Îngrășământ organic: definiție & Beneficii

Îngrășămintele organice promit o grădină înfloritoare, cu conștiința curată. Aruncăm o privire mai atentă la avantajele și dezavantajele fertilizării organice.

Îngrășămintele organice emană adesea un miros neplăcut, dar sunt încă pe buzele tuturor. Amestecurile maro de rău augur par să fie o binefacere pentru fertilitatea grădinii și sănătatea naturii. În acest articol am dori să vă oferim o definiție a îngrășămintelor organice și să vă oferim detalii despre proprietățile acestora, cum funcționează aceste îngrășăminte și ce avantaje și dezavantaje au. Apoi vom prezenta câteva tipuri de îngrășăminte organice și vă vom explica cum să faceți singur îngrășământ organic.

Definiție: ce este îngrășământul organic?

Îngrășămintele organice sunt cele care conțin nutrienți în formă legată organic. Materiile prime folosite în ele pot fi de origine animală sau vegetală. Spre deosebire de îngrășămintele minerale, nutrienții plantelor nu sunt sub formă de sare, care se dizolvă rapid în apa din sol, ci sunt împachetate în structuri naturale. Pentru ca plantele să le poată folosi, aceste structuri trebuie mai întâi defalcate. Organismele solului preiau această sarcină și mineralizează componentele îngrășământului. Asta înseamnă că le descompun în părțile lor moleculare și atomice individuale. Nutrienții vegetali conținuti, care anterior erau „încorporați”, sunt eliberați din nou în acest fel. Acestea intră în soluția de sol ca sarea dintr-un îngrășământ mineral și pot fi preluate din nou de plante pentru a forma noi structuri organice.

Sfat: În funcție de condițiile solului, pe lângă mineralizare are loc un alt proces: humificarea. Acest lucru creează humus. Deoarece aceasta poate fi mineralizată din nou dacă viața solului este foarte activă, procesele de mineralizare și humificare funcționează în mod constant unul împotriva celuil alt. Dacă condițiile rămân aceleași, se va stabili un echilibru care va crește conținutul de humus al solului dumneavoastrăCu siguranță.

Rezumat: Ce este îngrășământul organic?

• Nutrienții din îngrășămintele organice sunt legați în structuri organice
• Pentru a face nutrienții utilizabili, aceste structuri trebuie mai întâi descompuse de microorganisme
• După descompunere, nutrienții conținuti pot fi absorbiți de plante precum cei din îngrășămintele minerale

Îngrășământ organic: extracție și producție

Materiile prime pentru îngrășămintele organice pot fi diverse substanțe vegetale sau animale. Gama de nutrienți și concentrația acestora sunt de obicei decisive pentru selecție. Practic, toate plantele au nevoie de aceiași 14 nutrienți esențiali. În schimb, orice îngrășământ făcut din plante trebuie să conțină toți acești nutrienți. Și animalele au nevoie de aceste elemente - și de câteva mai multe - sau cel puțin le obțin din hrana lor. Prin urmare, componentele și moștenirile lor sunt potrivite și pentru fertilizare. În cele din urmă, materii prime care sunt utilizate efectiv este adesea o chestiune de concentrare: dacă o materie primă conține doar cantități mici dintr-un element nutritiv dorit, este, desigur, mai puțin potrivită pentru fertilizare - dacă fertilizarea este definită doar ca furnizare de nutrienți - decât dacă conține o cantitate mare include.

Sfat: Un îngrășământ realizat din materii prime cu un conținut scăzut de nutrienți poate fi, de asemenea, un „îngrășământ bun”. Și anume în măsura în care un astfel de îngrășământ contribuie la formarea humusului și astfel la îmbunătățirea proprietăților solului. Acestea sunt la fel de importante pentru creșterea plantelor și au un impact semnificativ asupra modului în care substanțele nutritive și apa pot fi stocate și utilizate de către plante. Deoarece îngrășămintele organice fertiliză plantele prin furnizarea de nutrienți și, de asemenea, solul prin aportul de material organic, se vorbește despre îngrășăminte pentru plante și sol.

Aprovizionare cu materii prime pentru îngrășăminte organice într-o măsură mai mare:

• Producția de animale prin produse de excremente, oase, sânge și corn
• Industria alimentară prin produse secundare neutilizate, cum ar fi coji, reziduuri de la fermentarea alcoolului și multe alte domenii
• Gestionarea deșeurilor prin reciclarea deșeurilor menajere organice și a deșeurilor verzi
• În cazul agriculturii, în unele cazuri, gestionarea apelor uzate prin nămol de epurare

Producția de îngrășăminte includezdrobirea si uscarea si, in functie de provenienta lor, amestecarea diferitelor materii prime de diferite origini. Scopul este de a obține întotdeauna o compoziție și un conținut nutritiv consistent. Îngrășămintele peletizate sunt apoi presate în formă cu un liant de origine naturală. Pentru a produce îngrășăminte lichide, îngrășământul este zdrobit foarte atent și apoi dizolvat în apă. Acesta este strecurat ultimul pentru a obține îngrășământul lichid.

