Dacă credeai că ai văzut și ai încercat totul când a fost vorba de fructe, te-ai înșelat - citește aici ce 5 fructe necunoscute ar trebui să știi.
Oricine a călătorit vreodată în țări îndepărtate și s-a cufundat în cultura și peisajul local ar fi trebuit să intre în contact cu obiceiurile alimentare de acolo. Așa că nu este de mirare că în afară de mere și pere există și alte tipuri de fructe care ne sunt încă necunoscute. Fructele exotice vin într-o mare varietate de forme și culori, dintre care unele sunt de neimaginat pentru noi. În cele din urmă, însă, ceea ce contează este gustul. Ar trebui să încercați cu siguranță următoarele cinci fructe, fie și numai pentru a vă putea lăuda cu disponibilitatea de a experimenta și cosmopolitism data viitoare.
1. Jabuticaba sau struguri brazilian
Fructul violet rar este originar din Brazilia, dar acum este cultivat și în Florida și în unele părți ale Australiei. Crește pe trunchiul unor arbuști asemănătoare copacilor care pot atinge 12 m înălțime și pot fi recoltate de până la cinci ori pe an. Fructele seamana cu strugurii inchisi la culoare dar au o coaja mai ferma care nu este potrivita pentru consum. Gustul dulce face ca jabuticaba să fie ideală pentru utilizare în gemuri sau vinuri, dar și de la sine taie o figură fină, de exemplu în salate de fructe. În medicina tradițională este folosit ca remediu natural pentru diaree și astm.
Kiwano, pe care îl numim „castraveți cu corn”, este originar din Africa și este acum cultivat în Israel și Noua Zeelandă. Deși este relativ ușor de obținut și în Germania, Kiwano-ul nu a prins prea mult aici. Dacă se întâmplă să puteți prinde un exemplar la următoarea achiziție, ar trebui să vă asigurați că fructul are o culoare portocalie intensă și că țepii sunt încă cât mai tari posibil. În ceea ce privește gustul, Kiwano amintește de un amestec răcoritor de lime verde, banană și fructul pasiunii și cu siguranță va adăuga o notă specială următoarei salate de fructe.a pune. Dacă alegi fructul cu pulpă verde, nu faci doar ceva bun pentru limba ta. Kiwano este foarte sănătos datorită conținutului ridicat de vitamina C și a potasiului, calciului și magneziului pe care îl conține.
3. Fructe miraculoase sau fructe de pădure miraculoase
S-ar putea să fi auzit de capacitatea neobișnuită a boabelor miraculoase de a adăuga o aromă dulce și acidă mâncărurilor picante. Fructul minune datorează acest efect glicoproteinei miraculine, care joacă feste papilelor noastre gustative și transformă totul dulce în acru. Boabele roșii provin inițial din Africa, au aproximativ dimensiunea unei măsline și au un gust asemănător cu un merișor. Efectul de a oferi tuturor o anumită dulceață nu este potrivit doar pentru câteva experimente de gust distractive, dar ar putea, de asemenea, să facă inimile diabetice să bată mai repede în viitor, ca înlocuitor de îndulcitor cu conținut scăzut de calorii.
Vândut sub formă de pulbere, suc, piure sau capsule, este bogat în antioxidanți importanți. Boabele, care provin din pădurile tropicale din Amazon, sunt considerate un aliment de bază în America de Sud și servesc ca un adaos sănătos la musli, deserturi sau smoothie-uri. În Germania este unul dintre așa-numitele „super-alimente” datorită numeroaselor vitamine, minerale și fibre pe care le conține. Se spune chiar că are puteri vindecătoare, cum ar fi scăderea nivelului de colesterol, inhibarea inflamației, întărirea inimii, întinerirea pielii și combaterea cancerului.
5. Cherimoya sau mere cu zahăr
Fructul exotic, deja apreciat de incași, și-a găsit drumul și la noi în Europa. Cherimoya, care este cultivată în Spania, printre alte locuri, are aproximativ dimensiunea unui măr și conține în interior semințe mari și negre. Cu toate acestea, acestea nu trebuie consumate când mănânci. Fructele în formă de inimă sunt de obicei oferite în magazine când sunt încă necoapte, dar pot fi consumate după câteva zile. Pulpa albă amintește de gustul cremei de căpșuni sau zmeură și poate fi îndepărtată cu ușurință. De asemenea, conține multă vitamina C și diverse minerale și este deosebit de potrivită pentru prepararea unui desert neobișnuit.
Ei bine, laurmătoarea vizită la supermarket: deschide ochii. O privire mai atentă asupra sortimentului de fructe poate duce cu siguranță la una sau alta descoperire a unuia dintre aceste super fructe. Cu puțin curaj și dorința de a experimenta, s-ar putea să găsești un nou fruct preferat și să impresionezi următorul oaspete cu creații neobișnuite.