Plantează arborele de curmal & Întreține

Arborii kaki pot supraviețui și da roade în latitudinile noastre temperate. Vă vom arăta cum să plantați și să îngrijiți în mod corespunzător arborele de curmal.

Kaki (Diospyros kaki) aduce varietate și o notă de exotic în grădina ta. Este adevărat că arborii de curmal sunt cultivați în mod tradițional în regiunile tropicale și subtropicale; Dar dacă acordați atenție la câteva sfaturi despre cultivare și îngrijire, în curând vă puteți recolta propriile curmali. În articolul nostru vă spunem totul despre originea, recomandările de soi, plantarea și îngrijirea pomilor de curmal și vă oferim sfaturi despre recoltarea delicioaselor curmali.

Arbore de curmal: origine și caracteristici

Arborele de curmal aparține genului de arbori de abanos (Diospyros) și, prin urmare, familiei de abanos (Ebenaceae). Numele genului Diospyros înseamnă ceva ca fructul divin sau hrana zeilor. Alte denumiri pentru curmale sunt prune curmale, prune chinezești, prune zeului, măr cu miere sau măr curmal. Cu toate acestea, curmalul nu are nicio legătură cu pruna (Prunus domestica).

Kakis au fost cultivate în China de peste 2000 de ani și, prin urmare, sunt una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Deoarece curkii au o pulpă foarte moale și, prin urmare, sunt transportabili doar într-o măsură limitată, primii arbori de curmal nu au fost plantați în sudul Europei decât în secolul al XVIII-lea. Astăzi, principalele regiuni de creștere pentru kaki sunt încă în China, dar și în Spania, Italia și Israel.

În condiții ideale, arborele kaki poate crește până la zece metri înălțime. De departe, forma sa de creștere amintește de un măr. Scoarța este brună și solzoasă grosieră. Frunzele alternative sunt mai mari și mai aspre decât frunzele de măr și au o suprafață netedă, lucioasă. Sunt de obicei ovoizi, rareori în formă de inimă. Toamna devin un portocaliu frumos în roșu. Arborele începe să înflorească de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Există atât arbori monoici, cât și dioici. Florile feminine apar de obicei solitare și sunt de patru ori și galbene. Florile masculine sunt mai mici și se găsesc de obicei în grupuri de patru până la cinci.

Dinflorile feminine dezvoltă boabe sferice mari de cinci până la opt centimetri, care amintesc de roșii în formă. Fructele au coaja netedă, strălucitoare și devin portocalii strălucitoare când sunt coapte. Pulpa moale poate conține până la opt semințe. Încă necoapte, kaki-urile conțin mult tanin și, prin urmare, sunt puternic astringente. Aceasta înseamnă că totul în gură se contractă atunci când este consumat, iar fructele au un gust foarte acid. Pe măsură ce fructele se maturizează, pulpa devine mai moale, iar coaja devine aproape transparentă. Apoi, gustul fructului amintește de un amestec de pere (Pyrus) și caise (Prunus armeniaca) și este delicios de dulce.

Cumpărați un copac de curmal: trebuie să acordați atenție acestui lucru

Când cumpărați, ar trebui să luați în considerare câteva puncte pentru a vă putea bucura de copacul dvs. cât mai mult timp posibil. În primul rând, alegerea soiului este foarte importantă, deoarece nu numai că determină natura fructului pe care îl vei recolta ulterior, ci și cerințele de amplasare a pomului. Soiurile tolerante la îngheț sunt necesare pentru cultivarea în aer liber, în timp ce plantele în ghivece se pot muta și într-un loc cald iarna. Un alt punct important este vârsta și dimensiunea copacului. Cu cât copacul este mai mare, cu atât este, desigur, mai scump. Dar copacii mai mari pot fi transplantați pe câmp mai repede și, în plus, dau roade mai devreme.

Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați un arbore de curmal:

• Selectare
• Vârsta și dimensiunea copacului
• Creștere vitală
• Bună sănătate
• Fără rădăcini putrede

Arborii kaki pot fi cumpărați de la pepiniere și centre de grădinărit. Sau poți căuta pe internet un copac potrivit pentru tine. Puteți găsi o gamă largă de soiuri de curmal la Pflanzenpezl sau la pepiniera de copaci și viță de vie Schreiber.