Rezumat: Extracția și producția de îngrășăminte organice

• Îngrășămintele organice pot fi făcute din materii prime animale sau vegetale
• Materiile prime alese pentru îngrășămintele pentru plante conțin concentrații mari de nutrienți legați organic

Efectul și conținutul de nutrienți al îngrășămintelor organice

În general, un îngrășământ organic acționează atât ca îngrășământ pentru plante - adică prin adăugarea de nutrienți - cât și ca îngrășământ pentru sol - prin îmbunătățirea proprietăților solului. Cu cât este mai mare conținutul de azot și cu cât este mai mic conținutul de substanțe persistente, cu atât este mai mare efectul de fertilizare a plantelor. De exemplu, toate părțile lignificate ale plantelor și cele care conțin grăsimi sau taninuri sunt greu de degradat.

Reproducție humus mare	Mediu de reproducere humus	reproducere humus scăzut
Îngrășământ cu conținut scăzut de azot ("Îngrășământ pentru sol")		Îngrășăminte cu conținut ridicat de azot („îngrășăminte pentru plante”)
Materiale lemnoase, coji de orez, coji de nucă de cocos	Frunze de foioase, compost de scoarță	Slam și gunoi de grajd lichid
Pleava de scoarță, ace de conifere, rumeguș, paie	Balegar verde	Excremente de pui, gunoi de grajd cu biogaz
Compost din materiale sărace în nutrienți, așa cum s-a menționat mai sus	Compost cu materiale amestecate, amestecuri de materiale sărace și bogate în azot	Compost din materiale bogate în nutrienți, cum ar fi resturile de legume de grădină, tunsoare de gazon și resturi de bucătărie
Aport scăzut de nutrienți	Mediu de introducere a nutrienților	Aport de nutrienți ridicat

Efectul îngrășământului organic depinde de compoziția respectivă. Alți factori au, de asemenea, o influență semnificativă asupra efectului unui îngrășământ, cum ar fi temperatura și umiditatea solului și valoarea pH-ului. Am dori să vă explicăm aici sub-etașii celor două procese doar sub formă de notă. Pentru informații mai complete despre cultivarea humusului veziarticolul nostru special.

Umificare

1. Zdrobirea mecanică și amestecarea cu solul de către organisme mai mari ale solului, cum ar fi râmele
2. Degradarea întârziată a materiei organice
3. Îmbogățirea unor părți de material mai mult și mai puțin descompuse
4. Eliberarea ingredientelor din structurile degradate într-o mică măsură
5. Reacțiile chimice (oxidări) și scindarea de către enzimele din organismele solului transformă materiile prime în așa fel încât acestea să se poată combina în noi structuri
6. Așa se formează compușii organici de la maro închis la negru numiți substanțe humice
7. Suma substanțelor humice formează humusul din sol

Mineralizare

1. Zdrobirea mecanică și amestecarea cu solul mineral de către organisme mai mari ale solului, cum ar fi râmele
2. Degradare de către microorganisme precum bacteriile și ciupercile
3. Descompunerea compușilor organici în blocuri moleculare de către enzimele microorganismelor. Eliberarea și conversia ulterioară a azotului, fosfatului, sulfului, potasiului, calciului, magneziului și a altor nutrienți pentru plante, care pot fi apoi absorbiți de plante
4. Microorganismele folosesc blocurile eliberate în acest fel pentru a-și construi propriile structuri ale corpului, azotul este folosit ca sursă de energie. La sfârșitul vieții, și ei cad pradă proceselor de degradare și conversie

Rezumat: Cum funcționează îngrășământul organic?

• Îngrășămintele organice sunt întotdeauna atât pentru plante, cât și pentru sol
• Îngrășămintele pentru plante asigură un aport crescut de nutrienți, îngrășămintele pentru sol îmbunătățesc proprietățile solului
• Cu cât un îngrășământ organic conține mai mulți nutrienți și mai puțin greu de descompus, cu atât este mai probabil să fie un îngrășământ pentru plante și să ofere nutrienți plantelor prin mineralizare
• Cu cât un îngrășământ organic conține mai puțini nutrienți și mai greu de descompus, cu atât este mai probabil să fie un îngrășământ pentru sol și să mărească conținutul de humus al solului prin humificare
• Umidificarea sau mineralizarea depinde de diverși factori. În ambele cazuri, organismele din sol sunt implicate în mod semnificativ

Îngrășământ organic: avantaje și dezavantaje

La fel ca îngrășămintele minerale, îngrășămintele organice au părțile lor bune și rele. Am rezumat aceste avantaje și dezavantaje pentru dvs. în puncte.

