Arătăm soiuri noi și bine stabilite de anghinare. Aceste soiuri diferă în principal în ceea ce privește timpul de coacere, termenul de valabilitate și dimensiunea tuberculilor.
Una dintre soiurile cu cel mai mare randament este topinamburul „Topstar”
Anghinare cu piele roșie
- ‘Aurora Rubin C.G.’ formează tuberculi roșii de anghinare, care au formă alungită și au o piele netedă.
- Helianthus strumosus „Franceză albastră”: Helianthus strumosus soi. Tuberculi alungiți, ovali, de până la 15 cm, cu o piele puternică roșu-violet.
- „Gföhler Rote”: soi cu tuberculi foarte mari de până la 15 cm lungime și coajă roșie-violet. Această varietate de anghinare produce recolte mari și se curăță foarte ușor după gătire.
- „Gigante”: soi de anghinare cu tuberculi foarte mari și grei, cu multe ramuri. Acestea pot cântări 200 - 300 g fiecare și, de asemenea, impresionează prin pielea lor drăguță, violet-violet și ocazional cu pete gălbui.
- „Patate”: soi cu tuberculi roșu-violet care cresc ca o ciupercă. Un soi foarte rezistent, care rezistă bine la înghețurile severe. Aroma nobilă de anghinare și salsif negru.
- 'Refla' /'Red Flame': soi de anghinare cu tuberculi roșu-brun, sferici, netezi. Un soi viguros, cu o înălțime de aproximativ 250 cm și un randament bun.
- „Clubul roșu”: varietate netedă, alungită, cu tuberculi de culoare roz strălucitor, în formă de club. Planta este extrem de robustă și, de asemenea, foarte aromată.
- „Red Zone Ball”: rasă germană a cărei protecție a soiului a expirat în 1977 și care s-a bucurat de o mare popularitate de atunci. Formează tuberculi rotunjiți-ovali până la forma de pară, cu o consistență foarte bună.
- „Topinankas”: soi cu tuberculi violet deschis, rotunji-ovali, de 10 - 15 cm lungime, cu randament ridicat și destul de viguro. Crește până la o înălțime de aproximativ 200 cm și înflorește din octombrie.
- „Waldspindel”: soi vechi elvețian cu violet deschis, tuberculi alungiți de până la 15 cm și pulpă albă. Soiul poate crește până la 180 cm înălțime și înflorește din octombrie până în noiembrie.
