Ce sunt căpșunile Frigo? Când și cum ar trebui să fie folosite plantele frigo? Oferim sfaturi despre orice, de la plantare la îngrijire, recoltarea și depozitarea plantelor de căpșuni congelate.
Pentru a putea planifica și recolta căpșuni mari și gustoase pe parcursul întregului sezon de vegetație, căpșunul Frigo a fost dezvoltat pentru cultivarea profesională. Spre deosebire de ceea ce sună numele, plantele Frigo nu sunt propria lor specie sau varietate. Sunt doar căpșuni obișnuite tratate special. Aici poți afla de unde provin căpșunile Frigo, cum să crești Frigo și chiar cum să le faci singur.
Ce sunt căpșunile frigo?
Căpșunile Frigo sunt butași de căpșuni care sunt îndepărtați din plantele mamă iarna și apoi depozitați la -1 °C timp de până la zece luni.
Plantele Frigo fac posibilă creșterea căpșunilor foarte târziu în timpul anului , aproape independent de timpul lor natural de recoltare. Ideea căpșunilor Frigo vine din cultivarea profesională, deoarece oferă un avantaj de preț pentru a putea oferi căpșuni mai târziu în cursul anului. Deoarece cultivatorii germani folosesc căpșuni frigo, supermarketurile nu trebuie să recurgă la bunuri importate la sfârșitul verii și toamna.
Dar cum funcționează asta? Iarna, plantele de căpșuni primesc un stimul rece care le încurajează să înflorească anul viitor - aceasta se numește inducție a înfloririi. Desigur, planta ar încolți în primăvara următoare, înflorește după patru până la șase săptămâni și dă roade după opt săptămâni. Recolta pentru anul ar fi fost în mare parte completă după epuizarea tuturor soiurilor diferite în iulie. Excepție fac căpșunile destul de mici, pe care soiurile de căpșuni reînflorite le aruncă mai târziu în cursul anului. De multe ori nu merită să le recoltezi.
E diferit cu plantele frigorifice. Aceste plante erau scoase din pământ iarna, sortate și depozitate. Deși există deja o serie de plante în câmp primăvara și vara, ei sunt făcuți să creadă că este încă iarnă. Plantele cu flori zac întunecate și răcoroase în punga de folie și dureazăhibernare. Cu aproximativ cinci săptămâni înainte ca căpșunile cultivate în mod natural să-și dea recolta finală, acestea sunt dezghețate și plantate. Acum, plantele de căpșun continuă să se dezvolte normal: pentru că plantele cred că este primăvară, durează aproximativ patru săptămâni pentru a înflori și opt săptămâni până la prima recoltă. Deci, dacă dezghețați și plantați căpșuni Frigo în loturi între începutul lunii mai și începutul lunii iulie, puteți recolta căpșuni mari, de în altă calitate, până la jumătatea lunii octombrie.
Sfat: Există diferențe între diferitele niveluri de calitate ale plantelor Frigo. Frigos normale sunt puieți mici care sunt îndepărtați din plantele tăiate la sfârșitul sezonului. Apoi există așa-numitele plante de pat de așteptare. Au fost separați de plantele lor mamă mult mai devreme, cultivate în patul de așteptare cu mult spațiu și îngrășământ și sunt corespunzător mai mari. Plantele din pat de așteptare sunt, de asemenea, smulse iarna și vândute ca plante frigorifice mai mari și mai scumpe în anul următor. Acestea produc randamente mai mari decât centralele frigorifice normale.
Plant Frigo Capsuni
Plantele Frigo sunt vândute ca plante fără frunze, cu rădăcini goale. Ele constau numai din rădăcini și așa-numita coroană, adică mugure aproape de pământ pentru noul lăstar. Le puteți comanda doar online, deoarece plantele frigorifice sunt dezghețate doar înainte de expediere. Mai jos vă descriem cum puteți păstra căpșunile Frigo, adică cum le puteți prepara singur.
Sfat: Deoarece căpșunile Frigo dau roade numai atunci când sunt congelate mai târziu în cursul anului, vor fi gata de recoltare în anul următor până la data tipică pentru varietate. În anul următor, noi plante frigorifice ar trebui să fie comandate sau produse pentru o recoltă de căpșuni la sfârșitul verii și toamna.
Când să plantezi căpșuni frigo?
În principiu, puteți planta căpșuni Frigo tot timpul anului pentru a recolta același soi pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, deoarece frigoriile sunt mai scumpe decât plantele de căpșun obișnuite, de obicei se plantează doar de la începutul lunii mai până la începutul lunii iulie. Prima parte a anului poate fi umplută cu soiuri de căpșuni timpurii sau târzii.
Locația potrivită pentru plantele frigorifice de căpșuni
Ca și alte căpșuni, căpșunile Frigo iubesc un loc însorit, fără mult vânt. Locația nu trebuie expusă la înghețuri severe în timpul iernii.Ca o alternativă la un loc protejat de îngheț, plantele pot fi acoperite cu frunze și toamna.
