Pera exotică Nashi, cunoscută și sub denumirea de peră chineză, asiatică sau japoneză, poate fi cultivată și în Germania. Puteți afla mai jos cum să faceți acest lucru și ce altceva ar trebui să luați în considerare atunci când aveți grijă de arborele de mai jos.
Pera Nashi, cunoscută și sub denumirea de pera chinezească, este o rudă apropiată a perei noastre cultivate (Pyrus communis) și prosperă și în grădinile noastre. Vă prezentăm pomul fructifer asiatic și vă oferim sfaturi despre cultivare și recoltare.
Pere Nashi: origine și caracteristici
De unde vine para Nashi? Pera Nashi (Pyrus pyrifolia) aparține familiei trandafirilor (Rosaceae) și provine inițial din China, dar acum este răspândită în toată Asia de Est și Japonia. Cuvântul „nashi” provine din japoneză și înseamnă „pare”, motiv pentru care termenul „para nashi” este de fapt un dublu. Nashi este un copac rezistent, cu creștere medie, care poate atinge o înălțime de 7 până la 15 m ca standard. Soiurile pentru grădina de casă sau cultivarea comercială au o creștere mult mai lentă și de obicei ating doar o înălțime maximă de 5 m și o lățime de 2 până la 4 m. Perioada de înflorire a perei Nashi începe în aprilie, cu multe flori albe oferind hrană pentru numeroase insecte. Nashis au nevoie de un al doilea copac pentru o polenizare bună, alternativ o varietate de pere polenizatoare, cum ar fi „Conference” sau „Williams Christ”. Fructele rotunde, în formă de măr, au lenticele mari, deschise la culoare și pot fi complet rumenite. Diametrul unui fruct este între 6 și 10 cm. Culoarea variază între galben-verzui și galben însorit până la bronz la soiurile ruginii. Nashis se coace la sfârșitul verii, între august și octombrie. Au gust fructat-dulce și foarte suculent de pepene galben și puțină peră. Sezonul de recoltare a perelor Nashi durează aproximativ o lună.
Prezentare generală asupra soiurilor de pere Nashi
În special în Asia, Nashi este cultivat și în plantații, motiv pentru care majoritatea soiurilor disponibile provin din reproducerea din Asia de Est. Oferim o privire de ansamblu asuprazece soiuri de nashi atractive pentru propria ta grădină.
- „Benita”: Hibrid de pere europene și Nashi. Arborele de până la 4 m înălțime crește viguros. „Benita” se coace din august și are mai mult gust de pară decât soiurile pure Nashi. Fructele complet coapte cad, așa că ar trebui să fie recoltate înainte de atunci.
- „Chojuro”: Nashi cu creștere medie până la puternică, cu fructe ruginii mari, atractive, de culoare bronz închis. Pulpa cu granulație grosieră este parfumată și dulce suculentă. Soiul se coace la mijlocul timpurii și poate fi recoltat din septembrie.
- „Hakko”: peră Nashi cu creștere slabă și fructe galben-verde până la galben-auriu, de dimensiuni medii. Recoltarea perei dulci și aromate Nashi începe la sfârșitul lunii august.
- „Hosui”: Soi cu creștere medie, cu fructe de mărime medie, cu o nuanță atractivă de bronz. Pulpa suculentă este parfumată și cu granulație fină. Nashi poate fi recoltat din septembrie.
- „Kumoi”: para Nashi cu fructe bronz deschis și creștere medie. Arborele „Kumoi” în alt de 4-5 m poartă nashis gata de cules între septembrie și octombrie.
- „Naddel Pear”: soi francez cu o înălțime de creștere de 3 - 4 m și fructe de culoare galben deschis, suculent-dulci, care se coacă din septembrie.
- „Nijisseiki”: Para Nashi cu creștere puternică și fructe galben-verzui, de mărime medie. Nashis aromatice pot fi recoltate din septembrie.
- „Reddy Robin”: soi din Noua Zeelandă dintr-o încrucișare între un Nashi chinezesc și cel japonez cu fructe roșii cu patate pe partea soarelui. „Reddy Robin” este rezistent la crusta și poate fi recoltat de la sfârșitul lunii august.
- „Shinseiki”: arbore cu creștere medie până la puternică și recoltare medie-timpurie din septembrie. Fructele galbene sunt rezultatul încrucișării soiurilor „Nijisseiki” și „Chojuro”.
- „Yakumo”: arbore cu creștere lentă pentru grădini mici. Fructele galben-verzui sunt semnificativ mai mici decât alte soiuri Nashi, dar au o calitate foarte bună a fructelor și un gust aromat. „Yakumo” se coace după „Nijisseiki” de la jumătatea lunii septembrie.
Plant Nashi Pera
Pomii fructiferi precum parul Nashi se plantează cel mai bine la sfârșitul toamnei. Cel mai bun moment pentru plantare este între octombrie și noiembrie, deoarece copacul formează noi rădăcini în timpul iernii, dar nu a pierdut încă apă prin frunze. În primăvara următoare, s-a format deja un sistem radicular fin, carePar Nashi alimentat cu apă și substanțe nutritive. Cu o lățime de creștere de 2 până la 4 m, parul asiatic ar trebui să aibă o distanță de cel puțin 2 până la 2,5 m față de alte plante. Cu toate acestea, există și perele Nashi ca fruct columnar, cu un obicei de creștere mult mai îngust și cu un spațiu necesar mai mic.
