Rock Pear: Plants & Care

Pera nu este doar extrem de decorativă, ci dă și fructe delicioase. Aici vă arătăm ce trebuie să știți despre plantare, îngrijire și recoltare.

Pera de stâncă (Amelanchier) încântă inima grădinarului pe tot parcursul anului: Primăvara florile lor albe luxuriante strălucesc în grădină, vara fructele sănătoase pot fi ronțăite iar toamna stralucesc Frunze in toate nuantele imaginabile de rosu si portocaliu.Daca nu ai inca o para de serviciu in gradina ta, acest articol iti va oferi toate informatiile de care ai nevoie daca vrei sa obtii una in curand. Aici vă spunem totul despre originea, soiurile, plantarea, îngrijirea și recoltarea popularului arbust.

Pare de rocă aparținea familiei trandafirilor (Rosaceae). Numele genului botanic Amelanchier provine din termenul franco-breton „amélanche” pentru Amelanchier ovalis originar din Bretania. Cuvântul „amelanche” este de origine celtică și înseamnă ceva de genul „măr mic”. Dar pera nu este nici măr (Malus) nici para (Pyrus communis). Fructele coapte ale tufișului amintesc mai mult de afinele (Vaccinium) și au un gust similar, plus că există o notă de marțipan. Perele de stâncă au fost o plantă fructifer importantă. Acest lucru se poate vedea și din faptul că arbustul este încă numit „coacăz” sau „stafide” în nordul Germaniei. Fructele au fost colectate, uscate și apoi folosite ca stafidele.

Pere de rocă: origine și proprietăți

Majoritatea speciilor de pere de serviciu provin din America de Nord. Cel puțin o specie este originară din fiecare stat din SUA (cu excepția Hawaii) și din fiecare provincie și teritoriu canadian. Doar trei specii sunt o excepție: două sunt originare din Europa, doar una din Asia.

Rock Pear sunt arbuști de foioase. Lăstarii sunt subțiri și de culoare verde măsliniu. În timp ce toate speciile cresc inițial în poziție verticală, ele se lărgesc din ce în ce mai mult de-a lungul vieții și formează coroane expansive. Frunzele sunt lungi de trei până la șapte centimetri, alternativă și eliptică. Lamele frunzelor sunt adesea acoperite cu fire de păr delicate. La unele specii, frunzele prezintă deja o culoare roșiatică atunci când încolțesc și apoi se schimbă ulterior într-o culoare verzuie. Toamna frunzele devin portocalii strălucitori în roșu închis.

Primavara, toate speciile formeaza o multitudine de flori albe, in forma de stea, care cresc impreuna in raceme.
Vara, fructele se coc ca fructe de bob de fructe de boabe. Sunt roșii până la violet, aproape negre și pot avea un diametru de 5 până la 15 milimetri. În funcție de tip și varietate, fructele au un gust blând și amar sau plăcut dulci.

Fructul de pere: comestibil sau otrăvitor?

Majoritatea oamenilor au mâncat probabil mere sau zmeură de multe ori. Cu toate acestea, fructele sălbatice, cum ar fi sloe sau socul, sunt mai puțin frecvente. Și foarte puțini vor fi gustat din fructul perei, deoarece mitul este încă răspândit că para este otrăvitoare și nu trebuie mâncată.
Este adevărat că frunzele și semințele fructului sunt cianogenice Conțin glicozide, care sunt foarte toxice. Dacă frunzele sau semințele sunt rănite, acidul cianhidric este eliberat. Cu toate acestea, cantitatea de otravă din semințe este foarte mică, iar semințele nu sunt digerate fără a fi mestecate, astfel încât otrava nu poate pătrunde în organism. Cu toate acestea, este foarte important să te bucuri de fructe de pere doar în cantități mici! Copiii și femeile însărcinate în special nu ar trebui să mănânce prea mult din fructe; altfel consumul este inofensiv. În cel mai rău caz, prea multă otravă poate duce la diaree și vărsături.
Pe lângă glicozidele cianogenice, fructele de pere conțin multe substanțe extrem de sănătoase. Flavonoidele, de exemplu, au efect antioxidant, potasiul asigură o piele frumoasă, iar vitamina C întărește sistemul imunitar. Fructele de pere conțin, de asemenea, taninuri, magneziu, fier și fosfor.

