Oricine caută un măr simplu și versatil pentru grădina sau livadă ar trebui să se uite mai atent la soiul „Josef Musch”. Vă prezentăm soiul nepretențios de mere.
Mărul „Josef Musch” este un soi foarte recomandat pentru grădina de acasă. Pe lângă cerințele scăzute asupra solului și climei, creșterea mediu-puternică este un avantaj care este deosebit de util în grădinile mici. Fructul lui „Josef Musch” este suficient de gustos pentru a fi folosit ca măr de desert, dar este și foarte potrivit pentru procesare și cidru. Deoarece copacul este robust și împotriva frigului și a dăunătorilor, „Josef Musch” poate fi descris pe bună dreptate ca fiind o achiziție utilă pentru livada de luncă și grădina privată.
Josef-Musch-Apfel: Profil
| Sinonime | „păsărică” |
| Fructe | de la mare la foarte mare; culoare de bază verzui până la galben pai, cu culoarea superioară roșu carmin |
| Aromă | corpos, ușor acid |
| Randament | mediu spre mare, cu greu fluctuații |
| Timp de recoltare | De la mijlocul lunii septembrie până în octombrie |
| Maturitate de plăcere | din noiembrie |
| Perioada de valabilitate | bine; Poate fi păstrat până în februarie |
| Creștere | inițial mediu puternic, ulterior mai slab |
| Clima | revendicare redusă |
| Boli și dăunători | robust la boli; sensibile la insecte cu virgulă |
Originea și istoricul
Joseph Musch a fost descoperitorul răsadului întâmplător și, astfel, și-a dat numele soiului de mere „Josef Musch”. A fost menționată pentru prima dată în scris în 1872 și este prezentată în detaliu în Buletinul lunar pomologic din 1881. Fructul în formă de rambur este strâns legat de „Baumann’s Renette” și este încă cultivat cu succes astăzi, în special la altitudini mari.
Aromă și proprietăți ale mărului „Josef Musch”
Fructul soiului de mere „Josef Musch” este mare spre foarte mare și arată ca un rambur tipic. Deci forma esteaplatizată sferic și are margini largi, clar vizibile. Tulpina este groasă și scurtă. Uneori, jumătățile sunt inegal pronunțate din cauza fertilizării incomplete. Culoarea de bază a pielii este galben verzui și galben pai când este complet coaptă. Culoarea purpurie strălucitoare, spălată și cu dungi acoperă aproape întregul fruct. Mărul poate fi ruginit puternic, adesea există modele asemănătoare plasei și multe pete mari de rugină sau negi în jurul lenticelelor individuale. Cochilia este destul de grosieră și fermă. Pulpa din interior are linii de fascicule vasculare verzi clar vizibile. Este galben-albicioasă și are celule mari, nu este foarte crocantă și nu foarte suculentă, dar are un gust bun, corpolent, cu puțină aciditate. Mărul copt Josef Musch miroase puternic.
Creșterea și îngrijirea lui Josef Musch: Iată cum funcționează
Merul din soiul „Josef Musch” este un arbore relativ nepretențios. Deși preferă solul bogat în nutrienți, lutoasă și nu tolerează foarte bine solul uscat constant, are puține alte cerințe. Cu o fertilizare suficientă a mărului, soiul se descurcă bine pe aproape toate solurile de grădină și, de asemenea, în diferite climate.
Cerințele climatice scăzute ale „Josef Musch” sunt o caracteristică populară, în special la altitudini de peste 500 de metri deasupra nivelului mării. Chiar și cu vânturi reci și veri răcoroase, fructele se coc în continuare fiabil.
Creșterea soiului este medie când este tânără și încetinește mai târziu. Arborele este de obicei de dimensiuni medii, deși creșterea și dimensiunea finală sunt desigur influențate de port altoiul utilizat. Ramificația copacului este doar slabă, astfel încât coroanele tind să fie ușoare și senile. Prin urmare, tăierea regulată pentru menținerea vitalității este foarte importantă cu „Josef Musch”, pentru a genera întotdeauna lemn de fructe tânăr care formează mere de în altă calitate.
Soiul poate fi cultivat ca o jumătate de tulpină, standard sau ca un fruct în formă - cum ar fi fructul în spalier.
Florile apar devreme până la mijlocul timpurii, cu petale mari. Soiurile „Baumanns Renette”, „Cox Orange”, „Croncels”, „Gelber Bellefleur”, „Gelber Edelapfel”, „Goldparmäne”, „Landsberger Renette”, „Ontario” și „Weißer Klarapfel” sunt potrivite ca polenizatori. Pe de altă parte, polenul de la „Josef Musch” nu poate contribui la polenizarea acestor soiuri, deoarece soiul este triploid, adică are o structura genetică triplă și, prin urmare, nu este compatibil cu soiurile diploide precum cele menționate mai sus. Prin urmare, este mai bine să aveți două specii de polenizatori în apropiereastfel încât să se poată fertiliza reciproc.
Fertilizarea regulată asigură producții medii spre mari, dar fertilizarea excesivă cu potasiu poate duce la o deficiență relativă de calciu, care apoi face ca fructele să devină sâmburi. Prin urmare, este foarte important să folosiți îngrășăminte organice cu acțiune lentă atunci când fertilizați.
Mărul „Josef Musch” este foarte rezistent la boli, dar, conform rapoartelor experienței, este atacat de preferință de insecte solzi.
Soiul de mere „Josef Musch”: recoltare și utilizare
Mărul „Josef Musch” este gata de culeg de la jumătatea lunii septembrie, în funcție de vreme, iar recolta continuă până în octombrie. Merele culese devreme se păstrează și durează până în februarie. Cu toate acestea, fructele ar trebui cu siguranță verificate în mod regulat în depozitul de mere, deoarece tind să putrezească în depozit. Merele Josef Musch sunt gata de mâncat pe copac din noiembrie. „Josef Musch” este folosit doar ca măr de desert pe locul doi, deși gustul este bun. Deoarece produce sucuri și piureuri deosebit de delicioase, mărul este folosit în principal pentru cidru și procesare.
Dacă plantezi o livadă de meri, ar trebui să alegi soiuri care se completează reciproc. Acesta este cazul soiurilor „Landsberger Renette” și „Josef Musch”: sunt recoltate aproximativ în același timp, iar Landsberger Renette este un măr de desert minunat și aromat.