Tagetele pot fi găsite în multe grădini ca plantă ornamentală cu înflorire liberă. Aici poți afla ce alte beneficii are gălbenelele și cum să o cultivi cu succes.
Tagtes nu sunt doar plante cu flori atractive, ci și comestibile și resping dăunătorii. Vă vom prezenta gălbenelele și vă vom oferi sfaturi despre alegerea speciei și a soiului, precum și despre cultivare și utilizare.
Tagetes: perioada de glorie, originea și caracteristicile
Florile maritime (Tagetes) aparțin familiei margaretelor (Asteraceae) și provin inițial din nordul Americii Centrale, în principal din Guatemala și Mexic. Genul este estimat la aproximativ 50 până la 60 de specii, dintre care unele sunt cultivate ca plante ornamentale anuale. Tagetele sunt cunoscute și sub numele de flori de catifea sau garoafe turcești. În Ziua Morților, cunoscutul festival mexican al morților, gălbenele portocalii sunt folosite pentru a decora ghirlande de flori și morminte. De aici provine un alt nume: floarea morților.
Tagetele sunt plante anuale sau perene care pot crește vertical sau stufoase. În funcție de tip și varietate, pot crește între 20 cm și 3 m înălțime. Tagetele au de obicei frunze pinnate, de culoare verde închis, care au adesea un miros acid, aromat. Perioada de înflorire a gălbenelelor începe de obicei în iunie și durează până în octombrie, dar unele specii nu înfloresc până în toamnă. Florile simple până la duble stau în grupuri în panicule umbrelă sau individual pe tulpini lungi de flori. Ele pot fi de culoare galbenă, portocalie, roșie sau albă, dar foarte adesea sunt multicolore. După polenizare, se formează semințele alungite de gălbenele, așa-numitele achene. Și așa cum este tipic pentru plantele compozite, cum ar fi păpădia (Taraxacum officinale), acestea formează, de asemenea, un fel de parașuta albă, alungită: pappusul.
Galbenelele sunt prietenoase cu albinele? Florile singure ale gălbenelelor atrag în special albinele și alte insecte polenizatoare. În mijlocul verii, gălbenelele proaspăt înflorite sunt o sursă binevenită de hrană.
Cele mai frumoase soiuri și specii de gălbenele
Există multe specii ornamentale și comestibile printre gălbenele. În grădinile noastre plantăm în mare parte Tagetes erecta hibrizi și Tagetes patula, tot mai mult și Tagetes tenuifolia. Vă prezentăm cele mai importante specii și cele mai frumoase soiuri ale acestora.
- Galbenele verticală (Tagetes erecta): gălbenele anuale cu o înălțime de creștere de 30 până la 80 cm. Capetele florilor sunt adesea foarte mari și au multe petale. Cu toate acestea, există și soiuri cu flori unice. Aceasta include și tagetele vopsitorului, ale căror flori portocalii obișnuiau să vopsească în galben lâna și alimentele. Multe soiuri sunt hibrizi și identificate ca Tagetes x erecta. Soiurile populare includ gălbenelele albe „Arctic” sau formele pitice „Strawberry Blonde” și gălbenelele „Bolero” cu o înălțime de numai 20 cm.
- Tagetes de lemn dulce (Tages filifolia): Tagetele stufoase de lemn dulce, care crește până la o înălțime de aproximativ 20 cm, formează numeroase, păstăi cu pene înguste, dulci și cu gust de lemn dulce Frunze. Toamna face flori mici, albe, discrete.
- Tagetes de lămâie (Tagetes lemmonii): Specie de tagete perene cu o înălțime de creștere de aproximativ 40 cm. Înflorește foarte târziu din toamnă și în cartierele de iarnă până în primăvară. Frunzele și florile sunt comestibile și oferă o aromă acidulată, dulce de lămâie.
- Yauthli sau tarhon de iarnă (Tagetes lucida): Gălbenele perene cu o aromă intensă de tarhon, anason și fenicul. Galbenul Tagetes lucida crește la o înălțime de aproximativ 80 până la 100 cm și este rezistent la aproximativ -6 °C aici. Aztecii foloseau deja planta pentru a aroma mâncărurile și pentru ritualuri religioase.
- Galbenele gigant (Tagetes minuta): Gălbenele în alte de până la 300 cm, cu frunze foarte mari, pinnate, care miros a citrice. Este cunoscut și sub numele de huacatay și este folosit ca condiment în diverse preparate mexicane.
