Portocala amară, numită și portocală amară sau portocală de Sevilla, este o plantă hibridă de citrice. Mai jos sunt sfaturi despre cultivarea, îngrijirea și utilizarea plantei exotice.
Plantele de citrice exotice sunt foarte populare în această țară. Dar, în timp ce lămâile și portocalele sunt din ce în ce mai cultivate, portocalele amare se găsesc rar. Aici veți găsi un scurt profil al plantei speciale, precum și câteva sfaturi despre creșterea, îngrijirea și utilizarea fructelor portocalii strălucitoare.
Portocal amar: floare, origine și caracteristici
Portocala amară (Citrus x aurantium) este un hibrid al grapefruit-ului (Citrus maxima) și mandarina (Citrus reticulata), care este cultivată în Marea Mediterană încă din secolul al X-lea. Planta veșnic verde își are originea probabil în regiunea tropicală Himalaya din sudul Chinei, de unde a fost adusă în Italia. Unii le cunosc și sub numele de Pomeranze, Seville Orange sau Sour Orange. Aparține genului de citrice (Citrus) și, prin urmare, familiei rute (Rutaceae).
Dacă condițiile climatice sunt potrivite pentru portocalul amar iubitor de căldură, acesta poate crește într-un copac de până la 10 metri înălțime. În funcție de soi, furcile ramurilor mai vechi pot avea spini subțiri și scurti. Ramurile mai tinere au de obicei spini lungi. Frunzele portocalului amar sunt de un verde bogat, de formă ovală și formează un pețiol lung de 2 până la 3 cm. O caracteristică specială a frunzelor sunt glandele uleioase, din care se eliberează uleiul esențial, plăcut parfumat, petitgrain.
Florile albe ale portocalului amar au un miros puternic și se formează în principal între mai și iunie. Nu este neobișnuit ca florile să se formeze în restul anului, astfel încât florile și fructele să împodobească pomul în același timp. Fructele sunt gata de recoltare după aproximativ opt luni. Fructele portocalei amare sunt asemănătoare cu cele ale portocalei (Citrus × sinensis), dar sunt mult mai mici, au formă neregulată și au gust amar. Când fructele sunt coapte, coaja groasă strălucește un portocaliu strălucitor. Pulpa este foarte acidă în comparație cuPortocalele, coaja albă a fructului are un gust extrem de amar.
Risc de confuzie: Din cauza numelui omonim „portocală amară”, portocala amară poate fi confundată cu Poncirus trifoliata ( portocala cu trei foi sau portocala japoneza) fie confundate. Ambele plante aparțin familiei rude, dar portocala amară aparține genului Citrus, în timp ce portocala cu trei frunze aparține genului Poncirus. În timp ce portocala amară nu este rezistentă, portocalul de foioase poate fi iernat în aer liber. Frunzele și fructele celor două plante sunt vizual diferite una de ceal altă. În plus, fructele portocalei trefoil sunt necomestibile, spre deosebire de cele ale portocalei amare.
Varietatea soiurilor de portocale amare
Există multe soiuri de portocale amare. Cele mai importante și populare soiuri din punct de vedere economic includ:
- Chinotto Group: Citrus aurantium var. myrtifolia; grup de soiuri utilizate în Italia pentru multe digestive; mai ales arbuști mici, cu creștere lentă; fără spini; fructe relativ mici; Soiuri: „Boxwood Leaf Chinotto”, „Crispifolia”, „Dwarf Chinotto” sau „Large Chinotto”.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; grup de soiuri cultivate în Germania încă din secolul al XVI-lea; produce fructe portocalii cu dungi portocalii deschise care amintesc de „pantalonii băiatului”; Soiuri: „Virgatum”, „Virgolare” sau „Fiamato”.
- 'Consolei': Formează o coroană compactă fără spini; frunze mai rotunde și flori mari; aspect brazdat din cauza crestelor de fructe de aceeasi culoare; fruct puternic.
- 'Salicifolia': frunze înguste, asemănătoare sălciei, cu o margine ondulată neregulat; coroana densa, fara spini; fructe uniform rotunde.
