Cultivarea spanacului este ușoară și promițătoare chiar și pentru începători. Vă dezvăluim ce ar trebui să luați în considerare atunci când cultivați spanac în ceea ce privește momentul, locația și procedura. De asemenea, oferim sfaturi despre îngrijire și iernare.
Oricine cultivă spanac proaspăt (Spinacia oleracea) în grădina proprie nu numai că face ceva bun pentru sănătatea lor, ci este și răsplătit cu recolte bune datorită simplității- cultivarea îngrijirii. Leguma anuală cu frunze din familia coada vulpii (Amaranthaceae) este o legumă tipică fără cultivare. În acest articol poți afla ce soiuri există, cum este cultivat spanacul și cum să-l îngrijești în mod corespunzător.
Cultivarea spanacului: cum se face
Când este cel mai bine cultivat spanacul? Unde este locația ideală pentru spanac? Și care este cel mai bun mod de a merge la semănat? Răspundem la aceste întrebări în secțiunea următoare.
Când se cultivă spanacul?
Spanacul poate fi cultivat în diferite perioade ale anului, primăvara și toamna sunt tipice. În principiu, totuși, cultivarea în aer liber pe tot parcursul anului este de asemenea fezabilă dacă spanacul este cultivat într-un loc adăpostit pe tot parcursul iernii. Alegerea soiului potrivit este esențială pentru cultivarea de succes. Care varietate este cea potrivită depinde de condițiile climatice ale sezonului respectiv. De exemplu, dacă doriți să semănați și să recoltați spanac vara, ar trebui să utilizați soiuri deosebit de rezistente la șuruburi. Aceasta înseamnă că aceste tulpini nu vor înflori la fel de repede la temperaturile calde de vară. Cu toate acestea, sunt mai sensibili la frig.
Puteți afla mai multe despre diferitele tipuri de spanac aici.
Sugestie: Inițial, spanacul avea plante masculine sau femele. Cu toate acestea, datorită noilor rase, există acum soiuri de spanac care au atât flori masculine, cât și femele. Această schimbare poate avea un efect pozitiv asupra polenizării de succes și stabilității soiului.
Dacă doriți să culegeți primul spanac înainte de începutul verii, semănați-l de la sfârșitul lunii februarie până în aprilie. Având în vedere că în grădină sunt încă frecvente în acest moment răceala, este recomandabil să luați plantele tinere cu dvs.acoperiți cu lână. Deoarece spanacul tolerează în general doar înghețurile ușoare, un strat protector de tufiș, lână sau chiar zăpadă este, de asemenea, esențial pentru spanacul de iarnă. Tabelul de mai jos arată cât de departe urmează recolta după însămânțare.
| Semănat | Recolta | |
|---|---|---|
| Spanac de primăvară | sfârşitul lunii februarie - începutul lunii aprilie | mai - iunie |
| Spanac de vară | aprilie - sfârșitul lunii iunie | iunie - august |
| Spanac de toamnă | iulie - septembrie | septembrie - decembrie |
| Spanac de iarnă | sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie | aprilie |
Sfat: Datorită rădăcinilor sale adânci, spanacul este perfect și ca îngrășământ verde pentru afânarea solului. În timpul iernii poate pregăti deja solul pentru următorul sezon de plantare.
Locația ideală pentru spanac
Snacul îi plac locurile însorite până la parțial umbrite. În funcție de soi, însă, locația ideală pentru legumele cu frunze variază. De exemplu, spanacul de vară ar trebui să fie la umbră deschisă, în timp ce spanacul de iarnă preferă o locație însorită. Deoarece spanacul dezvoltă rădăcini pivotante până la 1,20 metri adâncime, solul afânat este important. De asemenea, substratul trebuie să fie bogat în humus, bine drenat și să aibă un pH de 6,5 până la 7,5. Puteți obține un pat de legume bogat în humus, de exemplu, printr-un management bine gândit al humusului și prin utilizarea regulată a îngrășămintelor în principal organice. Activatorul nostru organic de sol Plantura poate fi introdus în sol înainte de însămânțare. Asigură mai multă fertilitate a solului și crește conținutul de humus.
Unde să crească spanacul?
- Locație însorită până la semi-umbrită
- Pământ afânat, bine drenat
- Pământ bogat în humus și substanțe nutritive
- Ph ideal: 6,5 - 7,5
Sfat: Vecinii buni pentru plantarea spanacului într-o cultură mixtă sunt căpșunile (Fragaria), ridichile (Raphanussativus var. sativus), guli-rabe (Brassica oleracea var. gongylodes), Praz ( Allium porrum) sau roșii (Solanum lycopersicum). Spanacul nu merge bine cu sfecla roșie (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).
Cum să crești spanacul în aer liber
Spanacul se seamănă direct în aer liber.Acolo se seamănă pe rânduri, altfel spanacul cu greu are șanse împotriva buruienilor. Măsuri importante de întreținere, cum ar fi prășitul, pot fi, de asemenea, efectuate mult mai ușor între rânduri. Înainte de a începe însămânțarea, slăbiți puțin solul și eliberați-l de buruieni. Pentru a oferi spanacului cele mai bune condiții de creștere, pregătiți solul în mod optim. Spanacul are nevoie de sol afânat, bine drenat, cu o bună aprovizionare cu apă. Pentru a realiza acest lucru, puteți subțire solul prea greu cu pământul vegetal sau nisipul nostru organic Plantura. Solurile prea ușoare, nisipoase sunt îmbunătățite cu pământ vegetal organic Plantura. Pentru a oferi plantei încă de la început suficienti nutrienți, este indicat să fertilizați solul înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, aplicați îngrășământ organic universal Plantura cu efect organic pe termen lung sau compost în sol. Dacă solul este prea acid pentru cultivarea spanacului, pH-ul poate fi ajustat cu var sau îngrășăminte alternative, cum ar fi coaja de ou sau cenușă de lemn.