- Galbenele scăzute (Tagetes patula): Specii mici de tagete cu o înălțime de creștere de 20 până la 25 cm. Și aici, hibrizi sub formă de Tagetes x patula sunt adesea oferite. Gălbenelele „Carmen” prezintă flori duble, de un roșu portocaliu intens, în timp ce alte soiuri precum „Mr. Majestic', simplu, cu dungi galbene și roșiiformează petale. „Bambino” produce flori bicolore de galben și portocaliu, în timp ce „Durango Red” prezintă flori duble, roșu cireș. Tagetes patula este deosebit de eficient împotriva nematodelor dăunătoare.
- Galbenele cu frunze înguste sau gălbenele condimentate (Tagetes tenuifolia): specii de tagete în alte de aproximativ 40 cm, cu frunze mici, pinnate și numeroase flori simple. Ambele sunt comestibile și oferă o aromă de citrice răcoritoare care variază între lămâie, mandarină și portocală sanguină în funcție de soi. Melcii nu sunt atrași de această specie și adesea îi disprețuiesc. Soiuri precum „Starfire”, „Lemon Gem” și „Luna Orange” impresionează cu un număr mare de flori mici de culoare galben deschis, portocaliu sau roșu.
Plantarea gălbenelelor: locație, semănat și înțepătură
Tagetele sunt ideale pentru plantarea în cutii de balcon, ca cultură mixtă în paturi de legume sau ca înflorire, margini de pat joase. Trebuie menținută o distanță de plantare de 20 până la 30 cm față de alte plante. Dacă plantați gălbenele în grupuri, distanța dintre plante este de aproximativ 15 până la 20 cm. În cele ce urmează, veți afla ce altceva ar trebui să luați în considerare atunci când plantați gălbenele.
Locația potrivită pentru gălbenele
Tageții preferă o locație însorită decât parțial umbrită și caldă. Se dezvoltă foarte bine în solul de grădină bine drenat, bogat în humus. Un pământ de ghiveci vrac, bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru pentru ghiveci organic Plantura, ar trebui folosit pentru plantarea în ghivece și cutii de balcon. Cu conținutul său ridicat de compost, acesta stochează umiditatea și o eliberează în rădăcinile plantelor atunci când este necesar. În plus, nutrienții pe care îi conține oferă tinerilor gălbenele tot ce au nevoie în primele săptămâni după plantare.
Timp de plantare a gălbenelelor
Tagetele sunt plante sensibile la îngheț, anuale sau rareori perene. Prin urmare, sunt cultivate pentru prima dată pe un pervaz cald și așezate în aer liber abia de la mijlocul lunii mai, după sfinții de gheață.
Semănat gălbenele
Galbenelele sunt cultivate din semințe, astfel încât să poată fi plantate afară ca plante tinere în luna mai. Cu ajutorul unei pre-cultivari pe pervazul cald, luminos, vor inflori inca din iunie. Alternativ, puteți semăna semințele direct afară în luna mai. Cu toate acestea, aceste plante vor începe să înflorească abia mult mai târziu. SemănatulSemințele de Tagetes pentru pre-cultură are loc între ianuarie și martie. Umpleți o tavă potrivită cu semințe cu pământ sărac în nutrienți și semănați semințele la suprafață. Acum umeziți bine solul. Gălbenele germinează la lumină, așa că semințele lor sunt cu greu acoperite cu pământ și doar presate bine. La 18 până la 20 °C și cu umiditate suficientă, semințele au nevoie de aproximativ două până la trei săptămâni pentru a germina.
Semănatul de gălbenele ca îngrășământ verde: Într-un amestec de flori bogat în specii, gălbenelele anuale pot fi, de asemenea, semănate ca îngrășământ verde pentru îmbunătățirea solului sau ca pășune pentru albine. Cea mai potrivită pentru aceasta este gălbenelele condimente robuste Tagetes tenuifolia, care furnizează hrana insectelor polenizatoare prin numeroasele sale flori simple. Pentru ca gălbenelele să poată înflori în continuare, ar trebui să fie semănate direct în aer liber din aprilie.
Scoate gălbenele
De îndată ce răsadurile dezvoltă primele frunze reale, adică frunze pinnate, acestea pot fi înțepate și transplantate în ghivece individuale. Cu excepția formelor pitice, plantulele au aproximativ 5 până la 8 cm înălțime. Pentru a promova creșterea, gălbenelele sunt acum plasate în pământ de ghiveci bogat în nutrienți. Cu un bețișor de înțepare, transplantarea este ușoară și fără răni grave la rădăcină sau la răsad.
