Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Aromatul de lemn este foarte popular ca sirop, mai ales primăvara. Aflați aici toate informațiile importante despre rădăcină - de la originea sa până la cultivare și recoltare.

Aromatul aromat poate fi cultivat și în grădină

Woodruff (Galium odoratum), cunoscută și sub numele de paie parfumată sau plantă de mai, aparține familiei roșii (Rubiaceae) și este Plantă perenă de pădure se găsește în principal în pădurile de foioase umbroase, precum și în pădurile de foioase mixte de fag și. Dar woodruff poate fi cultivat și în grădină. Fructul foarte original Galium odoratum , care crește sălbatic aici, este folosit pentru cultivare. Nu există o selecție mare de soiuri la woodruff. O specie îndepărtată înrudită se găsește în pădurile alpine din sud, Turiner Woodruff (Asperula taurina), numit și Turiner Meister. Este mai mare decât ciuperca noastră locală, iar florile sale miroase minunat a iasomie.

Woodruff: origine și caracteristici

Pădure perena cu flori albe, care este cel mai bine cunoscută pentru Maybowle, poate fi găsită la altitudini de până la 1400 de metri în nordul și centrul Europei, precum și în vestul Siberiei, Africa de Nord și unele țări asiatice, cum ar fi China, Japonia sau Kazahstan. Bănciul a fost menționat în Germania încă din 854, când călugărul benedictin Wandalbertus din Eifel a raportat că el și frații săi au inaugurat luna mai cu un pumn de woodruff. Numele „woodruff” este, probabil, o derivație a cuvântului latin matrisylva, care înseamnă „podră de lemn”. Cu toate acestea, planta are și multe alte nume, care pot diferi foarte mult de la o regiune la alta.

Woodruff este o plantă verde, perenă, erbacee, care iernează, care formează curbe scurte și se întinde plat. Poate atinge o înălțime de până la 30 de centimetri și are o tulpină verde, pătrată, pe care frunzele de culoare verde deschis spre mediu sunt dispuse în spirale. Fiecare spirală constă din șase până la opt frunze lanceolate-alungite, lungi de patru centimetri, cu o venă principală clar vizibilă. Florile mici, albe, în formă de stea, dispuse în umbele, apar între aprilie și mai.

Cumpărați woodruff: ce ar trebui să faceținotă?

Woodruff poate fi achiziționat ca semințe sau ca plantă în ghiveci. Trebuie să vă planificați ceva timp pentru însămânțarea dvs., pentru că la început rădăcina crește destul de lent.

Pentru ghiveci, ar trebui să vă asigurați că este de foarte bună calitate

Puteți găsi semințe și plante în ghivece în magazine de bricolaj, centre de grădinărit, pepiniere sau online. Când cumpărați plante în ghiveci, merită să cumpărați unele de în altă calitate: deci asigurați-vă că frunzele sunt puternice, nu prea moi și prea deschis la aspect verde. Dacă vedeți toamna încă în floare, ar trebui să vă țineți mâinile departe de ea. Aceste plante nu sunt bine pregătite pentru iarnă și ar îngheța foarte repede în caz de îngheț. Desigur, semințele pentru zgomot sunt disponibile gratuit și din natură, deoarece recoltarea semințelor nu este interzisă. O altă opțiune bună este să săpați și să transplantați cu atenție părți mici ale plantelor.

Cum să plantezi rădăcină?

Lemnul se seamănă sau se plantează în locuri umbrite și în sol umed. Plantele tinere iubesc un strat de mulci în partea de jos care menține solul umed. Woodruff tolerează doar cantități mici de îngrășământ, care ar trebui să fie în principal organic. Compostul sau îngrășământul nostru organic universal Plantura, de exemplu, sunt ideale în acest scop.

Pentru a planta cu succes pădure, merită să aruncăm o privire asupra pădurii. Acesta este locul în care planta perenă își pune rădăcinile în condiții naturale. Woodruff preferă un loc semiumbrit până la umbrit și solul umed, calcaros. Îi place în special să acopere pământul de sub copaci de foioase. Pentru semănat, care are loc de la jumătatea lunii septembrie până în februarie, semințele sunt acoperite cu o jumătate de centimetru de pământ. Primăvara, plantele tinere pot fi apoi separate la o distanță de 20 de centimetri pe rând. Alternativ, puteți cumpăra ghiveciul într-un ghiveci și puteți planta plantele la o distanță de 40 de centimetri între martie și octombrie. Daca nu ai suficient spatiu, woodruff poate fi cultivat si in galeata, de exemplu pe balcon, fara probleme. Apoi asigurați-vă că planta iubitoare de umiditate nu se usucă. În mod ideal, balconul dvs. ar trebui să fie orientat spre est sau nord, astfel încât planta perenă din pădure să nu fie expusă prea mult timp la soarele arzător.

Rezumat: Cum se plantează zgomotul?

  • Semănat: de la mijlocul lunii septembrie până în februarie
  • Spațiere între rânduri: 25cm
  • Plantează plante în ghivece între martie și octombrie
  • Distanța de plantare: 40 cm
Woodruff iubește solul umed, afanat, care seamănă cu o pădure

Puteți găsi informații mai detaliate despre cultivarea zgomotului în articolul nostru special.

