Când culegeți usturoi sălbatic, nu trebuie să-l confundați cu crinul otrăvitor dublu și crocus de toamnă. Dar cum recunoști usturoiul sălbatic?

Recunoașterea usturoiului sălbatic: diferența față de dublurile otrăvitoare

Usturoiul sălbatic nu este doar delicios și sănătos, dar se spune că trezește puterea unui urs. La colectare, totuși, trebuie să fii capabil să-i recunoști dublurile otrăvitoare. Pentru că în fiecare an în Germania, câteva zeci de oameni se otrăvesc cu crocus de toamnă sau cu lacramioare. În timp ce frunzișul doppelgangerului este în mod confuz similar cu cel al usturoiului sălbatic, aspectul florilor și mirosul servesc drept trăsături distinctive clare. Am compilat cele mai importante caracteristici distinctive cu imagini pentru tine de mai jos. Nimic nu stă în calea unei recolte de usturoi sălbatice delicioase și sigure.

Primăvara, secțiuni întregi de pădure pot fi acoperite cu usturoi sălbatic

Distincție: usturoi sălbatic și crin

Următoarele caracteristici ale usturoiului sălbatic și ale crinului vă pot ajuta să faceți distincția între cele două plante:

usturoi sălbatic:

  • Apariție: câmpie inundabilă, păduri de foioase și mixte
  • Floare: din aprilie până în iunie
  • Miros: miros intens de usturoi
  • Partea inferioară mată a frunzei
  • frunziș delicat
  • Frunzele cresc din sol pe tulpini individuale
  • frunze mai mari/mai vechi atârnă
  • Miroase intens a usturoi
Florile de usturoi sălbatic sunt în formă de stea și dispuse într-o umbelă

Crănii:

  • Apariție: Păduri și grădini
  • Floare: mai până în iunie
  • Miros: Lasa neutru, florile intens parfumate, fara miros de usturoi
  • Fața inferioară a frunzei destul de asemănătoare cu partea superioară; nu pereche
  • Frunziș ferm
  • Două frunze per tulpină
  • Creșterea verticală a frunzelor
  • Nu miroase a usturoi
Lacramioarele încolțite crește vertical, cu două frunze per tulpină

Distincție: usturoi sălbatic și crocus de toamnă

Crocusul de toamnă are și câteva caracteristici care pot fi folosite pentru a-l diferenția de usturoiul sălbatic:

Crocus de toamnă:

  • Apariție: pajiști, rar în păduri
  • Înflorire: numai toamna
  • Miros: lasa neutru, fara miros de usturoi
  • Frunze: Creștere verticală; mai multe frunze ies dintr-o tulpină din pământ; închideți capsula de fructe în interior
În teaca de frunze a crocusului de toamnă se află un boboc de flori mare

Rezumat: identificarea și deosebirea usturoiului sălbatic

Cea mai ușoară modalitate de a face diferența dintre usturoiul sălbatic și dublurile sale otrăvitoare este mirosul. In timp ce frunzele de usturoi salbatic miros intens a usturoi, frunzele de lacramioare si crocusul de toamna au un miros neutru. Florile de lacramioare miros intens si placut, in timp ce cele ale usturoiului salbatic miroase a usturoi in cel mai bun caz. Cu toate acestea, mirosul poate fi, de asemenea, înșelător, dacă un neprofesionist a amestecat și frunze de doppelganger otrăvitor cu recolta sa de usturoi sălbatic. Apoi simțul olfactiv este de obicei saturat și rapid copleșit.

Recunoașterea usturoiului sălbatic: Planta se găsește mai ales în pădurile de câmpie, de foioase și mixte. Florile mici, albe, apar între aprilie și iunie. Chiar și puțină presiune lasă urme de presiune pe frunzele de usturoi sălbatic, care eliberează și mirosul intens de usturoi. Spre deosebire de dublele sale, partea inferioară a frunzei este mată. Doar o frunză crește pe tulpină. Mai ales în aprilie, frunzele mai dezvoltate și mai mari atârnă ușor în jos.

Recunoașterea crinului: Lacramii se găsește în principal în păduri și grădini. Florile intens parfumate apar între mai și iunie. Frunzele miros neutru și mai ales nu a usturoiului. Partea superioară a frunzei este destul de asemănătoare cu partea inferioară și nu este plictisitoare. Frunzișul este mai ferm și mult mai puțin sensibil la presiune decât cel al usturoiului sălbatic. Din fiecare tulpină ies două frunze, a căror creștere este verticală și nu coboară chiar și într-un stadiu avansat de dezvoltare.

Recunoașteți crocusii de toamnă: Acestea se găsesc în principal în pajiști și extrem de rar în păduri. În schimb, usturoiul sălbatic nu se găsește în pajiștile deschise. În cazul crocusilor de toamnă, mai multe frunze ies din pământ/pe tulpină și înconjoară capsula interioară a fructului, care înflorește doar toamna. Mirosul crocusului de toamnă este neutru și nu asemănător usturoiului.

Când culegeți usturoi sălbatic, cel mai bine este să fiți în siguranță cultivând singuri legumele delicioase. În acest ghid vei învăța cum să plantezi usturoi sălbatic în propria ta grădinăArticolul.

Echipa Plantura vă urează o recoltă reușită de usturoi sălbatic cu o mulțime de preparate delicioase.

Categorie:

Ierburi