Beneficiide îngrășăminte organice

• Reaprovizionarea tuturor nutrienților importanți pentru plante
• Îmbunătățirea proprietăților solului (capacitatea de reținere a nutrienților, capacitatea apei, pătrunderea rădăcinilor, structura solului, promovarea organismelor din sol) prin promovarea formării humusului
• Datorită implementării lente, există un risc redus sau deloc de suprafertilizare sau leșiere; prin urmare, foarte sigur și ușor de utilizat

• Efect natural pe termen lung, conversia dependentă de temperatură și umiditate împiedică în mare măsură producerea eliberării dacă nu există creșterea plantelor
• Producția necesită mai puțină energie și, prin urmare, este mai justificată din punct de vedere ecologic, deoarece materiile prime regenerabile sunt folosite în locul zăcămintelor fosile
• Poate fi folosit și ca îngrășământ lichid
• De asemenea, vegan, adică disponibil fără animale

Dezavantajele îngrășămintelor organice

• Concentrația de nutrienți mai mică decât în îngrășămintele minerale
• Conținutul de potasiu prea scăzut în unele produse; în acest caz trebuie suplimentat cu minerale
• Implementarea lentă permite fertilizarea pe termen scurt sau în timp util doar într-o mică măsură și cu doar câteva produse (de exemplu, făină de animale și îngrășăminte lichide organice cu implementare mai rapidă)
• Eliberarea în funcție de vreme variază: solurile reci primăvara pot suferi o lipsă de nutrienți, toamna din cauza solului încă cald și ploios, azotul în special poate fi spălat
• Prețurile sunt adesea puțin mai mari decât cele ale îngrășămintelor minerale

Sfat: Cât de important este pentru dvs. ca utilizator să îmbunătățiți proprietățile solului și să formați humus? Un sol bogat în humus oferă condițiile optime de creștere pentru majoritatea plantelor de grădină. Trebuie udat mai rar pentru că poate stoca multă apă. Datorită elasticității firimiturii de humus, acesta rămâne întotdeauna liber și permite rădăcinilor să pătrundă profund. Solul poate stoca, de asemenea, mulți nutrienți, iar aprovizionarea este întotdeauna uniformă. Și acestea sunt doar câteva dintre beneficiile de care te poți bucura dintr-un sol de grădină bogat în humus. Aici veți găsi articolul nostru special pe tema hummus-ului cu informații suplimentare.

Îngrășământ organic vs îngrășământ mineral

O comparație directă între îngrășământul organic și cel mineral face diferențele și mai clare.

Proprietate îngrășământ	Îngrășământ organic	Îngrășământ mineral
Viteza de difuzare	Încet spre mediu	Rapid
Eliberare de nutrienți	Flow lent	Concentrat
Conținut nutritiv	Scăzut spre ridicat	Mediu spre ridicat
Promovarea vieții solului	Da	Nu
Promovarea formării humusului	Puternic	Puțin până la deloc
Conservarea/îmbunătățirea structurii solului	Da	Nu
Securitatea aplicației	Ridicat	Scăzut
unitate de spălare	Scăzut	Ridicat
Influențarea valorii pH-ului	Nu	În funcție de îngrășământul utilizat
Lansare în funcție de vreme	Da	Nu
Preț	Mai mare	Minor

Sfat: Îngrășămintele minerale pot afecta pH-ul solului. De exemplu, azotul de amoniu duce la o reducere a pH-ului, în timp ce azotul de azot duce la o creștere a pH-ului. Îngrășămintele complete și alte amestecuri sunt compuse astfel încât să nu existe o modificare semnificativă a valorii pH-ului. Acest pericol există numai atunci când fertilizați nutrienți individuali.

