Soiul de mere „Geheimrat Dr. Oldenburg” este o rasă veche germană, cunoscută și sub denumirile „Geheimrat Oldenburg” și „Oldenburg”. Vă vom prezenta mărul și vă vom explica tot ce trebuie să știți despre cultivare, îngrijire și multe altele.
‘Consilierul privat Dr. Oldenburg' este un soi natural cu randament ridicat care are nevoie de îngrijire pentru a putea dezvolta pe deplin gustul bun al fructelor sale. Cerințele sale climatice sunt scăzute, așa că și locațiile mai răcoroase sunt bine sfătuite să folosească acest soi. Mărul viu colorat de toamnă este recoltat în septembrie și ar trebui apoi procesat în următoarele două luni.
‘Consilierul privat Dr. Oldenburg': Profil
| Sinonime | „Consilier privat Oldenburg”, „Oldenburg” |
| Fructe | mediu; culoare de bază galben-verzui cu culoarea superioară roșu deschis până la închis |
| Aromă | suculent, blând, dulce și acru |
| Randament | mare; nu se legăna; debut precoce |
| Timp de recoltare | din septembrie |
| Maturitate de plăcere | din noiembrie |
| Perioada de valabilitate | mediu; Poate fi păstrat până în decembrie |
| Creștere | puternic la început, mai târziu mediu puternic |
| Clima | revendicare medie; rezistent la îngheț, dar nu este potrivit pentru altitudini mari; preferă locații calde și adăpostite |
| Boli și dăunători | Nu este susceptibil la boli și dăunători obișnuiți |
Originea și istoria soiului de mere „Geheimrat Dr. Oldenburg'
„Consilierul privat Dr. Spre deosebire de multe soiuri de mere, Oldenburg' este rezultatul unei creșteri țintite. În 1897, părinții „Minister von Hammerstein” și „Baumanns Renette” au fost încrucișați la unitatea de testare a fructelor din Geisenheim (Hesse) pentru a obține un nou soi robust.
‘Consilierul privat Dr. Oldenburg': gust și caracteristici
Merele din soiul „Geheimrat Dr. Oldenburg sunt de dimensiuni medii și sferice, dar uneori și în alte. Coaja este ferma, dar subtire, de unde fructelesensibil la leziuni mecanice. Culoarea de bază a cochiliei este galben-verzui, culoarea superioară deschisă la roșu închis și uneori marmorată, alteori dungi. Pulpa este galbenă-albicioasă, suculentă și cu celule fine, cu un gust dulce-acrișor, blând și o aromă specială, inconfundabilă.
Sfat: Poartă un „Geheimrat Dr. Oldenburg este prea multe fructe, așa că rămân mai mici și au un gust blând, plictisitor. Iată cum puteți preveni o recoltă grea prin rărire.
Cultivarea și îngrijirea consilierului privat mărul Oldenburg
„Consilierul privat Dr. Oldenburg' este un soi foarte puternic când este tânăr, dar crește moderat mai târziu. Arborele crește destul de vertical, dar formează multe ramuri, ceea ce face antrenamentul mult mai ușor. Pentru că așa se creează ramuri de fructe avantajoase, se formează noi ramuri scheletice și există destule posibilități pentru o tăiere bună a mărului. În funcție de port altoi, acesta poate fi cultivat sub formă de spalier sau ca fus subțire, piramidă sau chiar ca standard pe o livadă de pajiște cultivată extensiv. Antrenamentul ca spalier sau ax subțire necesită o bază cu creștere lentă, cum ar fi M9 sau M26. Copacii piramidale și arborii standard pot sta pe puieți sau chiar pe propriile rădăcini. Este important să știți că merii trebuie să crească pe propriile rădăcini timp de câțiva ani, adesea chiar mai mult de un deceniu, înainte de a începe să dea multe flori și fructe.
Înflorirea „Consilierului privat Dr. Oldenburg” este timpuriu, astfel încât soiurile „Alkmene”, „Ananasrenette”, „Baumanns Renette”, „Goldparmäne”, „James Grieve” și „Ontario” intră sub semnul întrebării ca polenizatori. Interesant este că floarea este roșiatică și mai mică decât multe alte tulpini.
„Consilierul privat Dr. Oldenburg' produce de obicei mult lemn de fructe și este considerat un „purtător de masă”. Din păcate, calitatea fructelor suferă foarte mult din cauza faptului că sunt puse prea multe fructe. Din acest motiv este important pentru „Consilierul privat Dr. Oldenburg' pentru a efectua o rărire. Aceasta înseamnă că o parte din fructul tânăr este îndepărtată înainte de a se coace. Când fructele tinere sunt de mărimea unei alune, pe fiecare inflorescență rămân doar unul sau maximum două fructe, restul sunt smulse. Fructele rămase pot fi apoi îngrijite de copac și se pot maturiza în fructe mari și gustoase.
Bolile și dăunătorii sunt pentru „Consilierul privat Dr. Oldenburg'Nicio problemă: cei mai importanți dăunători - mucegaiul pudră, crusta de la măr și molia codului - afectează rar acest soi robust.
Mărul Oldenburger: recoltare și utilizare
Suficient de mari și bine îngrijite pentru mere din soiul „Geheimrat Dr. Oldenburg sunt mere de desert gustoase care pot fi culese din septembrie și păstrate până în noiembrie sau decembrie. Savurarea merelor este o placere din noiembrie, pentru ca atunci sunt cu adevarat coapte. Carnea fermă a acestui soi poate fi folosită și în bucătărie, de exemplu pentru plăcintă cu mere.
Știați că merii sunt printre cei mai buni copaci pentru albine? Dacă doriți să plantați mai multe plante furajere pentru insecte în grădina dvs., consultați articolul nostru despre cei mai prietenoși copaci albinelor.