Planta franțuzească este adesea confundată cu o buruiană și ajunge pe compost. De fapt, planta franceză este o bombă nutritivă care ne poate fi utilă.
Shortul francez (Galinsoga parviflora) este o plantă discretă care poate deveni supărarea unui grădinar. Putem considera planta franțuzească ca o buruiană în grădina noastră sau ca o îmbogățire pentru dieta noastră și farmacia pe bază de plante de acasă.
Recunoașterea plantei franceze: originea și proprietăți
Planta a parcurs deja un drum lung, deoarece zona sa de origine este ținuturile muntoase mezoamericane din Mexic și America Centrală. Astăzi, Frenchwort este o specie răspândită, originară din America de Nord, Europa, Africa, Asia și insulele din Oceanul Pacific. Este considerată buruiană în cel puțin 40 de țări, mai ales în zonele temperate și subtropicale, dar și la altitudini mai mari în multe țări tropicale. Oamenii au adus o contribuție semnificativă la răspândirea plantei franceze prin introducerea acestora.
Planta franceză este o plantă sălbatică anuală foarte competitivă, sensibilă la îngheț, din familia margaretelor (Asteraceae), cu un ciclu de viață scurt, adesea mai mic de 40 de zile, ceea ce înseamnă că pot apărea trei până la patru generații pe an . Preferă locuri proaspete, calde și bogate în nutrienți, dar se poate adapta la diferite medii. Răspândirea fulgerătoare a Frenchweed o face o plantă nepotrivită pentru fermieri și grădinari. Așadar, plantei franceze i s-au dat și nume nedorite, cum ar fi dăunător de grădină sau planta diavolului. Există, de asemenea, nume mai prietenoase, cum ar fi capul de nasturi cu flori mici. Un alt tip de plantă pentru nasturi poate fi găsită aici, iarba pentru nasturi păroase, pe care o numim și ierburi franțuzești shaggy.
Cum recunosc Frenchwort? Frenchwort este o plantă erbacee, verticală, care crește până la o înălțime de 20 - 80 cm, în funcție de condițiile de creștere. În partea superioară, planta franțuzească este puțin acoperită cu fire de păr fine și dese. Frunzele sunt simplu-opuse,frunzele inferioare cu petiole, cele superioare fără. Lama frunzei este ovală până la alungită, cu un vârf ascuțit și dinți tociți pe margine. Inflorescența este formată din plante tipice compozite, fiecare cu dimensiunea de 5 - 8 mm și așezate pe tulpinile florilor axilare lungi. Ciorchinii mici de flori poartă cinci petale albe tridentate în jurul unui centru galben. Perioada de înflorire este între iulie și septembrie.
De unde provine denumirea de iarbă franceză? Termenii de plantă franceză și plantă de buton sunt asociați cu războaiele napoleoniene. Planta se răspândea invaziv în acel moment, iar florile mici seamănă cu nasturii unei uniforme de soldat francez.
Confuzie de ierburi franceze:
- Cu butonul păros: sunt înrudiți unul cu celăl alt și apar adesea împreună.
- Când tânărul Frenchwort arată asemănător cu alte flori de vară, este de obicei confundat cu salvie sau balsam de ficat.
Ierbă franceză ca buruiană
Pierbei franceze îi place să colonizeze spațiile deschise în grădini și paturi de legume și crește adesea sub plante perene și arbuști. Pentru că fiecare plantă individuală poate produce până la 400.000 de semințe și se poate răspândi rapid și masiv. Frenchweed este o plantă foarte competitivă, cu răspândire rapidă, fiind adesea specia dominantă pe câmp și împiedicând creșterea culturilor.
Combaterea Frenchwort: Odată ce planta este stabilită în grădina dvs., trebuie plivită, de preferință înainte de înflorire. Pentru că ciorchinii mici de flori produc o abundență de semințe care se coc aproape imediat. Deci, strategia obișnuită de combatere a buruienilor de îndepărtare a buruienilor înainte ca florile să se estompeze și să se maturizeze semințele nu funcționează aici. Odată ce planta a înflorit, este deja pe cale să producă următoarea generație de plante franceze.
În plus, înainte ca planta franceză să germineze, materialele de mulci, cum ar fi mulciul de scoarță, pot fi folosite pentru a controla buruienile. Vă recomandăm să întindeți un strat de mulci între 7 și 15 cm înălțime pentru a suprima în mod natural creșterea buruienilor. De exemplu, scoarța noastră de pin Plantura, produsă în mod sustenabil, poate fi folosită ca material de mulci biologic. Cu structura sa grosieră, poate fi folosită pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, arată natural.
Sfat: Planta franțuzească poate fi folosită ca gunoi de grajd, dar trebuie făcută corectsă fie măcinat, nu doar încorporat, altfel va continua pur și simplu să crească. În plus, tunderea trebuie făcută înainte de înflorire, astfel încât să nu fie aduse nenumărate semințe la măcinarea sub.
Este Frenchwort notificabilă? Deși Frenchwort este invazivă, nu este suficient de dăunătoare din punct de vedere economic pentru a fi clasificată ca plantă care trebuie raportată.
Este planta franțuzească comestibilă sau otrăvitoare?
Toate părțile plantei sunt comestibile și pot fi consumate de oameni și animale. Rozatoarelor si broastelor testoase le place sa manance planta proaspata.
Utilizarea și proprietățile medicinale ale plantei franceze
Frunzele, tulpinile și florile tinere pot fi folosite ca ingredient în smoothie-uri, salate, tocane sau sucuri. Poate fi preparată și ca o legumă cu frunze precum spanacul. Planta uscată este folosită și ca condiment pentru supă sau ceai.
Pentru micul dejun sau între ele, se recomandă un smoothie verde cu ierburi franțuzești. Pentru a face acest lucru, mai întâi piureați o banană pentru dulceață și două pumni de plantă franțuzească într-un blender. Apoi adăugați o mână mare de fructe la alegere, cum ar fi ananas sau căpșuni, și amestecați smoothie-ul până când nu mai rămân bucăți. Dacă fructele sunt congelate în prealabil, aceasta este o modalitate excelentă de a face o înghețată delicioasă și sănătoasă.
Planta franțuzească este o adevărată bombă nutritivă și ar trebui servită mai des ca superaliment local. Este una dintre cele mai bogate în fier plante din câmpurile noastre și, de asemenea, conține mult calciu, magneziu, vitaminele A și C.
Aici, în Germania, efectele vindecătoare ale plantei franceze nu sunt atât de cunoscute, dar în alte regiuni ale lumii este o plantă importantă în dulapul cu medicamente. De exemplu, poate fi folosit pentru a neutraliza înțepăturile de urzică sau pentru a ajuta la oprirea sângerării de la tăieturi și răni. În India, de exemplu, un extract sărat din frunze este folosit pentru a trata diareea, febra și vărsăturile, precum și furunculele și varicela. În Columbia, frunzele fierte de ierburi franțuzești sunt băute pentru a contracara excesul de acid din stomac.
Pe lângă planta franțuzească, există multe alte plante pe care le considerăm buruieni, dar care pot fi o îmbogățire pentru bucătăria noastră. Aici vă prezentăm și alte buruieni utile.