O cultură mixtă de succes are multe avantaje. Aflați aici ce trebuie să știți pentru a planta plantele potrivite în pat.
Agricultura mixtă a fost inventată în ferme la începutul secolului al XIX-lea. Spre deosebire de ceea ce ne transmite „grădina de cabană” în multe grădini botanice, înainte de secolul al XX-lea grădinile de cabană nu erau deloc bine împărțite prin gard viu de cimiș, sortate în funcție de aspectele estetice și întreținute corespunzător. Mai degrabă, era vorba despre câmpuri pe care plantele utile pentru oameni și animale creșteau împreună fără a fi separate și astfel formau o comunitate diversă. În acest fel, s-au folosit influențe pozitive ale plantelor una asupra celeil alte și s-a economisit spațiu, apă și îngrășământ. În ansamblu, randamentul zonei a fost crescut, în timp ce cheltuielile pentru hrana și furajele rezultate au rămas scăzute. În schimb, o astfel de zonă trebuia îngrijită și îngrijită mai intens, pentru a nu deveni complet copleșită. Astăzi, acest tip de cultivare este numit „cultură mixtă” și poate fi găsit în ghidurile de cultivare ecologică, de exemplu, în cultura Demeter. Vă vom introduce în lumea misterioasă a plantelor mixte.
Care sunt avantajele culturilor intercalate?
Nu e de mirare că natura este și o cultură mixtă. Ecosistemele extrem de eficiente se dezvoltă în natură prin competiție și selecție. Dacă te uiți în jur în natura neatinsă, nu vei descoperi nicio cultură pură sau monocultură. De fapt, culturile mixte abundă, deoarece cu cât un sistem este mai divers, cu atât se poate folosi mai bine fiecare resursă disponibilă. Introducerea culturilor mixte în propria grădină oferă o mulțime de avantaje:
- Randamentul total pe suprafață crește: în cazul culturilor mixte, plantele sunt plantate una lângă alta care au cerințe diferite. O roșie în altă, iubitoare de soare (Solanum lycopersicum) poate fi plantată sub o salată verde mică, tolerantă la umbră (Lactuca sativa), făcând o utilizare optimă a spaţiului şi umbrirea speciilor superioare îl favorizează pe celăl alt. De altfel, acest principiu este folosit și însisteme agrosilvice utilizate. De exemplu, bananii iubitori de soare sunt cultivați între plante de cafea mai iubitoare de umbră. Cu toate acestea, ar trebui să ia în considerare nu numai forma supraterană, ci și rădăcina. În timp ce unele specii înrădăcinează adânc și își obțin astfel nutrienții din straturile mai adânci ale solului, altele tind să rămână aproape de suprafață. Plantarea lor una lângă alta are avantajul că nu concurează între ele. Astfel, spațiul poate fi utilizat optim în toate direcțiile.
- Susceptibilitatea la dăunători este redusă: Culturile mixte nu se mai limitează la cerințele de spațiu și la cerințele plantelor, ci folosesc și strategiile de apărare ale plantelor. Multe plante miros deosebit de intens, de exemplu varza (Brassica), rozmarin (Rosmarinus officinalis) sau salvie (Salvia). Aceste mirosuri provin din ingrediente din plante care ar trebui să alunge dăunătorii și agenții patogeni. Uleiurile esențiale din ierburi nu sunt altceva decât apărarea plantelor. Dacă acum combinați anumite plante între ele, puteți folosi această dezvoltare ingenioasă a plantelor. O combinație eficientă aici este, de exemplu, roșii cu busuioc (Ocimum basilicum) sau căpșuni (Fragaria) cu usturoi (Allium sativum). ) împotriva mucegaiului pudră sau chiar a trandafirului (Rosa) cu lavandă (Lavandula) pentru a reduce infestarea afidelor. În plus, dăunătorii sunt atrași mai puțin de culturile mixte, iar insectele mai benefice sunt încurajate de habitate mai diverse.
- Legumele au un gust mai bun: De fapt, cu combinația potrivită, acele ingrediente suplimentare care servesc adesea la protejarea împotriva plantelor pot avea un efect asupra gustului fructelor. Nu există o explicație generală cu privire la motivul pentru care acesta este cazul. Cert este, însă, că, de exemplu, sărat (Satureja) are un efect pozitiv asupra gustului fasolei (Phaseolus vulgaris) când crește dedesubt.
- Este nevoie de mai puțin îngrășământ: Deoarece există mai puțin sol gol într-o cultură mixtă strâns plantată și acesta este, de asemenea, intercalate cu o rețea densă de rădăcini de plante la diferite adâncimi, îngrășământul pierderile sunt semnificative mult mai mici. Nutrienții îndepărtați în jos pot fi absorbiți de rădăcinile mai adânci. Nu există aproape nicio „degazare” a nutrienților din cauza acelor compuși care s-ar putea volatilizafi incluse imediat. În plus, toate speciile de plante au strategii diferite de achiziție de nutrienți. Aceasta înseamnă că au tactici diferite pentru a extrage sărurile nutritive din sol și a le pune la dispoziție. Dacă acum plantele cresc împreună cu diferite tactici, acest lucru crește și utilizarea îngrășământului. Acest lucru se datorează faptului că fiecare plantă individuală are un arsenal mult mai mare de moduri de a extrage nutrienții din sol, ca să spunem așa.
