Cu îngrijirea potrivită, este chiar posibil ca noi să plantăm semințe de papaya și să creștem papaya din ele. Pe lângă faptul că sunt folosite ca semințe, sâmburii de papaya sunt și comestibile.
Papaya (Carica papaya) este o plantă tropicală cu proprietăți uimitoare. Dar chiar și aici este posibil să crești singur papaya. Următorul articol explică cum funcționează acest lucru și cum să îngrijești corect un papaya.
Plantă de papaya: origine și caracteristici
Numele papaya provine probabil de la indienii Arawak din America Centrală, care au numit această plantă „arborele sănătății”. Din punct de vedere botanic, aparține familiei de arbori de pepene galben (Caricaceae) și provine inițial din Mexic. Astăzi papaya este cultivată în zone tropicale și subtropicale precum Australia, India, America Centrală și de Sud și Africa. Papaya se mai numește și arbore de papaya, arbore de pepene galben, pepene de copac sau fruct de arbore de pepene galben.
Papaya sunt plante perene semi-lemnoase, veșnic verzi, care cresc ca copacii. Ca plantă container, papaya poate atinge o înălțime de 3 până la 4 m, în mediul său natural este și mai mare.
Tunchiul papayei este gol în interior sau umplut cu țesut spongios, puține ramuri și incomplet lignificat. Există seva lăptoasă în întreaga plantă de papaya, sistemul radicular este destul de plat și larg răspândit.
Frunzele alternative, cu tulpină lungă, formează un fel de coroană de copac în partea superioară a papayei. Frunzele care cresc mai jos mor din nou și din nou, lăsând cicatrici pe frunze. Frunzele de papaya pot depăși cu ușurință o jumătate de metru în dimensiune, cu forma frunzei adânc lobate care seamănă cu o mână.
Florile de papaya oferă o mare varietate de forme și culori. În funcție de specie, acestea pot fi de culoare albă, galbenă sau crem. Cele mai comune specii Carica papaya poartă flori mici, albe, în formă de stea, care arată ca elice. Se formează pe cicatricile frunzelor frunzelor moarte. Cu papaya, florile și fructele pot fi găsite pe o singură plantă în același timp.Papaya sunt plante dioice - adică o plantă poartă fie toate florile masculine, fie toate florile feminine. În consecință, două plante de sexe diferite sunt întotdeauna necesare pentru o polenizare de succes. După 10 până la 14 luni, apar primele flori și în curând primele fructe.
Fructele ovale cu coaja verde-galbuie cântăresc între 500 g și 5 kg, în funcție de specie. Deoarece distincția dintre fructe și legume nu este clară, papaya nu poate fi clasificată în mod specific. Fructele necoapte sunt preparate ca o legumă, în timp ce papaya coaptă este consumată proaspătă și este cunoscută pentru gustul său dulce. Pulpa este inițial albă și devine gălbui-portocaliu sau roșie pe măsură ce se coace. Semințele negre se află în cavitatea fructului. Au dimensiunea boabelor de piper și de obicei nu sunt consumate.
Sfat: puteți învăța de la noi cum să mâncați papaya.
Dacă papaya sunt recoltate necoapte, se pot coace mai târziu, deoarece sunt fructe climaterice. Aceasta înseamnă că respirația lor celulară după smulgerea din copac conduce procesul de coacere și mai departe.
Plantează semințe de papaya și crește-le singur
Deoarece papaya este inițial originară din climatele tropicale, poate fi crescută doar ca plantă de apartament și mai târziu într-o găleată în seră, pe terasă sau pe balcon. Un loc constant cald este optim pentru însămânțare și germinare. Aici, de exemplu, o seră sau pervazul ferestrei sunt ideale. Tânărei plante de papaya îi place strălucitoare, caldă și cu o umiditate de peste 60%. De la o înălțime de aproximativ 15 cm, are nevoie de un loc la soare. În verile calde, cel mai bine este o locație în aer liber însorită și protejată de vânt - soarele arzător nu deranjează papaya. Cu toate acestea, ploaia, vântul și vremea răcoroasă pun în pericol recoltele. Iarna, papaya ar trebui să fie într-un loc cald și adăpostit.
Pământul nostru organic cu plantă și semințe Plantura este potrivit ca substrat de creștere pentru plantele mici de papaya. Aceasta oferă condiții optime de creștere pentru rădăcinile mici și sensibile de papaya.
Instrucțiuni: plantați semințe de papaya
- Pregătirea semințelor de papaya: Tăiați un papaya copt în jumătate și scoateți semințele cu o lingură. Semințele sunt apoi clătite cu apă și pulpa rămasă este îndepărtată. Ulterior, stratul gelatinos din jurul semințelor cuîndepărtați cu un prosop de bucătărie deoarece conține substanțe care inhibă germenii. Acum lăsați semințele să se usuce și plantați-le prompt sau depozitați-le într-un loc răcoros la temperaturi sub 15 °C.
