Dacă puteți oferi ierburilor o locație însorită, există o gamă largă. Aici veți găsi ierburi deosebit de potrivite iubitoare de soare și veți afla mai multe despre cerințele acestora.
Ierburile medicinale nu numai că au beneficii pentru sănătate, ci oferă, de asemenea, multor feluri de mâncare. Dar nu orice plantă crește în fiecare locație. Dacă acordați atenție câtorva lucruri, cum ar fi cerințele de lumină și nutrienți, nimic nu stă în calea unei recolte luxuriante de ierburi din propria grădină. Acest articol vă prezintă câteva ierburi solare și cerințele lor de sol.
Ierburi pentru soare cu un necesar scăzut de nutrienți
Marea majoritate a ierburilor pentru soare cu cerințe scăzute de nutrienți sunt așa-numitele ierburi mediteraneene. Originare din regiunea uscată și caldă mediteraneană, sunt ușor de cultivat în locuri potrivite. De exemplu, solul nostru organic de plante și semințe Plantura este potrivit pentru cultivare, dintre care unele pot fi amestecate cu nisip pentru a imita condițiile naturale locale ale plantelor.
Rozmarin (Rosmarinus officinalis): Rozmarinul este un arbust mic peren, veșnic verde, care are de obicei 70 până la 150 cm înălțime în Germania. . Se descurcă bine în lumina directă a soarelui și iubește solul sărac. În plus, are nevoie doar de puțină apă. Frunzele sale asemănătoare unui ac au multe utilizări în gătit - de la cartofi simpli cu rozmarin la ratatouille. Rozmarinul este potrivit și ca plantă pentru grătar.
Cimbr (Thymus vulgaris): La fel ca rozmarinul, cimbrul provine inițial din regiunea mediteraneană. Acest lucru se reflectă, printre altele, în cerințele de locație foarte asemănătoare, dar cele două ierburi iubitoare de soare se completează perfect și în bucătărie. La 10 până la 40 cm, cimbrul crește mai mic decât rozmarinul și frunzele sale sunt, de asemenea, semnificativ mai mici. Departe de bucătărie, cimbrului i se atribuie diverse efecte vindecătoare, de exemplu împotriva răcelilor, tusei sau afecțiunilor gastrointestinale, ceea ce i-a adus titlul de plantă medicinală a anului 2006.
Oregano (Origanum vulgare): Oreganoul mediteranean preferă, de asemenea, solul uscat, sărac în nutrienți și este o plantă tipică pentru locațiile însorite . Oregano este peren, deși la latitudinile noastre trebuie adesea să lupte cu frigul. Cu toate acestea, există specii care pot rezista la temperaturi de până la -15 °C, astfel încât cultivarea de iarnă poate avea succes și aici. În locuri potrivite, oregano poate atinge înălțimi de creștere de până la 65 cm, dar este potrivit și pentru cultivarea în ghivece ca plantă pentru balcoanele însorite.
Savory (Satureja): Savory preferă, de asemenea, locurile calde, însorite, slabe și destul de uscate. Există două tipuri principale care sunt larg răspândite aici: cimentarul anual de vară (Satureja hortensis) și cel bienal până la peren de iarnă sau de munte (Satureja montana ). Așa cum sugerează și numele, savurosul se armonizează perfect cu toate felurile de preparate cu fasole, dar savurosul poate fi folosit într-o varietate de moduri și în bucătărie, cu gustul său tartă, ușor iute. Este ideal pentru mâncăruri din carne și pește sau pentru rafinarea untului din plante și quark.
Lavanda (Lavandula angustifolia): Lavanda este cunoscută din câmpurile de lavandă din Provence, care are o origine mediteraneană și are nevoie de soare. a semiarbuștilor perene arată. La noi, lavanda poate fi cultivată în soluri destul de sărace în nutrienți, calcaroase și permeabile. Lavanda înflorește între mai și septembrie și își dezvoltă florile violete ornamentale și parfumate. Frunzele și florile sunt folosite în bucătărie, dar levănțica este adesea folosită și în medicină datorită efectelor sale calmante, de inducere a somnului și antibacteriene.
Sfat: în plus față de lavandă, există alte câteva ierburi pentru a adormi pe care le puteți cultiva și în propria grădină.
Salvie (Salvia officinalis): Frunzele salviei comune sunt ovale alungite, acoperite cu tricomi albi și emană datorită Uleiurile esențiale conținute au un parfum intens. easunt indispensabile pentru multe feluri de mâncare italiene din carne datorită gustului lor plăcut amar și picant. Genul Salvia este foarte bogat în specii, deci există unele diferențe de gust: unele soiuri au gust de tei, marțipan sau piersici. Salvie provine din regiunea mediteraneană și preferă solurile permeabile, sterpe. Ierburile noastre organice Plantura și solul cu semințe trebuie amestecate cu aproximativ 30% nisip pentru condiții optime pentru salvie.
