Vom scăpa de prejudecata conform căreia iedera de pământ sunt buruieni. Puteți afla de la noi cum să folosiți planta erbacee decorativ și ce beneficii are pentru sănătate și în bucătărie.
Iedera de pământ (Glechoma hederacea) este adesea respinsă ca buruiană nedorită datorită creșterii rapide și răspândirii rapide. Dar puteți profita de proprietățile plantei și o puteți pune pe balcon ca plantă ornamentală verde iarna sau puteți prepara un ceai de iederă măcinat.
Gundermann: origine și caracteristici
Gundermann provine inițial din Europa, dar a fost luat de oameni și de atunci a fost distribuit pe latitudinile temperate și, prin urmare, poate fi găsit și în Asia, America de Nord și Noua Zeelandă. Planta, care aparține familiei de mentă (Lamiaceae), este cunoscută și sub denumirea de iedera de pământ, iedera de pământ, iedera de pământ. Iedera de pământ este verde iarnă și perenă. Crește pe aproape orice tip de sol, atâta timp cât este suficient de umed.
Puteți recunoaște iedera pământului după forma de creștere târâtoare a tulpinii înrădăcinate și după lăstarii ei verticali care cresc până la aproximativ 20 cm înălțime. Frunzele rotunde de iedera sunt usor crestate la margine si dispuse in perechi. Calicii au până la 7 mm lungime și sunt de obicei albastru-violet, uneori roz și alb. Apar în jurul lunii aprilie până în iulie. Florile colorate oferă mult nectar pentru insecte, ceea ce face ca planta să fie deosebit de prietenoasă cu albinele.
Confuzia de iedera de pământ: iedera de pământ este de fapt ușor de distins de alte plante. Cel mai ușor de confundat cu iedera de pământ este cornița târâtoare (Ajuga reptans) cu un obicei mai mic și mai grațios și frunze lucioase. Plantele pot fi distinse mai clar în perioada de înflorire: cornița târâtoare înflorește doar din aprilie până în mai și, prin urmare, este mult mai scurtă decât iedera pământului.
Gundermannplanta: locație, semănat și Co.
Locațiile posibile pentru iedera de pământ sunt diverse și variază de la păduri de foioase la marginile câmpurilor și la grădini. Gundermann se simte cel mai confortabil într-o locație însorită până la umbrită. Un sol optim ar fi humic, hrănitor și calcaros, precum și suficient de umed. Umbra parțială sau umbra deschisă este potrivită pentru gondola la sol.
Iedera de pământ poate fi semănată direct în pat sau jardinier între septembrie și octombrie. Pentru a face acest lucru, semințele Gundermann sunt întinse, acoperite ușor cu pământ, turnate cu un spray fin și păstrate umede până la germinare. Un pământ de ghiveci de în altă calitate este potrivit pentru cultivarea în ghivece, precum și pentru pre-cultivarea iederei de pământ, a cărei capacitate de drenaj poate fi îmbunătățită prin adăugarea de argilă expandată sau pietriș grosier. De exemplu, solul nostru universal organic Plantura oferă posibilitatea de a stoca apă datorită conținutului ridicat de nucă de cocos și fibre de lemn. În același timp, conține toți nutrienții care sunt necesari pentru germinarea și creșterea sănătoasă a iederii pământului.
În mod alternativ, iedera de pământ poate fi precultivată între ianuarie și mijlocul lunii martie și plantată primăvara. Răsadurile timpurii nu sunt disponibile. Dacă plantele de iederă măcinate sunt deja prezente în grădină, lăstarii de rădăcină pot fi tăiați și puși în apă până când formează rădăcini noi. Lăstarii înrădăcinați pot fi în sfârșit plantați. Pentru o creștere densă, pot fi plantate mai aproape decât la semănat, cu o distanță de plantare de aproximativ 20 cm și o distanță între rânduri de tot 20 cm.
Sfat: Varietatea colorată Glechoma hederacea „Variegata” cu frunze albe pestrițe face o plantă ornamentală verde de iarnă excelentă pe balcon. Iedera de pământ este ideală și ca plantă agățată.
Îngrijirea potrivită
Îngrijirea iederei de pământ nu este complicată. În pat, are nevoie doar de puțină apă în perioadele mai lungi de secetă, solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed și udat doar când este necesar. Iedera măcinată din ghiveci trebuie udată din când în când, pentru ca planta să nu se usuce.
Pentru o creștere bună pe termen lung, totuși, este necesar un aport regulat de nutrienți. Mai ales în volumul mic de sol al unui ghiveci, merită fertilizat de două ori pe an cu un îngrășământ cu eliberare lentă. De exemplu, îngrășământul nostru universal organic Plantura este potrivitcare furnizează plantei cu toți nutrienții importanți și în același timp promovează viața activă a solului datorită conținutului său organic ridicat. Deci nu trebuie să repotați Gundermann la fel de des pentru că fertilitatea pământului de ghiveci este păstrată. Compoziția îngrășământului organic din materii prime naturale economisește resurse în timpul producției și protejează mediul.
