„Berlepsch roșu” este un soi de mere vechi, gustos și dovedit. Vă explicăm proprietățile mărului și ale fructului „Berlepsch roșu” și ce puteți lua în considerare atunci când creșteți, îngrijiți și recoltați.
„Rote Berlepsch” este un soi de mere cu multe calități și cerințe la fel de mari. Soiul, cunoscut și sub denumirea de măr Hohenzollern, este strâns legat de soiul „Goldrenette Freiherr von Berlepsch”, din care provine. „Roter Berlepsch” poate fi cultivat ca standard, semi-tulpină sau spalier, dar necesită, de asemenea, o locație aproape perfectă și îngrijire profesională pentru recolte bune.
Red Berlepsch: Profil
| Fructe | de dimensiuni mici până la mijlocii; culoare roșie a corpului |
| Aromă | suculent, dulce și acru |
| Randament | neregulat |
| Timp de recoltare | din octombrie până în decembrie |
| Maturitate de plăcere | decembrie până în martie |
| Perioada de valabilitate | bine; Merele culese devreme pot fi păstrate până în februarie |
| Creștere | puternic la început, mai târziu mult mai slab |
| Clima | ușoară |
| Boli și dăunători | susceptibil la chancrul pomilor fructiferi pe sol prea greu |
Originea și istoria mărului
Soiul de măr „Roter Berlepsch” este un mutant al soiului „Freiherr von Berlepsch”. Aceasta înseamnă că o eroare aleatorie în replicarea materialului genetic în timpul diviziunii celulare a dus la un singur lăstar sau ramură cu proprietăți speciale, care a fost apoi reprodus vegetativ - adică asexuat, de exemplu prin butași sau altoire. Această modificare genetică aleatorie a fost aspectul crescut al culorii roșii a corpului. Cu toate acestea, gustul și alte proprietăți ale mărului nu s-au schimbat. Deci „Berlepsch roșu” este o descoperire șansă!
Apropo: Soiul „Freiherr von Berlepsch” și „Kaiser Wilhelm” au fost supuse unor teste genetice moleculare în 2010 și s-a constatat cănu diferă în niciun fel. Locurile unde au fost descoperite cele „două” soiuri – Nesselrode și Grevenbroich – se află la doar 50 de km unul de celăl alt. Prin urmare, se presupune că soiul a apărut pentru prima dată în Grevenbroich în 1830 ca un răsad accidental și a fost „descoperit” din nou în 1864, fără să știe, și numit din nou.
Proprietăți și gustul lui Red Berlepsch
La fel ca originea sa genetică, „Berlepsch roșu” are și fructe mici sau medii și o aromă fructată în pulpa fermă și alb-gălbuie. Mărul crește și el foarte puternic la început, dar mai târziu mult mai slab. Coroanele sunt bine ramificate, doar înflorirea mijlocie-târzie este, din păcate, oarecum sensibilă la îngheț. Daunele rezultate ale florilor duc adesea la randamente puternic fluctuante. În plus, „Rote Berlepsch” este susceptibil la diferite boli în locații nepotrivite.
Puteți citi mai multe despre proprietățile celor două mere Berlepsch în articolul despre soi „Freiherr von Berlepsch”.
Caracteristici speciale ale cultivării și îngrijirii
La fel ca progenitorul său, „Rote Berlepsch” este un tip pretențios: pentru recolte bune, de în altă calitate, o locație cu o climă blândă este o necesitate, iar solul cu greu se poate abate de la idealul de „umed, adânc, permeabil, nisipos-lutos și bogat în nutrienți „ diferă. Cultivat în locuri sărace, este ușor să provoace îngheț de flori și lemn, scăderea fructelor, recolte neregulate, creștere redusă și incidență crescută a bolilor.
Pe de altă parte, „Rote Berlepsch” este excelentă pentru creșterea pe spaliere. pentru ca creste intr-o linie foarte dreapta. Cu toate acestea, tăierea clasică în formă piramidală sau sub formă de fus este dificil de implementat din cauza creșterii puternice de la capetele lăstarilor și necesită tăieturi anuale, bine ghidate.
Soiurile de polenizare potrivite sunt: „Disovery”, „Cox Orange”, „Klarapfel”, „James Grieve”, „Jonathan” și „Ananas Renette”.
Sfat: Nu orice soi de mere are un necesar atât de mare de nutrienți precum „Berlepsch roșu”. Cu un îngrășământ preponderent organic, cum ar fi îngrășământul universal Plantura Bio, puteți satisface această tulpină înfometată fără a stimula creșterea vegetativă în detrimentul fructificării.
Soiul de mere „Roter Berlepsch”: timpul de recoltare și utilizarea
Ca măr de iarnă, „Rote Berlepsch” este gata de recoltat din octombrie până în decembrie. Fructele care sunt culese devreme și nu sunt complet coapte pot fi păstrate la frigider până în februarie. Ar trebui subliniat cu „Roter Berlepsch” că elgustul s-a schimbat doar minim în timpul depozitării și că gustul soiului poate fi încă evaluat ca excelent. Dacă „Rote Berlepsch” este păstrat prea cald, din păcate, tinde să se ofilească foarte repede, așa că se zboară rapid. Puteți afla la ce poate fi folosit „Rote Belepsch”, pe lângă consumul proaspăt, în articolul despre soiuri despre „Freiherr von Berlepsch”.
Te-ai îndrăgostit de Berlepsch roșu și vrei să începi să plantezi imediat? Aici vă explicăm cum să plantați un măr în 10 pași.