Nectarina este strâns legată de piersică. Introducem mutația netedă a piersicilor, de altfel blană, și vă oferim sfaturi despre creșterea, îngrijirea și utilizarea personală a copacului de nectarine.
Dacă vrei să recoltezi nectarine din propriul pom de nectarine din grădină, nu ai neapărat nevoie de o seră. Un fruct suculent va ieși în curând din floare magnifică de nectarină într-o locație adăpostită, cu mult soare. Arborele de nectarine în ghiveci este, de asemenea, o opțiune pentru regiunile reci de iarnă și aduce o notă de Mediterană pe terasă.
Arborele de nectarine: origine, proprietăți și perioada de înflorire
Deoarece nectarina (Prunus persica var nucipersica) este o subspecie a piersicii (Prunus persica), originea acesteia poate fi urmărită înapoi la urma înapoi în zona asiatică. După cum sugerează deja numele speciei „persica”, primele culturi au avut loc în Persia. În prezent, principalele zone de creștere sunt în Italia, Spania, Grecia și Franța. Dar nectarinele sunt cultivate comercial și în Germania, în special în sudul Germaniei și Țara Veche. Prin urmare, are sens să crești fructele uneori ușor acre în propria ta grădină.
În funcție de vreme, copacul înflorește aproximativ o săptămână între martie și aprilie. Florile sunt albe până la roz pal și astfel seamănă cu cele ale piersicii. O caracteristică specială se observă la muguri: nectarinul dezvoltă muguri tripleți în cel mai bun caz. Aceasta înseamnă că un boboc floral este însoțit de doi muguri laterali vegetativi. Numai această constelație are ca rezultat fructe mari și sănătoase, deoarece mugurii exteriori se dezvoltă în frunze în timpul sezonului de creștere, care oferă fructelor asociate energie prin fotosinteză.
Cele mai gustoase soiuri de nectarine
Nu toate soiurile de nectarine sunt potrivite pentru cultivare în Germania, deoarece multe au o cerință foarte mare de căldură, care cu greu poate fi îndeplinită la nivel local. Am selectat patru soiuri recomandate și delicioase pentru tine.
- ‘Fantasia’: Perioada de coacere medie-timpurie de la mijlocul lunii august, de dimensiuni mai degrabă galben-roșii mediiFructe, carne galbenă fermă și recoltă bogată.
- „Super Crimson”: Perioada de coacere timpurie de la sfârșitul lunii iulie, fructe de dimensiuni destul de medii, pulpă galbenă, deosebit de rezistente și cu randament ridicat.
- ‘Gem de argint’: Perioada de coacere mediu-timpurie de la mijlocul lunii august, pulpă albă, susceptibilitate scăzută la îngheț, cu producții medii.
- ‘Ruby Gem’: coacere târzie spre începutul lunii septembrie, pulpă albă, randament ridicat, mai multă subțiere este necesară pentru fructele mari.
Plantarea nectarinelor: sfaturi pentru exterior și în ghivece
Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când plantați nectarine. Am compilat aspecte importante despre cum să facem cel mai bine acest lucru.
Crește-ți propriile nectarine
De asemenea, puteți crește singur un copac de nectarine cu puțin mai mult efort. Cu toate acestea, semințele de la nectarine de la supermarket nu sunt adesea potrivite, deoarece soiurile oferite acolo provin din țări mai calde, subtropicale și, prin urmare, au o nevoie mare de căldură. Oricine poate găsi fructe și semințe potrivite - de exemplu de la un fructicultor regional - ar trebui să le semene în octombrie. Fructele obișnuite, cultivate local, au o probabilitate mai mare de succes.
Cum să crești o nectarină dintr-o sămânță:
- Îndepărtați pulpa din semințe.
- Păstrați semințele umede până la semănat, de exemplu, într-un prosop de bucătărie umed.
- Spărțiți sâmburii și îndepărtați sămânța în formă de migdale.
- Păstrați semințele timp de o lună la 7 °C și umiditate constantă pentru a elimina inhibarea germinării, de exemplu într-un bol cu nisip umed.
- După o lună, puneți semințele la 15 până la 20 °C și păstrați-le umede.
- Transferă semințele germinate pe un substrat de creștere sărac în nutrienți, cum ar fi plante organice Plantura și compost de semințe pentru a sprijini formarea rădăcinilor.
- Continuați să creșteți la 15 până la 20°C.
- Protejați împotriva uscării într-o seră sau hotă din plastic. Important: aerisește mica sera zilnic, altfel se poate forma rapid mucegai.