Locația potrivită pentru parul Nashi
Perele Nashi impun locații similare cu perele cultivate. Pera asiatică se dezvoltă cel mai bine în pământ de grădină bine drenat, adânc și bogat în humus, într-o locație însorită. pH-ul trebuie să fie ușor acid.
Plantarea unei pere nashi: cum se face
Perele Nashi cu rădăcini adânci ar trebui să fie bine plantate și legate. Procedați după cum urmează când plantați pomul fructifer asiatic:
- Săpați o groapă mare de plantare, de cel puțin 1,5 ori dimensiunea globului de rădăcină Nashi.
- Dacă este necesar, amestecați solul excavat cu compost matur sau activator organic al solului Plantura.
- Puneți parul Nashi în gaura de plantare, punctul de altoire trebuie să fie la aproximativ 10 cm deasupra solului.
- Umpleți cu amestecul de pământ, presați solul de jur împrejur, formați marginea de turnare și udați bine.
- Loviți două mize împotriva și cu direcția vântului și fixați Nashi între ele.
- Tăierea finală pentru o structură bună a coroanei: reduceți lăstarii laterali la trei până la patru ramuri și scurtați la jumătate. Scurtați capul astfel încât să nu fie cu mai mult de 10 cm mai sus decât ramurile laterale.
Îngrijire pentru pera chinezească: acest lucru este important
În primul an după plantare, arborele Nashi trebuie udat în perioadele secetoase. O aplicare anuală de îngrășământ primăvara asigură pomului fructifer nutrienți importanți. Nashis ar trebui, de asemenea, să primească o pregătire bună și tăiere de întinerire, deoarece adesea îmbătrânesc mai repede decât perele cultivate. Când tăiați perele Nashi, puteți folosi tăierea parului ca un ghid bun. Ramurile abrupte pot fi aduse în poziție orizontală cu greutăți sau frânghii. Acest lucru promovează înflorirea și o coroană rotunjită. Nashis sunt mai rezistenți la dăunători decât mulți pomi fructiferi. Sunt în mare parte insensibili la rugina perelor (Gymnosporangium sabinae) și la crusta de măr (Venturia inaequalis). Cu toate acestea, pot apărea focul neclar (Erwinia amylovora) și descompunerea perelor (Candidatus Phytoplasma pyri), care pot ucide copaci întregi. Vispilor și păsărilor le plac și perele Nashi și conservelemâncați multe dintre fructele gustoase.
Propagarea perelor Nashi
Nashis poate fi înmulțit prin sămânță sau altoit de pui. Când plantați boabele de pere Nashi, trebuie să rețineți că sunt germeni reci, care necesită o perioadă mai lungă de frig înainte de germinare. Cu toate acestea, răsadurile dau roade numai după câțiva ani. Anumite soiuri nu pot fi înmulțite din semințe, deoarece nashis se încrucișează în mare parte cu perele. Ar trebui să fie altoiți pe alte nashis. Gutuiul (Cydonia oblonga) și perele sunt, de asemenea, port altoi potriviti pentru a rafina pera Nashi. Această tehnică permite, de asemenea, proprietarilor de grădină să altoiască un copac existent și astfel să reeduca o ramură sau o parte a coroanei la nashi. Puteți afla mai multe despre diferitele tehnici care pot fi aplicate și la para și nashi în articolul nostru despre altoirea merilor.
Recoltarea și depozitarea perelor nashi
Perele Nashi se coc din august până în octombrie. Ar trebui să fii mereu cu ochii pe fructe, deoarece la început sunt tari și apoi devin moi foarte repede. Gustul perei Nashi este suculent-dulce și aromat, cu o aromă de pere. Pentru consumul direct, perele chinezești se culeg cu puțin timp înainte de a fi coapte pe deplin, astfel încât să fie încă crocante, dar să nu mai fie tari. Perele Nashi coapte trebuie folosite rapid. Pot fi procesate în suc, dulceață sau chipsuri de pere și astfel conservate. Fructele tari culese chiar înainte de a fi complet coapte pot fi păstrate la frigider sau în pivnița rece timp de aproximativ două luni și consumate treptat.
Cât de sănătoase sunt perele Nashi? Perele Nashi sănătoase au ingrediente similare cu perele noastre cultivate, dar sunt mai bogate în vitamine, potasiu și magneziu. Aceste minerale sunt deosebit de importante pentru menținerea funcției musculare normale. De asemenea, conține vitamina C, diverse vitamine B și provitamina A.
La fel ca multe dintre speciile noastre de fructe, inclusiv merele și perele, nespilul înrudit (Mespilus germanica) provine inițial din Asia. În articolul nostru veți afla totul despre alegerea soiului, cultivarea și recoltarea delicioaselor fructe sălbatice.