Dovlecelul vine într-o varietate de forme și culori. Oferim o privire de ansamblu asupra soiurilor de dovlecel verde, alb și galben și prezentăm soiuri potrivite pentru cultivarea în spații mici.
Dovlecel (Cucurbita pepo covar. giromontiina) vin într-o mare varietate de forme și culori. În timp ce în țările vorbitoare de limbă germană sunt oferite de obicei doar soiuri alungite, dovlecelul sferic, în formă de stea și club poate fi găsit și în țările mediteraneene. Această varietate de forme poate crește cu ușurință și în grădinile noastre. Vă oferim o imagine de ansamblu asupra diferitelor soiuri de dovlecei aromați și cu randament ridicat.
Soiuri de dovlecel cu un aspect foarte special
Dovlecelul nu trebuie să fie întotdeauna alungit. Pe lângă dovleceii rotunzi și în formă de maciucă, marea varietate de soiuri include uneori și fructe cu vârf plat, în formă de stea, care sunt denumite patisson (Cucurbita pepo convar.patissonia). Adevărații giganți, cum ar fi dovleceii giganți cu creștere puternică „Marrow”, cântărind până la 50 kg, sau dovleceii mici sferici, pot fi găsiți și în grupul divers al acestor plante de dovleac (Cucurbitacee). Vă prezentăm soiuri de dovlecel cu un aspect deosebit.
Dovlecei rotunzi
- „One Ball F1”: dovlecei galbeni cu fructe mici, sferice (diametrul <8 cm). Die Zucchini schmecken sehr aromatisch und eignen sich auf Grund der Form besonders gut zum Füllen.
- 'Tondo chiaro di Nizza': Soi de dovlecel tradițional italian cu fructe rotunde, de culoare verde închis, care sunt clar pete. Dovleceii rotunzi sunt deosebit de potriviți pentru umplere și gratinare la cuptor.
- 'Tondo di Toscana': Soi tradițional din nordul Italiei. Dovleceii sferici, de culoare verde deschis, trebuie recoltați cât mai tineri, apoi sunt deosebit de fragezi și gustoși.
Dovlecel galben
- „Gold Rush”: fructe alungite de culoare galben-aurie, cu o aromă bună. Fructele trebuie recoltate cât mai tinere, deoarece planta va începe imediat flori noi. A nu se confunda cu soiul de mere cu același nume.
- ‘Lemon’: soi de dovlecel galben înformă atractivă de lămâie. Fructele la îndemână se formează de la începutul verii până în toamnă. Au culoarea galben soarelui, cu dungi portocalii deschise.
- 'Orelia F1': soi de dovlecel galben cu randament ridicat, cu fructe alungite. Poate fi recoltat încă din iunie și produce numeroși dovlecei până la sfârșitul toamnei.
- ‘Siesta F1’: varietate modernă și izbitoare vizual. Pielea galbenă este presărată cu dungi albe clare. Dovleceii au o aromă bună și valoare ornamentală mare.
- „Soleil”: dovlecei cu randament ridicat, cu fructe alungite, galbene. Are o aromă bună și rezistență ridicată la mucegaiul pudră (Erysiphaceae).
- „Sunburst F1”: Dovlecel cu piele galbenă și formă de stea. Fructele soiului patisson trebuie recoltate cât mai mici posibil (diametrul <6 cm), da ‘Sunburst F1’ umgehend neue Blütenstände ansetzt. Die sehr ertragreiche Sorte wird auch als ‘Gelbe Patisson’ oder ‘Scallopini’ angeboten.
Dovlecei albi
Dovleceii albi sunt extrem de rari și sunt folosiți ca patisoane pentru decorare, printre altele, datorită formei lor atractive de stea.
- ‘Bianco di Sicilia’: Dovlecei albi, alungiți, cu coacere timpurie, cu gust aromat. Fructele foarte tinere sunt de culoare verde deschis, dar mai târziu devin albe crem.
- „Custard White”: Ca soi de patisson cu piele albă și în formă de stea, dovlecelul „Custard White” este deosebit de popular în regiunea mediteraneană. Dacă recoltați suficient de devreme (diametrul <10 cm) sind die Früchte zart und können wie Zucchini zubereitet werden.
Dovlecel cu dungi
- ‘Green Tiger F1’: Soi viguros, cu numeroase fructe în dungi verzi-verde închis și pulpă fermă. Florile dovleceilor „Green Tiger F1” sunt, de asemenea, bune pentru umplutură.
- ‘Lungo Fiorentino’: Dovlecei alungiți, cu dungi și nervuri, cu un gust deosebit de aromat. Varietate populară din Italia.
- 'Patisson Jaune et Vert': Soi în formă de stea, extrem de fertil, cu o culoare verde deschis. Poate fi folosit tânăr ca dovleceii și copt la cuptor ca un dovleac ca un fruct tare, copt, cu o culoare galben deschis și dungi verde închis.
