Soiuri de căpșuni: Everbearing & soiuri robuste

La căpșuni, uneori există diferențe semnificative în funcție de soi. Iată o listă de soiuri de căpșuni cu diferite perioade și arome de recoltare.

Căpșuni (Fragaria) concurează cu Zmeura (Rubus idaeus) pentru titlul de Regina Fructelor. Creșterea a rezultat într-o varietate incredibilă de soiuri de căpșuni: de la căpșuni albe până la căpșuni cățăratoare, căpșuni pentru cutia de balcon sau soiuri de căpșuni deosebit de dulci. Dar care este cel mai bun soi de căpșuni și există diferențe în cultura soiurilor moderne de căpșuni, cum ar fi „Sonata”, „Senga Sengana” și soiurile vechi de căpșuni? Oferim o privire de ansamblu asupra soiurilor de căpșuni pentru căpșunile cu fructe mari, care au o dată și au reînflorit și, desigur, pentru căpșunile sălbatice și lunare destul de mici.

Soiuri de căpșuni timpurii și târzii: căpșuni care dau roade o dată și de mai multe ori

Capsunile sunt clasificate in functie de cat de des produc fructe noi. Unii fac asta doar o dată pe sezon, alții tot timpul. Soiurile de căpșuni odată purtătoare sunt timpurii, produc primele fructe de la mijlocul lunii mai și sezonul de recoltare se încheie până la sfârșitul lunii iunie sau cel târziu la începutul lunii iulie. Acest lucru este urmat fără probleme de soiurile de căpșuni reînflorite sau veșnic pornitoare: aduc o primă recoltă în iunie sau iulie și, după o scurtă perioadă de repaus, continuă să dea roade până la debutul înghețului. Prin urmare, ele includ toate soiurile de căpșuni mijlocii timpurii și târzii. Așadar, dacă doriți să culegeți căpșuni proaspete de la începutul verii până în toamnă, plantați soiuri de căpșuni devreme, la mijlocul timpuriu și târzie, cu o singură dată și, de asemenea, soiuri mereu purtătoare.

Sfat: Prima recoltă de căpșuni de căpșuni care au avut odinioară poate fi avansată cu câteva trucuri. În acest scop, plantele sunt plantate în folie de mulci neagră, acoperite cu folie și lână sau construite cu tuneluri de folie plate. Toate aceste măsuri fac ca solul să se încălzească mai repede și planta să se dezvolte rapid. O modalitate de a cultiva căpșuni pe tot parcursul anului este să folosești așa-numitele „căpșuni frigo”. Indiferent de data de plantare, acestea dau întotdeauna roade la 8 până la 10 săptămâni după plantare și, cu puțină pricepere, permit o recoltă completă și uniformă din aprilie pânănoiembrie.

Soiuri de căpșuni cu un singur rulment

Căpșunile care au avut o singură dată sunt relativ ușor de îngrijit, dar produc o singură perioadă de recoltare la începutul verii. Există soiuri mai timpurii și ulterioare care pot fi combinate pentru o recoltă continuă.

Soiuri timpurii de căpșuni cu un singur rod:

• „Clery”: varietate foarte timpurie; fructe roșii aprinse, ferme și foarte gustoase; randament mediu cu dimensiuni consistente; ușor sensibil la botrytis (mucegai cenușiu).
• „Lambada”: Se coace foarte devreme; „varietatea iubitorului” foarte dulce și aromată; fructe roșii deschise și obișnuite de mărime medie; susceptibilitate destul de mare la mucegaiul praf, dar in rest robust; poate fi plantat puțin mai dens.
• „Fraroma”: descendent din „Senga Sengana”; căpșuni suculente, foarte aromate; roșu până la roșu închis; rezistent la verticillium și mucegaiul pudră, susceptibilitate scăzută la pete roșii și albe.
• 'Honeoye': Soi foarte productiv, cu fructe de culoare roșu mediu spre închis; Gustul este foarte bun doar când este complet copt; florile destul de târziu, în ciuda coacerii timpurii, deci sunt ideale pentru locații cu risc de îngheț.
• „Elvira”: soi timpuriu până la mediu timpuriu; fructe mari, roșii-portocalii până la roșii; Pulpa este medie spre fermă și foarte suculentă; aromă bună, dulce; mai puțin potrivit pentru congelare profundă; Avantaj: Mai puțin susceptibil la boli; nu foarte solicitant pe sol; Dezavantaj: nu este chiar potrivit pentru locații periclitate de înghețul târzie.
• ′Daroyal®′: Căpșuna ′Daroyal®′ dă fructe mari până la foarte mari și produce randamente mari; Fructe gustoase; Este potrivit pentru reproducere, deci prezintă puține boli de rotație a culturilor.

