Copiilor le place să mănânce fructe proaspete direct din tufiș. Aici vei găsi sfaturi pentru a-ți crea propria grădină de gustări, care să-i încânte pe tineri și pe bătrâni.
Ce inspiră pe tineri și pe bătrâni deopotrivă vara? Așa este - fructe de pădure dulci și fructe proaspete. Desigur, gusturile sănătoase au cel mai bun gust atunci când le poți culege direct din tufișul din propria grădină, motiv pentru care grădina cu gustări este o modalitate grozavă de a introduce copiii în grădinărit într-un mod jucăuș. În plus, fructele colorate nu numai că au un gust bun, dar nu sunt nicidecum inferioare florilor și altora din punct de vedere al aspectului. Așa că nu este de mirare că grădina cu gustări este o necesitate absolută nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Dar cum creezi un astfel de paradis pentru cei cu dinte de dulce și care plante sunt cele mai potrivite? În acest articol vă explicăm cel mai bun mod de a crea un colț dulce în grădina dvs.
Creează o grădină de gustări
O grădină cu gustări este foarte populară în rândul copiilor, până la urmă oferă delicii dulci și sănătoase toată vara. Din fericire, crearea unui astfel de pat este și foarte ușoară dacă urmați câteva sfaturi.
1. Momentul potrivit
Una dintre cele mai importante întrebări atunci când creați o grădină cu gustări este alegerea momentului potrivit. Cel mai bine este să începeți să plantați toamna: tufele și pomii fructiferi ar trebui să fie plantați în acest moment, astfel încât să aibă mai mult timp să formeze rădăcini noi - în același timp, prezintă o creștere mai puternică în general. Ar trebui legume suplimentare, cum ar fi morcovii (Daucus carota subsp. sativus) sau ridichi (Raphanus sativus var. sativus) poate fi supraînsămânțat cu ușurință primăvara într-o zonă rezervată a grădinii.
Locația este de o importanță deosebită pentru o grădină de gustări de succes, care produce și o recoltă bogată. Majoritatea plantelor potrivite pentru o grădină cu gustări iubesc soarele. În special fructele de pădure nu se pot sătura de elși dă nu numai mai multe, ci și fructe mai dulci într-o locație inundată de lumină. Solul ar trebui să fie bine slăbit și alimentat cu compost înainte de plantare - solul greu, sărac în nutrienți este o groază pentru majoritatea plantelor dulci. Daca ai doar putin spatiu sau nicio locatie potrivita, nu trebuie sa fii trist: numeroase plante potrivite pentru gradina de gustare pot fi cultivate si in ghivece pe terasa sau balcon. Pământul universal organic Plantura este o alegere optimă pentru cultivarea în ghivece. Oferă plantelor dumneavoastră nutrienți ideali și este, de asemenea, durabil și complet fără animale.
3. Planificarea
După ce ați găsit locația potrivită, o mare parte din planificare este deja finalizată. Cu toate acestea, rămâne o întrebare importantă: care și, mai ales, câte plante ar trebui să aveți în grădina de gustări? Atunci când alegeți plantele, ar trebui să mergeți numai după gustul dvs. individual - fructele și legumele pe care nimeni nu le ronțăie doar ocupă spațiu inutil. Ar trebui să arătați puțină reținere când vine vorba de numărul de plante individuale: prea repede așezați plantele prea aproape una de ceal altă, pentru a folosi cât mai bine spațiul. Dar dacă plantele sunt prea apropiate, ele epuizează rapid solul și sunt mai susceptibile la boli. În cele din urmă, ar trebui să determinați amplasarea exactă a plantelor dvs. Nu toate plantele se înțeleg una cu ceal altă - așa că asigurați-vă că puneți plante lângă ceal altă care au cele mai bune efecte posibile una asupra celeil alte.
4. Pregătirea și însămânțareaÎnainte de a începe să plantați sau să semănați semințe în grădina dvs. de gustări, ar trebui să îndepărtați complet buruienile și să vă slăbiți patul. În solurile sărace în nutrienți, compostul sau un îngrășământ biologic pe termen lung - de exemplu îngrășământul organic universal Plantura - poate fi, de asemenea, prelucrat pentru a oferi noilor plante o bază bună de aprovizionare. Fie că plantele sunt semănate sau plantate în pământ ca plante timpurii este o chestiune de gust: în cazul tufelor de fructe de pădure și pomilor fructiferi, totuși, este recomandabil să cumpărați plante timpurii, deoarece înmulțirea din semințe este adesea dificilă și necesită timp. . Pe de altă parte, multe tipuri de legume pot fi cultivate cu ușurință din semințe. Cu toate acestea, acordați atenție adâncimii corecte de semănat: în funcție de faptul că este un germinator deschis sau întunecat, adâncimea poate varia.