Sămânța este apoi presată cu 2 până la 3 centimetri adâncime în sol, la o distanță de plantare de 8 până la 12 centimetri. Distanța dintre rânduri este de 20 până la 30 de centimetri. Spanacul germinează și crește la temperaturi foarte scăzute, dar trebuie acoperit cu lână dacă există riscul de îngheț. După însămânțare, bateți solul și udați cu grijă. Spanacul poate fi recoltat în sfârșit după șase până la opt săptămâni.
Sfat: Dacă doriți să culegeți continuu spanac proaspăt în grădina dvs., merită să reînsămânțați spanac la intervale regulate.
Rezumatul creșterii spanacului:
- Pregătirea solului: promovați solul umic, afânat, de exemplu, cu activator de sol
- Slăbiți solul excesiv de greu, lutos, cu pământ organic de roșii și legume Plantura sau nisip
- Îmbogățiți solul cu substanțe nutritive, de exemplu 70 - 150 g/m² îngrășământ organic universal sau compost Plantura
- Dacă este necesar, măriți valoarea pH-ului prin var sau fertilizare cu cenușă de lemn sau coji de ouă
- Puneți semințele la 2 - 3 cm adâncime
- Distanța de plantare: 8 - 12 cm
- Spațiere între rânduri: 20 - 30 cm
- Temperatura ideală de germinare: 10 - 20 °C
- Acoperiți cu lână dacă există risc de îngheț
- Recoltare după 6 - 8 săptămâni
Cum să crești spanacul într-o oală
Chiar dacă nu ai o zonă potrivită pentru pat, poți să crești singur spanac, deoarece legumă versatilă cu frunze poate fi cultivată și în ghiveci în cel mai mic spațiucresc pe balcon sau terasă. Trebuie remarcat faptul că recipientul are o adâncime minimă de 30 până la 40 de centimetri, astfel încât spanacul să își formeze rădăcinile adânci.
Sfat: Pentru a putea crește bine în ghivece, spanacul are nevoie de un substrat bun, adaptat. Pământul nostru organic de roșii și legume Plantura are tot ce are nevoie spanacul tău pentru a crește: este permeabil, asigură o bună aprovizionare cu apă și are valoarea ideală a pH-ului pentru spanacul peste 6,5.
Îngrijirea spanacului
Spanacul este una dintre plantele care consumă moderat. Pentru a acoperi cerințele de nutrienți ale plantei, ar trebui să aplicați un îngrășământ în principal organic sau propriul compost. Îngrășământul nostru universal organic Plantura este ideal pentru aceasta, deoarece este complet fără animale și oferă plantelor dumneavoastră toți nutrienții importanți pe tot parcursul sezonului de grădinărit. Pe de altă parte, ar trebui să evitați fertilizarea excesivă cu azot din cauza acumulării de nitrați în frunze.
Spanacul este o plantă frugală, dar este necesară udarea regulată. Solul ar trebui să fie umed, dar planta nu tolerează îmbinarea cu apă. Cel mai bine este să udați mai des în cantități mici. Greblarea regulată și îndepărtarea buruienilor s-au dovedit, de asemenea, utile în cultură, deoarece creșterea excesivă a buruienilor împiedică spanacul să se afirme și astfel creșterea acestuia este inhibată.
Îngrijirea spanacului dintr-o privire:
- Fertilizare predominant organică cu îngrășământ organic universal sau compost Plantura
- Apă regulat
- Îndepărtarea buruienilor și greblarea
Sfat: Dacă cultivați spanac vara, cel mai bine este să udați devreme dimineața sau târziu după-amiaza. În acest fel, cantitatea de evaporare este redusă și economisiți apă.
Spanac de iarnă
Dacă doriți să culegeți spanacul foarte devreme în noul an, puteți semăna spanacul în anul precedent - din septembrie până în octombrie. Planta iernează apoi în aer liber. Micile plante supraviețuiesc cel mai bine frigului atunci când au dezvoltat deja două până la patru frunze. Când sunt înghețuri afară, este important să acoperiți spanacul. Kahlfrost înseamnă că îngheață fără un strat izolator de zăpadă. Acest lucru poate duce rapid la daune cauzate de frig, în special la plantele tinere.
Boli și dăunători din spanac
Spanacul este ușor de cultivat, dar mucegaiul poate cauza uneori probleme.Între timp, însă, există suficiente soiuri noi care au rezistență bună până la foarte bună la boala fungică. Trebuie asigurată o ventilație regulată, mai ales atunci când creșteți într-un politunnel. În aer liber, este indicat să udați plantele cât mai aproape de rădăcini, astfel încât mucegaiul pufos să aibă o suprafață mai mică de atacat, deoarece ciuperca depinde de umiditatea frunzelor. Dacă plantele sunt deja infectate, din păcate, nu mai sunt multe de salvat. Apoi este recomandabil să tăiați cultura și să o aruncați în deșeurile reziduale. Această măsură drastică este adecvată deoarece există riscul ca ciuperca să supraviețuiască în compost și sporii săi să se răspândească în toată grădina. Boala petei frunzelor cunoscută de la castraveți (Cucumis sativus) apare și ocazional. Dăunătorii vizitează rar spanacul, dar afida fasolei negre (Aphis fabae) poate da spanac greutăți. Pe de altă parte, la începutul verii, plantele pot fi acoperite cu o plasă până la recoltare.
Dacă spanacul a fost cultivat corespunzător, în curând va fi timpul să recoltați verdeața cu frunze. Puteți citi totul despre recoltarea, depozitarea și utilizarea spanacului aici.