Ce este compostul? Definiție & Proprietăți

• Ce este compostul?
• Proprietățile compostului
• De unde provine compostul?
• Viermi de compost și alți compostoare
• Compost de la centrele de reciclare
• Faceți singur compost
• Scoate compostul: cum să-l folosești corect
• Compost în agricultură

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Ce este compostul, din ce este făcut și cum este compus? Dezvăluim totul despre originea, utilizarea și răspândirea compostului în grădină.

Omul a făcut compost din diverse tipuri de deșeuri de secole pentru a-și fertiliza plantele. Încă din secolul al VIII-lea î.Hr., poetul grec Homer a relatat că în curtea fermei lui Ulise creștea o grămadă de bălegar parfumat, care mai târziu a fost răspândită pe câmpuri. Dar ce superputeri speciale și misterioase fac compostul atât de valoros pentru oameni încât este uneori denumit „aurul negru” al grădinarului? În acest articol veți afla mai multe despre formarea și originea, proprietățile și aplicarea compostului.

Ce este compostul?

Compostul este material organic mort care a trecut prin procesul așa-numitului putrezire. Descompunerea de către microorganismele care respiră aer are loc mai întâi în procesul de compostare. Acestea descompun părți din materialul organic în așa fel încât acesta să scape în aer sub formă gazoasă sub formă de dioxid de carbon. Materiile prime se dezintegrează încet în părți mai grosiere și în cele din urmă chiar în molecule sau atomi individuali. Din aceste „blocuri de construcție” se creează apoi ceva nou în procesul de „humificare” – adică formarea humusului – și anume acizii humici (sau „moleculele de humus”). Acestea, luate împreună și combinate chimic cu particule de argilă, formează firimituri și fulgi vizibili pe care îi putem recunoaște ca compost sau humus. S-ar putea să vă întrebați care sunt exact diferențele dintre humus și compost - o întrebare foarte validă. De fapt, cuvântul „compost” provine din latinescul compositum, care înseamnă aproximativ „ceea ce este pus împreună”. Numele se referă astfel la diversele materii prime pe care composterul - adică ființa umană - le folosește pentru formarea țintită a humusului. Deci compostul este un tip de humus. Humusul, pe de altă parte, este creat și în mod natural și, prin urmare, nu este același cu compostul.

Din ce este compus compostul?

Liketot ceea ce a crescut organic - și anume animale, plante, ciuperci sau chiar alge -, de asemenea, deșeurile compostabile sunt formate din diferite proporții de compuși de carbon. Pereții celulari ai plantelor, de exemplu, sunt alcătuiți în mare parte din celuloză, hemiceluloză și pectină. Toți trei sunt carbohidrați, adică compuși de carbon care au, de asemenea, atașamente de oxigen și hidrogen și sunt conectați la nivel molecular pentru a forma lanțuri lungi și stabile. Dacă un perete celular este mâncat și digerat de microorganisme, se întâmplă același lucru ca atunci când mâncăm carbohidrați, de exemplu sub forma unei felii de pâine: compușii de carbon conținuti sunt transformați în respirația celulară pentru a genera energie, iar produsul final este carbonul. sub formă de dioxid de carbon (CO₂) Expirat cu apă.

Rezumat: Ce este compostul?

• Compostul este un material care s-a descompus și s-a transformat în humus
• Termenul „compost” se referă la diferiții constituenți artificiali ai humusului
• Compostul este format din molecule de humus care singure și în combinație cu particule de argilă formează flocuri vizibile
• Compostarea eliberează dioxid de carbon deoarece microorganismele se hrănesc cu compușii de carbon din compost