- ‘Novodiamant F1’: Soi de dovlecel modern, cu randament ridicat, din Italia, probabil o dezvoltare ulterioară a soiului Diamant. Formează fructe alungite, de la verde la verde închis.
Ce tipuri de dovlecel au cel mai bine gust?
- 'Alfresco F1': Dovlecei de culoare verde deschis, cu pulpa fermă și foarte bun gust. O noutate din Italia, ale cărei flori mari sunt ideale și pentru prelucrare.
- „Diamond F1”:Fructe alungite, de culoare verde închis, cu un gust bun. Dovlecelul „Diamant F1”, rezistent la mucegai, cu randament ridicat, se maturizează timpuriu și nu urcă.
- ‘Dunja F1’: Soi de dovlecel verde închis cu fructe alungite. Plantele, care sunt rezistente la mucegai și viruși, nu se cățără. Dovlecelul „Dunja F1” poate fi recoltat continuu din iunie până în toamnă.
- ‘Ismalia F1’: fructe alungite, de culoare verde deschis, cu pete albe. Dovlecelul „Ismalia F1” dă numeroase fructe tinere din iulie. Este rezistent la diverși viruși mozaic, mucegaiul pudră și petele inelare.
- 'Nano Verde Di Milano': soi italian din zona din jurul Milanului. Soiul dă fructe deosebit de mici și delicate, cu formă alungită, culoare verde închis și gust excelent.
- 'Partenon F1': Fructe alungite, de culoare verde închis, cu un gust foarte bun. Pielea dovlecelului „Partenon F1” este foarte strălucitoare. Dovlecelul robust este o varietate bună pentru început.
Cele mai bune soiuri de dovlecel vechi
- ‘Coucourzelle di Tripolis’: varietate italiană populară în întreaga lume. Dovleceii „Coucourzelle di Tripolis” au formă de club și au coaja verde închis, cu dungi de culoare verde deschis.
- „Nero di Milano”: Soi tradițional italian cu fructe foarte alungite. Coaja dovleceilor „Nero di Milano” este verde foarte închis, aproape verde-negru. Florile mari sunt ideale pentru utilizare în bucătărie.
- ‘Striato d’Italia‘: soi de dovlecel italian cu fructe alungite, în dungi de culoare verde închis. Florile mari sunt, de asemenea, ușor de preparat și de mâncat.
- 'Verde D'Italia': Soi tradițional din Italia cu fructe lungi, de la verde la verde închis. Soiul de dovlecel este considerat a fi foarte productiv și gustos.
- „Zuboda”: Fructe alungite, verzi de măr, suculente, cu un gust foarte bun. Soiul este deosebit de productiv și are o aromă răcoritoare, asemănătoare castraveților.
Soiuri de dovlecel pentru oală
Soiurile de dovlecei trailing, care pot fi cultivate într-un ghiveci mare pe terasă sau balcon, sunt deosebit de potrivite pentru grădinarii amatori cu spațiu redus. În acest scop, vîrcile, care au o lungime de până la doi metri, sunt legate de o grilă. Soiurile mici sunt, de asemenea, potrivite pentru cultivarea dovleceilorîn pot.
- „Pădurea Neagră”: Una dintre puținele soiuri de alpinism care se catara foarte bine. Formează numeroase fructe de culoare verde închis, cu o aromă bună. Soiul robust poate fi recoltat pentru o perioadă lungă de timp, este deosebit de potrivit pentru agățat (terasă, balcon sau seră).
- ‘Floridor F1’: Soi galben cu fructe rotunde până la ovoide. Plantele nu se catara si formeaza numeroase fructe de la sfarsitul lunii iunie. Dovleceii mici „Floridor F1” sunt ideali pentru cultivarea în ghivece.
- ‘Patio Star F1’: Soi de dovlecel modern, aromat, cu fructe de culoare verde închis, foarte subțiri și alungite. „Patiostar F1” crește foarte compact și, prin urmare, poate fi cultivat pe balcoane și terase fără probleme.
- ‘Satelite F1’: o varietate de dovlecei cățărător, foarte productiv, cu fructe rotunde, de culoare verde închis.
- ‘Shooting Star’: Soi de dovlecei cu piele galbenă, cu randament ridicat, cu fructe alungite și cu un gust bun. Poate fi legat, permițând cultivarea pe balcon sau terasă.
Odată ce te-ai hotărât asupra unuia dintre diferitele tipuri de dovlecel, iată câteva sfaturi pentru plantarea dovleceilor. Chiar și după plantare, există câteva puncte de luat în considerare pentru a obține o recoltă bună. Vă oferim o prezentare generală a celor mai importante măsuri pentru îngrijirea dovleceilor.