- Odată ce s-au dezvoltat mai multe frunze adevărate, nectarina poate fi mutată într-un loc mai cald sau în aer liber, dar mai întâi la umbră pentru a proteja frunzișul de arsurile solare.
Important: Pomii tineri de nectarine nu sunt suficient de rezistenti la îngheț și ar trebui protejați de frigul iernii.
Sugestie: Un copac de nectarine crescut dintr-un miezva începe să înflorească și să dea roade abia după ce a trecut prin faza de tinerețe (faza vegetativă) de câțiva ani. Dacă nu doriți să așteptați atât de mult, ar trebui să cumpărați un copac altoit în loc să vă înmulțiți din semințe sau să altoiți singur un copac de nectarin.
Cultivare în ghivece
Arborele de nectarine poate fi plantat și într-un ghiveci. Puteți varia în funcție de locație și astfel să răspundeți nevoilor plantei vara și iarna. În plus, arborele de nectarine poate fi menținut mic prin limitarea spațiului rădăcină.
Pentru pomii fructiferi, trebuie ales întotdeauna un ghiveci cu o capacitate de cel puțin 30 de litri. Utilizați un sol bogat în nutrienți, stabil structural, bine drenat și ușor acid. Pentru a preveni prăbușirea pământului pentru ghiveci după o perioadă scurtă de timp, acesta trebuie amestecat cu o treime de argilă expandată zdrobită - astfel se evită lipsa de oxigen la rădăcini. Când creșteți într-un ghiveci, este de asemenea recomandabil să legați copacul mic, astfel încât să crească în siguranță. Cu toate acestea, nu este recomandată o înveliș inferioară, deoarece îmbinarea cu apă trebuie evitată. Alternativ, puteți folosi pietriș, argilă expandată sau piatră ponce pentru a acoperi un strat de drenaj de cel puțin 5 cm în cadă. Așa că vă puteți bucura și de copaciul dvs. pe balcon sau pe terasă.
Sfat: În special pomii fructiferi din ghivece au nevoie de nutrienți anuali. Substratul de care dispun, rapid, nu mai conține suficienți nutrienți, mai ales în cazul creșterii puternice și al rodirii viguroase. Cel mai bine este să folosiți un îngrășământ organic complet, cum ar fi îngrășământul nostru organic universal Plantura, care, pe lângă principalele elemente nutritive, oferă și multe oligoelemente nutritive și dezvoltă un efect natural pe termen lung. Elementele nutritive rămân disponibile plantelor pe o perioadă mai lungă de timp și garantează astfel un aport optim de nutrienți.
Cultivare în aer liber
O locație potrivită pentru nectarine în aer liber este, de asemenea, însorită, caldă și adăpostită. Odată ce ați găsit un astfel de loc, puteți începe să plantați. Cel mai bun moment pentru aceasta este primăvara, între martie și aprilie.
În acest scop, se săpa o groapă de plantare, care ar trebui să aibă de două ori diametrul și adâncimea globului de rădăcină a copacului. Află pământul din fundul gropii săpate. Compostul matur sau pământul de ghiveci de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru universal organic Plantura, este distribuit cu generozitate în gaura de plantare pentru a facilita pornirea copacului în noua locație. Pământul nostru devine sustenabil și fără adaos de animalecomponentele produse. Oferă nutrienți din îngrășăminte organice timp de câteva luni. Cel mai bine este să amestecați bine solul pentru ghivece cu solul existent. Nectarinele tind să iubească solul uscat și bine drenat. Solurile foarte umede sau argiloase care sunt prea grele ar trebui cu siguranță amestecate cu cel puțin 30% nisip. Înainte de a pune copacul în pământ, rădăcinile sunt ușor zgâriate și globul de rădăcină slăbit. Acest lucru stimulează rădăcinile să crească din nou, ceea ce este benefic pentru creștere. Leziunea stimulează rădăcinile să se ramifice prin intermediul hormonilor vegetali. Rădăcinile fine adventive rezultate sunt deosebit de importante pentru alimentarea copacului. Asigurați-vă că udați în mod regulat în primul an. Un inel de turnare, pe care îl puteți modela din solul excavat la plantare, este ideal pentru aceasta.
De asemenea, este recomandabil să păstrați mai întâi un copac crescut sau încă mic într-o găleată și să-l puneți în aer liber abia după doi ani. O tăiere este benefică pentru arborele de nectarin, explicăm mai multe detalii mai jos.