Dacă doriți să aflați mai multe despre toxicitatea perei, atunci citiți mai multe despre aceasta aici.

Tipuri și soiuri de pere rock

La nivel mondial, genul de pere de serviciu include 33 de specii. In plus, exista nenumarate soiuri din fiecare specie.Mai jos va prezentam cele mai interesante tipuri de cultivare in gradina. De asemenea, oferim sfaturi despre soiurile pentru speciile respective.

Peră comună (Amelanchierovalis)

Această specie este una dintre cele două specii originare din Europa și poate fi găsită la altitudini de până la 2000 de metri. Nu ajunge mai în alt de trei metri și nu crește la fel de luxuriant ca rudele sale din America de Nord. De aceea le vezi rar aici. Cu toate acestea, această specie înflorește frumos primăvara și este un arbust cu flori atractiv, rezistent la secetă. Produce numeroase flori albe în luna mai, dispuse câte trei până la șase în raceme ghemuite, drepte. Fructele sunt comestibile. Cea mai cunoscută varietate a acestei specii este „Helvetica”: acest soi formează arbuști îngusti, compacti, care au înălțimea de la unu până la trei metri și sunt, de asemenea, potriviti pentru cultivarea în ghivece.

Cupru Peră (Amelanchier lamarckii)

Numele botanic al perei de rocă datează de la botanistul francez Jean-Baptiste de Lamarck, care a descris pentru prima dată această specie în 1783. Provine inițial din estul Americii de Nord. Nu se știe cum și când această specie de pere a venit în Europa. Din moment ce clima de aici era atât de bună pentru ea, s-a răspândit foarte repede și a devenit sălbatică. În secolul al XIX-lea, Amelanchier lamarckii a fost cultivat în Germania ca pom fructifer și a fost apreciat de atunci - și este încă una dintre cele mai populare specii de pere de serviciu astăzi. Poate crește până la zece metri înălțime și adoră locurile însorite până la parțial umbrite. Frunzele sunt colorate de bronz, devin portocalii vizibil în purpuriu toamna. Din aprilie până în mai, această specie poartă flori albe care sunt foarte frecventate de insecte. În iulie și august dă apoi fructe de culoare purpurie până la albastru-negru, gustoase, care nu numai că au un gust bun pentru noi, ci servesc și drept hrană pentru multe păsări, cum ar fi țâței sau sturzii.

Pară de arin (Amelanchier alnifolia)

Originară din America de Nord, această specie este folosită atât ca arbust ornamental, cât și ca arbust fructifer. În Canada există chiar și livezi cu această specie de pere, iar indienii canadieni își culeg fructele de 3000 de ani. Ca arbust sălbatic, Amelanchier alnifolia preferă să crească pe malurile râurilor, în păduri sau în stepă. Această specie include cea mai mare diversitate de soiuri dintre perele de serviciu:

• ‘Fastagiata’: Acest soi crește în coloană și cu tulpini multiple, care poate crește până la patru metri înălțime.
• „Forstburg”: acest soi foarte productiv dă fructe mari și groase, care sunt dulciși au un gust delicios.
• „Greatberry Garden”: acest soi este deosebit de apreciat pentru fructele sale gustoase.
• „Northline”: acest soi crește până la patru metri înălțime și înflorește deosebit de devreme.
• „Obelisc”: Acest soi convinge cu o creștere zveltă, dreaptă și poate crește până la trei metri înălțime. Poate fi plantat și ca stâlp.
• „Saskatoon Berry”: acest soi este deosebit de potrivit ca arbore solitar, deoarece convinge cu un obicei vertical și o înălțime de până la patru metri.
• „Smokey”: arbuștii acestui soi cresc până la 4,4 metri înălțime și dau fructe delicioase.

Peră cheală (Amelanchier laevis)

Para goală formează arbuști deosebit de mari care pot atinge o înălțime între 8 și 13 metri. Dar nu este cheală, așa cum ar putea sugera și numele. De asemenea, frunzele își schimbă frumos culoarea toamna. Unele soiuri recomandate ale acestei specii sunt:

• „Balerina”: Una dintre cele mai populare soiuri de pere de serviciu. Crește ca un arbust în alt și vertical și produce numeroase fructe gustoase.
• „Edelweiß”: Arbuștii acestui soi pot crește până la cinci metri înălțime. În plus, impresionează prin splendoarea magnifică a florilor primăvara.
• „Fulgi de zăpadă”: Această varietate formează arbuști mari. Produce fructe mari, suculente, care pot avea o grosime de până la doi centimetri.