Soiuri de curmal populare și cu gust bun

Kaki nu este doar curmal, pentru că după sosirea sa în Europa, curmalul a continuat să fie cultivat. Astăzi, se face o distincție între kaki, curmal și sharon. Persimmons sunt fructele originale care trebuie mai întâi să se coacă complet înainte ca fructele să devină moi și comestibile. Persimmons provin din Spania și au avantajul că nu mai sunt astringente și au gust bun chiar și atunci când sunt tari. Același lucru este valabil și pentru fructul Sharon din Israel.

Puteți citi mai multe despre distincția dintre kaki, sharon și curmal aici.

Există aproximativ 500 de tipuri diferite de kaki în întreaga lume, dintre care majoritatea pot fi găsite în Asia. Dar kaki-urile sunt bune și pentru noiprosperă atunci când sunt selectate soiuri tolerante la îngheț. Vă prezentăm aici câteva soiuri promițătoare de curmal pentru cultivarea în climă temperată.

Soiuri de curmal recomandate pentru climă temperată:

• ˈAromaˈ: Acest soi produce fructe moi, portocalii, cu gust dulce și suculent.
• ˈCioccolatinoˈ: Acest soi produce fructe mari, galbene, cu o aromă grozavă.
• ˈEarly Fuyuˈ: Soi de coacere timpurie, care este ideal pentru climatele temperate. Fructele sunt dulci, cu pulpa fermă.

• ˈJiroˈ: Fructele acestui soi sunt foarte mari, iar coaja este gălbuie. Când sunt coapte, curkii sunt ferme și nu sunt astringente.
• ˈKuro Gakiˈ: Acest soi este foarte special pentru că dă fructe mici, ascuțite, cu coaja albastră. Pulpa este portocalie și dulce.
• ˈMeaderˈ: Fructele acestui soi american sunt mici și plate.
• ˈNikita's giftˈ: Acest soi de curmal este bine adaptat climatului nostru. De asemenea, se laudă cu un gust deosebit de dulce, intens.
• ˈPrairie Dawnˈ: Acest soi este o rasă nouă și se caracterizează prin fructele sale rezistente și deosebit de dulci. Acestea sunt totuși mici.
• ˈRojo Brillanteˈ: Acest soi clasic de curmal din Spania poate fi cultivat și aici. Fructele captivează prin gustul lor dulce.
• ˈRosseyankaˈ: Această nouă rasă din Rusia produce fructe mari, dulci, care nu au aproape semințe.
• ˈTipoˈ: Acest soi este deosebit de popular în Italia. Fructele sunt deosebit de mari și moi.
• ˈVainigliaˈ: Acest nou soi se caracterizează prin parfumul său de vanilie.

Plantarea unui arbore de curmal: instrucțiuni în 4 pași

Plantarea arborelui de curmal este de obicei foarte simplă. Dacă urmați cei 4 pași pe care i-am subliniat, nu ar trebui să greșiți.

1. Alegerea momentului potrivit pentru a planta copaci de curmal

Copacul de curmal nu poate supraviețui iernii de afară în primii trei-patru ani. Prin urmare, până când este suficient de mare, se cultivă în ghivece. Dacă copacul este bătrân și suficient de mare, poate fi plantat în grădină primăvara. Apoi are întregul sezon de creștere pentru a se stabili. De asemenea, nu ar trebui să mai existe îngheț când îl plantați.

2. Alegerea unei locații potrivite pentru arborele de curmal

Arborele de curmal este o plantă iubitoare de căldură și, prin urmare, preferă un loc însorit și luminoslocația care urmează să fie plantată. Pereții casei de pe partea de sud, de exemplu, sunt ideali. De asemenea, este important ca locația să fie cât mai ferită de vânt. Arborele de curmal nu are cerințe deosebit de mari asupra solului. Ar trebui să fie cât mai liber și permeabil posibil. Solurile nisipos-lutoase cu un conținut ridicat de humus și nutrienți sunt ideale. Arborele se simte cel mai confortabil cu un pH neutru.

La o privire: Unde ar trebui să plantezi un copac de curmal?

