În special în cultivarea profesională, un randament bun este esențial. Aici veți găsi sfaturi și trucuri de la experți pentru udare, îngrășământ verde și îndiguire.
Sparaanghel cu tulpină
Dacă doriți să culegeți tulpini lungi drăguțe de sparanghel alb, de fapt, nu există nicio modalitate de a ocoli. Din luna martie, de îndată ce solul este din nou destul de uscat, se face îndiguirea. Aici, deasupra plantelor se toarnă pământ afânat cu o înălțime de 30 până la 40 cm și o lățime de 40 cm. Această movilă de pământ este apoi prinsă ușor pentru a rezista la averse de ploaie. Dacă doriți să vă puteți bucura de sparanghel proaspăt mai devreme, ar trebui așezată o folie peste baraj. Acest lucru face, de asemenea, recoltarea mult mai ușoară, deoarece săparea pentru sulițele de sparanghel devine mult mai ușoară, iar sulițele proeminente nu devin imediat roșii și verzi. Un alt avantaj al filmului este că buruienile nu se pot stabili fără lumină.
Udați corect sparanghelul
Dacă solul din grădină este foarte ușor, udarea suplimentară primăvara nu va face rău. Ai nevoie de aproximativ 5 litri pe metru pătrat pe săptămână. Aceasta corespunde cu aproximativ o jumătate de doza standard. În lunile de vară, plantele pot avea nevoie de până la 40 de litri pe metru pătrat. În general, udarea ar trebui redusă treptat la sfârșitul verii, deoarece udarea ar trebui oricum oprită complet din septembrie.
În perioada de vegetație se poate aplica îngrășământ verde între rânduri. În acest scop se plantează ridiche uleioasă și muștar galben. Acest lucru nu numai că previne scurgerea substanțelor nutritive, dar și afanează solul. Toamna, plantele sunt apoi ușor încorporate în sol, crescând astfel viața solului și returnând nutrienții absorbiți în timpul creșterii în sol.
Tăiați frunzele de sparanghel și aruncați-le
Din octombrie, sparanghelul atrage substanțele nutritive din frunze în rădăcinile de depozitare și astfel se pregătește pentru iarnă. După așa-numita coacere a lăstarilor de sparanghel, planta poate fi tăiată chiar deasupra solului și apoifi eliminat. Planta nu ar trebui să ajungă pe propriul compost, deoarece aceasta poate fi uneori infectată cu boli fungice. Tulpinile, care doar ies din pământ, putrezesc parțial iarna și pot fi scoase cu ușurință în timpul pregătirii recoltei
Despre autorul invitat:
Ca inginer absolvent în științe agricole, Felix Grebhardt este responsabil de vânzări și marketing la Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Compania este o companie de ameliorare a plantelor de dimensiuni medii, administrată de o familie, cu sediul în Rastatt. Cultivarea sparanghelului are o tradiție îndelungată în companie și poate fi urmărită încă din 1912. Pe lângă meseria sa, domnul Grebhardt cultivă cu pasiune diferite tipuri de kiwi, curmal și smochine în grădina sa.
Mai multe informații: www.suedwestsaat.de/spargel