Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Cultivarea arpagicului în grădină este ușor și promițător. Vă dezvăluim ce trebuie să luați în considerare atunci când semănați arpagic și cum să-l culegeți corect.

Usturoiul arpagic este o plantă delicioasă și care necesită puțină întreținere pentru grădina dvs.

Chive Garlic (Allium tuberosum) este planta perfecta pentru cei care nu vor sa rateze gustul aromat al usturoiului, dar nu vor mirosul puternic. Pentru că arpagicul nu lasă în gură sau pe degete un miros tipic de usturoi. În plus, planta este extrem de ușor de îngrijit și prosperă nu numai în patul de grădină, ci și într-o oală pe pervaz sau în cutia de balcon. Planta poate fi folosită bine în bucătărie și este, de asemenea, frumoasă la vedere, deoarece formează flori fine, albe, toată vara, care au un parfum delicat. În acest articol vă vom spune totul despre originea, însămânțarea corectă, îngrijirea, înmulțirea, recoltarea și utilizarea arpagicului.

Arpagic: origine și proprietăți

Usturoiul arpagic se mai numește și arpagic (usturoi), arpagic chinezesc sau praz chinezesc și aparține genului de plante praz (Allium). Este astfel strâns legat de arpagicul (Allium schoenoprasum), prazul (Allium porrum) sau ceapă (Allium cepa ). Planta aromatică probabil a venit inițial din China, dar crește sălbatic în cele mai multe părți ale Asiei tropicale. Astăzi arpagicul este cultivat și foarte apreciat aproape în toată lumea.

Florile albe ale arpagicului sunt decorative și populare în rândul insectelor

În ceea ce privește aspectul și creșterea, arpagicul este foarte asemănător cu arpagicul. Tulpinile sunt un pic mai late și mai mari în general. Este o plantă perenă, erbacee, care poate crește până la 80 de centimetri înălțime. Formează tuberculi mici, asemănător cepei, care sunt albi. Culmele sunt plate, lățime de 1,5 până la 8 milimetri și verzi. Umbelele albe, în formă de stea, înfloresc din iunie până în septembrie și atrag numeroase insecte.

Soiuri de usturoi arpagic

Când alegeți o varietate de arpagic, puteți, practicnu face nimic rău. Soiurile diferă în principal prin înălțimea de creștere și grosimea tulpinilor. O mică prezentare generală a soiurilor vă oferă o idee despre soiurile care merită cultivate:

  • „Frunze grase”: după cum sugerează și numele, culmele sunt late și groase
  • „Sărută-mă”: tulpini deosebit de largi
  • „Knolau”: Până la 50 de centimetri înălțime, viguros
  • „Monstrosum”: Până la 80 de centimetri înălțime
  • „Neko”: Formează culme plate, largi, cu o aromă delicată
  • „Usturoi roz”: după cum sugerează și numele, are flori roz și frunze late și suculente
  • „Sapras”: cu randament ridicat și aromat
  • „Shiva”: crește până la 30 de centimetri înălțime, este foarte viguros și productiv
  • „Cobold al lui Wagner”: tulpini subțiri, aromate

Samna usturoi

Pentru a crește arpagicul, însămânțarea este, desigur, primul pas. Vom răspunde când, unde și cum să semănăm cel mai bine arpagicul în următoarele secțiuni.

Locul potrivit pentru arpagic

Planta din China se simte ca acasă atât în patul de grădină, cât și în ghiveci. Se dezvoltă cel mai bine într-un soare plin până la o locație însorită. Este ideală atunci când planta este în plin soare pentru jumătate de zi, dar poate face față, de asemenea, aproape în locuri parțial umbrite. Arpagicul, pe de altă parte, nu vrea să fie complet la umbră. Solul trebuie să fie bogat în humus și bogat în nutrienți. În plus, planta gustoasă iubește solul umed uniform. Cu toate acestea, nu poate face față îmbinării cu apă.

Usturoiul arpagic poate fi plantat în pat de la mijlocul lunii mai

Unde să semănați arpagic?