Sfat: chiar și atunci când plantați, vă puteți asigura că vă puteți bucura ulterior de o recoltă bogată de căpșuni. Folosiți un substrat de în altă calitate, care să răspundă nevoilor căpșunilor, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura. Acesta are și compoziția ideală pentru fructe de pădure.

Soiuri medii timpurii de căpșuni monoportante:

• „Polka”: varietate foarte productivă; roșu închis, fructe destul de mici; gust care amintește de fructele sălbatice; foarte bun pentru dulceata si pentru congelare; relativ robust, dar predispus la pete de frunze.
• „Sonata”: încrucișare între „Elsanta” și „Polka”; cei cărora le place Elsanta ar trebui să treacă la acest soi, deoarece este mai puțin susceptibil la boli; fruct puternic; fructe suculente, roșii deschise, cu o aromă bună; Avantaj: Tolerează bine gerul; Dezavantaj: sensibil la verticillium și putregaiul negru.
• ′Elsanta′: Adaptabil ca locație; fructe mari, ferme și păstrabile, cu o aromă deosebită; sensibil la îngheț și ofilire (Verticilium), putregaiul rădăcinilor (Phytophthora) și putregaiul fructelor, de aceea ar trebui să fie bine îngrijit.

Soiuri de căpșuni cu întârziere:

• ′Florika′: Căpșunul Florika este o încrucișare între o căpșună sălbatică și o căpșună de grădină; foarte ușor de îngrijit; Inflorescențe în picioare, prin urmare nu este necesar un strat de mulci; fructe mici cu un gust deosebit de bun; carne moale, deci mâncați imediat.

Soiuri de căpșuni repetate sau mereu purtătoare

Căpșunile veșnic roditoare dau roade de la sfârșitul lunii iunie până în toamnă. Acestea necesită întreținere intensivă a udării, fertilizării și mulcirii pentru a produce fructe mari, gustoase și curate.

• „Ostara”: Căpșuna „Ostara” este un soi care poartă cel puțin două ori; în formă de inimă, fructe roșii-portocalii până la roșii, cu o aromă bună, ușor acrișoară; pulpa este suculentă și mijlocie spre fermă; cerințe relativ ridicate ale locului: are nevoie de sol bogat în nutrienți, bogat în humus, afanat, cu suficientă umiditate; dacă fructul este rărit, calitatea și dimensiunea fructelor se îmbunătățesc semnificativ; creștere puternică și tulpini lungi de fructe, de aceea este necesară o distanță suficientă în rândul de plantare.
• „Mara des Bois”: varietate de rulmenturi repetate; aromă de căpșuni sălbatice; soi destul de moale, de scurtă durată, care ar trebui consumat sau procesat rapid; fructe mici până la mijlocii, roșu cărămiziu.
• „Symphony”: Fructe mari, roșii medii și acru-aromate; sistem de rădăcină relativ robust și creștere viguroasă, potrivite și pentru soluri grele.
• ′Sweet Mary XXL′: Căpșunile lui ′Sweet Mary XXL′ sunt gata pentru recoltare din iulie; fructele sunt extrem de mari și au totuși un gust bun.

