Ierburile medicinale aparțin fiecărui pat ridicat. Dar, pe lângă clasicele precum busuiocul, există și alte ierburi pe care nu trebuie să le ratezi.
Nu aveți neapărat nevoie de o grădină imensă pentru a face grădină. Datorită invenției ingenioase a „patului înălțat”, puteți grădina practic oriunde. Pe terase, în curtea pavată sau chiar pe balcon: un pat înălțat deschide posibilități complet noi de grădinărit. Paturile înălțate sunt în tendințe de ceva timp. Pe lângă „legumele standard” precum salata verde, roșiile, ridichile și morcovii, primele ierburi își găsesc drumul în patul crescut primăvara. Ar trebui să experimentați cu selecția dvs. Pentru că la fel de delicioase precum arpagicul și busuiocul, sunt multe de descoperit în lumea ierburilor.
Grădinarii din oraș își prezintă mai jos cele 5 ierburi nebunești preferate:
Pierbă a nemuririi: miracol anti-îmbătrânire în patul înălțat
Această plantă aparține de marginea patului! Pentru că într-o vară crește cu frunzele sale verzi luxuriante cățărându-se peste patul înălțat și arată doar decorativ și șic. În cercurile profesionale se numește Jiaogulan, dar „iarba nemuririi” pur și simplu sună mai pompos - un nume pe care planta l-a câștigat cu siguranță! Planta de dovleac din Orientul Îndepărtat este considerată a prelungi viața. Și această afirmație nu este o coincidență: în regiunea plantei Guizhou din sudul Chinei, trăiesc un număr surprinzător de oameni de peste 100 de ani. Și asta se presupune în principal pentru că ceaiul Jiaogulan este băut acolo în fiecare zi. Ei bine, atunci, un miracol anti-îmbătrânire în patul de plante!
Sfat: În setul nostru de creștere Plantura veți găsi nu numai semințe pentru diferite ierburi clasice de bucătărie, ci și toate materialele de care aveți nevoie pentru semănat.
Stevia: Nu devine mai dulce
Această plantă este cu siguranță una dintre ierburile deosebit de nebune din pat. De ce? Luați o frunză și mestecați-ope aici. Gustul este aproape prea dulce pentru a fi adevărat! Datorită dulceață intensă, stevia este numită și plantă dulce sau chiar este denumită „cea mai dulce plantă din lume”. În funcție de condițiile de mediu, stevia este de 70 până la 450 de ori mai dulce decât zahărul din trestie. Nu e de mirare că este folosit industrial ca îndulcitor. Iar frunzele plantei de stevie pot fi folosite și acasă pentru a îndulci băuturi și alimente. În plus, înlocuitorul natural al zahărului nu conține calorii și, prin urmare, este de-a dreptul „sănătos”. Este nepotrivit doar pentru iubitorii de cafea. Deoarece substanța promovează substanțele amare din cafea prin efectul de îmbunătățire a gustului.
Salvie ananas: senzație de mare de Sud în patul ridicat
Mirosul exotic de ananas umple aerul de îndată ce atingi frunzele acestei plante: o aromă de muşcat! Salvia ananas provine inițial din America Centrală, dar s-a adaptat perfect la clima noastră. De fapt, se simte atât de confortabil încât poate ajunge cu ușurință la o înălțime de până la 120 cm. Vara, planta își desfășoară toată splendoarea când apar florile roșii strălucitoare. Acestea conțin mult nectar dulce și, prin urmare, atrag numeroase albine. Dar o poți gusta și tu, pentru că florile sunt comestibile și un adevărat atrăgător ca decor pentru farfurii!
Sfat de expert: Consultați primele 10 plante cele mai prietenoase cu albinele din acest articol.
Pe scurt: Cu salvie de ananas primești o plantă utilă în pat care îți poate împrospăta ochii, nasul și palatul!
Maggikraut: amestec dovedit de condimente
Cine nu cunoaște planta Maggi? Planta, care este cunoscută și sub numele de leuștean, nu poartă degeaba al doilea nume. Gustul acestei plante nebune amintește foarte mult de popularul condiment maggi de pe raftul supermarketului. În mod ciudat, leușteanul nu face parte din el. Cu toate acestea: planta în altă are un gust grozav și oferă preparatelor copioase o notă specială! Și asta nu este tot: se spune că planta Maggi are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și al tractului urinar.
Măcriș de sânge: sănătos și frumos
Sorrel este cunoscut de toată lumea, dar știai că există și o soră frumoasă? Numele ei este dock de sânge. Planta a primit acest nume deoarece frunzele sale suculente, de culoare verde închis, sunt străbătute de vene roșu-violet, care amintesc foarte mult de vasele de sânge. O adevărată atragere a ochiului în patul înălțat! Docul de sânge este asemănător ca gust cu măcrișul, dar puțin mai blând. Cel mai bine este să mănânci planta, care este bogată în vitamina C, proaspătă sau să o călești ca spanacul. Același lucru este valabil și aici: Savurați cu moderație, deoarece acidul oxalic conținut în cantități mai mari este dăunător pentru rinichi.
Tocmai la timp pentru noul sezon de grădină, grădinarii orașului își lansează noua carte „Proaspăt din patul înălțat – cartea practică”. Pentru toți grădinarii hobby și cei care doresc să devină unul, aceasta este cartea ideală pentru începători pentru grădinărit în paturi înălțate. Pe langa clasica „gradina de ierburi”, cartea prezinta 5 paturi tematice, pe care le poti gradina datorita instructiunilor ilustrate pas cu pas. Paturile „House Pharmacy” și „Cocktailbar” includ, de asemenea, multe ierburi interesante, exotice, care sunt garantate să ofere o nouă inspirație în bucătărie!
Dacă sunteți entuziasmat de măiestrie și doriți să aflați mai multe despre paturile înălțate, vă rugăm să aruncați o privire la articolul nostru „Construirea unui pat înălțat” cu instrucțiuni video! Informații despre paturile de plante în alte speciale pot fi găsite aici.