Proprietățile compostului

În general, despre compost se poate spune că – în funcție de gradul de putrezire – este grosier și fibros sau maroniu și sfărâmicios și are un miros plăcut care este adesea perceput ca „lemnos”. Este de aproximativ de două ori mai greu decât turba și jumătate mai greu decât nisipul. Compostul are, de asemenea, mulți pori de dimensiuni medii, ceea ce îi permite să îmbunătățească aerarea, precum și echilibrul apei în sol. În funcție de materiile prime, acesta poate fi ușor acid, neutru sau ușor alcalin. Conținutul de nutrienți depinde de materiile prime și de durata de maturare: poate fi foarte mare sau foarte scăzut. Azotul, fosforul și potasiul - cele trei elemente nutritive principale ale plantelor - pot fi într-o relație echilibrată între ele, dar proporțiile de fosfor și potasiu sunt adesea mult crescute în comparație cu azotul. Compostul conține de obicei toate urmele de nutrienți de care au nevoie plantele. Efectul pe care fertilizarea cu compost îl are asupra solului și asupra plantelor poate diferi fundamental: în timp ce un compost verde matur, sărac în nutrienți îmbunătățește în mod durabil proprietățile solului prin creșterea conținutului de humus, un compost organic proaspăt, bogat în nutrienți este mai bun pentru fertilizarea plantelor. ,deoarece eliberează mulți nutrienți, dar nu duce la creșterea conținutului de humus din sol. Dacă sunteți interesat de proprietățile compostului ca îngrășământ, puteți afla mai multe în acest articol special.

Gradul de descompunere a compostului

Gradul de putrezire este unitatea de masura in care este data stabilitatea compostului impotriva degradarii de catre microorganisme. În funcție de gradul de putrezire, descompunerea are loc în sol în grade diferite odată ce compostul a fost răspândit. Stabilitatea crește pe măsură ce gradul de putrezire și maturitatea compostului crește, în timp ce capacitatea de a elibera nutrienți scade în același timp. Motivul îl găsim în umidificare: deoarece aceasta face molecule noi, stabile de humus din blocurile organice eliberate după descompunere, care sunt imune la degradare. Materia primă de compost are cel mai scăzut grad de descompunere și anume 1, compostul proaspăt are un grad de descompunere de 2 sau 3, compostul finit are un grad de 4 sau 5.

Rezumatul proprietăților compostului:

• Proprietățile compostului depind de materiile prime și de gradul de putrezire
• Este grosier și fibros, maroniu-fărâmicios sau un amestec al ambelor
• Miros plăcut, lemnos
• Mai greu decât turba și mai ușor decât nisipul
• Are mulți pori de dimensiuni medii, ceea ce explică echilibrul bun de apă și aer al compostului
pH-ul este între 6,2 și 8,4
• Conținut de nutrienți de la foarte scăzut până la 50 la sută din volum
• Conține mult fosfor și potasiu, mai ales mai puțin azot, și urme de nutrienți
• Acționează ca îngrășământ pentru plante sau pentru ameliorarea solului - sau ambele

De unde provine compostul?

După cum sa menționat mai sus, compostul este o formă de humus compusă de om. Ca rezultat al proceselor descrise mai sus, humusul este produs și în multe locuri naturale unde există suficiente deșeuri organice și microorganisme. Aici se aplică o regulă generală specială: dacă condițiile de viață pentru microorganismele implicate sunt tolerabile, dar nu chiar optime, se produce mult mai mult humus decât se eliberează nutrienți. Și aici avem o explicație pentru straturile groase de humus din păduri și mlaștini: în aceste locații este de obicei prea acid sau prea umed pentru microorganisme - există și multe alte astfel de locații care promovează humusul. Umidificarea poate avea loc și în grădina dvs. dacă aveți grijă de ea puținCunoașterea controlului condițiilor care favorizează humusul. În articolul nostru special veți găsi o mulțime de informații despre cum vă puteți face propriul sol de grădină bogat în humus pas cu pas, chiar și fără a aplica humus.

Viermi de compost și alți compostoare

Probabil că ați avut deja impresia corectă că compostarea nu este în niciun caz un proces pur mecanic sau chimic, ci mai degrabă un proces biologic. Aceasta este realizată în comun de diverși membri ai florei și faunei solului. În special în compost, numărul de organisme pe volum este incredibil de mare, pentru că aici vei găsi un adevărat festin. Într-un metru cub de compost există 10 kilograme de organisme vii! Grupurile implicate sunt bacteriile, ciupercile și alte protozoare, viermii rotunzi (nematode), insectele și larvele acestora, acarienii, râmele de diferite genuri, izopodele, centipedele și melcii. În funcție de condițiile de viață predominante, flora și fauna pot fi compuse diferit. Descompunerea, humificarea, modificarea chimică, amestecarea și degradarea poluanților organici sunt sarcinile lor. Desigur, nu fac asta pentru a ne face pe plac: mai degrabă, vin să se hrănească și să se reproducă atunci când găsesc condiții optime de viață. Și aceasta include prezența materiei organice, suficientă umiditate și oxigen, o valoare a pH-ului ușor acidă sau ușor alcalină și temperaturi cât mai calde. Odată ce toată materia organică a fost transformată în humus, acestea mor sau migrează. Dacă doriți să citiți mai multe despre viermi de compost și vermicompostare, puteți face acest lucru în articolul nostru special.

