Se face o distincție între soiurile de morcovi tardive și cele timpurii. Vă oferim o prezentare generală a celor mai bune soiuri și vă oferim sfaturi despre soiurile de morcovi colorați.
Morcovii, sau morcovii mai scurti (Daucus carota), sunt o necesitate în orice grădină de legume. Selecția uriașă de soiuri face uneori să nu fie atât de ușor să decideți pe cea potrivită.
Tipuri de morcovi: cum îi deosebiți?
Numeroasele soiuri de morcovi diferă ca formă, gust, culoare și durata de depozitare. Pentru grădinarul hobby este adesea deosebit de interesant ce soiuri sunt semănate și recoltate când și ce soiuri de morcovi sunt ușor de depozitat. În general, sezonul de creștere al morcovilor este clasificat după cum urmează:
- morcovi timpurii: 70 - 90 de zile de la sămânță până la recoltare
- Mocovi de vară: 110 - 135 de zile de la sămânță până la recoltare
- morcovi/morcovi tardivi pentru depozitare: 170 - 220 de zile de la sămânță la recoltare
Prezentăm și soiuri de morcovi care sunt ideale pentru cultivarea în spații mici datorită creșterii și formei lor.
Sfat: Termenii morcov și morcov sunt adesea folosiți ca sinonimi, deși acest lucru nu este chiar corect: morcovii sunt formele de creștere foarte scurte, aproape în formă de ridichi, cum ar fi soiul „Piața din Paris”.
Cele mai bune soiuri de morcovi de cultivat
Soiuri de morcovi pentru balcon sau terasă
- 'Adelaide (F1)': plantă de morcov timpurie, compactă, cu rădăcini mici; ideal pentru cultivare pe balcon sau terasă.
- „Caracas”: soi de tip Chantenay; rădăcini mici, conice, cu o aromă delicată.
- 'Kuroda': Soi timpuriu cu rădăcini portocalii intens colorate; aromă excelentă și textura delicată; varietate recomandată pentru salate de legume crude.
- ′Nandor F1′: Soi compact de morcov cu caracteristici bune; potrivit pentru cultivare în ghivece de flori, pe balcon și pe terasă.
- ′Pariser Markt′: morcov tradițional, dovedit, cu rădăcini sferice, roșu-portocaliu; deosebit de potrivit pentru cultivarea hobbycu o aromă remarcabilă și o textură delicată.
Soiuri de morcovi copți timpurii
- ′Chantenay′: Soi timpuriu cu formă cilindrică și culoare portocalie intensă; după cum sugerează și numele, și o varietate de tip Chantenay.
- ′Laguna F1′: soi destul de timpuriu cu randamente convingător de mari; capete de rădăcină cilindrice până la ușor tocite.
- ′Nantaise 2′: Soi foarte cunoscut cu rădăcini cilindrice și aromă excelentă; coacere timpurie, dar potrivită și pentru cultivarea de toamnă pentru depozitare.
- ′Sugarsnax 54 F1′: Soi timpuriu de morcov cu conținut ridicat de caroten; foarte frageda și poate fi consumată crudă.
- ′Totem′: Soi bine stabilit, timpuriu, cu randamente ridicate; gust aromat; colorant puternic și conținut ridicat de caroten.
Soiuri medii de morcovi copți
- ′Roșu atomic′: morcov lung și subțire, cu rădăcini de la roz până la roșu intens; conține licopen de colorant de roșii și are un gust puternic și crocant.
- ′Chantenay 2′: soi mediu-coapt, rădăcini de formă cilindrică-conică cu pulpă de calitate superioară; Tip Chantenay.
- ′Lingot F1′: Soi mai nou, cu randament ridicat, calitate bună și toleranță la musca morcovului; capătul morcovului este ușor tocit și rotunjit.
- ′Lunar White′: rădăcini albe, alungite, cu o aromă blândă; probabil a descins direct din morcovii sălbatici.
- ′Purple Haze F1′: tulpină strălucitoare, care se poate păstra, cu o piele violet intens și o inimă portocalie; poate fi consumat crud, cu o aromă bună și un conținut foarte mare de caroten.
Puteți să vă creșteți propriul morcov „Purple Haze” cu setul nostru de creștere a legumelor Plantura. Pe lângă semințele altor patru legume colorate, sunt incluse și o mini seră, substrat, ghivece de creștere și etichete pentru plante. Acest lucru face ca cultivarea să fie o joacă de copii!
Sfat: Morcovii au nevoie de sol afânat, destul de nisipos, fără pietre și compactare. Un aport suficient de potasiu crește randamentul și durata de depozitare a morcovilor și îmbunătățește gustul. Dacă nu aveți pământ perfect de morcovi în grădina dvs., îi puteți crește cu ușurință în ghivece folosind un pământ de ghiveci care este bogat în potasiu. Un astfel de exemplu este solul nostru organic de tomate și legume Plantura.
Soiuri de morcovi cu coacere târzie
- ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Soi târziu, galben din Italia, cu randament foarte bun și rădăcini izbitor de mari; textura fermă a morcovului este mai mult pentru gătit decâtpotrivit pentru consumul brut; folosit și ca hrană pentru animale.
- ′Flakker F1′: varietate târzie, cu bun gust și proprietăți excelente de depozitare.
- ′Contondent roșu lung, fără inimă 2/ Vollenda′: Soi popular cu proprietăți bune; randamente ridicate și gust aromat; termen de valabilitate foarte bun.
- ′Red Giants 2′: soi cu carne portocalie-roșie de în altă calitate; randamente ridicate; morcov de depozitare foarte bun.
Soiurile de tip Chantenay au morcovi mai scurti, conici. Gustul este foarte aromat, iar morcovii nu trebuie curățați din cauza texturii lor delicate și a pielii extrem de subțiri.
Soiurile dorite au fost selectate și grădina pregătită? Creșterea morcovului este unul dintre acele lucruri în care multe lucruri pot reduce randamentul sau chiar frumusețea recoltei. De aceea, vă vom spune tot ce trebuie să știți despre cultivarea corectă a morcovilor.