- 'Foetifera': Formează fructe turtite cu fructe fiice (fructul principal cu al doilea fruct inclus); cultivat deja de mult timp; creșterea întinsă a copacului.
Plantarea portocalelor amare: iată cum
Din cauza originii sale mediteraneene, portocala amară depinde în principal de temperaturile calde și uscate. Umiditatea ridicată crește, de asemenea, riscul de infecție fungică. Cel mai potrivit pentru portocale amare este o locație luminoasă, fără curenți, în care soarele direct nu este o problemă. În timpul verii calde,Bitter Orange se descurcă bine în grădină, dar ar trebui să se mute într-o zonă blândă de iarnă iarna. Ca plantă de containere, portocalul amar nu crește de obicei mai mult de doi metri, ceea ce face puțin mai ușoară deplasarea între locurile de vară și cele de iarnă.
Un sol universal de în altă calitate este potrivit ca substrat pentru plante, care este amestecat cu 1/3 argilă expandată pentru o mai bună ventilație. Așa că vă puteți economisi de achiziționarea unui sol special în mare parte scump. De asemenea, este important ca plantele de citrice să folosească pământ cu un pH ușor acid pentru a permite o creștere sănătoasă. Pământul nostru universal organic Plantura, de exemplu, îndeplinește cerințele plantelor citrice și este în același timp produs fără turbă pentru a proteja mediul. În plus, solul poate fi acoperit cu un material acidifiant precum scoarța de pin. Acest lucru menține pH-ul ușor acid al solului, protejează împotriva infestării cu ciuperci și, de asemenea, arată frumos.
Din moment ce plantelor de citrice nu le place să fie repotate, ar trebui profitată de oportunitatea pentru a furniza plantelor nutrienți pe termen lung cu un îngrășământ de rezervă. Îngrășământul nostru organic pentru flori Plantura sub formă granulară oferă posibilitatea de a crea un astfel de depozit de îngrășăminte. Datorită raportului său echilibrat NPK, întărește planta de citrice pe termen lung și asigură o creștere viguroasă a rădăcinilor, frunzelor și fructelor.
Ai grijă de portocala amară
Dacă sunt îndeplinite cerințele de locație ale portocalei amare, este o plantă destul de nepretențioasă, care prosperă cu puțină grijă.
Udați și fertilizați portocala amară
În perioada de vegetație este important să udați planta în mod regulat deoarece are nevoie de multă apă. Bolul de rădăcină nu trebuie să se usuce, dar nici nu trebuie expus la îmbinări cu apă. Portocalele amare nu trebuie udate în orele fierbinți ale prânzului, deoarece aici se evaporă multă apă și nu ajunge la plantă. Cel mai bine este să udați fie dimineața devreme, fie seara târziu. Este important ca portocala amară să ude cu apă cu conținut scăzut de var, altfel valoarea pH-ului solului poate crește și astfel creșterea este afectată. Apa de ploaie colectată sau apa minerală sunt potrivite.
Cel mai târziu când primele frunze capătă o culoare verde deschis, este timpul pentru fertilizare. Frunzele galbene sunt aproape ca un apel la ajutor, deoarece acesta este un semn al deficitului de fier. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să fertilizați o dată pe săptămână cu un îngrășământ special adaptat nevoilor plantelor de citrice.Îngrășământul nostru organic cu citrice și mediteranean Plantura este ideal pentru acest lucru: promovează creșterea viguroasă a plantelor și oferă portocalei amare toți nutrienții importanți pentru coacerea fructelor aromate.
Măsuri de tăiere la portocala amară
Portocala amară trebuie tăiată o dată pe an pentru a aduce planta în formă. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este primăvara, înainte de începerea vegetației, deoarece atunci tăieturile se pot vindeca cel mai bine. Plantele tinere au dezvoltat o coroană compactă după aproximativ 2 până la 3 ani. Dacă nu ești mulțumit de forma portocalului amar, îl poți tăia mult mai mult. Planta începe apoi să încolțească din nou la ramurile rămase și poate fi readusă în formă. Chiar și cu plantele care au crescut prea mari, acesta este o modalitate de a face din nou portocala amară puțin mai compactă.