Îngrijirea suplimentară, cum ar fi tăierea obișnuită, nu este necesară pentru iedera de pământ, dar este posibilă. Dacă iedera de pământ se răspândește prea mult, poate fi ținută sub control prin plivitul selectiv al plantelor individuale.
Este rezistentă iedera de pământ? Da, planta de iedera de pământ este rezistentă. Gundermann poate fi lăsat afară, pe balcon, sau neacoperit în pat iarna, deoarece tolerează uneori temperaturi de până la minus de două cifre.
Gundermann ca buruiană în gazon
Gundermann crește foarte repede și se răspândește atât prin auto-însămânțare, cât și prin rădăcini care se târăsc pe pământ. Planta dăunează doar indirect, concurând cu gazonul pentru apă, lumină și nutrienți.
Ce ajută împotriva iederii de pământ în gazon? Pentru a combate iedera de pământ, plivitul și cosirea regulate, precum și îndepărtarea tunsurilor de gazon ajută, deoarece acest lucru previne însămânțarea și germinarea reînnoită. Iedera pământului răspândită ar trebui să fie îndepărtată cu grijă înainte ca gazonul să fie însămânțat din nou. Lăstarii lungi în special trebuie îndepărtați în mod regulat până când planta este complet controlată. Cel mai bun moment pentru a lupta este primavara devreme, inainte ca iedera de la sol sa infloreasca. Nu ar trebui să aruncați niciodată plantele sălbatice în compost acasă, deoarece semințele supraviețuiesc compostării fără probleme și pot fi răspândite în grădină prin distribuirea compostului.
Întotdeauna sfătuim utilizarea pesticidelor selective împotriva plantelor dicotiledonee, cum ar fi iedera de pământ, deoarece acest lucru poate duce la daune pe termen lung: sunt potențial dăunătoare pentru insectele care trăiesc pe sol și pe gazon și pot promova problemele gazonului. precum stucul și mușchiul. Din păcate, pesticidele organice selective nu sunt disponibile.
Sugestie: în creștereDacă gazonul este puțin mai puțin dens în unele părți ale grădinii, eventual sub copaci, cu siguranță merită să luați în considerare păstrarea sau chiar însămânțarea iederei pământului acolo. Deoarece obiceiul său de creștere târâtor și creșterea rapidă fac din Gundermann o acoperire excelentă a solului.
Este iedera măcinată otrăvitoare sau comestibilă?
Poți mânca iedera măcinată crudă? Da, iedera măcinată poate fi consumată crudă. Cu toate acestea, este probabil ușor toxic pentru oameni din cauza glechominei pe care o conține. Glechomina nu a fost încă studiată deosebit de bine, dar poate provoca greață dacă este consumată în exces. Datorită aromei sale ușor amar, iedera măcinată este potrivită ca condiment sau ca adaos la salate, dar nu trebuie consumată în cantități mari.
Pentru ce animale este otrăvitoare iedera de pământ? Animalele care pasc, cum ar fi caii sau vitele și rozătoarele - în special cobai, hamsteri și iepuri - nu tolerează iedera de pământ. Unele dintre componentele secundare ale iedera pământului pot fi foarte toxice pentru aceste animale, cantități mai mari pot fi, de asemenea, ușor toxice pentru oameni și pot provoca greață.
Harvest Gundermann
Gundermann poate fi recoltat de la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, lăstarii tineri sau frunzele și florile individuale pot fi tăiate cu foarfece mici și ascuțite sau tăiate cu grijă cu degetele. Trebuie recoltat doar atât cât poate tolera planta: lăsați întotdeauna destui lăstari pentru o creștere sănătoasă în continuare. Lăstarii, frunzele și florile de iederă măcinate sunt comestibile. Iedera măcinată uscată poate fi păstrată bine și fiartă mai târziu pentru a face un ceai dacă lipsește iedera măcinată proaspătă.
Utilizarea și efectul lui Gundermann
Iedera de pământ a fost folosită ca plantă medicinală și de bucătărie încă din secolul al XII-lea. Uleiurile esențiale conținute, care se eliberează atunci când frunzele sunt zdrobite, se spune că inhibă inflamația și, în același timp, oferă numeroase utilizări în bucătărie: Este foarte popular ca condiment, pentru pesto verde și ca ingredient pentru salată. Deoarece aroma sa de mentă, ușor amară și înțepătoare este destul de puternică, trebuie folosită cu moderație. Iedera de pământ stimulează metabolismul și, conform medicinei populare, se spune că poate ajuta cu bolile cronice ale vezicii urinare și ale rinichilor. Preparat ca un ceai, Gundermann primește unulse spune că are un efect calmant asupra numeroaselor afecțiuni, cum ar fi probleme hepatice, abcese, tumori și probleme oculare.
Te gândești acum la iedera măcinată în bucătărie și ca plantă medicinală? La noi veți găsi și alte acoperitoare comestibile pentru grădina dvs. pentru o salată captivantă de plante sălbatice.