  • Soare plin până la locație însorită
  • Pământ bogat în humus și bogat în nutrienți
  • Umiditate uniform
  • Fără îmbinare

Sfat: Vecini bune de plante pentru arpagicul sunt roșiile (Solanum lycopersicum), castraveții (Cucumis sativus), morcovi (Daucus carota subsp. sativus) sau căpșuni (Fragaria). Nu se înțelege bine cu leguminoase precum mazărea (Pisum sativum) și fasolea (Phaseolus vulgaris) sau cu varza precum varza albă ( Brassica oleracea convar. capitata var. alba).

Cum să plantezi semințe de arpagic

Arpagicul poate fi semănat fie în ghivece sub sticlă, pe pervaz sau mai târziu, direct în aer liber. Cel mai bun moment pentru a începe cuPrefer să înceapă este de la sfârșitul lunii martie. Puteți planta apoi plantele tinere în patul grădinii de la mijlocul lunii mai. Semănatul direct în pat se poate face din aprilie până în august.

Când să semănați arpagic?

  • Trageți înainte de la sfârșitul lunii martie
  • Plantează plante timpurii în aer liber de la mijlocul lunii mai
  • Din aprilie până în august în aer liber

Creșterea în ghivece de semințe pe pervaz sau sub sticlă are avantajul că poți începe să semănați mai devreme și astfel să culegeți mai repede primele tulpini delicioase. Pentru însămânțare, vă recomandăm solul nostru de plante organice Plantura, care este perfect adaptat cerințelor arpagicului și oferă plantei cele mai bune condiții pentru o creștere ideală.

Usturoiul arpagic crește bine în paturi și ghivece

Seamănă arpagicul în oală:

  • Pământ de semănat ca Plantura Organic Ierb & Seed Soil
  • Umpleți vasul de semințe cu pământ
  • Distanța de plantare: 30 x 25 cm
  • Acoperiți cu un strat de pământ de 1 cm
  • Trimit pe
  • Perioada de germinare: 14 - 28 de zile
  • Temperatura ideală de germinare: 18 - 20 °C
  • Păstrați o umiditate uniformă
  • După ce sămânța a germinat, separați dacă este necesar

Când plantele timpurii sunt suficient de mari și jardinierele sunt complet înrădăcinate, este timpul să plantezi arpagicul. Acest lucru se poate face fie în patul de grădină, fie în ghiveci.

Ca alternativă, îți poți semăna arpagicul direct în aer liber. Pentru a face acest lucru, pur și simplu urmați instrucțiunile de mai jos:

  • Pregătiți patul: slăbiți bine solul, îndepărtați buruienile
  • Îmbogățiți solul cu un îngrășământ natural cu efect pe termen lung, cum ar fi îngrășământul nostru organic universal Plantura sau compost gata preparat
  • Creează brazde pentru semințe
  • Adâncimea semințelor: 2 cm
  • Spațiere între rânduri: 30 - 40 cm
  • Distanța de plantare: 25 cm
  • Acoperiți sămânța cu pământ
  • Fântână de apă
  • Păstrați bine umed până când semințele încolțesc
Pentru a semăna arpagic în pat, se creează mai întâi caneluri pentru semințe

Propagarea arpagic

Puteți înmulți cu ușurință singur usturoiul tocat. Cel mai simplu și mai promițător mod de a face acest lucru este prin diviziune.

Propagarea arpagicului prin diviziune dintr-o privire:

  • Plantele trebuie să aibă cel puțin 3 ani pentru diviziunea
  • Primavara sau toamna
  • Dezgropați planta de usturoi
  • Plantează manual în 2 sau 3Împărțiți părți
  • Detașați cu grijă piesele unele de altele (folosiți foarfece de grădină sau cazma, dacă este necesar)
  • Plant
  • Fântână de apă

Îngrijirea arpagicului

Îngrijirea arpagicului include în mod natural udarea și fertilizarea. Planta delicioasă îi place să fie uniform umedă, motiv pentru care ar trebui să verificați întotdeauna solul și să-l udați dacă este necesar. De asemenea, este important să păstrați patul în care crește arpagicul fără buruieni. Acest lucru se realizează prin plivitul regulat sau printr-un strat de mulci sau subînsămânțare. Cel mai bun mod de a fertiliza este cu un îngrășământ cu efect natural pe termen lung, alternativ cu compost. Aceste două surse de nutrienți sunt durabile și oferă plantei dumneavoastră tot ce are nevoie pentru a crește pe termen lung.

