Deși centaurul este destul de mic, frumoasele sale flori roz îl fac să iasă în evidență. De asemenea, conține multe ingrediente care sunt folosite și în medicină.
În 2004, centaury (Centaurium) a fost chiar votată Planta medicinală a anului. Cu toate acestea, deoarece se află sub protecția naturii, este posibil să nu fie aleasă. Pentru a vă putea bucura în continuare de plantă, iată cum să creșteți centaury în grădină.
Centipaury: proprietăți și origine
Centarul este un gen de plante care aparține familiei de gențiane (Gentianaceae). Genul include aproximativ 20 de specii, care sunt distribuite în principal în regiunea mediteraneană. Există specii anuale și bienale, dar și perene Centaurium. Centaury nu se găsește atât de des în natură. Cele trei specii care apar în Germania sunt toate sub protecția naturii și, prin urmare, nu pot fi luate.
Dar unde crește, oricum, centaury? Se găsește în principal pe pajiștile însorite, proaspete, umede, la altitudini mai mari. Florile au de obicei cinci petale și pot varia în culoare în funcție de specie. Perioada de înflorire se întinde din iulie până în octombrie, florile deschizându-se doar când soarele strălucește. Centaury are atât frunze bazale, dispuse într-o rozetă, cât și frunze tulpină. Este puțin probabil ca Centaury să fie confundat. Numai tipurile diferite pot fi confundate între ele.
Centaura a fost deja folosită ca plantă medicinală în trecut și, în consecință, are multe denumiri, inclusiv iarbă amara, iarbă febrilă, iarbă de farmacie, iarbă de fiere de pământ sau plantă de grație divină, precum și plantă de centaury sau plantă de gulden.
Cele mai frumoase specii
Din cele aproximativ 20 de specii de centaury, patru se găsesc și în Germania. Toate au flori foarte drăguțe roz-roz.
- AutenticCentaury (Centaurium erythraea): Când oamenii vorbesc despre centaury, de obicei înseamnă centaury. Este o plantă anuală până la bienală care poate supraviețui pentru scurt timp ca sămânță în pământ. Specia poate atinge înălțimi de 50 cm, dar de obicei rămâne mai mică.
- Centaury cu cap (Centaurium capitatum): Cu această specie există dezacord cu privire la faptul dacă este o varietate sau subspecie a realului lucru centaury, sau o specie separată. Este foarte mic, cu o înălțime maximă de 8 cm și este strict protejat.
Sfat: În plus față de cele două specii menționate, există alte două care tind să crească în zonele de coastă și necesită sol sărat și umed. Sunt centaurii marini (Centaurium littorale) și centaurii (Centaurium pulchellum).
Plantare centaury: semănat și locație
De asemenea, puteți planta centaurul în grădină. Centaury (Centaurium erythraea) ar trebui folosit aici, deoarece speciile de coastă nu se înțeleg atât de bine cu condițiile din grădină. Planta se aplică prin însămânțare directă în patul de flori. O locație potrivită pentru centaury este moderat bogat în nutrienți și însorită. Spațiile deschise trebuie să fie uscate până la proaspete, se preferă un subsol proaspăt la marginea lemnului. Dacă locația este potrivită, centaurul se va însămânța singur.
Semănatul ar trebui să înceapă la mijlocul lunii mai, când nu mai sunt de așteptat înghețuri. Semințele sunt ușor presate, dar nu acoperite cu pământ, pentru că au nevoie de lumină. Un substrat mineral este cel mai potrivit pentru cultivare, de exemplu un amestec de perlit și vermiculit cu puțin pământ pentru ghivece. La temperaturi de aproximativ 20 °C, centaurul germinează după doar două sau trei săptămâni.
De asemenea, puteți păstra centaurul într-o oală. Aici cel mai bine este să folosiți un pământ de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru de ghiveci organic Plantura, și să îl amestecați cu 40 - 50% nisip. În acest fel, apa poate fi depozitată bine fărăSubstratul umed. Solul nostru este format din materii prime naturale și nu conține turbă. Cel mai bine este să creați un strat de drenaj pentru a preveni îmbinarea cu apă.
Îngrijirea potrivită
Deoarece centaurul apreciază cel puțin solul proaspăt, umiditatea trebuie monitorizată cu atenție, astfel încât solul să nu se usuce niciodată complet. Mai ales vara trebuie uneori să folosești udatosul de două ori pe zi. Cu toate acestea, îmbinarea cu apă trebuie evitată cu orice preț. De asemenea, se poate aplica un strat de mulci pentru a reține mai bine umiditatea din sol.
Centarul nu are nevoie de îngrășământ pe un sol bun. Într-un ghiveci sau pe un sol mai sărac, ar trebui să fie furnizat cu îngrășământ pentru flori, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru flori Plantura, cu aproximativ patru săptămâni înainte de înflorire. Acest lucru asigură flori minunate și plante întărite și trebuie folosit doar o dată pe an pentru centaury.
Deoarece centaurul crește de obicei anual, de obicei nu sunt necesare măsuri pentru iernare. Cu toate acestea, tolerează temperaturi de până la -12 °C și poate fi protejat suplimentar de un strat de mulci, dacă este necesar. Uneori poate dura și în anul următor.
Centaury: efect și utilizare
Recoltarea centaury este permisă numai în grădina dvs. Plantele sălbatice sunt protejate și nu pot fi culese. Toate părțile de deasupra solului sunt comestibile și conțin substanțe amare, care, printre altele, reduc febra și stimulează apetitul și se spune că ajută la combaterea inflamațiilor și a problemelor digestive. Centaury poate fi eficient atunci când este uscat și folosit ca tinctură sau bitter.
Dar ce gust are centaury? Planta medicinală are un gust amar înainte de toate, așa cum sugerează deja substanțele amare conținute în ea. Frunzele și florile uscate sunt folosite, de exemplu, ca ceai de centaury, care este cel mai bine preparat la rece. Iată cum procedați:
- Centaury uscat
- Pune 1 linguriță de plantă într-un borcan
- Adăugați 250 ml apă rece
- Plecare 6-8 ore
Gustul picant-amărui al centaurilor este bun și în salate și supe, precum și în mâncărurile grase care sunt grele pentru stomac.
ActivatCeaiul Centaury poate fi rafinat cu musetel, deoarece planta salbatica are si efect digestiv si are un gust bun. Puteți afla cum să plantați musetel de la noi.