Îngrijirea pădurețului: totul pentru udare, tăiere și fertilizare

Woodruff este robust, nu este foarte susceptibil la boli sau dăunători și, în general, nu este foarte solicitant. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți câteva lucruri pentru cultivarea reușită a rădăcinii. Ca o adevărată perenă sălbatică din pădure, este important, de exemplu, ca solul să fie întotdeauna suficient de umed. Lipsa apei are un efect foarte negativ asupra plantei. Prin urmare, verificați în mod regulat solul, mai ales dacă nu a plouat de mult. Lemnurile din ghivece trebuie udate cu atât mai atent.

Deoarece ciuperca este o plantă perenă, răsare din nou în fiecare an. Este nevoie de putere pentru a face acest lucru de la rizomii săi, lăstarii subterani și organele de depozitare. Nu este necesar să tăiați planta erbacee, dar este posibil să tăiați marginile cu un cazma dacă acoperirea solului s-a dezvoltat prea mult. Secțiunile rezultate pot fi apoi date sau plantate într-un alt loc potrivit din grădină.

În ceea ce privește aprovizionarea cu nutrienți, rădăcina este extrem de frugală. În primul an după însămânțare sau plantare, nu are nevoie de niciun aport suplimentar de nutrienți. În al doilea an, planta poate fi furnizată cu o cantitate mică de compost sau un îngrășământ în principal organic, cum ar fi îngrășământul nostru universal organic Plantura, primăvara. Aceasta oferă plantei toți nutrienții importanți pe o perioadă lungă de timp și este complet lipsită de animale.

Sfat: Chiar dacă aspăna crește ca un covor: tulpinile pătrate ale plantei se sparg ușor, iar rezultatul unei perturbări constante este că se retrage - lasă rădăcina acolo să prolifereze în pace cât mai ușor.

Cum să recoltați și să depozitați zgârie?

Dacă se dorește a fi consumată, se recoltează înainte de a înflori, în jurul valorii de între martie și aprilie. În acest moment, conținutul de glicozide cumarinice mai puțin digerabile este cel mai scăzut. Puteti recolta rosca pentru buchete sau ca remediu pentru molii intre primavara si toamna. Pentru depozitare, rădăcina este uscată sau congelată.

În cazul în care se dorește a fi consumat zgomotul, timpul de recoltare este strâns legat de înflorire. Asta din cauzaGlicozide de cumarină, care sunt prezente în întreaga plantă și pot provoca simptome precum dureri de cap sau somnolență dacă sunt consumate în exces. Conținutul este cel mai mare în timpul înfloririi, motiv pentru care cel mai bine este să recoltați direct înainte de înflorire. Perioada pentru aceasta este aproximativ între martie și aprilie.

Pentru recoltare, puteți folosi un cuțit sau o foarfecă pentru a tăia tulpinile și frunzele chiar deasupra solului. După recoltare, planta trebuie să se ofilească peste noapte, astfel încât să-și dezvolte aroma tipică. După acest pas, woodruff este uscat și umplut în borcane ermetice pentru depozitare. Dar planta aromată poate fi păstrată și în congelator și în acest fel își păstrează și mai bine aroma puternică.

Conținutul de glicozide de cumarină este cel mai mare în timpul înfloririi

Puteți găsi mai multe informații despre acest subiect în articolul special asociat despre recoltarea și depozitarea zgomotului.

Este ciuperca otrăvitoare?

Woodruff este clasificat ca fiind ușor până la greu otrăvitor. Simptomele vizibile pot apărea numai dacă se consumă cantități foarte mari, dar utilizarea ocazională a cantităților normale nu reprezintă deloc o problemă. De asemenea, majoritatea alimentelor cu aromă de woodruff nu mai conțin woodruff adevărat.

Woodruff conține glicozide cumarinice, care sunt transformate în cumarină atunci când planta se ofilește și scapă. Acest lucru vă permite să percepeți mirosul tipic de woodruff. În cantități mari, această substanță poate provoca dureri de cap, amețeli sau chiar somnolență, dar pentru că sunt necesare cantități cu adevărat mari pentru aceasta, planta este considerată a fi puțin sau aproape toxică. Majoritatea alimentelor aromate cu woodruff conțin acum doar arome artificiale, iar limonadele și produsele de cofetărie, care sunt deosebit de populare în rândul copiilor, s-ar putea să nu mai fie aromate cu woodruff adevărat.

Sfat: Deși ciuperca este considerată ușor otrăvitoare, planta proaspătă poate fi folosită în siguranță, atâta timp cât o manipulați cu grijă. De exemplu, dacă folosiți tulpini proaspete în pumnul de mai, acestea nu ar trebui să stea în băutură mai mult de 15 până la 20 de minute.

Aromă și utilizare a lemnului

Waldmeister este foarte popular în Germania. Cu greu nicio altă țară folosește planta la fel de mult ca aici. Aroma tipică, care este creată de substanța vegetală secundară cumarină, este adesea folosită în mai multe moduri în bucătărie și oferă alimentelor și băuturilor acel ceva anume. De exempluPuteți găsi planta aromatică în punch-ul de woodruff, dar este folosită și pentru a rafina siropul, rachiul, înghețata sau deserturile precum jeleul verde strălucitor.

Woodruff este folosit într-o varietate de moduri în bucătărie, de exemplu în sirop sau rachiu

Placul este folosit și ca plantă medicinală. Dacă cumarina duce la simptome în doze mari, se spune că ajută la durerile de cap și migrenele în doze mici și are un efect antispastic. Ca plantă medicinală, woodruff este adesea folosită ca ceai, de exemplu. În combinație cu balsam de lămâie, se spune că acesta ajută la combaterea insomniei.

Ai gust pentru el? Îți vom arăta cum să-ți plantezi propria ciupercă în grădină.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Ierburi