• Deosebit de însorit
• Adăpostit
• Pământ afânat, bine drenat
• Bogat în humus și substanțe nutritive
• pH sol neutru
• Distanța de plantare față de alți copaci: 4 metri

3. Săpați o gaură suficient de mare pentru arborele de curmal

Gaura de plantare pentru curkii dvs. ar trebui să aibă de două ori mai mult diametrul și de două ori mai adânc decât recipientul pentru plante. Arborele ar trebui să fie plantat acolo doar atât de adânc cât a fost în recipient. Pentru a da copacului cel mai bun început posibil, slăbiți bine solul înainte de plantare și îndepărtați toate pietrele. Acum îmbogățiți solul cu material organic, cum ar fi compostul sau un îngrășământ cu efect organic cu acțiune prelungită. Îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura este ideal pentru fertilizarea de bază a arborelui tău de curmal.

4. Umpleți gaura cu pământ și udați bine arborele kaki

Odată ce copacul a fost plasat în gaura de plantare, umpleți gaura cu săpătura și udați puietul din abundență.

Instrucțiuni pas cu pas: plantarea unui copac de curmal

• Slăbiți pământul
• Modificați solul cu compost sau un îngrășământ organic cu eliberare lentă
• Săpați gaura de plantare
• Gaura de plantare ar trebui să fie de două ori mai mare și mai adâncă decât recipientul pentru plante
• Puneți copacul doar la fel de adânc în gaură precum era în recipient
• Umple gaura cu pământ
• Fântână de apă

Veți învăța cum să vă îngrijiți corect arborele de curmal după plantare mai târziu în acest articol.

Propagarea arborilor de curmal: creșteți-i singur din semințe

Dacă doriți să vă înmulțiți singur arborele de curmal, o puteți face din semințe. Cu toate acestea, fructele cumpărate de la supermarket nu sunt potrivite pentru înmulțire. Dacă nu aveți încă un arbore de curmal și doriți să creșteți unul din semințe, ar trebui să comandați semințe de la comercianții cu amănuntul specializați. Semințele din fructe auto-recoltate trebuie mai întâi stratificate înainte de însămânțare, adicăinhibiția germenilor a fost ridicată. Pentru a face acest lucru, semințele curățate sunt puse într-o pungă cu nisip umed în frigider timp de trei luni.

Semințele sunt apoi gata pentru plantare. Pregătiți un recipient cu pământ de ghiveci pentru aceasta. Semințele sunt acum așezate pe substrat și doar puțin acoperite cu pământ și umezite. Pentru a crea un climat bun pentru germinare, trageți o folie de plastic peste jardinieră sau puneți-o într-o mini seră de casă. Într-un loc ușor și cald, la 20 până la 22 de grade, semințele ar trebui să germineze în două până la patru săptămâni. Desigur, pentru aceasta trebuie umezite în mod regulat. O sticlă de pulverizare este cea mai bună pentru asta. După ce s-au format primele frunze pe răsaduri, acestea pot fi apoi separate și transplantate în ghivece mai mari. Pot dura zece până la doisprezece ani pentru ca arborii de curmal de casă să dea roade.

Rezumat: Cum se înmulțește un arbore de curmal?

• Cumpărați semințe de la un magazin specializat sau luați-le din propriul copac
• Stratificați propriile semințe
• Umple jardiniera cu pământ de ghiveci
• Puneți semințele pe substrat și acoperiți ușor cu pământ
• Umed
• Pachet de plastic peste borcan sau așezat într-o mini seră
• Aprinde și germinează la 20 - 22 °C
• Hidratați în mod regulat
• Perioada de germinare: 4 săptămâni
• Repot după ce s-au format primele frunze

Îngrijirea arborelui de curmal

Pentru ca arborele tău de curmal să crească și să prospere, ar trebui să ai grijă de el. Vă vom spune totul despre udarea, fertilizarea, tăierea și iernarea curmalilor dvs.

Udarea și fertilizarea arborelui de curmal

Necesarul de apă al lui Kaki nu este foarte mare. În ghiveci, planta depinde desigur de udarea regulată. Cu toate acestea, cu siguranță ar trebui să evitați îmbinarea cu apă. Afară, în grădină, pomul tău ar trebui udat doar în timpul unei perioade de secetă, deoarece prea multă apă poate afecta formarea fructelor. Ar trebui să fii atent și la îngrășăminte, deoarece suprafertilizarea poate avea un efect negativ asupra toleranței la îngheț. În prima lună după plantare, nu trebuie să fertilizați deloc. După aceea, puteți fertiliza din mai până la sfârșitul lunii iulie. Fertilizarea bogată în potasiu este importantă pentru formarea fructelor. Îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura cu efect organic pe termen lung oferă toți nutrienții importanți pentru arborele tău de curmal și îi eliberează ușor și lent către copac. Așa esteCurkii dumneavoastră sunt bine aprovizionați cu îngrășământ.