Pierre curry (Helichrysum italicum): Mirosul și gustul plantei curry amintește imediat de un amestec de condimente asiatice, chiar și dacă planta soarelui face parte din ea nu apare deloc. La fel ca majoritatea celorl alte specii menționate aici, planta curry își are casa în regiunea mediteraneană. Se dezvoltă cel mai bine în substraturi permeabile, slabe și nu tolerează îmbinarea cu apă. Cu frunzele sale de culoare gri-argintie și florile galbene, planta curry are o anumită valoare ornamentală pe lângă gustul său distinctiv.
Sfat: pe lângă aceste ierburi, multe alte plante rezistente la căldură sunt potrivite și pentru locații însorite.
Ierburi pentru soare cu cerințe nutriționale mai mari
Următoarele plante au cerințe ceva mai mari și au nevoie de mulți nutrienți și uneori de multă apă. Numai când vine vorba de îngrijire, majoritatea sunt destul de frugali. Un substrat bogat în nutrienți, cum ar fi solul nostru universal organic Plantura, este recomandat pentru cultivarea în ghivece. Oferă plantelor toți nutrienții de care au nevoie și, cu pH-ul relativ ridicat, creează, de asemenea, un mediu în care ierburile solare prosperă.
Busuioc (Ocimum basilicum): Busuiocul este adesea adunat împreună cu rozmarin, cimbru, oregano și altele. Busuiocul provine inițial din zonele forestiere din subtropicale. Acest lucru explică de ce busuiocului îi place mai degrabă umed și cald și nu acceptă atât de bine soarele arzător de amiază. Busuiocul este anual și, prin urmare, este o plantă bună pentru balcoanele însorite. Există multe varietăți diferite de busuioc adevărat, de exemplu scorțișoară, anason, lămâie sau busuioc thailandez. Unele soiuri pot fi chiar iernate. Puteți afla mai multe despre acest lucru în articolul nostru Iernarea busuiocului.
Marar (Anethum graveolens): În zilele noastre, mararul este asociat în principal cu castraveții și peștele. În trecut, însă, era folosită în principal ca plantă medicinală, deoarece se spune că sprijină vindecarea rănilor și are un efect de calmare a durerii. Mararul preferă locurile protejate de vânt, cu humus și sol bogat în nutrienți. Deoarece este anual, mararul este și o plantă bună pentru balcoanele însorite.
Arpagicul (Allium tuberosum): În exterior, arpagicul seamănă cu arpagicul normal, dar gustul nu este în niciun caz inferior usturoiului - dar fără ca acesta să-și lase peste tot mirosul tipic. In plus, arpagicul este usor de intretinut si poate fi recoltat aproape tot timpul anului, ceea ce reprezinta doar cateva avantaje fata de fratele sau mai mare, usturoiul adevarat. De asemenea, nu este nimic în neregulă cu creșterea în ghivece, așa că arpagicul este potrivit pentru balcoanele însorite. Se dezvoltă cel mai bine în humus și sol bogat în nutrienți, uniform umed, fără aglomerare. Dacă doriți să folosiți solul nostru universal organic pentru cultivare, ar trebui să îl amestecați cu puțină făină de argilă (bentonită), care îmbunătățește capacitatea de reținere a apei, printre altele. Ierburile și solul de creștere sunt potrivite numai pentru cultivare.
Laur (Laurus nobilis): Dafinul este sensibil la îngheț, așa că cel mai bine este să-l cultivați în ghivece unde este pe un loc ferit de îngheț și cât mai luminos poate fi iernat. Un substrat potrivit este un sol bogat în humus, bogat în nutrienți, dar încă permeabil. De exemplu, puteți amesteca solul nostru universal organic Plantura cu nisip. Dafinul nu trebuie confundat cu cireșul de dafin, deoarece acestea sunt ușor otrăvitoare. În schimb, frunzele de dafin sunt folosite în multe feluri în bucătăriile noastre și ca plantă medicinală.
Hyssop (Hyssopus officinalis): Ca și rozmarinul, oregano și cimbrul, isopul aparține, de asemenea, familiei mentei și este un subarbust peren . Isopul preferă locurile adăpostite, însorite, cu sol calcaros și bogat în nutrienți. Dacă sunt date aceste condiții, este foarte ușor de îngrijit. Pentru condiții optime de creștereasigurați-vă că amestecați 10 litri de pământ organic universal Plantura cu o lopată de plantare plină de var de grădină Plantura pentru a crește valoarea pH-ului. Pe lângă o gamă largă de utilizări în bucătărie și ca plantă medicinală, cultivarea isopului are și o utilizare foarte practică, deoarece parfumul său puternic alungă melcii și alți dăunători.
Nasturtium (Tropaeolum majus): Planta anuală este o adevărată polivalentă. Nasturtium are o creștere rapidă, acoperitoare de sol și are frunziș decorativ și flori frumoase care sunt extrem de gustoase. Preferă locurile însorite, dar se dezvoltă bine și la semiumbră. Nasturtium crește cel mai bine în ghivece sau în paturi, în substraturi ușor umede, bogate în nutrienți.
În nicio grădină nu este loc doar pentru paturi de plante la soare. Dacă sunteți interesat să cultivați ierburi în altă parte, consultați articolele noastre Ierburi cu umbră și Ierburi cu umbră parțială.