Un stâlp de sprijin este de obicei condus în direcția din care se preconizează că vântul va fi cel mai puternic, pentru a proteja copacul să nu se miște prea mult sau chiar să cadă. Conexiunea ar trebui să fie la aproximativ o lățime de mână sub baza coroanei. Legarea copacului are, de asemenea, scopul important de a conserva rădăcinile fine prin reducerea mișcării grele deasupra solului.
Sfat: De asemenea, puteți planta nectarine în seră sau puteți pune ghiveciul acolo. Acest lucru protejează copacul de înghețurile târzii și îi satisface nevoia de căldură. După sfinții de gheață, puteți să plantați copacul sub cerul liber cu conștiința curată și să vă așteptați la o recoltă de lungă durată dacă este suficient de cald.
Îngrijirea copacilor de nectarine
Pentru ca arborele auto-plantat să poată prospera, veți găsi mai jos cele mai importante sfaturi pentru îngrijirea copacului de nectarin.
Fertilizare și udare
Deoarece nectarina provine din zone mai calde, are nevoie de puțină apă. Cu toate acestea, este important să evitați cu orice preț aglomerarea.
Un strat de mulci în jurul trunchiului copacului înseamnă că vă puteți economisi câteva udari în verile fierbinți, deoarece mulciul înseamnă că se evaporă mai puțină apă, iar solul rămâne frumos și umed. În general, copacul trebuie protejat de var. Prin urmare, apa de ploaie este cea mai potrivită pentru udare.
Pentru a face calitatea mai fertilăPentru a păstra solul înainte și după plantare, se recomandă un îngrășământ de sol, cum ar fi activatorul nostru organic de sol Plantura. Acest lucru poate îmbunătăți structura solului și conținutul de humus și poate crește populația de microorganisme. Acestea, la rândul lor, oferă nutrienți pe termen lung plantelor. Conținutul de nutrienți al activatorilor de sol este relativ scăzut, ceea ce satisface cerințele destul de scăzute ale pomilor fructiferi. Cu o cultură în ghiveci ar trebui să faceți o fertilizare regulată cu toți nutrienții esențiali. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un îngrășământ organic, cum ar fi îngrășământul nostru universal organic Plantura, predominant organic, deoarece, pe o perioadă lungă de timp, acesta eliberează nu numai principalii nutrienți azot, fosfați și potasiu, ci și numeroase urme de nutrienți importanți.
Tăierea copacului de nectarine
Tăierea nectarinei este necesară pentru a garanta recolte recurente pe termen lung. Arborele de nectarin dezvoltă cel mai bun fruct pe lemn vechi de un an, adică pe ramuri care s-au format anul precedent. Scopul tăierii este astfel de a stimula copacul să producă acest lemn în mase. Acest lucru necesită o tăiere puternică în fiecare an. Tăierea puternică declanșează așa-numitul impuls nebun de fructe, care are ca rezultat formarea multor muguri tripleți, care produc fructe deosebit de de în altă calitate. Este recomandată forma unui tufiș, care asigură o mai mare protecție împotriva înghețului. În plus, obiectivul ar trebui să fie o coroană ușoară și deschisă, deoarece aceasta aduce o întinerire a lemnului.
Tăierea copacului de nectarine este posibilă în momente diferite. De asemenea, puteți tăia copacul de mai multe ori pe an, deoarece de obicei crește foarte fericit. Perioadele recomandate sunt după recoltare (august până în septembrie) sau chiar înainte de înflorire (februarie).
În primul rând, este important să îndepărtați ramurile agățate, deoarece cresc slab. În plus, lumina ar trebui să fie adusă în copac. Aceasta înseamnă, de asemenea, că crengile care cresc foarte vertical și ramurile care se încrucișează trebuie îndepărtate. Păstrați întotdeauna ramuri ușor de urcat, tinere și care cresc într-o direcție favorabilă, pentru a nu concura cu niciun alt lăstar.
Acum sunt procesate ramurile principale ale arborelui de nectarin. Ei provin din lăstarul mijlociu al pomului sau - în cazul unei coroane de pâlnie - din mai mulți lăstari principali și poartă lemnul de fructe. Liderii tineri și sănătoși nu sunt tăiați. Lăstari mai vechi care sunt deja încare au dat roade în ultimul an sunt scurtate la un ciot de aproximativ 20 cm lungime - sunt înlocuiți cu lăstari mai tineri. Această tăiere alternativă creează lăstari noi pe cioturi sau în altă parte, care cresc pentru recolta din anul următor.
De-a lungul coroanei, ar trebui să vă asigurați că evitați încrucișarea lăstarilor, astfel încât o singură ramură să aibă suficient spațiu. La sfârșit ar trebui să existe două până la patru ramuri conducătoare în fiecare direcție.