5. Îngrijire și recoltare
Chiar și o grădină cu gustări are nevoie de îngrijire regulată pentru ca fructele sale să prospere. Udarea regulată este deosebit de importantă aici - vara puteți în funcție deAdăugați puțină apă la speciile de plante aproape în fiecare zi. Pentru a reduce oarecum evaporarea, merită să lucrați cu un strat de mulci, în special cu tufe de fructe de pădure. Acest lucru are avantajul suplimentar că presiunea buruienilor este redusă considerabil. Totuși, nu greblați - deoarece majoritatea fructelor de pădure au rădăcini puțin adânci, acest lucru le-ar putea răni rădăcinile delicate. În plus, tufele de fructe de pădure ar trebui tăiate în mod regulat, astfel încât să poată aduce o recoltă bună ani mai târziu.
Se culege imediat ce fructele sunt coapte și ai poftă de ceva dulce - la urma urmei, aceasta este o grădină de dulciuri. Dar, oricât de tentant ar părea tratarea rapidă între ele, ar trebui să spălați întotdeauna fructele înainte de a-l mânca: reziduuri de pesticide, murdărie, insecte și (mai ales în zonele rurale) tenia vulpei vă poate strica pofta de mâncare.
Plantele potrivite pentru grădina cu gustări
Aveți răsfățat de alegere: atunci când creați o nouă grădină de gustări, vă confruntați rapid cu o selecție aparent nesfârșită de diferite plante. Cu toate acestea, puteți afla mai jos care plante sunt cele mai potrivite pentru o grădină cu gustări.
1. Fructe de pădure pentru grădina cu gustări
Arbuștii de fructe de pădure sunt o necesitate absolută în grădina cu gustări: Dulciurile sunt ideale vara și sunt deosebit de populare în rândul copiilor. Clasicul este desigur căpșunul (Fragaria). Este indicat în special să alegeți un soi de căpșuni care va da roade de mai multe ori - astfel puteți ronțăi toată vara. Zmeura (Rubus idaeus), coacăzele (Ribes) și murele (Rubus) sunt de asemenea grozave pentru gradina dulce potrivita. Dacă preferați ceva puțin acru, agrișele (Ribes uva-crispa) sunt o alegere bună. Afinele (Vaccinium myrtillus) sunt, de asemenea, plante dulci grozave, dar ar trebui să vă asigurați că planta are o preferință pentru solul acid.
Fruity este, de asemenea, un succes în rândul copiilor vara. Din păcate, copacii ocupă adesea mult spațiu, iar ramurile cu fructele atârnă prea sus pentru a le smulge în trecere. Pomii fructiferi pitici sau fructele columnare pot ajuta: Datorită creșterii lor slabe, ei ating doar dimensiuni mici și, prin urmare, pot fi integrati minunat într-un pat de gustare. În special cireșe dulci (Prunus), dar și mere (Malus) sauPrunele (Prunus domestica) devin punctul culminant al patului dulce.
3. Legume pentru grădina cu gustări
Mulți copii refuză cu încăpățânare să mănânce legume - cu excepția cazului în care, bineînțeles, au voie să încerce legumele de casă din grădina cu gustări. Cele mai bune specii de aici sunt cele care pot fi consumate imediat după recoltare datorită dimensiunii și gustului lor. Prin urmare, roșiile (Solanum lycopersicum) și morcovii sunt deosebit de populare. De asemenea, așa-numitele mini legume, adică versiunea mai mică de ardei (Capsicum), castraveți (Cucumis sativus) și dovlecel ( Cucurbita pepovar. giromontiina), taie o figură fină în patul dulce. Adulții, în schimb, se bucură de ridichile de tartă sau salata verde proaspăt culesă (Lactuca sativa).
Ierburi de mâncat imediat? Da, chiar există. În special menta aromată (Mentha) își poate găsi drumul în gură neprocesată, deși este minunată și potrivită pentru tot felul de băuturi și mâncăruri de vară. Sweetleaf (Stevia), cunoscută și sub numele de Stevia, își poartă numele și poate servi și ca o tentație dulce crudă. Dar și balsam de lămâie (Melissa officinalis) sau pătrunjel (Petroselium crispum ssp. crispum ) sunt un adevărat răsfăț.