Îngrijirea gălbenelelor
Galbenelele sunt în general plante care necesită întreținere redusă. Imediat după plantare, însă, este indicat să atașați o protecție de melc, deoarece moluștele vorace iubesc gălbenelele. Vara, acestea trebuie udate în mod regulat, în special în jardinierele de pe terase și balcoane. Cu toate acestea, nu udați niciodată plantele deasupra capului, deoarece umiditatea favorizează bolile fungice. Mai presus de toate, gălbenelele sunt adesea sensibile la mucegaiul cenușiu (Botrytis cinerea). Părțile și plantele bolnave trebuie, prin urmare, îndepărtate. Puteți obține un aport bun de nutrienți și flori de lungă durată cu ajutorul unui îngrășământ organic lichid, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru flori și balcon Plantura. Aceasta se aplică împreună cu apa de irigare și în acest fel spălează substanțele nutritive direct la rădăcini. Pentru a încuraja planta să formeze în mod constant flori noi, puteți tăia din nou și din nou capetele de flori decolorate în timpul verii. În acest fel, perioada de înflorire a gălbenelei poate fi prelungită cu câteva săptămâni.
Sfat: frunzele gălbenelei și în special seva plantei pot provoca persoane sensibile după contactul cu pielea șiExpunerea la soare poate provoca erupții cutanate cu vezicule cunoscute sub numele de dermatită de contact fototoxică. Prin urmare, cel mai bine este să purtați întotdeauna mănuși atunci când plantați și tăiați gălbenele.
Propagarea gălbenelelor
Tagetele sunt înmulțite prin semințe. Semințele de gălbenele pot fi obținute toamna. Acestea nu sunt corecte, dar pot fi colectate și stocate foarte ușor. Gălbenelele anuale încep să moară și să se usuce la sfârșitul toamnei. Tăiați semințele maro de la aceste plante între septembrie și octombrie. Se lasă să se usuce în interior, la temperatura camerei, timp de câteva săptămâni. Apoi eliberați semințele din capsulele florale și depozitați-le într-un loc întunecat, uscat și răcoros. Depozitate în acest fel, semințele de gălbenele pot germina câțiva ani.
Este gălbenelele rezistente?
Tagetele nu sunt în general rezistente. Oricum, speciile anuale mor toamna. Gălbenelele perene, cum ar fi Tagetes lemmonii și Tagetes lucida, sunt rezistente doar condiționat, deoarece tolerează doar un nivel scăzut. minus grade. Aceste specii trebuie iernate într-un loc ferit de îngheț, răcoros și luminos în seră, seră sau șopron de grădină. Pe tot parcursul iernii, gălbenelele trebuie udate foarte puțin pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului.
Tages împotriva dăunătorilor
Tagetele produc alți compuși în plus față de aromele asemănătoare citricelor, pe care le eliberează în sol prin rădăcinile lor. Aceste exsudate de rădăcină sunt foarte eficiente în respingerea dăunătorilor din sol, cum ar fi speciile dăunătoare de nematode. Împreună cu gălbenelele (Calendula officinalis), care alungă și nematodele, acestea nu trebuie să lipsească din niciun petic de legume. În seră, gălbenelele folosite ca subplantare alungă musca albă (Aleyrodidae). Prin urmare, se potrivesc perfect într-o cultură mixtă de roșii și, în același timp, atrag polenizatorii către floarea de tomate cu florile lor atractive.
Utilizare în bucătărie: gălbenelele sunt comestibile?
Galbenelele sunt comestibile, iar florile și frunzele gălbenelei sunt, de asemenea, importante în medicina pe bază de plante. Florile de Tagetes patula sunt folosite împotriva orbirii nocturne, a sughițului și a diareei. Din părțile plantelor se prepară amestecuri de condimente sau ceaiuri, care miroase a citrice. Florile sunt lângă unadecor comestibil pe farfurie, de asemenea, bun colorant pentru orez sau produse de patiserie.
O rudă apropiată a gălbenelei este zinnia (Zinnia). Vă prezentăm cele mai frumoase soiuri ale popularei flori anuale de vară și vă oferim sfaturi despre însămânțare, îngrijire și înmulțire.