Arpagicul este una dintre cele mai populare ierburi de bucătărie care sunt cultivate în grădina de acasă. Vă vom explica în detaliu care locații sunt potrivite și cum să plantați corect arpagicul.
Arpagicul proaspăt (Allium schoenoprasum) este potrivit pentru multe feluri de mâncare și este ușor de cultivat în propria grădină sau într-o oală. Arpagicul, care aparține familiei Allium (Allioideae), este asociat atât cu ceapa (Allium cepa), cât și cu usturoiul (Allium sativum) și cu prazul ( Allium porrum) strâns legate. Datorită gustului său ușor picant, este foarte popular în bucătăria de acasă. Este cunoscut și pentru capetele sale de flori violet care înfrumusețează grădina. În articolul nostru principal veți găsi un scurt profil, precum și sfaturi de îngrijire și recoltare a arpagicului.
În acest articol vă vom arăta și cum să semănați arpagicul în ghivece sau în paturi acasă și să-l cultivați perene .
Plantarea arpagic: care este locația potrivită?
Cultivarea arpagicului este practic destul de simplă și de obicei reușește fără probleme. Un loc însorit până la parțial umbrit, cald în grădină este ideal pentru arpagic. Un sol ușor nisipos, bogat în humus și bine aerisit, afanat este ideal. Umiditatea constantă a solului este, de asemenea, importantă pentru planta erbacee, astfel încât să poată crește sănătos. Condițiile de sol ușor acide până la neutre sunt preferate de arpagic față de locurile calcaroase. În plus, planta poate fi cultivată cu ușurință într-un pat înălțat sau într-o seră.
Sfat: Cu toate acestea, lăsarea permanentă a plantei în interior poate duce la o creștere redusă, deoarece intensitatea luminii acolo este adesea insuficientă. Prin urmare, este mai bine ca arpagicul să se mute într-o locație caldă în aer liber în timpul lunilor însorite de vară.
Plantarea arpagicului în ghivece
La cultivarea arpagicului se aplică următoarele: Planta de praz poate fi cultivată atât în ghivece, cât și în aer liber. Alegerea depinde de gustul personal și despatiu disponibil. Dacă doriți să plantați arpagic într-un ghiveci, ar trebui să vă asigurați că solul pentru ghiveci este întotdeauna liber și niciodată saturat cu apă. Prin urmare, găurile din fundul vasului sunt extrem de importante. Un strat de argilă expandată trebuie întotdeauna plasat în fundul vasului, astfel încât apa să se poată scurge ușor. Arpagicul de la supermarket se vinde de obicei in ghivece mult prea mici, motiv pentru care este indicat sa le repotezi rapid. Cu toate acestea, este, de asemenea, posibil să semănați arpagic direct în ghiveci fără probleme - procedura pentru aceasta este descrisă mai jos. Un loc luminos, însorit, în aer curat, este potrivit pentru ghiveci vara. În sezonul rece de la începutul lunii octombrie, arpagicul se poate muta într-un loc răcoros, ferit de îngheț, dar de preferință nu într-un apartament cald. Dacă totuși doriți să recoltați plante vitale iarna, puteți utiliza procesul de forțare al arpagicului.
Sfat: Când forțați arpagicul, grupul de plante își schimbă locul și este cultivat în interior. Totuși, dacă arpagicul este pus pur și simplu toamna, se observă o creștere redusă și plantele pot chiar muri. În articolul nostru principal despre arpagic, puteți afla cum puteți avea arpagic sănătos în casă chiar și iarna, cu ajutorul forțarii arpagicului.
Care este solul potrivit pentru arpagic?
Arpagicul are nevoie de un sol bogat în nutrienți. Mulți iubitori de ierburi caută instinctiv pământul sărac în nutrienți pentru orice tip de plantă. Un astfel de sol este perfect pentru plantele aromatice care iubesc aportul scăzut de nutrienți și își pierd din aromă atunci când sunt prea mulți nutrienți disponibili. Dar cu arpagicul este diferit: planta de praz are un cerință mare de nutrienți și nu depinde de solul uscat, grosier, pe care solul pe bază de plante încearcă să-l imite. Pe de altă parte, un sol universal precum pământul nostru universal Plantura organic pe bază de compost este perfect potrivit. Furnizează nutrienți după cum este necesar pe o perioadă lungă de timp de către organismele din sol care eliberează nutrienți din compost. În plus, solul nostru universal Plantura este realizat complet fără turbă și fără adaos de produse de origine animală, care respectă mediul înconjurător.
