Boisenberry este un hibrid destul de necunoscut de diferite specii, dar este ideal pentru casa si gradina de gustare. Cu noi vei afla totul despre boysenberry neobișnuit, precum și cerințele sale în ceea ce privește locația și îngrijirea.
Aromatica boysenberry este un descendent al multor specii diferite de Rubus și combină astfel, printre altele, creșterea și culoarea fructelor murului și forma loganberry-ului. Vă prezentăm hibridul neobișnuit și vă oferim sfaturi despre cultivarea boysenberries în propria grădină.
Boysenberry: origine, perioada de înflorire și proprietăți
Boiașca (Rubus ursinus x idaeus) își are originea probabil în California în anii 1920. Dintr-o încrucișare de loganberry (Rubus x loganobaccus) cu o descendență încrucișată de zmeură (Rubus idaeus ) , murul (Rubus fruticosus) și rociul american (Rubus arboriginum) despre care se spune că au apărut. Poartă numele crescătorului Rudolf Boysen și a fost comercializat ca o nouă alternativă promițătoare de mure în SUA și mai târziu și în Noua Zeelandă de la mijlocul anilor 1930. Astăzi, Noua Zeelandă este cel mai mare producător mondial de fructe de pădure, dar specia Rubus a rămas în mare parte necunoscută în Europa.
Boiersul ajunge la o înălțime de 100 până la 180 cm ca un arbust vertical spre surplos, asemănător murului. Numeroși lăstari subțiri urcă de-a lungul solului și pot forma astfel desișuri. Frunzele sunt în trei, dințate și de culoare verde aprins până în toamnă. Există soiuri de boysenberry cu spini și fără spini și, în general, au spini medii. Perioada de înflorire a florilor albe, cu cinci petale, începe în iunie și durează până în august. Insectelor precum bondarii (Bombus) și albinele (Apis) le place să polenizeze florile, deoarece oferă nectar și polen. Drupele de agregat de boabe de baie, lungi de aproximativ 3 cm, alungite până la cilindrice, se coc de la mijlocul lunii iulie până în septembrie și își schimbă culoarea de la roșu la violet închis și negru. Gustul boysenberry poate fi descris ca fiind dulce și ușor acidulat, fructat și proaspătdescrie.
Plantarea boabelor: când, unde și cum se procedează
Boysenberries preferă solul proaspăt, bogat în humus și adânc. Locația trebuie să fie însorită până la semi-umbrită. Pentru început, plantele pot fi plantate în ghivece cu un volum de cel puțin 15 litri și substrat vegetal permeabil, bogat în nutrienți - cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura. Plantele trebuie sprijinite atât în ghiveci cât și în pat și prevăzute cu un ajutor pentru cățărare. Cel mai bun moment pentru a planta boysenberries este toamna târziu, între octombrie și sfârșitul lunii noiembrie sau martie. Trebuie menținută o distanță de plantare de cel puțin 100 până la 120 cm între plante.
Înainte de plantare, boysenberries beneficiază de îmbogățirea solului cu materie organică, cum ar fi compostul matur sau un activator de sol. Dacă solul de la viitoarea locație este bine afânat, puteți începe să săpați gaura de plantare. Acesta ar trebui să fie de cel puțin două ori volumul globului de rădăcină a plantei. Apoi puneți tufa de boysenberry în gaura de plantare, umpleți-l cu pământ și compactați ușor gaura de plantare de jur împrejur. În cele din urmă, tufa de fructe de pădure ar trebui să fie udată intens.
Cele mai importante măsuri de îngrijire
Îngrijirea boysenberry nu este deosebit de dificilă, iar plantele sunt în general robuste și adaptabile. Odată ce plantele sunt bine stabilite, udarea este necesară doar în perioadele mai lungi de secetă. Dacă spațiul este limitat, numeroasele vârle lungi ale arbuștilor ar trebui reduse la 8 până la 12 lăstari și atașate la un spalier sau un cadru de sârmă. Acest lucru facilitează, de asemenea, recoltarea și împiedică ca fructele să se întindă pe pământ. Fructul de baie rodește o singură dată pe lăstaș - așa că nuiele sunt tăiate complet și aproape de pământ după recoltare toamna.
Boysenberries beneficiază de fertilizare de întreținere primăvara. Aici, fie compost matur, fie un îngrășământ pe termen lung, cum ar fi îngrășământul nostru organic universal Plantura, poate fi prelucrat în suprafața din jurul tufișurilor. Plantele din ghivece ar trebui să fie transferate într-un ghiveci mai mare cu pământ proaspăt pentru ghiveci după doi până la trei ani și, de asemenea, li se administrează o doză de îngrășământ cu eliberare lentă, cu îngrășământ la replantare.substratul proaspăt.
Boysenberries sunt rezistente la aproximativ -12 °C, motiv pentru care tijele trebuie protejate de temperaturile minus severe în zonele mai reci, care sunt predispuse la îngheț. Acoperirea bazei plantei cu frunze și a tijelor cu ramuri de iută, lână sau ace are un efect izolator și reduce semnificativ riscul de deteriorare a înghețului. Boabele din ghivece ar trebui să fie iernate fără îngheț sau să petreacă iarna numai în aer liber, cu rădăcini bine protejate.
Recoltarea și utilizarea fructelor de pădure
Tufele cu randament ridicat pot fi recoltate între mijlocul lunii iulie și septembrie. Vă puteți da seama când sunt coapte după schimbarea culorii fructelor de la roșu la o culoare violet închis la negru. Aroma fructată a boysenberry este pe deplin dezvoltată doar când este pe deplin coaptă. Fructele sunt culese manual și trebuie consumate în câteva ore. Fructul poate fi păstrat la frigider câteva zile, dar își va pierde gustul. Prin urmare, fructele sunt consumate în stare proaspătă sau procesate în dulcețuri aromate și gemuri de boabe. Toppingurile pentru prăjituri, vinul din fructe, siropurile și lichiorurile pot fi, de asemenea, făcute din boysenberry.
Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) este un hibrid deosebit de aromat de mure și zmeură. Vă prezentăm boabele hibride și vă oferim sfaturi despre plantare, îngrijire și recoltare.