Soiul de mere „Seestermüher Lemon Apple” este o adevărată delicatesă. Aici puteți afla de ce merită să creșteți soiul rar de mere din Germania de Nord.
În 1930, mărul de lămâie Seestermüher, cunoscut și sub sinonimele „Golden Yellow Renette”, „Lemon Apple” sau „Kohapfel”, a fost creat ca răsad întâmplător în districtul Pinneberg din nordul Germaniei. Multă vreme, soiul de măr s-a bucurat de o mare popularitate și a fost cultivat și comercial, dar apoi din ce în ce mai mult înlocuit cu noi soiuri performante. Astăzi, mărul de lămâie Seestermüher este chiar amenințat cu dispariția, deși este încă un soi vechi de mere interesant pentru cultivare, în special pentru grădinarii amatori. Pentru a atrage atenția asupra acestei probleme, mărul de lămâie a fost votat „Livada anului” în 2007. Mărul de lămâie Seestermüher este deosebit de potrivit pentru grădinarii amatori, deoarece produce rapid recolte bune, are o mărime deosebit de uniformă a fructelor și este considerat a fi foarte rezistent la crusta, mucegai și cancarul pomilor fructiferi.
Soiul de mere „Seestermüher Lemon Apple”: Profil
| Sinonime | „Golden Yellow Reinette”, „Lemon Apple”, „Cabbage Apple” |
| Fructe | mari; culoare galben lămâie |
| Aromă | dulce și acru, suculent |
| Randament | ridicat și obișnuit |
| Timp de recoltare | din octombrie |
| Maturitate de plăcere | din octombrie |
| Perioada de valabilitate | bine; Poate fi păstrat până în ianuarie |
| Creștere | strong |
| Clima | foarte nesolicitant |
| Boli și dăunători | robust până la crusta, mucegaiul pudră, cancarul pomilor fructiferi |
Care este gustul merelor „Seestermüher Lemonapple”?
Spre deosebire de prima presupunere, mărul de lămâie Seestermüher nu este acru ca o lămâie, ci mai degrabă impresionează printr-o aromă fină, dulce-acrișoară. Pulpa sa fermă, dar totuși suculentă este un adevărat răsfăț pentru palat. Cu plăceremărul de lămâie Seestermüher este, de asemenea, comparat cu binecunoscutul soi de mere „Granny Smith” - se spune că ambele sunt foarte asemănătoare ca aromă.
Plantează un măr din soiul „Seestermüher Lemon Apple”: Ce trebuie să iei în considerare?
Ca un soi vechi de mere, mărul de lămâie este foarte puțin solicitant și, prin urmare, potrivit în special pentru grădinarii amatori. De fapt, este considerat atât de frugal încât poate prospera chiar și pe soluri mai puțin bogate în nutrienți și în locuri cu vânt. Florile sale insensibile, care se deschid la începutul anului, nu numai că fac oamenii fericiți, ci și animalele benefice precum albinele. Cu toate acestea, mărul de lămâie Seestermüher este deosebit de popular datorită creșterii rapide: după doar câțiva ani, puteți aștepta cu nerăbdare niște recolte regulate și bune.
În acest articol, veți afla tot ce trebuie să aveți în vedere atunci când plantați un nou măr.
Când este sezonul de recoltare a mărului de lămâie?
Mărul de lămâie Seestermüher este un măr tipic de iarnă: din octombrie merele sale sunt gata de consumat și pot fi culese. Maturitatea poate fi recunoscută după culoarea strălucitoare, galben-lămâie a fructului, care dă pomului numele său neobișnuit.
Utilizare și stocare
Mărul de lămâie este folosit la gătit și la copt deoarece este considerat a fi deosebit de aromat, iar coaja sa strălucitoare este extrem de decorativă. De asemenea, este adesea folosit pentru a face suc, dar este bun și pentru consum direct. Ca măr de iarnă, soiul se caracterizează și printr-un termen de valabilitate ridicat. Fructele sale (când sunt bine păstrate) sunt gata de consumat până în ianuarie. Puteți citi mai multe despre ceea ce trebuie să luați în considerare atunci când depozitați și recoltați merele aici.
Mărul de lămâie Seestermüher are multe proprietăți bune, dar nu se apropie de gustul popularului soi „Cox Orange”. Puteți citi mai multe despre „Cox Orangerenette” în articolul corespunzător soiului.