Wettringer Taubenpfel este o alegere bună pentru oricine are o grădină mare, dar dorește să aloce puțin timp întreținerii. Mărul de mărime medie crește pe un copac viguros, care din fericire este foarte robust și sănătos.
Soiul de mere „Wettringer Taubenpfel” se mai numește pur și simplu „Wettringer”, mai rar „Pigeon Apple from St. Luis”. Mărul „Wettringer Taubenpfel” dă fructe ascuțite, cu o piele roz închis, cu dungi albăstrui și este destul de nepretențios. Cu toate acestea, copacul crește puternic și, prin urmare, prezintă un interes deosebit pentru proprietarii de grădini mai mari.
Wetringer Taubenpfel: Profil
| Sinonime | „Wettringer”, „Pigeon Apple of St. Luis” |
| Fructe | mediu; culoare de bază galbenă cu culoarea de sus roșu închis |
| Aromă | dulce-acrișor |
| Randament | mare, parțial fluctuantă; în mare parte debut precoce |
| Timp de recoltare | de la mijlocul lunii septembrie |
| Maturitate de plăcere | din octombrie până în noiembrie |
| Perioada de valabilitate | mediu; Merele culese devreme pot fi păstrate până la sfârșitul lunii decembrie |
| Creștere | strong |
| Clima | foarte nesolicitant; foarte rezistent la îngheț |
| Boli și dăunători | foarte robust împotriva bolilor și dăunătorilor |
Originea și istoria „Wettringer Taubenpfel”
Pe lângă „Wettringer Taubenpfel” există și alte mere porumbei - nu este întotdeauna ușor să se facă distincția între soiuri, deoarece Taubenpfel este un grup foarte vechi de soiuri de mere.
„Wettringer” este se spune că este un vechi soi regional din Franconia Mijlociu care a apărut în jurul anului 1900. Pe de altă parte, soiul este adesea descris ca fiind identic cu soiul „Pigeon Apple of St. Luis”, care, totuși, a văzut lumina zilei încă din 1855. Originea acestui soi nu este încă pe deplin clară, așa că va fi interesant de văzut ce află pomologii despre el.devenit.
Caracteristicile, gustul și aspectul merelor de toamnă
Mărul Wettringer este de mărime medie și parțial neregulat. Jumătățile sunt uneori formate cu grosimi diferite, dar în rest suprafața este uniformă și prezintă doar margini slabe spre tulpină. Forma este de obicei conică, se îngustează până la un punct, fructele sferice sau ușor turtite se găsesc mult mai rar. Culoarea de bază a cojii este galbenă, iar culoarea de vârf roșu închis, cu dungi, poate acoperi întreaga suprafață a fructului. Pielea este ceroasă și are o glazură albăstruie, asemănătoare cu cea a unei prune. Sub pielea medie-groasă se află o pulpă albicioasă-verzuie, mediu-fină și moderat pufoasă, care nu conține mult suc și, mai ales, are gust dulce și acru, fără a dezvolta o aromă specifică.
Plantează și îngrijește soiul de mere „Wettringer Taubenpfel”
Soiul de mere „Wettringer Taubenpfel” este unul dintre cele mai nepretențioase soiuri de mere, dar cu siguranță trebuie îndeplinite două condiții:
- Pământ bun: Dacă doriți să plantați „Wettringer”, cu siguranță ar trebui să îmbunătățiți solul nisipos și sărac în nutrienți, precum și solul greu și umed sau, dacă aveți îndoieli, să alegeți un alt soi de mere. Dacă doriți să vă pregătiți pământul grădinii pentru plantarea mărului „Wettringer”, puteți folosi pământul nostru universal Plantura organic bogat în nutrienți și cu conținut redus de turbă împreună cu îngrășământul nostru universal organic Plantura. Compostul nostru îmbunătățește solurile care sunt fie prea ușoare, fie prea grele.
- Spațiu de dezvoltat: „Wettringer Taubenpfel” crește viguros și, prin urmare, nu este chiar potrivit pentru grădini mici.
„Wettringer Taubenpfel” este recomandat pentru cultivarea pe livezile de luncă. Dar asta nu are de-a face doar cu creșterea sa puternică și cu coroana în altă și lată, mai târziu, care s-a deasupra. Mai presus de toate, „Wettringer” este potrivit pentru cultivarea extensivă, deoarece este extrem de robust și sănătos. Lemnul și florile sunt rezistente la îngheț, iar fructele se coc bine chiar și în locuri mai răcoroase.Arborele este foarte rezistent la boli și dăunători. Făinarea și crusta mărului pot apărea numai în locuri absolut fără vânt, în timp ce cultivarea la altitudini mari este posibilă fără probleme.
Pentru cultivarea în grădini mai mici, recomandăm altoirea pe port altoiul cu creștere medie M7 și cultivarea sub formă de semi-tulpină sau tufă, deoarece acest lucru asigură recolte mai timpurii, creștere puțin mai lentă și aduce copacul mai aproape de sol pt. întreținere . Pentru că coroana „umezirii” crește atât de puternică,dar este esentiala o taiere anuala si eventual si sustinerea cu tulpina - altfel trunchiul cu greu poate purta coroana. Oricine cultivă arborele ca standard în livadă ar trebui să-l crească ca standard sau semi-tulpină pe propria rădăcină sau pe port altoiul cu creștere puternică M25. În acest caz, nu există tăiere anuală și copacul devine foarte mare.
„Wettringer Taubenpfel” înflorește la mijlocul timpurii și este un bun donator de polen. Este fertilizat în sine, de exemplu, cu soiurile „Muskatrenette”, „Berner Rosenapfel”, „Ohriger Blutstreifling”, „Ontario” și „Idared”.
Mere „Wettringer Taubenpfel”: recoltați și folosiți
Marul Wettringer poate fi recoltat în condiții meteorologice normale între mijlocul și sfârșitul lunii septembrie pentru depozitare. Merele Wettringer recoltate devreme pot fi păstrate până la sfârșitul lunii decembrie. Deoarece fructele sunt rezistente la vânt, pot fi culese din pom doar în octombrie sau noiembrie când sunt gata de mâncare. Cu toate acestea, aceste mere, care sunt recoltate mai târziu, nu mai sunt potrivite pentru depozitare. „Wettringer Taubenpfel” este un măr de desert gustos, poate fi folosit pentru a face ciupercă și compot și este potrivit în special pentru distilarea brandy-urilor de fructe.
Soiul „Ontario” este o completare minunată la „Wetringer Taubenpfel” din grădină. Copacii nu numai că se pot poleniza între ei, ci și se completează reciproc când vine vorba de utilizare: când „Wettringer” a ajuns la sfârșitul termenului de valabilitate, „Ontario” începe să se coacă pentru consum, care durează până în mai, dacă merele sunt depozitate corect.