Soiul de roșii De Berao este cunoscut în special pentru creșterea sa robustă și viguroasă. Soiul poate fi cultivat și în aer liber în Germania.
Un grup de cercetare condus de Dr. Bernd Horneburg de la Universitatea Georg-August din Göttingen a testat de-a lungul anilor 3.500 de soiuri de tomate pentru a se potrivi cultivarii în aer liber. Soiul De Berao a ajuns în lista celor mai cultivate zece soiuri în aer liber. De Berao (sin. De Barao, Deberao) este unul dintre soiurile tradiționale din Rusia. Cu înălțimi de creștere de până la trei metri, este unul dintre soiurile de roșii cu cea mai mare creștere. Datorită forței sale, De Berao este adesea numit în mod incorect roșie copac (Solanum betaceum).
De Berao nu și-a atins faima națională datorită dimensiunii sale, ci datorită rezistenței sale la răsturnația târzie. În anii răi, putregaiul brun în special cauzează probleme plantelor. Cu toate acestea, cu De Berao este adesea suficient să îndepărtați pur și simplu frunzele bolnave cu promptitudine.
De Berao: nu numai ridicat, ci și productiv
Se pot coace până la 80 de fructe per plantă, cu o greutate mare de 50 până la 70 g. Fructele care sunt așezate mai sus uneori nu se coc complet. Aceste roșii rămase ar trebui să fie recoltate de la începutul până la mijlocul lunii octombrie și pot continua să se coacă pe un pervaz de culoare deschisă.
Deoarece pulpa este ușor de feliat și are o consistență fermă, De Berao este deosebit de potrivit pentru prepararea sosurilor. Din punct de vedere al gustului, există soiuri mai aromate pentru consumul proaspăt, dar orice iubitor de roșii ar trebui să încerce să cultive De Berao și să se convingă de creșterea sănătoasă a acestuia.
De Berao ar trebui să fie semănat la începutul primăverii, ca de obicei. De la plantele tinere, lăstarii laterali ciupiți pot fi înrădăcinați într-un pahar cu apă. Aceste butași ar trebui apoi crescute într-un loc foarte însorit - ideal într-o casă de tomate. Acest lucru asigură că butașii de roșii pot ajunge din urmă cu răsaduri pe măsură ce cresc. Pentru toți vânătorii de recorduri: AtCând plantați, așezați primii 10 până la 20 cm orizontal în pământ. De la 20 cm, îndoiți cu grijă restul plantei în sus și legați lăstarul de un țăruș de plantă. Dacă acoperiți acum partea orizontală a plantei cu pământ, aceasta va forma rădăcini suplimentare. Mai multe rădăcini înseamnă o creștere mai puternică și randamente mai mari.
Sfat: pentru o recoltă bogată, vă recomandăm să folosiți un sol organic bogat în nutrienți și fără turbă, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura.
Roșii De Berao în patru nuanțe diferite
Pe lângă clasica roșie roșie De Berao, există alte trei soiuri.
Rosa: Fructele au o nuanță roz și, de la 60 până la 100 g, sunt puțin mai grele decât soiul clasic. De Berao Rosa rămâne, de asemenea, puțin mai scurt decât alte soiuri De Berao la unu până la doi metri. De asemenea, fructele sunt potrivite în special pentru sosuri și pastă de roșii.
Galben De Berao (lampa sin.): Creștere ridicată și, de asemenea, foarte rezistentă la răsturnația târzie. Fructele care cântăresc între 50 și 90 g sunt mai mari decât clasicul roșu De Berao. Fructele pot fi coapte bine într-un loc luminos. De asemenea, pot fi depozitate foarte bine.
Roșu închis De Berao: Această varietate de De Berao este roșu închis, cu decolorare parțială până la maro sau negru. Datorită caracteristicilor fructelor, acest De Berao este deosebit de potrivit pentru gătit.
Concluzia noastră: mai mult De Berao pentru un randament mai mare chiar și în verile ploioase
În rezumat, De Berao este un soi excelent de roșii care strălucește la latitudinile noastre datorită rezistenței sale la intemperii. Chiar și în anii răi, plantele noastre s-au dovedit a fi rezistente la temutul putregai brun al roșiilor. Pe lângă un randament bun, gustul cremos al sosurilor este deosebit de convingător.