Portocalul amar nu înflorește: ce să faci?
Dacă portocala amară nu înflorește, este de obicei pentru că a fost iernată prea umed. Dacă planta este udată prea des sau prea mult în sferturile de iarnă, rădăcinile fine mor și planta poate fi alimentată insuficient cu apă și substanțe nutritive. Dacă s-a întâmplat acest lucru, portocala amară nu trebuie udată mult timp pentru ca globul de rădăcină să se usuce și să se poată forma noi rădăcini fine. Uneori, plantele de citrice pot fi încurajate să înflorească printr-un stimulent de secetă. Pentru a profita de acest lucru, te poți descurca complet fără udare după prima înflorire a anului sau după creșterea de primăvară. Dacă frunzele încep să cadă, nu ar trebui să udați încă o săptămână. După aceea, udarea poate continua ca de obicei și, cu puțin noroc, portocala amară va începe să înflorească.
Propagați portocala amară
Portocala amară poate fi înmulțită prin semințele conținute în fruct. Semințele pot fi îndepărtate din fructe și așezate într-un ghiveci cu pământ de ghiveci, cum ar fi iarba noastră organică Plantura și pământul pentru semințe. Ar trebui să stea la aproximativ un centimetru adâncime în sol și să fie menținute umede cu udari repetate. Se poate crea apoi un microclimat cu un capac sau folie alimentară, care asigură o germinare rapidă. Într-un loc cald, primele răsaduri pot fi văzute după doar câteva săptămâni. Capacul trebuie deschis din când în când pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului. Primele flori ale portocalului amar auto-crescut vor veni doardă creștere după 8 până la 10 ani, precum și primele fructe.
Este portocala amară rezistentă?
Portocala amară nu este rezistentă. Temperaturile de până la -5 °C sunt tolerate pentru o perioadă scurtă de timp, dar dăunează plantei pe o perioadă mai lungă de timp. Prin urmare, ar trebui să se mute într-o zonă blândă de iarnă în lunile reci. Face doar puține pretenții pentru cartierele de iarnă, dar ar trebui să fie cât mai luminos posibil. Temperatura ideală este de 5 până la 10 °C, dar sunt posibile temperaturi mai ridicate și în încăperi luminoase, cum ar fi o seră. Portocala amar ar trebui adusă în cartierele sale de iarnă înainte de primul îngheț. Dacă primăvara este din nou constant peste 10 °C și nu este îngheț noaptea, ea se poate întoarce afară.
În timpul hibernarii, portocala amară trebuie udată doar moderat, de parcă este prea udă, rădăcinile fine vor muri, iar planta nu va înflori altfel anul viitor. Un test cu degetul poate fi folosit pentru a determina dacă solul este încă suficient de umed sau dacă trebuie udat. Fertilizarea nu este necesară în timpul hibernarii. Puteți afla mai multe despre iernarea plantelor de citrice în articolul nostru special.
Recoltarea și utilizarea portocalelor amare
Datorită schimbării anotimpurilor, plantele de citrice înfloresc mai des primăvara și vara, astfel încât fructele se coc după opt luni între noiembrie și primăvara viitoare (martie până în mai). Cu toate acestea, recolta este reușită doar dacă puteți oferi portocalei amare o hibernare caldă și ușoară de iarnă, altfel coacerea va fi mult întârziată sau chiar oprită.
Utilizarea portocalei amare este variată, deoarece toate părțile fructului sunt comestibile. Coaja este adesea folosită pentru a face coaja de portocală. Celebrul lichior sau dulceață de Curacao cu pulpă se face din coajă și suc. Sucul poate fi băut sub formă de sifon de portocală amară, iar florile pot fi folosite pentru a face apă sau ceai de floare de portocal. Uleiurile esențiale ale cochiliei fac parte din multe parfumuri sau servesc ca parfum de cameră.
Încă mai cauți fructe mediteraneene pentru grădina ta? Citiți aici ce tipuri și soiuri speciale de citrice există în plus față de portocala amară.