Important: Ca toate tipurile de fructe cu sâmburi, nectarina este întotdeauna tăiată în așa fel încât să rămână un con sau un cioț. Pentru că fructele cu sâmburi au doar o capacitate scăzută de a vindeca rănile și se usucă mult în loc să debordeze rănile. Aceasta înseamnă că doi ochi, adică muguri noi de lăstari, rămân întotdeauna când se face o tăietură.
Tăierea copacilor de nectarine dintr-o privire
- Posibil de mai multe ori.
- Arborele de nectarină rodește pe lemn vechi de un an, așa că regenerarea lemnului ar trebui efectuată prin tăiere.
- Tăierea alternativă garantează o recoltă bogată pe termen lung.
- Nu vrei ramuri subțiri, slabe sau ramuri care cresc în direcția greșită, nici lăstarii verticali.
- Obiectivul este o formă de arbore de tufiș deschis, ușor.
Arborele de nectarine: boli și dăunători
Nectarinele sunt susceptibile la o serie de boli, inclusiv insecte, ciuperci și bacterii.
- Boala curl: atac de ciuperci care provoacă ondularea frunzelor atunci când vremea este prea umedă în timpul înmuguririi.
- Răsta și ciuperca: atac fungic care afectează formarea fructelor și a frunzelor; cu toate acestea, acest lucru se reflectă și în lăstari.
- Afidele: mugurii nu înfloresc și frunzele sunt mâncate din cauza daunelor de hrănire.
Sfat: Îndepărtați întotdeauna mumiile de fructe din copac - acestea sunt fructe care încep deja să se usuce, dar încă rămân pe copac. Acestea servesc drept depozite de spori în timpul secetei de vârf și a putrezirii fructelor și asigură reînnoirea infecției în anul următor.
Este copacul de nectarine rezistent?
Rețineți că, deși lemnul este adesea robust, înflorirea timpurie este expusă riscului de a îngheța în înghețurile târzii, punând în pericol recolta. Între timp însă, varietatea de soiuri este atât de mare încât există numeroase soiuri care nu sunt doar rezistente, ci - chiar mai departe - și foarte robuste împotrivafluctuații puternice de temperatură, vânt și temperaturi geroase ale solului. Cu toate acestea, ar trebui ales un loc mai cald și mai adăpostit în grădină și nu unul rece iarna. O varietate potrivită ar fi „Gem de argint”.
Plantele în ghivece trebuie așezate într-un loc adăpostit iarna sau după sfârșitul sezonului de vegetație - adică după recoltare. Cu toate acestea, piersicii și nectarinele au o anumită nevoie de frig care trebuie satisfăcută pentru ca mugurii să înmugurească uniform și viguros după iarnă. Prin urmare, copacul nu trebuie iernat în interior, ci doar rezistent la îngheț. 0 până la 10 °C sunt optime.
Timp de recoltare și utilizarea nectarinelor
În funcție de soi și locație, nectarina se coace pe copac de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie și apoi poate fi recoltată treptat. Cel mai bun mod de a verifica fructele este testul de presiune. Dacă coaja cedează ușor, puteți recolta fructele. Este recomandabil să recoltați nectarinele în mod continuu, deoarece maturarea durează câteva săptămâni.
Chiar și copacii tineri, altoiți, produc fructe relativ repede după plantare. Cu toate acestea, nu se poate aștepta niciun fruct în primul an. În al doilea an, în funcție de soi, și cel mai târziu în al treilea an, pomul produce flori care anunță prima recoltă reușită. Pomii tineri, în special, ar trebui împiedicați să rodească pentru a promova creșterea. Pentru a face acest lucru, eliminați pur și simplu fructele care se formează.
Utilizarea nectarinelor este diversă. Fie ca in gemuri, intr-o prajitura, pentru a orna sau a pune in valoare aperitive sau pentru a fi folosita la deserturi - nectarina convinge prin sucul dulce pe care deja il anunta denumirea de „nectarina”. Spre deosebire de piersici, nectarinele au un conținut mai mic de apă, dar mai mult zahăr. Fie într-o salată de fructe sau pur și simplu cu o gustare - o nectarină poate și trebuie consumată cu pielea, deoarece conține cele mai multe vitamine.
Nectarinele nu sunt suficient de exotice pentru tine? Grădinarii avansați amatori, cu o seră luminoasă sau cu fereastră orientată spre sud, pot încerca, de asemenea, să cultive ananas.