Mer, banane, struguri - probabil că toată lumea cunoaște aceste clasice. Oferim varietate și vă prezentăm zece tipuri necunoscute și exotice de fructe.
Pomii fructiferi din grădină sunt minunați: primăvara poartă flori frumoase, ceea ce le face unele dintre cele mai prietenoase cu albinele din jur, iar vara oferă umbră și (spre deosebire de alte plante de grădină) necesită puțină atenție . Dar cel mai bun lucru sunt probabil fructele dulci și sănătoase care atârnă de ramurile lor an de an și ne oferă vitamine importante. Cu toate acestea, dacă te uiți în grădini și în farfurii, dai mereu peste aceleași tipuri de fructe. Pe lângă măr (Malus), pere (Pyrus) și Co. există și alte fructe care se caracterizează printr-un gust deosebit. Am selectat zece tipuri rare de fructe pentru tine, care duc pe nedrept o existență întunecată.
Căutați un tip de fruct pe care nu îl au toată lumea? Aceste zece fructe necunoscute merită cu siguranță văzute.
10. Căpșuni
Un copac care crește căpșuni (Fragaria)? Din pacate, nu. Deși numele Strawberry Tree (Arbutus) ar putea sugera altfel, fructele mici și roșii ale acestui copac nu sunt căpșuni, deși arată confuz de asemănătoare. O privire asupra interiorului portocaliu strălucitor va înlătura orice îndoială. Din punct de vedere al gustului, fructele căpșunului nu conving pe toată lumea pentru că sunt mai degrabă lipsite de gust. Cu toate acestea, copacul este ideal ca atragere a ochilor în grădină: frunzișul său dens, florile atractive în formă de clopot pe care le poartă iarna și coaja sa decojită îl fac un adevărat captivant. Și fructele roșii oferă, de asemenea, stropi luminoase de culoare în grădină. Într-un climat viticol blând, căpșunul poate fi plantat în grădină, altfel poate fi cultivat și în găleată.
9. Aronia
Aronia, cunoscută și sub numele latin Aronia, a devenit recent unul dintre sfaturile din interior când vine vorba de o alimentație sănătoasă și, prin urmare, este foarte la modă.În special, conținutul lor ridicat de vitamina C și antioxidanți asigură că aronia a devenit un adevărat fruct de modă. Ceea ce puțini oameni știu, însă, este că bomba de vitamine poate fi cultivată și în propria grădină fără probleme. Pomul fructifer are doar aproximativ doi metri și jumătate înălțime și, prin urmare, este potrivit și pentru grădini mai mici. În același timp, aronia este deosebit de robustă și rezistentă și, cu florile sale albe, este un adevărat ornament chiar și primăvara.
8. Caramel Berry
Dulciurile care cresc pe copaci sunt probabil visul oricărui copil - cu fructe de pădure caramel (Leycesteria formosa) această fantezie aproape devine realitate: din iunie până în septembrie cele colorate strălucesc, țep- în formă de flori ale plantei și emană un parfum încântător de caramel prin grădină. Cu adevărat impresionante sunt și culorile impresionante de toamnă ale arbustului. Pe parcursul anului, florile individuale impresionante dau naștere unor fructe de pădure roșii, care sunt aproape negre la sfârșitul coacerii și se caracterizează printr-un gust amar, asemănător caramelului. În grădină, boabele de caramel sunt extrem de ușor de îngrijit, dar au nevoie de protecție suplimentară împotriva înghețului iarna.
7. peră peră
Pera para (Amelanchier) poate fi găsită într-un număr relativ mare de grădini, deoarece este un arbore ornamental aproape unic, cu numeroasele sale flori primăvara și toamna lui spectaculoasă. culori. Dar fructul perei, în schimb, trece adesea neobservat de oameni și cade în primul rând pe gurmanzii înaripați - păcat când iei în considerare că biluțele mici, albastre-negru, sunt un adevărat răsfăț. Dulci și aromate, aroma lor amintește de afine, făcându-le perfecte pentru gemuri și jeleuri - dar pot fi consumate și crude sau transformate în vin.
Era deja cunoscută de grecii antici și era populară și în Germania - totuși, de-a lungul timpului, cireșul cornelian (Cornus mas) a căzut încet în uitare. În mod greșit, pentru că familia de câini (Cornaceae) are multe de oferit: cu un decor floral fragil, care constă din mii și mii de cireșuri mici, cireșul cornelian este o adevărată frumusețe. Dar și a eiFructele de pădure roșii strălucitoare până la aproape negre sunt un adevărat răsfăț cu gustul lor acru și sunt foarte aromate atât crude, cât și prelucrate în dulceață. În plus, cireșul cornelian este extrem de robust: pomul fructifer prosperă aproape în orice locație și chiar și în perioadele secetoase.