Rezumat: îngrășământ organic vs îngrășământ mineral

• Îngrășămintele organice au o rată de acțiune și eliberare mai lentă decât îngrășămintele minerale
• Îngrășămintele organice promovează viața solului și formarea humusului, ceea ce îmbunătățește structura solului

Îngrășământ mineral organic

Îngrășămintele organo-minerale sunt îngrășăminte care conțin componente ale ambelor tipuri de îngrășăminte. Ele reprezintă așadar un compromis care se reflectă și în proprietățile lor: viteza lor de acțiune și concentrația de nutrienți pe care îi conțin pot fi destul de ridicate, iar eliberarea are loc atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Ele promovează viața solului, dar contribuie semnificativ mai puțin la formarea humusului decât îngrășămintele pur organice. Deoarece conțin componente minerale, pot apărea leșierea și suprafertilizarea. Cu toate acestea, nivelurile de nutrienți minerali sunt mai scăzute, astfel încât daunele sunt limitate. Prețul îngrășămintelor organo-minerale poate fi în intervalul mediu până la foarte mare și este adesea dependent deproducător și domeniul de aplicare.

Rezumat: îngrășământ mineral organic

• Îngrășămintele minerale organice conțin atât ingrediente organice, cât și minerale
• Combinarea proprietăților opuse rezultă într-un îngrășământ cu câteva avantaje și puține dezavantaje în ceea ce privește formarea humusului, viteza și durata de acțiune sau riscul de leșiere

Cumpărați îngrășământ organic: exemple

Îngrășămintele organice și-au găsit drumul în toate zonele și se bucură de o popularitate tot mai mare. Aici vă oferim câteva exemple de îngrășăminte organice în cele mai importante domenii de aplicare.

Îngrășământ organic pentru gazon

Îngrășămintele organice pentru gazon, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru gazon Plantura, în principal, au avantajul că eliberarea lor lentă permite o creștere uniformă. În principiu, însă, necesarul de potasiu al gazonului vara este mai mic decât toamna și iarna. Fertilizarea de toamnă se realizează așadar cu un conținut crescut de potasiu, care poate fi găsit, de exemplu, în îngrășământul nostru special pentru gazon organic de toamnă Plantura. Acesta este de origine pur vegetală și, prin urmare, este potrivit și pentru utilizatorii cărora le este neplăcut mirosul de făină și excremente de animale. Puteți afla mai multe despre îngrășămintele noastre organice Plantura aici.

Îngrășământ organic cu eliberare lentă

Îngrășămintele organice au un efect natural pe termen lung. Sunt deosebit de ușor de utilizat dacă oferă, de asemenea, nutrienți pentru plante rapid după aplicare. Așchiile de corn sunt folosite în multe locuri: conțin în principal azot și sunt adesea oferite destul de ieftin de diverși producători. Cu toate acestea, deoarece aceste produse nu conțin aproape deloc alți nutrienți, ele ar trebui să fie și fertilizate pentru a evita malnutriția plantelor.

Îngrășământ organic complet

Pentru a purta această denumire, un îngrășământ complet trebuie să conțină cel puțin trei nutrienți principali: azot, fosfor și potasiu. Îngrășămintele organice conțin de obicei și mulți alți nutrienți, dar numai în cantități mai mici sau foarte mici. Îngrășământul nostru universal Plantura este, de asemenea, un îngrășământ complet în primul rând organic, care este chiar fără animale și, prin urmare, foarte prietenos cu mediul. Același lucru este valabil și pentru îngrășământul nostru organic pentru flori Plantura, pentru flori de balcon și de vară, precum și pentru florile bogate.Paturi perene furnizate cu nutrienți pe termen lung și ecologic.

Îngrășământ lichid organic

Îngrășămintele lichide au avantajul că funcționează deosebit de rapid. Acest lucru este valabil și pentru îngrășămintele organice lichide, dar, din păcate, acestea nu pot fi folosite întotdeauna ca îngrășăminte foliare. Prin urmare, urmați cu atenție instrucțiunile de utilizare de pe ambalaj. În comparație cu un îngrășământ organic solid, proporția de materie organică din îngrășămintele lichide este, desigur, marginală.

Îngrășământ organic cu fosfor

Dacă se vorbește de îngrășământ organic cu fosfor, de obicei se înțelege așa-numitul guano. Nivelurile ridicate de fosfor și azot din rocile calcaroase ale coastelor sud-americane modificate de excrețiile păsărilor marine au fost descoperite în secolul al XIX-lea. Ca urmare, acest amestec de fecale și var a fost din ce în ce mai folosit ca îngrășământ cu azot și fosfor în agricultură. Îngrășământul cu guano pur conține azot, fosfor și potasiu într-un raport de aproximativ 3:5:1. Cu toate acestea, deoarece acest raport nu este optim pentru plante, de obicei este oferit în amestecuri cu alte îngrășăminte organice.

