Cum are soiul de mere cu numele neobișnuit? Ce trebuie să luați în considerare atunci când creșteți și îngrijiți mărul portocal elvețian? Vă prezentăm mărul Orange Suisse
Soiul de mere „Swiss orange apple” nu numai că are un nume melodios, dar și gustul acestui măr este deosebit de bun. Spre deosebire de alte soiuri de mere, însă, grădinarul are nevoie nu doar de o locație aproape perfectă pentru a crește acest măr mare și extraordinar, ci și de un ochi bun pentru îngrijirea mărului.
Swiss Orange Apple: Profil
| Sinonime | „Orange Suisse”, „Pomme Orange Suisse” |
| Fructe | mediu spre mare; culoare de bază verde-galben până la galben cu culoarea de sus portocaliu-roșu |
| Aromă | aromatic, suculent, mai dulce decât acru |
| Randament | la început în mod regulat, ulterior alternând |
| Timp de recoltare | de la sfârșitul lunii septembrie |
| Maturitate de plăcere | decembrie până în martie |
| Perioada de valabilitate | foarte bine; Poate fi păstrat până în martie |
| Creștere | inițial puternic, mai târziu slab; mult lemn de fructe |
| Clima | climă caldă viticolă; nu este potrivit pentru altitudini mari |
| Boli și dăunători | susceptibil la incendiu și pete |
Originea și istoricul
Mărul portocaliu elvețian (Malus domestica „Marul portocaliu elvețian”) a fost crescut în 1935 la institutul de cercetare Agroscope Wädenswill din Elveția. A fost creat ca o încrucișare între soiurile părinte binecunoscute și foarte populare „Ontario” și „Cox Orange”. În 1954 a fost comercializat pentru prima dată după aprobarea soiului, faza de înmulțire și prima producție.
Alte denumiri pentru mărul portocal elvețian sunt „Orange Suisse” și „Pomme Orange Suisse”.
Caracteristicile și gustul mărului portocale elvețian
Soiul de mere „Swiss Orange Apple” dă fructe cu multe calități bune și este în cultivaredar ceva mai dificil și mai solicitant decât alte soiuri de mere. Desigur, caracteristicile soiului sunt puternic influențate de port altoi și îngrijire - dar, în general, mărul portocaliu elvețian se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- Înflorire medie timpurie (mai).
- Mer de iarnă de savurat de la sfârșitul toamnei până la primăvară.
- Caracteristicile fructelor: Fructul este de dimensiune medie spre mare, cu o tulpină scurtă. Are o culoare de bază netedă, de la verde-gălbui până la galben și o culoare superioară portocalie până la roșu, care apare ca marmorare cu dungi. Gustul mărului portocal elvețian este puternic influențat de locație, dar este de obicei mai dulce decât acru și aromat. Pulpa este galbenă, mijlocie fermă și foarte suculentă. Randamentul începe târziu la răsaduri și este regulat la început, dar mai târziu tinde să fluctueze ( altern).
- Proprietăți de depozitare: mărul portocaliu elvețian poate fi păstrat foarte bine și rămâne foarte gustos pentru o lungă perioadă de timp.
- Creștere: creșterea soiului este puternică (în funcție de port altoi) când este tânără, mai târziu slabă. Mărul portocaliu elvețian formează coroane sferice sau crește ca un tufiș. Lăstarii vegetativi sunt destul de subțiri, se formează mult lemn de fructe.
- Sănătatea copacilor: Soiul este foarte susceptibil la focul bacterios, de asemenea, susceptibil la gropi (deficiență de calciu). Sensibilitatea la mucegai și crusta este scăzută. Citiți mai multe despre bolile mărului în articolul special corespunzător.
Cultivarea și îngrijirea mărului portocaliu elvețian
Cultivarea mărului „Swiss Orange Apple” este răsplătită cu mere deosebit de gustoase și care se pot păstra. Dar, pe de o parte, cultivarea nu este posibilă în orice locație și, pe de altă parte, acest soi nu este un succes sigur, ci mai degrabă trebuie cultivat anual. Prin urmare, citiți totul despre creșterea soiului înainte de a planta mărul.
Crințe privind locația
Deoarece mărul portocaliu elvețian nu tolerează altitudini mari, cultivarea este posibilă doar sub 500 de metri deasupra nivelului mării. posibil. Solul trebuie să fie suficient de umed, adânc și bogat în nutrienți. Solurile nisipoase și sărace în humus nu sunt potrivite pentru acest soi pretențios. Soarele plin sau umbra parțială ușoară sunt optime pentru mărul portocaliu elvețian. Condițiile site-ului au un efect puternic asupra gustului acestei tulpini și dacă condițiile sunt prea proaste, cu greu va putea supraviețui. Cultivarea are mare succes într-un climat cald de viticultura.
Soiuri de polenizator din elvețieniMăr portocaliu
Marul portocal elvețian este un soi diploid care poate fi polenizat de multe alte soiuri și, de asemenea, polenizează bine alte soiuri, deoarece înflorește abundent. Soiurile de polenizare foarte potrivite sunt părinții „Cox Orange” și „Ontario”, precum și soiurile „Discovery”, „Freiherr von Berlepsch” și „James Grieve”.
Soiul de mere „măr portocaliu elvețian”: Care
Întreținerea trebuie efectuată în mod regulat în fiecare an. În fiecare primăvară este important să fertilizați mărul cu un îngrășământ cu efect organic pe termen lung precum îngrășământul organic universal Plantura sau un compost echilibrat. Copacii tineri trebuie tăiați temeinic pentru antrenament și îngrijire, iar copacii mai bătrâni au nevoie de o tăiere anuală pentru a asigura formarea de lemn roditor nou, altfel creșterea lor va deveni prea slabă. Cu o tăiere anuală a mărului în timpul iernii, soiul de mere „Swiss Orange Apple” produce fructe deosebit de de în altă calitate, de dimensiuni bune și cu un gust excelent.
Sfat: Pentru a nu provoca apariția de sâmburi (deficiență de calciu), mărul portocal elvețian nu trebuie să fie în niciun caz plantat în locuri prea umbrite sau în locuri cu puțin mișcarea aerului. În plus, ar trebui evitate dozele mari de magneziu și potasiu.
Timp de recoltare și utilizarea mărului portocaliu elvețian
Mar portocaliu elvețian: Recolta
Soiul de mere „Swiss Orange Apple” poate fi recoltat cel mai devreme la sfârșitul lunii septembrie. După coacere pe pom sau în depozit, fructele pot fi păstrate și consumate cel târziu din decembrie până în martie. Depozitarea afară în „tabăra naturală” funcționează doar până în decembrie. La 0 °C, întuneric și umiditate ceva mai mare - de exemplu într-o pivniță de pământ - mărul portocaliu elvețian rămâne de fapt foarte gustos până în martie.
Utilizare
Mărul „Swiss Orange Apple” este ideal pentru consum direct și ca măr de masă. Acest lucru se aplică și după o depozitare mai lungă. La răzătoare, soiul produce o pulpă galben-aurie. Acest aparat polivalent poate fi folosit și pentru coacere, gătit și prepararea cidrului.
Sugestie: Toate merele sunt polenizate de insecte. Albinele melifere și albinele sălbatice dar și bondarii efectuează acest serviciu în grădina de hobby gratuit. Cu un ajutor de cuibărit al albinelor sălbatice sau o pajiște cu flori precum pășunea de albine Plantura, poți să-ți mulțumești și, în același timp, să asiguri polenizarea pomilor tăi.