- Pregătirea ghivecelor: Unele ghivece pentru semințe sunt umplute cu substrat. În fiecare ghiveci se plantează câte o sămânță și se acoperă cu 0,5 cm pământ de ghiveci. Apoi solul este umezit cu o sticlă de pulverizare. Vasele de cultivare sunt acoperite cu o hota transparenta pentru a crea o atmosfera cu umiditate ridicata. Aerisirea regulată nu trebuie uitată.
- Perioada de germinare: Păstrați întotdeauna substratul umed, dar nu umed și aerați semințele zilnic. Temperatura ideală de germinare este de 25 - 30 °C. După aproximativ 2 săptămâni apar primii muguri fini ai plantei de papaya. Acum papaya tânără preferă un loc ușor, dar nu prea însorit. Ar trebui să fie întotdeauna umezit cu pulverizatorul.
- Repot: Imediat ce primele frunze ale plantei de papaya sunt vizibile, aceasta poate fi repotată într-un ghiveci cu pământ de ghiveci. Mărimea ghiveciului trebuie aleasă astfel încât să fie suficientă pentru anul următor. Aici trebuie să fii deosebit de atent cu plantele tinere de papaya, deoarece rădăcinile sunt foarte sensibile.
Îngrijire și depozitare de iarnă
Pentru ca papaya să prospere și să dea roade în seră sau pe terasa de acasă, este necesară îngrijire bună pe tot parcursul anului.
Udare și fertilizare
Planta de papaya are nevoie de udare regulată, astfel încât solul este întotdeauna umed. Cu toate acestea, nu trebuie să ajungă la îmbinare. Iarna, alimentarea cu apă poate fi redusă. Umiditatea trebuie menținută peste 60% pe tot parcursul anului.
În primele două săptămâni după germinare, nu este necesară fertilizarea, deoarece răsadul primește suficientă energie din endospermul seminței. Mai târziu, papaya ar trebui să fie fertilizată aproximativ o dată la două săptămâni. Jumătate din doza de aplicare a îngrășământului este suficientă pentru primii doi ani. Îngrășământul nostru organic pentru flori și balcon Plantura este ideal pentru aceasta. Acesta este un îngrășământ organic lichid care poate fi aplicat direct cu apa de irigare și asigură un aport suficient de azot. Lipsa de azot face ca papaya să piardă producția de fructe și ar trebui evitată numai din acest motiv.
Sfat: Pentru a obține o ramificare mai profundă a papaya, acesta poate fi tăiat. Cu toate acestea, tăierea nu este necesară - trebuie amintit că aceasta crește riscul de infecție cu boli.
Repotting
Repotting face, de asemenea, parte din programul anual. Aici este important să alegeți întotdeauna dimensiunea potrivită a ghiveciului, astfel încât rădăcinile să aibă suficient spațiu. La replantare, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că globul de rădăcină nu este deteriorat și că planta se află la aceeași înălțime ca înainte. Pământul folosit pentru ghiveci trebuie să fie bogat în substanțe nutritive, humus, parțial nisipos și bine drenat pentru a preveni aglomerarea. Acest lucru se aplică pământului nostru de ghiveci organic Plantura, de exemplu, dacă îl amestecați cu aproximativ 30% nisip. Datorită amestecului fără turbă, oferă un echilibru bun între fluxul de apă și stocarea apei, ceea ce este foarte benefic pentru papaya.
Boli și dăunători
Boli precum mucegaiul praf, o boală fungică cu spori pufosi de gazon alb sau gri, pot deteriora papaya. O infestare cu acarieni de păianjen (Tetranychidae) ar slăbi, de asemenea, planta.
Este papaya rezistent?
Nu, papaya nu este rezistentă. Prin urmare, trebuie adus într-un cartier de iarnă adăpostit și cald înainte ca temperaturile exterioare să scadă prea mult. Temperatura critică este de 11 °C, așa că ar trebui să fie cu siguranță mai caldă de 11 °C la locul de hibernare. În plus, o bună iluminare favorizează o iernare reușită. De exemplu, un loc în seră sau sub luminator este o idee bună.
În acest timp, planta nu trebuie udată la fel de des. Dacă planta de papaya devine prea rece, florile și fructele pot cădea. Dar nu intrați în panică dacă papaya își pierde frunzele - acestea vor încolți din nou în primăvară.
După iarnă, planta ar trebui să fie aclimatată treptat la temperaturi mai calde și la condiții de exterior. O alternativă mai puțin ecologică la seră sau la fereastra orientată spre sud este o lampă eficientă pentru plante.
Poți recolta papaya de casă?
Da! Dar primele flori apar doar la aproximativ 10 până la 14 luni de la însămânțare dacă planta de papaya este îngrijită corespunzător, se află într-un loc adăpostit, cu multă lumină și căldură, este suficient fertilizată și iernată corespunzător. Primele fructe pot fi apoi recoltate.
PoțiMananca seminte de papaya? Nu doar pulpa de papaya, care poate fi folosita in multe feluri, ci si semintele negre ale papaya sunt comestibile. Au gust puțin picant și sunt folosite ca înlocuitor pentru ardei în unele țări.
Deși papaya este o plantă tropicală, cu îngrijirea potrivită, poate prospera chiar și aici. O altă cultură interesantă, nu exotică, dar autohtonă este castanul de pământ.