Sfat: Trebuie doar să aplicați îngrășământul nostru universal organic Plantura de două ori pe an: o dată în primăvară, la scurt timp după înmugurire și din nou în timpul fazei principale de creștere, de exemplu în iunie .

Cum am grijă de arpagicul?

  • Păstrați o umiditate uniformă
  • Îndepărtați buruienile prin plivitul, mulcirea sau însămânțatul subînsămânțat
  • Fertilizează primăvara și iunie
  • Folosiți îngrășământ cu efect pe termen lung, cum ar fi îngrășământul nostru universal organic Plantura sau compost

Arpagic de iarnă

Probabil că mulți grădinari se întreabă: Arpagicul este rezistent? Răspunsul simplu la această întrebare este un da răsunător. Arpagicul este perene. Prin urmare, iernarea arpagicului nu este o problemă. Temperaturile de până la minus 20 °C nu deranjează planta. În primăvară, va încolți din nou de la sine și vă veți bucura de populara plantă de bucătărie pentru mulți ani.

Cum iern arpagicul?

  • Usturoiul arpagic este peren
  • Rezistent la iarnă până la -20 °C

Recoltarea și conservarea arpagicului

Un mare avantaj al arpagicului: poate fi folosit aproape tot timpul anului.

Când și cum recolt arpagic?

  • Timp de recoltare: primăvară până toamnă
  • Arpagicul într-o oală pe pervaz poate fi recoltat chiar și pe tot parcursul anului
  • Folosiți foarfece sau un cuțit ascuțit pentru recoltare
  • Tăiați tulpinile cu lățimea de 2 degete deasupra solului
  • Florile de arpagic sunt, de asemenea, comestibile și pot fi recoltate

Sfat: Cu cât tăiați mai radical arpagicul, cu atât mai puternic va încolți ulterior.

Arpagicul poate fi recoltat din primăvară până în toamnă

Odată ce arpagicul a fost recoltat, din păcate, acesta rămâne proaspăt doar două-trei zile. Se poate pastra intr-un pahar cu apa sau in compartimentul pentru legume al frigiderului. Prin urmare, este recomandabil să recoltați doar cât poate fi folosit în stare proaspătă. Desigur, aveți și diverse opțiuni pentru conservarea plantei. De exemplu, îți poți îngheța arpagicul foarte ușor. Alte metode includ murarea în sare sau în oțet și ulei. De asemenea, usturoiul tocat durează mult ca pesto și are un gust grozav. Cu toate acestea, uscarea arpagicului nu este foarte recomandată. Își pierde aproape toată aroma pe măsură ce se usucă.

Depozitarea și conservarea arpagicului dintr-o privire:

  • În cel mai bun caz, recoltați doar atât cât poate fi folosit în stare proaspătă
  • Pune tulpini proaspete într-un pahar cu apă
  • Ca alternativă, înfășurați într-un prosop de bucătărie umed și depozitați în compartimentul pentru legume al frigiderului
  • Conservarea arpagicului prin congelare
  • Alege sare
  • Ca pesto
  • Alege ulei și oțet
  • Arpagicul nu este potrivit pentru uscare
Usturoiul arpagic are un gust minunat în quark de ierburi, cu salate sau supe

Folosirea arpagicului

Pentru cei care nu cunosc atât de bine planta, poate apărea această întrebare: Cum folosesc de fapt arpagicul? Usturoiul tocat poate fi folosit in multe feluri in bucatarie: are gust bun in quark de ierburi, in salate, in supe, pentru asezonarea si rafinarea preparatelor copioase sau ca decor si pentru servirea preparatelor. Sau pur și simplu încercați arpagicul proaspăt pe o bucată delicioasă de pâine cu unt. Ceapa mică poate fi aburită și folosită ca ceapa de primăvară. Florile de usturoi arpagic sunt de asemenea comestibile. Le poti savura, de exemplu, ca decor sau in salate. Cel mai bun lucru despre arpagic: spre deosebire de usturoiul adevărat, planta nu lasă miros în gură. Și în sfârșit, întrebarea: arpagicul este sănătos? Conține multă substanță alicină - precum și în alte plante de praz. Alicina întărește sistemul imunitar împotriva bacteriilor și virușilor și, de asemenea, se spune că ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Dacă preferați usturoiul adevărat, iată câteva sfaturi și trucuri pentru cultivarea usturoiului în propria grădină.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Ierburi