Guanoul de lilieci este făcut într-un mod similar cu guanoul păsărilor marine. Acesta este exploatat în peșteri locuite de lilieci din Spania, Italia și America. Acest îngrășământ cu guano de lilieci conține azot, fosfor și potasiu într-un raport de 4:8:1 și, prin urmare, este greu de potrivit pentru aprovizionarea plantelor singure. În plus, recoltarea guanoului de lilieci este foarte controversată din cauza perturbării habitatelor liliecilor.

Îngrășământ organic în agricultură

Îngrășămintele organice folosite în agricultură sunt, în general, cele care se încadrează în categoria „balegar de grajd”. Ceea ce se înțelege prin aceasta este că sunt produse ale creșterii animalelor și apar în exploatarea grajdurilor de îngrășare. Nămolul de epurare din industria apelor uzate poate fi folosit și în unele culturi. Un îngrășământ deosebit de valoros este gunoiul de grajd stabil, care este o combinație de excremente lichide și solide și material de așternut, cum ar fi paiele. Urina excretată de animalele de fermă, care conține aproape doar azot și potasiu, se numește gunoi de grajd lichid. Gunoiul de grajd, pe de altă parte, este amestecul de fecale și urină și formează astfel un fel de „cală de mijloc” între gunoiul de grajd și gunoiul de grajd lichid. Conținutul de nutrienți poate varia foarte mult în funcție de specie.

Apropo: Acestea sunt marile probleme ale poluării cu nitrați a apelor subteraneRezultat al creșterii animalelor, care se practică prea intens, mai ales în Saxonia Inferioară. Pentru că în timp ce câmpurile și câmpurile nu au nevoie de fertilizare în sezonul rece, vitele continuă în mod natural să producă fecale și urină. Dacă aceasta este aplicată fără ca azotul pe care îl conține să poată fi absorbit de plante, nitrații sunt spălați în apele subterane. Odată cu noua ordonanță privind îngrășămintele, care a intrat în vigoare în 2022, sunt acum în vigoare perioade de interdicție pentru a proteja apele subterane în timpul iernii.

Fă-ți singur îngrășământ organic

Dacă rulați o grămadă de compost cu materiale bogate în nutrienți, cum ar fi resturi de legume, tăieturi de gazon sau așternuturi pentru animale de companie, veți avea un îngrășământ puternic în cel puțin doi ani. Cu toate acestea, producția necesită foarte mult timp și volumul mare al produsului final interferează uneori cu utilizarea. Prin urmare, mai jos veți găsi două rețete simple pentru a face singur îngrășământ organic.

Îngrășământ organic din paie

Compostarea paielor transformă materialul greu de descompus în combinație cu un îngrășământ foarte bogat în nutrienți într-un amestec valoros care formează humus și furnizează substanțe nutritive.

Cum să compostați cu succes paiele:

1. Întindeți un strat de 20 cm de paie pe o grămadă de compost sau într-o cutie într-un loc umbrit (de exemplu, hambar, magazie sau garaj)
2. Udați paiele până se înmoaie complet
3. Stropiți sau udați paiele cu un îngrășământ bogat în azot. Acesta poate conține, de asemenea, numai azot
4. Stivuiți mai multe straturi de paie groase de 20 cm, pe care, de asemenea, le umeziți și le fertilizați
5. Amestecă straturile o dată pe lună de acum înainte
6. După câteva luni, paiele vor fi putrezit, s-ar putea să se fi format un înveliș albicios. Acum îl puteți folosi pentru a fertiliza solul și plantele

Balegar de grajd

O cadă mare sau o găleată de zidar, o plasă fină pentru cartofi, niște gunoi de grajd, cenușă și apă de ploaie pot fi folosite pentru a face un îngrășământ lichid eficient care conține toți cei trei nutrienți cheie.

1. Folosește gunoi de grajd bine putrezit. Ar trebui să fie uscat, sfărâmicios și să nu mai miros urât
2. Amestecați cenușa de lemn în gunoi de grajd pentru a adăuga conținutul de potasiu al îngrășământului lichid de mai târziucreștere
3. Umpleți amestecul în pânza de cartofi. Acesta este ferm înnodat și atârnat în recipientul cu apă de ploaie. O plasă întreagă de cartofi este suficientă pentru o tonă cu o capacitate de 200 de litri
4. Așteptați câteva săptămâni, amestecând din când în când. Dacă lichidul din interiorul butoiului se limpezește, producția are succes
5. Folosiți numai îngrășământul lichid diluat. Amestecul de îngrășământ finit ar trebui să aibă aproximativ culoarea ceaiului negru slab

Am compilat mai multe informații despre îngrășămintele noastre Plantura aici pentru tine.