• „Senga Sengana”: fructe roșu închis; randament mediu-ridicat și regulat; excelent pentru procesare și congelare; sensibilitate relativ mare la botrytis (mucegai cenușiu), prin urmare, nu plantați prea dens; Perioada de valabilitate slabă în general și greu de depozitat.
• „Asia”: Căpșuna „Asia” dă fructe roșii foarte mari, strălucitoare, la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii iulie. Gust bun; randament ridicat; fructe ferme și durabile. Planta este rezistentă la boli și dăunători.
• ′Seascape′: Căpșunul ′Seascape′ provine din California și se caracterizează prin marea sa toleranță la căldură: în timp ce temperaturile peste 25 °C dăunează altor flori de căpșuni, ′Seascape′ încă dă roade; Recoltați din iunie până în septembrie fără prea multe întreruperi.

Soiuri vechi de căpșuni

Totul era mai bine înainte? Soiurile vechi de căpșuni sunt considerate deosebit de gustoase și se spune că au cea mai bună și mai autentică aromă de căpșuni. De fapt, creșterea căpșunilor are două direcții: pe de o parte, soiurile robuste, depozitabile și tolerante la boli sunt crescute pentru cultivarea profesională pe câmp, pe de altă parte, unii crescători urmăresc și scopul unei înfloriri deosebit de frumoase sau deosebit de frumoase. fructe gustoase. Deci nu se poate spune ca soiurile vechi de căpșuni sunt mai bune în toate, iar soiurile noi mai rele în toate.

• 'Königin Luise': varietate timpurie; delicat și dulce; fructe roșii aprinse; are nevoie de varietate de polenizatori.
• „Reuraths Very Earliest”: soi timpuriu de căpșuni cu un singur port; fructe de dimensiuni medii, rotunde; aromă intensă cu un gust acru echilibrat.
• „Mieze Schindler”: varietate târzie; fructe medii, foarte aromate, dulci; carne destul de moale, de exemplu, ideală pentru dulceață; cerințe scăzute de sol; are nevoie de o varietate de polenizatori, de exemplu, „Ostara” sau „Senga Sengana” în vecinătatea lor.

Soiuri de căpșuni albe

• „Albă ca Zăpada”: soiuri târzii cu un singur port; fructele coapte sunt albe cu nuci roșii; puțin sensibil la boli; gust aromat proaspăt de ananas.
• ′Alb natural′: Mici, fructe cu doar aproximativ 2 cm în diametru; aduce recolte mai mari cu soiurile de polenizator precum „Ostara”.

Sfat: Denumirile „White Dream”, „Anablanca”, „Anabella” și „Natural White” sunt toate clone ale aceluiași soi de căpșuni albe și sunt vândute doar sub nume diferite.

Soiuri de căpșuni pentru balcon

În principiu, toate căpșunile pot fi cultivate atât în aer liber, cât și pe balcon. Dacă doriți să creșteți căpșuni pe balcon, cel mai bine este să folosiți soiurile veșnic amintite mai sus pentru a folosi în mod optim spațiul limitat. Și puteți crește căpșuni pe verticală pentru a crea și mai multe fructe delicioase.

Cultivarea căpșunilor în cutii de balcon este de fapt destul de practică: fructele atârnă pe marginea din stânga și din dreapta și nu sunt murdare de sol. Se usucă rapid după ploaie sau udare, așa că este mai puțin probabil să fie afectați de putregaiul fructelor. sfaturipentru recoltarea perfectă a căpșunilor pe balcoane, puteți găsi în articolul nostru special despre cultivarea căpșunilor pe balcon.

Aceste trei soiuri cresc deosebit de compacte și, prin urmare, se potrivesc perfect în jardiniere:

• ′Loran′: Căpșunul ′Loran′ formează infructescence suspendate, deosebit de decorative în căzi și ghivece suspendate; crestere compacta, prin urmare potrivita in special pentru balcoane; fructele sunt roșu închis și dulci; are nevoie de un sol bine drenat, umed și bogat în nutrienți.
• ′Toscana′: Căpșunile din soiul ′Toscana′ înfloresc cu flori mari, roz închis; foarte ornamentale: premiat în competiția FleuroStar; fructe din mai până în septembrie; bun rezistent; fructe de mărime medie.
• ′Elan′: ′Elan′ de căpșună formează infructescențe superioare; fructe medii spre mari; coacerea fructelor din mai până în octombrie; are nevoie de sol umed, bogat în nutrienți; foarte potrivit pentru cultivare în căzi și cutii de balcon.

