru necesită un sol bun, fertilizarea sparanghelului bine adaptată și o recoltă restrânsă. În cel mai bun caz, solul este îmbunătățit cu un îngrășământ organic organic, cum ar fi îngrășământul nostru universal organic Plantura, în toamna anului înainte de plantare. Compostul sau gunoiul de grajd verde sunt apoi folosite în timpul sezonului. La sfârșitul toamnei, după îndepărtarea frunzelor de sparanghel, trebuie lucrat din nou un îngrășământ organic cu efect pe termen lung. De asemenea, puteți face var la fiecare trei ani. În funcție de tipul de sol, pH-ul ar trebui să fie între 5,8 și 6,5.
După cultivarea cu succes, puteți aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată de sparanghel. În articolul nostru special veți găsi toate informațiile despre recoltarea și păstrarea sparanghelului.