Când un dovleac este aproape de dimensiunea unei mașini mici, în joc este fie magie, fie abilitate supremă de cultivare. Mai multe despre legumele gigantice puteți găsi aici.
Udo Karkos este un grădinar pasionat. Dar nu se mulțumește cu o recoltă normală. Domnul Karkos cultivă legume gigantice și o face de 12 ani. „În grădina mea am dovleci, morcovi, roșii, fasole, varză și guli-rabe, sfeclă roșie și păstârnac – dar totul este cu o dimensiune mai mare decât de obicei.” Bărbatul din Bonn și-a descoperit dragostea pentru legumele gigantice la un eveniment de cântărire pentru dovleci mari. și de atunci le crește în grădina lui, de exemplu, roșii care cântăresc mai mult de 2500 de grame.
Când devin legumele legume uriașe?
Întrebarea pe care mulți și-o pun acum este când legumele sunt de fapt considerate a fi legume gigantice? „În general, nu există o regulă fixă, dar este clar că legumele uriașe trebuie să fie semnificativ mai mari decât dimensiunea obișnuită de vânzare cu amănuntul, chiar dacă acest lucru nu este adesea atât de ușor de realizat în propria grădină”, spune Karkos. Pentru că cultivarea legumelor gigantice nu este magică, ci necesită anumite cunoștințe din partea cultivatorului.
Chiar și atunci când alegeți soiul, puteți influența dacă leguma are într-adevăr potențialul de a crește excesiv. „Este în principal genetică cea care determină cât de mare devine o plantă, chiar și în cadrul unei specii de plante. În funcție de varietate, diferențele pot fi foarte mari. De exemplu, un tip de dovleac poate crește mult mai mare decât altul”, explică Andreas Verhaag, inginer horticol la Floragard. Atunci când cumpărați, ar trebui să întrebați producătorul special de semințe despre soiurile care sunt potrivite pentru cultivarea legumelor gigantice. Udo Karkos recomandă soiul Super Schmelz pentru guli-rabe, Flakkee pentru morcovi, Rote Kugel sau Mammut pentru sfeclă roșie, Picador pentru păstârnac și Big Zac, Domingo sau Delicious pentru roșii.
Legume uriașe: care sunt factorii importanți de creștere?
La semănat, viitorul cultivator uriaș trebuie să se trezească și el devreme, deoarece legumele uriașe sunt semănate mai devreme decât ar fi cazul în mod normal. "Din când în cândînsămânțarea are loc iarna și apoi poate reuși adesea doar cu lumină artificială LED”, spune Udo Karkos. Desigur, apoi se recoltează cât mai târziu posibil pentru a oferi fructelor cât mai mult timp să crească.
Chiar și solul, care până la urmă conține mulți dintre nutrienții care fac ca dovleceii, dovleceii, roșiile și altele să crească uriașe, este esențial pentru succes. „Încă de la început mă bazez pe substraturi de în altă calitate din producție controlată pentru însămânțare, reîmpodotare și îmbunătățirea solului în aer liber”, explică cultivatorul pasionat de legume gigantice din Bonn.
Și Andreas Verhaag confirmă, de asemenea, că toți factorii de creștere trebuie influențați în mod optim, astfel încât legumele să aibă suficientă energie pentru creștere: începând cu udarea constantă (dar nu prea mult, astfel încât să nu apară putrezirea rădăcinilor) și terminând cu un nivel ridicat de- sol de calitate, bogat în nutrienți și îngrășăminte. „Un alt truc este reducerea numărului de fructe pe o plantă. Așa că pun mai multă energie în fructele rămase și devin mai mari”, dezvăluie Verhaag.
Cu toate acestea, atunci când fertilizați, motto-ul „multe ajută foarte mult” nu trebuie urmat niciodată. Udo Karkos avertizează, de asemenea, împotriva suprafertilizării plantelor: „Aprovizionarea uniformă a legumelor mele cu îngrășământ cu eliberare lentă promite cele mai bune rezultate.”
Recorduri de legume gigantice
Anul acesta, bărbatul în vârstă de 52 de ani a crescut adevărați giganți cu roșiile sale din grădina proprie: „Până acum am reușit să recoltez 14 roșii cu o greutate medie de 1813 grame, un total de peste 25 de kilograme din 8 plante. Printre ele se numără un exemplar care cântărește 2822 de grame, cu care am reușit să-mi îmbunătățesc recordul anterior german cu aproximativ 300 de grame.” Acum încă mai speră la cel mai greu dovleac al său de până acum. Dar nu numai în grădinile germane legumele pot lua dimensiuni uriașe. Cea mai mare legumă din lume crește în Palmer, în statul american Alaska, în special, unde un cap de varză poate cântări cu ușurință până la 70 kg. Motivul plantelor gigantice din nordul îndepărtat sunt zilele lungi. Deoarece soarele strălucește până la 19 ore pe zi în timpul verii scurte, plantele pot pune această energie concentrată în creșterea lor.
Legume uriașe îngrădina proprie
„Gustul acestor legume gigantice nu este adesea chiar de dorit pentru grădinarul amator”, spune Andreas Verhaag de la Floragard, „poate știi deja asta din dovleceii mari, cu gust de lemn”. Dar pentru grădinarii amatori care doresc să-și încerce mâna la legume gigantice, Udo Karkos are un ultim sfat: „Pentru mine, cultivarea legumelor gigantice este o triadă: mult spațiu, mult timp, multă grijă - acesta este fundamentul succes." Cel potrivit Selectarea soiurilor, însămânțarea timpurie și recoltarea târzie, solul de în altă calitate și îngrășămintele cu eliberare lentă creează condițiile potrivite pentru a deveni un cultivator de legume uriaș.
Vrei să afli mai multe despre plantele record? Continuați să citiți articolul nostru despre cele 5 plante cu cea mai rapidă creștere aici.