Sfat: nutrienții din jardiniere, cum ar fi ghivecele sau cutiile de balcon, sunt consumați mai repede decât în pat. Prin urmare, ar trebui să fie fertilizat în mod regulat. Pentru căpșuni recomandăm îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura cu efect pe termen lung de trei luni.

Soiuri de căpșuni pentru cățărare

Din punct de vedere botanic, de fapt, nu există căpșuni cățărătoare, deoarece căpșunile nici nu se împletesc, nici nu se cațără sau nu se întind cu spini. Cu toate acestea, pentru că unele soiuri produc un număr extrem de mare de vlăstari, ele dau impresia unei căpșuni cățăratoare sau a căpșunilor agățate luxuriant, dacă sunt puse în scenă. De fapt, nicio căpșună nu s-ar putea ține singură de un cadru, toate „căpșunile cățărătoare” trebuie să fie legate.

• „Herzbergs Triumph”: alpinism puternic, deci ideal ca o căpșună de catarare; rulment de două ori; raport foarte bun zahăr-acid; coboară din „Mieze Schindler”.
• ′Hummi′®: Această căpșună cățărătoare formează lăstari lungi și puternici; soi veșnic de căpșuni cu recoltare din iulie până în septembrie; Poate fi legat până la o înălțime de 1,5 m; crescut încă din anii 1950 și, prin urmare, este un soi vechi.
• „Korona”: soi mediu-timpuriu de căpșuni uniport; fructe medii spre mari; fructe rosii spre rosu inchis, mediu-ferme spre ferme; echilibrat în dulceață și aciditate; randament mare, mai ales în al doilea an; potrivit și pentru soluri grele (în cel mai bun caz, solurile grele trebuie îmbunătățite cu humus); cu toate acestea, sensibil la vitiligo și mucegai; cu alergători puternici ca o căpșună agățată sau cățărătoarepotrivit.

Capsunile lunii si capsunile salbatice

Căpșunile lunare (Fragaria vesca var. hortensis) sunt căpșuni sălbatice modificate prin reproducere (Fragaria vesca ). Ei nu formează alergători, ci doar se înmulțesc prin semințe. Fructele sale sunt mult mai mici decât cele ale căpșunilor de grădină, dar au un gust deosebit de aromat. Fructele se coc din iunie până în septembrie. Plantele sunt, de asemenea, foarte decorative ca margini ale căii și ale patului. Există, de asemenea, varietăți interesante de căpșuni lunare:

• „Rügen”: aromă tipică de căpșuni sălbatice; plantele anuale dau cele mai frumoase fructe; relativ robust.
• ′Alexandria′: dă fructe mai multe și mai mari decât ′Rügen′ și este considerată cea mai bună căpșună a lunii.
• ′Baron von Solem′: Există o variantă de fructe roșii și una galbenă a acestui soi, care îi crește și mai mult valoarea ornamentală.

Sfat: Căpșunul tipic de grădină (Fragaria x ananassa) este un încrucișat din Chile - Căpșuni (Fragaria chiloensis) și Căpșuni stacojii (Fragaria virginiana). La fel ca progenitorii săi, are un genom duplicat de opt ori, care se reflectă în fructele deosebit de mari. În schimb, căpșunile noastre sălbatice native (Fragaria vesca) sunt mici. Din aceasta a fost crescută căpșunul lunar (Fragaria vesca var. hortensis), care poate fi și cultivat. Fructele sale mici au un gust deosebit de intens și sunt, de asemenea, foarte decorative.

V-ați hotărât asupra unuia sau chiar mai multor soiuri de căpșuni? Atunci este timpul să plantezi căpșuni! Vă explicăm cum se plantează căpșunile și de ce se face cel mai bine în iulie anul precedent!