Sfat - Microorganisme eficiente (EM): EM este folosit pentru a descrie diferite amestecuri disponibile comercial de microorganisme comune (cum ar fi drojdia și bacterii) care sunt adăugate în compost, în timpul fermentației Bokashi sau în stațiile de epurare a apelor uzate pentru a accelera procesele metabolice necesare. Pentru utilizare, amestecurile oferite sub formă de pulbere se amestecă cu o soluție de zahăr și se păstrează la cald mult timp. După aceea, microorganismele sunt numite „activate”, deoarece în soluția de zahăr au putut să se dezvolte din formele permanente inițial inactive în microorganisme active și să se înmulțească rapid. Se toarnă apoi peste materialul de prelucrat cu apa cu zahăr. Din păcate, efectul a eșuatUtilizarea EM nu a fost încă dovedită și există încă îndoieli rezonabile cu privire la faptul că rezultatele observate se datorează de fapt microorganismelor sau nu pur și simplu soluției de zahăr. Din acest motiv, nu putem oferi o recomandare justificată profesional pentru EM în compost.

Compost de la centrele de reciclare

Compostul care este vândut la centrele de reciclare este reciclat din deșeurile verzi și deșeurile organice din coșul bio. În funcție de gamă, materialele sărace și bogate în nutrienți sunt compostate și vândute împreună sau individual. Compostul verde este mai sărac în nutrienți, în timp ce compostul organic este mai bogat în nutrienți. Există, de asemenea, diverse sisteme de compostare, dintre care unele procesează cantități uriașe de compost. Acestea variază de la compostarea tradițională în grămadă până la așa-numitele „mormane în mișcare” mutate permanent, până la turnuri de compostare sub presiune sau tamburi cu volume de până la 1000 de metri cubi, care circulă constant și dinamic compostul. Desigur, nu orice centru de reciclare operează un astfel de sistem - ele sunt folosite doar în zonele în care multe materiale trebuie procesate rapid. Puteți citi mai multe despre compost din centrele de reciclare sau de reciclare în acest articol, care tratează efectul fertilizator al compostului. De asemenea, dacă doriți să aflați mai multe despre cumpărarea compostului, puteți găsi tot ce trebuie să știți în articolul dedicat.

Sfat - Putregai la cald și la rece: Dacă se acumulează mult material de compost deodată, ca în curțile de reciclare, o grămadă nouă , adică o grămadă de compost plasată dintr-o singură mișcare. Consecința acestui lucru este că procesele de descompunere nu au loc în straturi (ca pe grămada de compost de acasă), ci în tot materialul împreună. Ca urmare a proceselor de viață ale microorganismelor, se generează multă căldură. În plus, o grămadă mare de compost are propria sa izolație, ceea ce poate duce la temperaturi la miez de 60 până la 80 °C. Deoarece această fază de putrezire intensivă durează câteva săptămâni, întregul volum poate fi încălzit puternic o singură dată prin întoarcere sistematică. Acest lucru ucide agenții patogeni și semințele de buruieni, astfel încât compostul devine steril. O grămadă privată de compost atinge doar temperaturi mult mai scăzute datorită preparatului stratificat și, prin urmare, poate transporta, din păcate, semințe și agenți patogeni ai bolilor plantelor.

Faceți singur compost

Chiar și fără tineHumusul se formează în mod constant în natură. Dar puteți profita de procesele de bază și puteți produce singur un îngrășământ organic de în altă calitate sau un agent de ameliorare a solului și, în același timp, vă puteți elibera coșul de deșeuri organice sau reziduale. Am rezumat în câteva cuvinte cheie pașii pe care trebuie să-i faceți pentru a obține propriul compost. De asemenea, puteți găsi toate detaliile necesare pentru compostarea corectă în acest articol special.