Un sol perfect pentru căpșuni este bogat în humus și afanat. Solurile nisipoase sau argiloase trebuie îmbunătățite cu compost sau pământ pentru ghivece înainte de plantare. Mai presus de toate, solurile îmbibate cu apă - adică soluri grele argiloase și argiloase - provoacă dificultăți pentru căpșuni. Poate merita să creați creste pe astfel de soluri, în care căpșunile cresc spre sud.
Instrucțiuni de plantare pentru căpșuni Frigo
Deoarece căpșunile Frigo sunt livrate cu rădăcină goală, plantarea este puțin mai dificilă decât plantele normale în ghivece. Este important să acordați atenție poziției corecte a rădăcinilor și înălțimii corecte.
- Planificați căpșunile să fie la o distanță de 25 până la 30 cm.
- Pentru fiecare plantă aveți nevoie de o gaură de plantare care este cel puțin la fel de adâncă pe cât sunt lungi rădăcinile plantei.
- În sol sărac, se poate pune puțin pământ de ghiveci în gaură. Se recomandă un sol cu azot redus și conținut crescut de fosfat, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura. Promovează înflorirea și fructificarea căpșunilor.
- Tăiați vârfurile rădăcinii căpșunilor pentru a încuraja ramificarea.
- Plantează căpșunul astfel încât rădăcinile să atârne drept în jos, iar „coroana”, care este mugurul verde al plantei, să fie chiar deasupra solului. Apoi gaura este umplută cu pământ.
- Răspândiți un îngrășământ preponderent organic, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura, între plante și aplicați-l ușor. Între căpșuni ar trebui să fie mulciți cu paie sau alt material uscat. Acest lucru asigură că solul reține mai bine umiditatea și că puteți recolta căpșuni curate.
- Capsunile proaspat plantate sunt apoi udate energic.
Îngrijirea plantelor de căpșuni Frigo: ar trebui să acordați atenție acestui lucru
Plantele de căpșuni Frigo sunt și vor fi întotdeauna căpșuni normale - trucul descris mai sus tocmai le-a încurcat puțin ceasul interior. Pentru o îngrijire suplimentară, ar trebui să luați în considerare că căpșunile Frigo cu rădăcină goală au nevoie inițial de multă apă pentru a nu-și face sete și, de asemenea, pentru a putea absorbi bine nutrienții.
Este logic să le udați din nou cinci săptămâni după plantarea unui îngrășământ organic lichid - cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru tomate și legume Plantura. Acest lucru asigură că plantele tale de căpșuni sunt bine aprovizionate cu potasiu și fosfor pentru a produce fructe mari și sănătoase. Orice altceva despre îngrijirePuteți afla mai multe despre căpșuni în articolul nostru de prezentare generală.
Harvest Frigo Capsuni
Frigos se recoltează la aproximativ 8 până la 10 săptămâni după plantare. Deci, dacă plantați noi plante de căpșuni Frigo la fiecare două săptămâni, primăvara și vara, puteți recolta mai târziu.
Este important să îndepărtați cu adevărat toate fructele coapte, chiar dacă unele dintre ele au fost mâncate de insecte sau melci sau sunt mucegăit . Pentru că căpșunile rele din câmp infectează foarte repede alte căpșuni. În acest fel poți salva recolta, mai ales dacă există și condiții meteorologice care favorizează agenții patogeni fungici. Puteți afla tot ce trebuie să știți despre acest lucru în articolul nostru relevant despre recoltarea și depozitarea căpșunilor.
Depozitarea plantelor de căpșuni Frigo
Pot sau trebuie depozitate plantele de căpșuni Frigo? Răspunsul la această întrebare este un nu clar. Pentru că Frigos sunt „doar” căpșuni normale care trec peste iarnă la fel ca alte căpșuni. Frunzele sunt tăiate și îndepărtate după recoltare pentru a preveni răspândirea bolilor fungice. Apoi poate fi recoltat din nou în anul următor. Cu toate acestea, toate căpșunile de pe toate plantele vor fi, desigur, coapte în același timp, așa că ar trebui să fiți pregătit să fierbeți și să păstrați căpșunile. Am rezumat tot ce trebuie să știți despre iernarea și tăierea căpșunilor.
Sfat: De asemenea, puteți încerca să faceți singur căpșuni frigo. Pentru a face acest lucru, plantele sunt îndepărtate din pat în noiembrie sau decembrie, toate frunzele sunt îndepărtate, cu excepția mugurilor din centru, iar planta este curățată aproximativ. Apoi este important să uscați plantele cât mai bine posibil. Apoi, înghețați într-o pungă de congelare atâtea plante câte intenționați să plantați ca set în anul următor. Dacă vă depozitați căpșunile Frigo, nu faceți acest lucru sub -1 °C în congelator, pentru a nu deteriora plantele.
Capsunile nu trebuie sa lipseasca in nicio gradina de gustare! Dar alți pomi de fructe de pădure și fructe, precum și legume pot fi cultivate cu ușurință pentru consum direct în grădină. Puteți afla mai multe despre acest lucru în articolul nostru special despre crearea unei grădini de gustări pentru tineri și bătrâni.