Prezentare generală: cum este udat și fertilizat corect arborele de curmal?

• Udați vasul în mod regulat, dar evitați îmbinarea cu apă
• Apă doar o dată pe lună în timpul iernii în oală
• Apă în grădină numai în perioadele secetoase
• Fără fertilizare în prima lună după plantare
• Fertilizare bogată în potasiu din mai până la sfârșitul lunii iulie

Tăierea curmalului: când și cum se face

Copacii de curmal nu necesită tăiere regulată. Dacă tot mai întinzi din când în când la foarfecele de tundere, el nu se va supăra însă, pentru că arborii de curmal sunt foarte toleranți la tăiere. Cel mai bun moment pentru tăiere este iarna, de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Copacii tineri pot fi îndreptați în direcția potrivită pentru creștere cu un topiar. O formă de creștere populară, de exemplu, este un lăstar central cu trei până la patru lăstari laterali puternici. Pentru a nu lăsa copacul să crească prea în alt, puteți scurta și lăstarii anuali lungi la jumătate.

Tăierea arborilor de curmal dintr-o privire:

• Kaki sunt foarte toleranți la tăiere
• Tăieri sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie
• Tăierea copacilor tineri
• Scurtați ocazional lăstarii anuali lungi la jumătate

Copac de curmal de iarnă

Copacii tineri de curmal trebuie să fie iernați în interior, același lucru este valabil și pentru plantele în ghivece. Sferturile de iarnă ar trebui să fie de preferință întunecate și să nu fie mai calde de cinci grade. Iarna, copacul își pierde frunzele și aproape că nu necesită atenție. Dacă nu mai este de așteptat îngheț în primăvară, copacul se poate muta înapoi afară. Copacii de curmal de afară, în grădină, trebuie protejați de îngheț printr-un strat gros de mulci în zona rădăcinii. Frunzele sau mulciul de scoarță sunt potrivite pentru aceasta, care este, de asemenea, acoperită cu tufiș. Copacii care sunt încă tineri pot fi, de asemenea, protejați cu lână sau saci de iută în jurul lăstarilor. Antigelul este apoi îndepărtat din nou primăvara.

Prezentare generală: cum să ierniți corect copacii de curmal

• În găleată, întuneric, la max. 5 °C
• Udă puțin, nu fertiliza
• Mulci gros în zona rădăcinii deschise
• Protejează lăstarii cu lână sau iută

Recoltarea și depozitarea curmalilor

Toamna este în sfârșit momentul să culegeți și să vă bucurați de fructele dulci și delicioase.

Când sunt coapte curkii?

Kaki sunt gata pentru recoltare din octombrie. Până atunci, copacul și-a lăsat de obicei frunzele. Cu toate acestea, lăsați fructele atâta timp câtposibil să se maturizeze pe copac. Ar trebui să le recoltați cel mai târziu când este de așteptat primul îngheț. Depinde de soi dacă curkii sunt moi sau tari atunci când sunt complet copți. Persimmons trebuie să fie foarte moi, astfel încât să nu mai aibă gust amar și astringent. Sharon și Persimmon pot fi mâncate cu carne tare.

Cum se păstrează curmali?

Kakis poate fi păstrat timp de până la două săptămâni într-un loc răcoros, cum ar fi frigiderul sau pivnița. Dacă fructele nu sunt încă pe deplin coapte pe copac, se pot coace mai târziu. Aceasta funcționează împreună cu alte fructe, cum ar fi merele sau perele într-o pungă de folie la 15 °C. Fructele ar trebui să se coacă în două săptămâni. Sau puteți pune fructele la congelator timp de 24 de ore.

Arborele de curmal este doar unul dintre mulți pomi fructiferi exotici. În articolul nostru special vă prezentăm alte 10 tipuri necunoscute de fructe.