1. Selectați un compost: închiriere de compost, compost rapid sau termic, rulou de compost sau cutie de vierme.
2. Găsiți un loc potrivit: parțial umbrit, adăpostit, în grădină, pe sol deschis și afanat, sănătos.
3. Pregătiți compostul: îngrămădiți compostul; material grosier, solid alternează cu material moale, bogat în nutrienți. Este posibil să fie necesar să se stropească îngrășământ cu var sau azot.
4. Un strat ocazional de compost finit sau o oală de ceai de compost va avea același efect de accelerare ca și utilizarea inițierilor de compost sau a acceleratorilor de compost.
5. Fie stratificați compostul cu mare atenție, fie - dacă este necesar și posibil - întoarceți-l o dată pe an pentru a obține o bună amestecare și aerare.
6. În cele mai bune condiții, compostul proaspăt este gata după patru până la opt săptămâni și poate fi folosit ca îngrășământ pentru plante. După cel puțin șase luni veți avea un compost finit care are atât proprietăți de fertilizare, cât și de îmbunătățire a solului. După doi-trei ani veți primi compost matur, care îmbunătățește solul.

Ceai de compost

Ceaiul de compost este preparat într-un mod similar cu activarea Microorganismelor Eficiente (EM) menționate mai sus. Cu toate acestea, sursa microorganismelor nu este un amestec achiziționat, ci câteva grame de compost. Zahărul sau siropul se amestecă cu compost în apă și apoi se lasă la 25°C aproximativ o zi. Este important să existe un bun aport de oxigen, care este asigurat prin suflarea în aer sau prin utilizarea unui sistem de agitare. La urma urmei, microorganismele conținute în compost ar trebui să se înmulțească rapid în bulion. Acesta poate fi apoi folosit pentru a inocula solul sau compostul pentru a promova activitatea biologică. Pulverizarea plantelor cu ceai de compost este, de asemenea, recomandată în diverse forumuri de pe internet, dar beneficiul dorit pentru plante este rar sau doar foarte superficial menționat. Microorganismele care trăiesc în solnu găsesc un habitat pe plantă și nu l-ar coloniza singuri, motiv pentru care un efect pozitiv pare inițial puțin probabil. Cu toate acestea, utilizarea ca starter de compost și pentru creșterea activității microbiene în zonele de plantare cu un aport simultan de materie organică (cum ar fi mulciul) poate avea un efect pozitiv. Acest lucru se aplică în special composturilor nou preparate din soluri foarte sărace, cu activitate biologică scăzută. Este îndoielnic dacă împrăștierea singur a compostului nu ar avea un efect cel puțin la fel de mare.

Fă-ți singur ceai de compost:

1. Toarnă 100 de litri de apă de ploaie sau de puț într-un recipient curat (de exemplu, un butoi de ploaie). Dacă se folosește apă de la robinet, aceasta trebuie lăsată să stea cu aproximativ șapte zile înainte; amestecați din când în când
2. Încălzește apa la aproximativ 25°C cu un încălzitor cu imersie (100 până la 150 W)
3. Dizolvați 500 g sirop de sfeclă de zahăr în apă, adăugați 250 g făină de rocă, amestecați în 500 g compost sau agățați într-o plasă de volum mare
4. Porniți pompa de aerisire a iazului (dacă este posibil cu un barbotor)
5. Se lasă timp de 12 până la 18 ore, apoi se scurge, se filtrează dacă este necesar, se diluează cu apă de ploaie, fântână sau de robinet viciată (raport 1:5 pentru tratarea solului, 1:1 pentru tratarea cu compost) și aplicați în decurs de 4 ore
6. Curățați bine recipientul de compost pentru ceai

Sfat: Deoarece multe dintre efectele descrise ale ceaiului de compost și ale EM nu au fost încă dovedite definitiv, nu multe companii comerciale din agricultură și managementul deșeurilor folosesc una dintre aceste metode. Cu toate acestea, produse pentru producția la scară mai mare pentru companii sunt deja pe piață. Totuși, este mai degrabă o abordare alternativă până acum și am sfătui să nu ne bazam pe orice propun susținătorii săi. În orice caz, s-a dovedit că aplicarea compostului îmbunătățește solul de-a lungul anilor de aplicații personale și științifice.

Rezumat: de unde provine compostul?