Semănat arpagic: cum se face
Dacă vrei să crești singur arpagic, ai mai multe opțiuni. Cu toate acestea, însămânțarea semințelor este cu siguranță cea mai comună metodă. Perioada ideală pentru aceasta este între martie și iulie. Arpagicul este germeni rece, motiv pentru careare nevoie de un stimul rece la începutul sezonului de vegetație. Prin urmare, semințele recoltate din propriile plante ar trebui să fie răcite timp de aproximativ două săptămâni înainte de a semăna arpagicul - acest lucru semnalează semințelor că a avut loc o iarnă și le încurajează să germineze. Temperaturile frigiderului sunt complet suficiente pentru aceasta. Apoi sămânța este însămânțată, o temperatură de aproximativ 12 până la 18 °C este optimă. Temperaturile mai ridicate sau mai scăzute pot dura mai mult pentru a germina, de obicei durează 7 până la 14 zile înainte ca semințele să germineze vizibil. Semințele achiziționate care au fost stratificate nu mai trebuie refrigerate în prealabil și pot fi însămânțate direct.
Semințele sunt semănate la o adâncime de 1 până la 2 cm direct în pat sau într-un ghiveci - în mod ideal, într-un pământ de ghiveci de în altă calitate, cum ar fi solul nostru de plante organice și semințe Plantura. Nu trebuie să acordați atenție unei distanțe exacte între semințe, împrăștierea semințelor liber este cea mai bună metodă. Semințele de arpagic germinează doar în întuneric și, prin urmare, trebuie acoperite cu pământ. Semințele trebuie presate ușor, udate bine și menținute constant umede pentru data viitoare. Dacă arpagicul este semănat într-o oală, puteți acoperi ghiveciul cu un panou de sticlă sau folie alimentară pentru a crea un climat de seră. Cu toate acestea, ocazional, capacul trebuie ridicat pentru scurt timp pentru a preveni infestarea fungică.
Sfat: Setul nostru de cultivare a plantelor Plantura conține instrucțiuni precise și toate instrumentele necesare pentru însămânțarea arpagicului. Veți găsi, de asemenea, alte patru ierburi aromatice de bucătărie pentru pervazul ferestrei sau patul de ierburi.
Scoate arpagicul și plantează-l
Dacă doriți să preferați semințele într-un loc cald, puteți transfera plantele tinere în aer liber, de îndată ce au aproximativ 5 cm înălțime. cel mai bun moment pentru aceasta este între aprilie și iulie, când nu mai sunt perioade de îngheț și frunzele nu mai pot îngheța. De asemenea, este important să transferați plantele tinere în ghivece mai mari, cu pământ bogat în nutrienți, după ce au germinat în pământ de semințe. Un pământ de ghiveci de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru universal organic, este din nou potrivit pentru aceasta. Adăugarea unui îngrășământ sub formă granulară poate favoriza și creșterea pe termen lung, deoarece arpagicul este asigurat în mod constant cu toți nutrienții importanți. Îngrășământul nostru universal organic Plantura, de exemplu, oferă cele mai bune condiții pentru o creștere sănătoasă și vitală datorită unui raport echilibrat de nutrienți.
Mai multe acțiuni precumNu este nevoie să înțepi sau să întorci arpagicul. Cum să îngrijești în mod corespunzător arpagicul tânăr și să-i lași să crească într-o plantă puternică este explicat în detaliu în articolul nostru despre îngrijirea arpagicului.
Arpagicul este deosebit de potrivit ca parte a unei culturi mixte, deoarece are un efect pozitiv asupra a numeroase boli la alte tipuri de fructe sau legume. De exemplu, reduce riscul de mucegai cenușiu pe căpșuni (Fragaria) sau riscul de infectare a castraveților (Cucumis sativus) cu mucegai pufos.
Cultivarea mixtă cu legume cu rădăcini adânci, cum ar fi salsiful negru (Scorzonera hispanica) sau ridichea (Raphanus) este posibilă, așa cum este cultivarea în vecinătatea roșiilor ( Solanum lycopersicum) sau a altor ierburi precum mărar (Anethum graveolens), pătrunjel (Petroselinum crispum ) sau cimbru ( Thymus).
Din cauza autocompatibilității slabe a speciilor de praz, arpagicul nu trebuie cultivat direct cu alte specii de Allium. Prin urmare, cu noi plantari, este recomandabil să se asigure o pauză în cultivare de patru până la șase ani pe zonă. În plantele de varză (Brassica), cum ar fi varza varză (Brassica oleracea var. sabellica), guli-rabe (Brassica oleracea var. gongylodes) sau ridichi (Raphanus sativus var. sativus ) pot apărea și probleme, motiv pentru care o cultură mixtă nu are sens. Diferite tipuri de arpagic oferă, de asemenea, o oportunitate de a aduce puțin mai multă varietate în zona de legume locală.
V-ați dezvoltat gustul pentru ierburile proaspete de grădină, dar nu aveți încă un pat? Vă explicăm cum să creați și să plantați o spirală de ierburi.