Tree Pear (Amelanchier arborea)

Așa cum sugerează și numele, perii de serviciu de acest tip cresc în mod deosebit în arbuști mari sau copaci mici. Unele exemplare din această specie pot crește chiar și până la 20 de metri înălțime. Cel mai cunoscut soi Amelanchier arborea este „Robin Hill”: acest soi poate crește până la șase metri înălțime și este deosebit de potrivit pentru copacii înalți.

Canada Pear

The Canadian Serviceberry (Amelanchier canadensis) este originar din estul Americii de Nord. Se caracterizează prin înălțimea sa mare de creștere de până la opt metri și se limitează în mare parte la locurile umede. Fructele sunt de asemenea comestibile. Câteva soiuri interesante de Amelanchier canadensis sunt următoarele:

• „October Flame”: acest soi își datorează numele culorii roșii aprinse a frunzelor toamna.
• „Prințul William”: acest soi se caracterizează prin numeroase flori frumoase și fructe deosebit de mari.
• „Rainbow Pillar”: această tulpină crește într-o manieră coloană și oferăde asemenea, fructe comestibile, dulci.

Cumpărați Rock Pear

Când cumpărați boabe de pere, alegerea soiului este deosebit de importantă, deoarece soiul determină mărimea, obiceiul de creștere și randamentul de fructe ale viitoarelor voastre boabe de pere. Alte criterii importante la cumpărare sunt următoarele:

• Impresie vitală, sănătoasă
• Plantă fără boli sau dăunători
• Dimensiunea și vârsta plantei
• Creștere verticală

Puteți cumpăra pere de rocă din pepiniere, centre de grădinărit și magazine de hardware din zona dvs. sau, dacă nu găsiți ceea ce căutați acolo, le puteți comanda online.

Puteți afla mai multe despre cumpărarea perei în articolul nostru special de aici.

Plant Rock Pere

În următoarea secțiune puteți afla în ce locație parul de serviciu se simte în mod deosebit acasă, la ce să fiți atenți când plantați, cum să procedați și cum puteți să plantați parul de serviciu ca standard.

Locația potrivită pentru pere de serviciu

Pera nu este solicitantă când vine vorba de locația sa în grădină și poate prospera aproape oriunde. Dacă se află într-un loc însorit până la parțial umbrit, vă va mulțumi. Solul trebuie să fie moderat uscat până la umed. Pământul nisipos care este prea ușor poate fi îmbunătățit atunci când se plantează cu un pământ de ghiveci de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru universal organic Plantura. Pera este tolerantă și în ceea ce privește valoarea pH-ului: o valoare acidă până la ușor alcalină nu este o problemă pentru ea. Arbustul se descurcă bine în gardurile vii sălbatice, netăiate, dar poate fi plantat și ca exemplu de plantă sau arbore standard.

Rezumat: ce locație îi place parului?

• Înțelegerea
• Însorit până la semi-umbrit
• Bine drenat, sol moderat uscat spre umed
Valoarea pH-ului : 5 - 7,5

Sfat: Puteți chiar să vă cultivați pera de serviciu într-o cadă dacă alegeți o specie mică, cum ar fi Amelanchier spicata și așezați-le într-un jardinier suficient de mare. Cel mai bine este să folosiți un sol de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru universal organic Plantura fără turbă și să îl amestecați cu 1/3 nisip. Asigurați-vă că apa poate curge din fundul vasului, altfel pera dvs. va suferi în curând de putregaiul rădăcinii.

Cum să plantezi para de serviciu

Cea mai bună perioadă de plantare pentru parul de serviciu este primăvara, de îndată ce nu există înghețuricând sunt de așteptat mai multe sau toamna.
Înmuiați rădăcină arbustului într-o găleată cu apă călduță timp de aproximativ o oră. În acest timp, puteți pregăti solul afânându-l adânc și îndepărtând orice pietre mai mari. Apoi îmbogățiți solul cu compost sau un îngrășământ organic cu acțiune prelungită. Îngrășământul nostru universal organic Plantura creează cele mai bune condiții pentru ca boabele dumneavoastră să crească.
În continuare, gaura de plantare este săpată. Aceasta ar trebui să fie de cel puțin două ori dimensiunea globului de rădăcină. Tufa este plasată în centrul acestei găuri. Asigurați-vă că globul de rădăcină este plantat doar la fel de adânc ca în ghiveci. Apoi puteți umple gaura cu excavația și o puteți uda.