- Mai multă biodiversitate: O varietate mai mare de plante utile și un amestec mai bun nu numai că beneficiază plantele în sine, ci și numeroase animale beneficiază de ea, deoarece astfel au mult mai multe habitate și surse alimentare.
- Activitate îmbunătățită a solului: Datorită noii varietăți de plante și a diversității crescute a resturilor vegetale care rezultă, solul nu este alimentat cu material organic unilateral. Ce pot avea ca rezultat resturile organice unilaterale în cazuri extreme devine clar în pădurile de conifere pure, unde solul se acidifică din cauza nenumăratelor ace. Într-o pădure mixtă, însă, acumularea de ace nu este o problemă. Rămășițele multiple se echilibrează reciproc în extremele lor. Acest lucru nu numai că are un efect pozitiv din punct de vedere chimic, dar crește și biodiversitatea organismelor din sol, deoarece există mai multe surse de hrană. Datorita tridimensionalitatii si densitatii crescute a plantelor, spatiul direct pe sol este si el mai bine folosit si astfel se creste acoperirea solului. Ca urmare, eroziunea este redusă, iar solul rămâne umed, ceea ce promovează, de asemenea, viața solului, conducând în cele din urmă la o fertilitate mai mare a solului.
Ce trebuie să luați în considerare cu cultura mixtă?
Din moment ce culturile mixte sunt un sistem incredibil de complex, deoarece plantele se influențează reciproc în multe moduri diferite - atât pozitiv, cât și negativ - totul pare foarte greu de realizat la început. Din fericire, prin secole de experiență, noi, oamenii, ne-am dat seama care plante se potrivesc cel mai bine. Există diagrame de plantare pentru aceasta care arată cât de bine merge o plantă cu ceal altă. Prin urmare, respectarea acestora este o modalitate bună de a vă orienta. Următoarele se pot spune pentru structura de bază:
- Structura tridimensională a spațiului trebuie utilizată în mod optim, așa că speciile în alte și iubitoare de soare trebuie amestecate cu altele mai mici și tolerante la umbrăfi combinate. Același lucru este valabil și pentru combinația de specii cu rădăcini adânci și puțin adânci.
- Plante cu miros intens - precum diverse ierburi, plante bulboase, dar și, de exemplu, gălbenele (Tagetes) - au de obicei un efect descurajant asupra diverșilor dăunători și agenți patogeni . Aceste specii pot fi combinate cu specii vulnerabile.
Combinațiile selectate trebuie comparate cu mesele de plantare pentru a exclude posibile incompatibilități între plante.
Care plante merg împreună?
Plantele se pot afecta reciproc atât pozitiv, cât și negativ. Vă vom spune ce plante beneficiază reciproc ca vecini și pe care nu ar trebui să le plantați unul lângă celăl alt.
Plante defensive
Unele plante pot proteja plantele vecine de dăunători și agenți patogeni prin ingrediente cu miros intens. În următorul tabel am adunat câteva combinații favorabile pentru dvs.
| Efect împotriva/protecție împotriva | Cultivare afectată | Artă efectivă |
|---|---|---|
| Afidele | General | Marină, creson de grădină, pătrunjel, mentă |
| Salata si varza | Cervil | |
| Trandafiri | Lavandă și salvie | |
| Fasole | Savur | |
| Albă de varză | varză | Țelină, salvie, rozmarin, cimbru |
| Nematode | Cartofi, varză | gălbenele |
| Diverse | Cartofi, varză, roșii, căpșuni | Etichete |
| Meci | Plantarea la graniță cu isop, tansy, cervil | |
| Bacterii și ciuperci | Usturoi și alți praz | Capsuni, trandafiri |
| Mucegai | Roșii, castraveți, varză | Busuioc |
| Grătar de coloană | Coacăze și fructe de jostaberries | Vermut |
| Monilia | cireși și piersici | Hrean |
Vecini buni, vecini răi
În următoarea prezentare generală puteți afla ce plante au efecte pozitive unele asupra altora și ce combinații au un efect negativ.
Sfat de expert: După cum sa explicat deja, culturile mixte necesită mai puțin îngrășământ, dar nu ar trebui să te descurci complet fără fertilizare. Motivul pentru aceasta este că atunci când cultivați legume,mulți nutrienți sunt îndepărtați din sol. Un îngrășământ de în altă calitate, cum ar fi îngrășământul organic universal Plantura, este ideal pentru patul dvs.
Un tip special de cultură mixtă este patul Milpa, în care se cultivă împreună porumb, fasole și dovleac. Vă vom explica cum să creați și să întrețineți un pat Milpa.