Răbdarea nu este punctul tău forte? Nicio problemă, aproape că poți urmări cum cresc aceste zece legume.
Gândirea necesită timp - nu-i așa? Mai ales in gradina trebuie deseori sa astepti si sa bei ceai, pana la urma de multe ori recoltezi doar vara sau toamna ceea ce ai semanat deja primavara. Dacă nu ai chef să aștepți atât de mult, te poți baza pur și simplu pe legumele cu creștere rapidă. Vă arătăm zece tipuri de legume care pot fi recoltate în timp record.
10. Spanac
Frica de copii sau pachet de putere? Probabil nicio leguma nu este la fel de controversata ca spanacul (Spinacia oleracea): fie iubesti frunzele verzi si nu le suporti. Cu toate acestea, spanacul rămâne o legumă populară în bucătărie și grădină și acest lucru nu se datorează doar gustului său. Spanacul vine cu o serie întreagă de avantaje: leguma este ușor de îngrijit, rezistentă și poate fi recoltată pe tot parcursul anului. Spanacul prezintă, de asemenea, o creștere rapidă. Spanacul este gata de recoltat după doar 10 săptămâni.
9. Șolă
Mai blândă și mai dulce decât ceapa, eșalota (Allium cepa var. aggregatum) se caracterizează mai ales prin aroma sa fină. Dar tuberculul roz este, de asemenea, un adevărat succes în pat. Trebuie udat doar când este foarte uscat și de obicei nu are nevoie de îngrășământ, așa că este perfect pentru începători. Dar după doar două-trei luni, eșalota este gata de recoltat și își poate găsi drumul în bucătărie acasă.
8. Morcovi
Morcovii crocanți (Daucus carota subsp. sativus) nu sunt doar o gustare populară, ci pot fi, de asemenea, recoltați relativ repede. În special așa-numiții „morcovi mici”, adică morcovii mici, mai devreme, sunt gata pentru recoltare după doar 70 de zile. De altfel, morcovul nu are nevoie de prea multe pentru ca să se dezvolte optim: pământ liber și puțină apă din când în când sunt suficiente pentru ca rădăcina delicioasă să se dezvolte optim.
Sfat: Setul nostru de cultivare a legumelor Plantura conține, de asemenea, morcovi și alte patru legume colorate, care sunt ușor de cultivat singur.
7. Rutabaga
Un aliment de bază în trecut, acum aproape uitat. Suedezii (Brassica napus subsp. rapifera) erau o bază de bază în fiecare grădină de legume. Nu e de mirare, la urma urmei, sfecla nu este doar ușor de întreținut, ci și versatil: atât sfecla în sine, cât și frunzele sunt folosite în bucătărie. În plus, suedezul este și el în creștere rapidă. Semănate în iulie, pot fi recoltate în septembrie - în mai puțin de două luni.
6. Dovlecel
Cultivarea dovleceilor (Cucurbita pepo) este o tendință absolută în grădină în acest moment. Leguma verde își găsește tot mai mult drum în grădinile germane și este, de asemenea, un adevărat succes în bucătărie. Câteva plante din grădină sunt suficiente pentru a hrăni o întreagă familie. Acest lucru se datorează nu numai faptului că dovleceii pot fi recoltați din nou și din nou pe parcursul verii, ci și creșterii în general rapide a plantei: primii dovlecei pot fi recoltați după doar șase până la opt săptămâni.
5. Varză
Un clasic din bucataria bunicii: varza alba (Brassica oleracea convar. capitata var. alba). Acest tip de varză este încercat și testat și nu numai că are un gust grozav în tocanite copioase sau ca varză murată, dar este și extrem de sănătos. Varza albă este de obicei denumită legumă de toamnă sau de iarnă și este plantată în mai. Primele tipuri de varză albă, timpurii, sunt gata pentru recoltare încă din iunie: la doar 50 de zile de la semănat. Soiurile ulterioare de varză albă au nevoie de puțin mai mult timp la 120 de zile, dar totuși au un gust la fel de bun.
4. Sfeclă roșie
Sfecla roșie (Beta vulgaris subsp. vulgaris) este un favorit bine stabilit în pat și, de asemenea, un adevărat miracol de creștere. După doar două luni, tuberculul sănătos poate fi scos din pat și mâncat. Frunzele lor, pe de altă parte, sunt și mai rapide. După doar o lună, puteți îndepărta cu grijă primele tulpini de sfeclă roșie. ApoiCeea ce mulți nu știu: frunzele de sfeclă roșie sunt, de asemenea, comestibile și pot fi prelucrate în tot felul de delicatese, asemănătoare sfeclei elvețiene.
3. Pak Choi
Acest exotic asiatic este unul dintre soiurile de varză și devine tot mai popular în Germania. Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) arată asemănător cu smog, dar are un gust mai blând al varzei chinezești. Ceea ce este deosebit de frumos la pak choi este nu numai că poți mânca tulpinile, ci și că crește atât de repede. Primele frunze mici pot fi recoltate după doar o lună. Dacă îți dorești Pak Choi de dimensiune completă, nu trebuie să aștepți mult - planta este complet crescută după puțin mai puțin de două luni.
2. Ridiche
Mică și crocantă - ridichea (Raphanus sativus var. sativus) condimentează orice salată cu aroma și culoarea sa frumoasă. Ridichea este o alegere perfectă ca plantă de început, în special pentru începători și copii: sunt deosebit de ușor de îngrijit și sunt disponibile în multe soiuri diferite, colorate. În plus, puteți vedea un rezultat într-un timp foarte scurt. La doar patru săptămâni de la însămânțare, ridichea este gata pentru a fi recoltată și savurată acasă.
1. Salată verde
Poate că v-ați gândit deja că veți găsi salată aici. Dar știați că în condiții ideale puteți recolta primele capete de salată încă de la 30 de zile de la însămânțare? Acesta nu este singurul motiv pentru care salata verde este o plantă de grădină ideală. În plus, salata nu are cerințe speciale, este destul de ușor de îngrijit și de fapt are nevoie doar de udare regulată. În schimb, el ne oferă mâncare delicioasă și mai ales sănătoasă proaspătă din pat.
Sfat: Pământul nostru organic de roșii și legume Plantura fără turbă este ideal pentru plantele tale de legume. Le oferă nutrienți optimi și, de asemenea, este inofensiv pentru oameni, animale de companie și animale de grădină.
Puteți găsi cele 5 plante cu cea mai rapidă creștere din lume în articolul nostru special.