Plantarea bulbilor de rocă: instrucțiuni pas cu pas

1. Afânarea profundă a solului
2. Incorporați compost sau un îngrășământ organic cu eliberare lentă în sol
3. Udă rădăcină
4. săpă gaura de plantare; de cel puțin două ori circumferința bolii
5. Pune în mijlocul găurii
6. Puneți doar atât de adânc cât era planta în recipient
7. Umple gaura cu excavare
8. Trimit pe

Pentru a planta pera de serviciu într-o găleată, mai întâi selectați un jardinier suficient de mare. Apoi creați un strat de drenaj în oală, de exemplu din lut expandat sau cioburi de ceramică, astfel încât apa de irigare din oală să se scurgă ușor. Apoi amestecați substratul cu îngrășământul nostru universal organic Plantura cu efect organic pe termen lung pentru a asigura de la început aportul ideal de nutrienți pentru fructele dumneavoastră de serviciu. Apoi umpleți recipientul pe o treime cu substrat, puneți planta în mijlocul recipientului și umpleți-o cu substratul. Apoi se toarnă doar para de rocă. Acum nimic nu stă în calea creșterii tale.

Rezumat: cum plantezi peri într-un ghiveci?

• Selectați un jardinier suficient de mare
• Creează un strat de drenaj
• Amestecați substratul cu îngrășământ organic universal Plantura
• Umpleți vasul o treime cu substrat
• Pune pera în mijlocul oalei
• Umpleți vasul cu substrat
• Trimit pe

Plant rock par standard

Fie ca arbust ornamental sau pom fructifer - vă puteți planta și parul de serviciu ca un copac standard. Aici este în special peAtenție la distanța de plantare, altfel arbustul poate fi umbrit de alți copaci sau arbuști și nu se poate dezvolta atât de bine. Prin urmare, plantați-l la o distanță de opt până la zece metri de alți copaci sau puneți-l singur în pajiște ca plantă solitară. Pentru a facilita creșterea arbustului, puteți tăia lăstarii de deasupra solului cu o treime înainte de plantare. Apoi continuați cu plantarea așa cum este descris mai sus. Este important pentru tulpina în altă să acordați atenție aportului corect de nutrienți chiar de la început. Prin urmare, înainte de plantare, aplicați îngrășământul nostru universal Plantura organic cu efecte organice pe termen lung în sol. In felul acesta iti oferi viitorului tau standard cele mai bune conditii pentru a putea creste bine. După ce arbustul tânăr este plantat, ar trebui să sapi un țăruș suficient de adânc în pământ în imediata apropiere pentru sprijin. Para de rocă este apoi legată de băț cu o bucată de sfoară - acest lucru îi oferă suficient sprijin.

Ce ar trebui luat în considerare atunci când plantați para de serviciu ca arbore standard?

• Distanța de plantare față de alți copaci: 8 - 10 metri
• Sau planta ca un copac solitar
• Tădeți lăstarii de spate deasupra solului cu o treime
• Procedați conform descrierii de mai sus pentru plantare
• Fertilizare de bază cu îngrășământ organic universal Plantura [nu uitați
• Legați o plantă de un băț pentru a o susține

Care for Rock Pear

Odată ce para a fost plantată, nu trebuie să faci mare lucru și te poți bucura de arbust. Puteți afla la ce să aveți grijă atunci când fertilizați, udați și tăiați pera de serviciu în următoarea secțiune

Udați și fertilizați pera

Perii de stâncă sunt foarte ușor de îngrijit și chiar se descurcă bine în condiții sărace în nutrienți și uscate. Prin urmare, motto-ul atunci când aveți grijă de peri de serviciu ar trebui să fie întotdeauna: Less is more. De fapt, nu trebuie să vă udați deloc parul. Pera de serviciu trebuie menținută suficient de umedă numai după plantare; acest lucru este valabil și pentru perele tinere de serviciu. În cazul perioadelor lungi de secetă, trebuie bineînțeles să economisiți pera de serviciu de la uscare. De asemenea, nu trebuie să fii prea generos cu îngrășământul. Este suficientă o fertilizare pe an. Pentru a face acest lucru, puteți adăuga compost sau un îngrășământ organic pe termen lung în sol primăvara. Plantura noastră organicăÎngrășământul universal eliberează nutrienții valoroși lent și ușor plantei. În acest fel, pera este furnizată cu nutrienți pe termen lung și nu există riscul de suprafertilizare.