5. Banană indiană
La fel de neobișnuit precum numele bananei indiene (Asimina triloba), care se numește Pawpaw în patria sa din America de Nord, este cât se poate de înșelător: fructul exotic Arborele aparține de fapt genului familiei de măr crem (Annonaceae) și, prin urmare, nu este nici înrudit cu banana (Musa), nici nu arată deosebit de asemănătoare cu acesta. În realitate, fructul alungit cu coaja netedă, galben-verzuie este probabil cel mai bine în comparație cu papaya (Carica papaya). Pielea ascunde pulpa galbenă, cremoasă, care combină gustul tropical de mango (Mangif.webpera indica), banană și pepene galben (Cucumis melo). să fie ușor de îndepărtat. Dar nu numai la tropice puteți experimenta gustul acestei specii exotice - cu o rezistență la iarnă de până la -25 °C și o natură robustă, banana indiană este potrivită și pentru grădina de acasă.
Deoarece are cuvântul „ornamental” în numele său, mulți oameni cred că gutuiul ornamental (Chaenomeles) nu este destinat să fie consumat. De fapt, fructele galbene sunt mult prea gustoase și sănătoase pentru a fi privite. Fructele gutuiului ornamental sunt cunoscute în mod popular ca „lămâi de nord” datorită culorii, gustului acru și conținutului ridicat de vitamina C. Pe lângă fructele lor delicioase, frumusețea fructiferă este deosebit de captivantă prin florile sale unice: de la alb la roșu vermilion sau chiar roșu stacojiu, frumusețile exotice strălucesc de departe primăvara și atrag ochiul absolut.
3. Ndopol
Originar din Asia, romanii au adus nespilul (Mespilus) în Europa, unde a devenit foarte popular. Astăzi, totuși, speciile exotice pot fi găsite doar ocazional în grădinile de cabane - mâlul are atât de multe de oferit: primăvara, copacul vine cu flori strălucitor de frumoase, care sunt deosebit de populare în rândul albinelor.sunt populare, dar aruncă și o vrajă asupra oamenilor imediat. Toamna, pe de altă parte, mâlul impresionează printr-o culoare grozavă a frunzelor în galben-portocaliu strălucitor. Punctul culminant este însă fructul lor în formă de măr, cu vârful distinctiv, căscat.Deși acestea sunt încă destul de dure la început, capătă o consistență asemănătoare ciupercii după o perioadă scurtă de păstrare sau la primul îngheț și apoi își dezvoltă din plin. aromă dulce-acrișoară. Cu o creștere lentă, mâlul este foarte potrivit și pentru grădinile mici și este suficient de rezistent, chiar dacă nu deranjează un loc cald.
Numele spune totul: Fructele exoticului castravete albastru (Decaisnea fargesii) constau din păstăi alungite de până la 20 de centimetri lungime, care captează privirea prin izbitoare lor. colorare. Fructele de un albastru intens oferă un punct culminant impresionant, mai ales toamna după căderea frunzelor, motiv pentru care castravetele albastru este adesea folosit și ca arbore ornamental. Dar păstăile albastre pot convinge și din punct de vedere al gustului - interiorul gelatinos are un gust ușor dulce și este deosebit de popular în vestul Chinei. Cu frunzele pinnate și paniculele suspendate de până la 50 de centimetri lungime, castravetele albastru este, de asemenea, o priveliște grozavă în sine, care poate fi cultivată și în Germania datorită rezistenței sale la iarnă.
1. Jujube
În Germania, jujube (Ziziphus jujuba) este o adevărată raritate, dar în patria sa, China, fructul este la fel de popular precum merele în țara noastră. Nu e de mirare, când te gândești că gustul lor se spune că amintește de merele coapte cu o dulceață ușoară și o ușoară notă acidă. Jujube, cunoscut și sub numele de curmale sau jujube chinezești, nu este impresionant doar datorită gustului său. Frunzele sale cu pene strălucesc toamna cu o culoare galben-aurie, iar numeroasele flori mici emană un miros plăcut subtil. În plus, jujubea este extrem de sănătoasă cu conținutul său ridicat de vitamina C. Chiar și în grădină, exoticul rar face o figură fină: este rezistent la îngheț până la -20 °C și este, de asemenea, ideal pentru păstrat în căzi.
Nu numai printre pomii fructiferi există numeroase soiuri rare și necunoscute - aici vei găsi 9Fructe de pădure despre care probabil nu ați auzit niciodată.