• Humusul se găsește în diferite locații naturale în diferite măsuri, de asemenea, își poate găsi drum în grădina dvs. sub formă de pământ pentru ghivece - cel mai bun exemplu în acest sens este turba
• Compostul este creat întotdeauna prin activitatea a nenumărate, diverse microorganisme
• Puteți cumpăra compost de la centrele de reciclare sau îl puteți produce singur pe propria grămadă de compost
• Microorganisme eficiente sauCeaiurile de compost sunt preparate pentru a propaga microorganismele benefice și apoi sunt diluate și aplicate pe sol și compost. Până acum, însă, efectul a fost cu greu definit sau dovedit

Scoate compostul: cum să-l folosești corect

Compostul are multe proprietăți benefice care îmbunătățesc creșterea solului și a plantelor. La răspândire, totuși, rețineți întotdeauna că compostul este un termen colectiv pentru diferite amestecuri de material descompus și umezit diferit și că, prin urmare, proprietățile sale nu sunt constante. Practic, există următoarele aplicații posibile:

• Utilizarea compostului finit pentru fertilizarea plantelor și a solului
• Mulci și fertilizați cu compost proaspăt
• Răspândirea superficială a compostului finit sau matur pentru a îmbunătăți paturile
• Amestecați cu pământ sau alți aditivi pentru a vă face propriul pământ de ghiveci
• Gauzele și arbuștii beneficiază atunci când sunt furnizate cu compost

În funcție de zona exactă de aplicare, este ideal un alt tip de compost cu proprietăți diferite. Pentru sfaturi detaliate despre utilizarea compostului, consultați acest articol special despre proprietățile fertilizante ale compostului.

Compost în agricultură

Compostul poate fi folosit și în agricultură. Efectul pozitiv asupra sănătății solului și a randamentelor a fost deja dovedit în diferite studii. Ar trebui să ne întrebăm de ce nu ajunge mult mai mult din „aur negru” pe pășuni și câmpuri. Ca orice alt îngrășământ, acesta este supus Ordonanței privind îngrășămintele (DüV, supliment la Ordonanța privind îngrășămintele DüMV), care reglementează ce cantități pot fi utilizate, la ce oră, pe ce suprafețe și pentru cultivarea căror culturi.

Fermierii, centrele de grădinărit și, de asemenea, pepinierele (de fructe) trebuie să țină evidența fertilizării lor. În special, aporturile de azot sunt înregistrate cu precizie și verificate aleatoriu. Exploatațiile agricole determină pentru determinarea cerințelor de îngrășăminte:

• Privațiunile recoltelor
• Conținutul de azot din sol
• Reaprovizionarea cu azot din materia organică din sol
• Aprovizionarea ulterioară cu azot din reziduurile de culturi de la culturile anterioare
• Reaprovizionarea cu azot din îngrășămintele verzi anterioare
• Reaprovizionarea cu azot din îngrășăminte organice în ultimii trei ani

Această gamă va fiîn comparație cu cerințele de nutrienți ale culturii și fertilizarea ulterioară este ajustată în consecință. Intrările de azot și retragerile de azot sunt compensate anual în „compararea nutrienților” și ar trebui să se echilibreze pe cât posibil sau cel puțin să nu depășească valorile limită specificate.

Composturile sunt tratate după cum urmează în noua Ordonanță privind îngrășămintele din 2022: În primul an de la aplicare, se ia în considerare 4% din conținutul total de azot la determinarea necesarului de îngrășăminte, doar în al doilea și al treilea an. 3% fiecare. Acest lucru are ca rezultat nutrienții eliberați care ar trebui să fie disponibili pentru plantele de cultură. În comparația nutrienților, totuși, se ia în considerare 100% din conținutul de azot pe cei trei ani. Prin urmare, o aprovizionare adecvată a plantelor cu compost ar fi posibilă numai dacă sunt depășite și valorile limită care se aplică în comparația nutrienților. Cu toate acestea, oricine depășește aceste limite trebuie să se aștepte la penalități. Această discrepanță în ordonanța privind îngrășămintele face utilizarea compostului în agricultură mai dificilă și este în prezent reglementată prin acord individual cu autoritatea pentru îngrășăminte, dar sperăm că va fi rezolvată în curând.

Rezumatul compostului în agricultură:

S-a demonstrat că
• Fertilizarea cu compost are multe efecte pozitive asupra sănătății solului și a randamentului
• Compostul este în prezent foarte dificil de calculat atunci când se determină cerințele de îngrășăminte și se compară nutrienții
• Acest lucru face utilizarea compostului în agricultură și mai dificilă în prezent

După cum puteți vedea, compostul are multe beneficii. Cu încă câteva ingrediente, puteți să vă amestecați singur pământul de compost. În articolul nostru special, veți găsi instrucțiuni despre cum să vă amestecați propriul pământ de ghiveci pe bază de compost.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!