Rezumat: Cum să fertilizați și să udați parul de serviciu

• Less is more
• Apă numai când este tânăr și în timpul secetei prelungite
• Aplicare unică de îngrășământ primăvara

Cut Rock Pera

S-ar putea să fi ghicit deja: pera este ușor de îngrijit, chiar și atunci când o tăiați. Coroana dvs. cu o formă frumoasă se formează de la sine, nu trebuie să vă ajutați cu foarfecele de tăiat pentru asta.
Nu ar trebui în niciun caz să tăiați radical arbuștii mai vechi, deoarece lăstarii noi cresc înapoi foarte lent după aceea.
Dacă o peră crește prea dens pentru tine, poți tăia lăstarii individuali chiar deasupra solului iarna pentru a subția coroana. Apoi, puteți elimina și lăstarii morți în același timp

Cum se taie o para?

• Coroana se formează de la sine
• Tăierea regulată sau topiaria, prin urmare, nu este necesară
• Nu tăiați radical plantele mai vechi
• Reduceți creșterea prea densă iarna
• Tăiați lăstarii aproape de pământ
• Eliminați lăstarii morți

Propagare Rock Pera

Pera de rocă poate fi înmulțită prin semințe, butași sau altoire.
Propagarea prin semințe funcționează deosebit de bine cu speciile sălbatice. Pentru aceasta este important ca semințele să fi fost expuse unei perioade de frig, altfel nu vor putea germina.
Puteți lua butași primăvara, ideal în aprilie sau mai. Alegeți un lăstar proaspăt, care ar trebui să aibă deja 5 până la 15 centimetri lungime în acel moment. Toate frunzele sunt îndepărtate din acesta și apoi plasate într-un substrat special pentru butași. Cu toate acestea, înmulțirea butașilor de pere este dificilă și rareori încununată cu succes.
Răsadurile de pădure pot fi folosite ca port altoi pentru altoire.

Winter Rock Pear

Pera este rezistentă și tolerează absolut înghețul. Chiar și iernile deosebit de înghețate nu pot dăuna arbustului. Toate tipurile de pere de serviciu pot ierni cu ușurință în grădina dvs. și nu necesită nicio protecție specială.

Recoltarea și depozitarea fructelor de pere de rocă

În vara, între iunie și august, fructele perei încep să se coacă. Fii darai rabdare si nu recolta prea devreme bombele de vitamine, pentru ca nu se coc si nu au gust necoapte. Vă puteți da seama dacă fructele sunt într-adevăr gata de recoltare după culoarea lor: în funcție de gradul de coacere, devin mai închise și pot - în funcție de soi - să fie recoltate atunci când sunt de la albastru închis până la negru. Fructele perei se coc treptat pe tufiș, ceea ce înseamnă că nu toate fructele sunt gata de recoltare în același timp. Prin urmare, puteți continua să culegeți fructe coapte din tufiș pentru o perioadă mai lungă de timp.

Sfat: Perele de stâncă nu sunt populare doar printre oameni, ci și printre păsări. Așa că, dacă vrei să te bucuri de fructe, trebuie să fii mai rapid decât corbii și să colaborezi cu recolta sau să protejezi tufa de tâlhari cu o plasă vara.

Perele proaspete pot fi păstrate la frigider doar câteva zile. Dar există multe modalități de a păstra fructele sănătoase. Împreună cu alte fructe de pădure precum zmeura (Rubus idaeus) sau coacăze (Ribes), pera poate fi fiartă în gem, jeleu, suc sau compot . Dacă vă place alcoolic, puteți face și un lichior sau vin de casă din fructe. Perele uscate pot fi folosite și ca ceai.

Prezentare generală: Recoltarea și depozitarea fructelor Serviceberry

• Timp de recoltare: iunie - august
• Nu recolta prea devreme
• Culoarea mai închisă indică maturitatea recoltei
• Recoltați întotdeauna din nou
• Fresh durează doar câteva zile în frigider
• Multe opțiuni de procesare: gem, compot, lichior, ceai