- „Red Autumn Kalvill”: Profil
- Originea și istoria mărului
- Arome și proprietăți ale Red Autumn Kalvill
- Funcții de cultivare
- Timp de recoltare și utilizarea soiului de mere „Roter Herbstkalvill”
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Mărul „Roter Herbstkalvill” își respectă numele: se caracterizează prin fructele sale roșii strălucitoare. Ce altceva face soiul de mere special și cum să crești 'Red Autumn Kalvill' în grădină, vă dezvăluim aici.
„Red Autumn Kalvill” este considerată o specialitate pomologică și, de asemenea, o divă. Soiul, cunoscut și sub denumirea de „rodie”, „măr roșu mare de zmeură de vară”, „măr zmeură”, „măr roșu de toamnă”, „măr căpșuni” sau „măr țigănesc”, are cerințe mari în ceea ce privește locația sa. În locații mai puțin decât perfecte, necesită multă îngrijire. În schimb, soiul de mere răsplătește fiecare iubit devotat cu o aromă inconfundabilă de căpșuni și zmeură, învelită într-un fruct roșu unic.
„Red Autumn Kalvill”: Profil
| Sinonime | „Rodie”, „Mer mare roșu de zmeură de vară”, „Mer cu zmeură”, „Calvill roșu de toamnă”, „Mer cu căpșuni”, „Mer țigănesc” |
| Fructe | mediu; culoarea corpului roșu închis |
| Aromă | echilibrat dulce-acru; Aroma de căpșuni și zmeură când este complet copt |
| Randament | nu foarte mare; în mod regulat |
| Timp de recoltare | de la sfârșitul lunii septembrie |
| Maturitate de plăcere | Sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie |
| Perioada de valabilitate | prost; Poate fi păstrat până la Crăciun |
| Creștere | strong |
| Clima | locație caldă și adăpostită |
| Boli și dăunători | susceptibil la crusta mărului, mucegaiul pudră, cancarul pomilor fructiferi și putrezirea fructelor pe locuri necorespunzătoare |
Originea și istoria mărului
„Roter Herbstkalvill” este un veteran: ar fi fost menționat ca parte a grădinii princiare de plăcere din Stuttgart încă din 1565. Cu toate acestea, această poveste nu este complet sigură. Un anume André Leroy susține într-un document istoric că „Kalvillul Roșu al Toamnei” a fost găsit în Auvernia franceză și a fost menționat abia în 1617. Cel puțin în Europa Centrală așa a fostAnterior, cultivat foarte des, acum este rar întâlnit.
Apropo, numele „Edelkönig” nu este un sinonim, ci o varietate, adică o varietate care diferă ușor de „Roter Herbstkalvill”. Are o formă mai ovoidă și mai puțin neregulată decât soiul original.
Arome și proprietăți ale Red Autumn Kalvill
„Red Autumn Kalvill” poate fi mic, mijlociu sau, rareori, mare - acesta din urmă este cazul când pomul dă doar câteva fructe. Forma este larg tronconica sau aplatizata si sferica si destul de neregulata, cu nervuri puternice. Secțiunea transversală este aproape unghiulară. Coaja fructului este netedă și foarte grasă, cu o culoare de bază galben-verzuie strălucitoare, care se vede rar. Este acoperit aproape peste tot de o culoare a corpului închisă, aproape negru-roșu. Lenticelele sunt ușor de recunoscut ca pete fine de rugină albă. Pulpa este albă, dar marmorată în roșu aprins direct sub piele și în fâșii care se extind spre interior. Dacă mușcați din el, veți observa că este cu celule fine și pufos, precum și foarte suculent. Gustul este dulce-acru și echilibrat, cu un parfum asemănător cu zmeura sau căpșuni când este complet copt.
Apropo: Deoarece nucleul este adesea foarte mare în raport cu sâmburii, se poate întâmpla la unele exemplare ca sâmburii să se desprindă și așa-numitele „mere zdrănitoare”. " dezvolta. Semințele zdrănnește apoi puternic în coajă când scuturați fructele.
Funcții de cultivare
„Roter Herbstkalvill” are cerințe mari în ceea ce privește clima și solul în creștere. Necesită suficientă căldură, un loc adăpostit, cum ar fi într-o zonă bună de cultivare a fructelor și un sol fertil și adânc, moderat umed. Dacă nu găsește aceste condiții, recunoaște acest lucru cu susceptibilitate la boli, în special crusta, mucegaiul, cancerul pomilor fructiferi și putregaiul fructelor. Scăderea prematură a fructelor și recoltele scăzute sunt, de asemenea, obișnuite în locuri nepotrivite.
Cu toate acestea, dacă se simte confortabil acolo unde crește, următoarele proprietăți pot fi exploatate pe deplin: Când este tânăr, „Roter Herbstkalvill'l are o creștere viguroasă și devine coroana in alta si lata. Frunza este mare și sănătoasă. Datorită creșterii sale puternice, cultura este potrivită ca arbore jumătate sau standard, dar nu pentru formare în spalier sau ca arbore tufiș. Dacă nu încercați să forțați mărul într-o formă nepotrivită, aproape că nu veți avea nevoie de timp după antrenament.
Înflorirea este devreme până la mijlocul timpurii și poate fi susceptibilă la îngheț. Alternarea - adică recolte anuale fluctuante - are loc la „Roter Herbstkalvill”, dar în condiții bune producțiile sunt regulate, deși nu foarte mari.
Polenizatorii potriviți sunt soiurile „Landsberger Renette”, „Schmidberger Renette”, „Alb”. Șterge Apple” și „Red Maiden Apple”.
Timp de recoltare și utilizarea soiului de mere „Roter Herbstkalvill”
Timpul de recoltare este deja la sfârșitul lunii septembrie pentru „Red Autumn Kalvill” pentru a obține mere de depozitare. Pentru a te bucura direct de fructe, acestea ar trebui să fie recoltate doar între sfârșitul lunii septembrie și noiembrie. Pastrarea este scurta, intr-o pivnita de pamant racoroasa si usor umeda fructele raman gustoase doar pana la Craciun. Merele Herbstkalvill roșii prea coapte devin făinoase.
Acest soi special este potrivit ca măr de desert extravagant. Se poate conserva prin presarea sucului de mere, care este de culoare roșie deschisă. Soiul este foarte potrivit și pentru uscare, feliile de măr uscate sunt roz. „Roter Herbstkalvill” nu este potrivit pentru coacere din cauza cărnii sale pufoase.
Înflorirea pădurii „Red Autumn Kalvill” poate deveni o problemă. Citiți totul despre caracteristicile speciale ale florilor de măr pentru tot ce trebuie să știți despre înghețul florilor și efectele acestuia.