Romanesco, minaret sau varză de turn: conopida specială. Aratam poze, oferim varietate si recomandari de cultivare. Aflați mai multe aici.
Romanesco extraordinar (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), de asemenea numită varză de minaret, are sinonime la fel de neobișnuite ca varza de minaret sau varza de turelă. Bomboanele inflorescențe asemănătoare turnului/minaretului îi dau numele. O particularitate extremă a acestui tip de varză este că inflorescențele au o auto-similare. Așa-numita floare a lui Romanesco are spirale Fibonacci și structuri fractale. Chiar dacă îl citești din nou și din nou: Romanesco este o varietate naturală de conopidă și nu o încrucișare între broccoli și conopidă și, prin urmare, este un adevărat miracol al naturii.
Romanesco este deosebit de aromat, ceea ce se datorează conținutului de clorofilă al inflorescențelor. De asemenea, este semnificativ mai bogat în vitaminele A și C decât conopida albă. Florile se maturizează de obicei puțin mai târziu și sunt, de asemenea, puțin mai mici decât în soiurile moderne de conopidă. Vești bune pentru oricine este interesat: cu puțină îndemânare și respectând instrucțiunile relevante de cultivare, Romanesco poate fi cultivat și aici fără probleme.
Soiuri de varză de minaret
- Romanesco: denumire a unui soi destul de vechi; soiul este viguros și necesită mult spațiu (70×70 cm); flori de dimensiuni medii.
- Celio (F1): soi viguros pentru cultivare pe tot parcursul anului; randament sigur și bun.
- Veronica (F1): Soi de varză Minaret pentru cultivarea de la sfârșitul verii și toamna cu flori uniforme și atractive vizual; rezistent la mucegai; o varietate comercială populară.
- White Gold: varietate de varză minaret pentru cultura de la sfârșitul verii și toamna; flori regulate și de în altă calitate; randament ridicat și robust în cultură.
- Navona(F1): soi pentru cultura de toamna; flori în formă uniformă de greutate mare; destul de rezistent în cultură.
- Gitano (F1): soi nou potrivit pentru cultivarea de toamnă; creștere compactă și randament bun; rezistență ridicată la mucegaiul pufos.
Dacă doriți să aflați mai multe despre diferitele soiuri de romanesco, aruncați o privire la acest articol.
Boli și dăunători
Romanesco este ceva mai compact și produce flori mai mici decât conopida albă obișnuită. Ca varietate de conopidă, nu este surprinzător că suferă de aceleași boli și dăunători ca și conopida.
Când plantați puieți tineri ar trebui să fie protejați de melci. Bolile obișnuite ale varzei pot cauza, de asemenea, probleme romanesco, cum ar fi temuta ciupercă rădăcină, gândacii de purici (înțeparea frunzelor), albușul de varză (mâncând frunzele) și muștele de varză.
Dacă sunteți interesat de alte tipuri de varză, acest articol vă va oferi o privire de ansamblu asupra varietății de varză.
Mulțumiri speciale fotografilor: aimee rivers, timquijano, Valleybrook Gardens și gribeard.